养生健康

圣女果的做法

圣女果的做法

原料:小黄鱼、樱桃番茄、香菜

制作:

1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉;

2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;

3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。

点评:这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成,小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱,闻起来香味扑鼻,因此刚一端上桌来就引起了大家的高度关注。由于这道菜有荤有素,因此吃起来咸甜爽口,别有风味。

圣女果的做法二:怡红快绿

樱桃番茄原料:樱桃番茄、生菜

制作:

1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;

2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。

3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。

点评:由于加工比较简单,这些蔬菜保留了原汁原味,减少了营养成分的损失,却一点也没有失去良好的口感,因此不一会儿便风卷残云——被大家瓜分得干干净净!

“做菜不单是为了吃,更重要的是享受一种过程。”这位酷酷的男厨星双成如是言道。虽然平时上班没空做菜,但遇上周末老朋友聚会,心情大好的他就会挥动大铲来两下子,做出几道悦目又爽口的可爱小菜来。瞧,这三道以樱桃番茄为配料、名字也很好听的菜肴,就是他在聚会上的杰作。

原料:鸡蛋、橙子、樱桃番茄、葱花、猪油

制作:

1、将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。

2、鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上樱桃番茄。

3、将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。

水果沙拉什么水果好吃 圣女果

圣女果是沙拉中的一种常见装饰,红彤彤的圣女果可以让沙拉看起来更加有食欲,并且圣女果中还含有丰富的维生素C对于肌肤美白的效果非常好。

圣女果沙拉的做法:

材料:圣女果20个、玉米1根、香菜2棵、盐适量、油适量、香醋适量、胡椒粉适量

做法:圣女果洗净切半,玉米洗净剥粒后入开水中焯熟,捞出玉米晾凉;香菜切末,玉米、圣女果、香菜放入大碗里加油和醋充分拌匀,再加适量盐和胡椒粉拌匀即可。

圣女果的做法

圣女果的做法—:金龙摆尾

原料:小黄鱼、樱桃番茄、香菜

制作:

1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉;

2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;

3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。

点评:这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成,小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱,闻起来香味扑鼻,因此刚一端上桌来就引起了大家的高度关注。由于这道菜有荤有素,因此吃起来咸甜爽口,别有风味。

圣女果的做法二:怡红快绿

樱桃番茄原料:樱桃番茄、生菜

制作:

1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;

2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。

3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。

点评:由于加工比较简单,这些蔬菜保留了原汁原味,减少了营养成分的损失,却一点也没有失去良好的口感,因此不一会儿便风卷残云——被大家瓜分得干干净净!

“做菜不单是为了吃,更重要的是享受一种过程。”这位酷酷的男厨星双成如是言道。虽然平时上班没空做菜,但遇上周末老朋友聚会,心情大好的他就会挥动大铲来两下子,做出几道悦目又爽口的可爱小菜来。瞧,这三道以樱桃番茄为配料、名字也很好听的菜肴,就是他在聚会上的杰作。

原料:鸡蛋、橙子、樱桃番茄、葱花、猪油

制作:

1、将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。

2、鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上樱桃番茄。

3、将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。

圣女果的吃法

一、生吃

将圣女果洗净去蒂即可食用。

二、怡红快绿

原料:圣女果、生菜

做法:

1.生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘。

2.把整个圣女果对半剖开,在生菜叶上摆成两排。

3.把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列圣女果中间。

三、黄金番茄

原料:鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油。

做法:

1.将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。

2.鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上圣女果。

3.将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。

四、圣女果培根卷

原料:圣女果10个、培根10片、黑胡椒碎、孜然粉各适量。

做法:

1.将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。

2.用培根将圣女果卷起,用牙签插紧。

3.排入烤盘,入预热好的烤箱,230度,烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。

五、蜜渍圣女果

原料:圣女果350g、雪梨2个、桂花蜜4汤匙、朗姆酒少许。

1.圣女果放入沸水里烫10秒左右。

2.捞出,将果皮剥去,装进碗里。

3.把雪梨去皮去核切块榨汁,倒入装有圣女果的小碗里,梨汁要没过圣女果表面。

4.再加入桂花蜜,少许朗姆酒,拌匀,盖上盖放入冰箱冷藏腌渍4小时左右即可。

六、圣女果沙拉

原料:圣女果、生菜、紫甘蓝、洋葱、沙拉酱。

做法:

1. 圣女果开水灼30秒左右,捞出放凉水里剥皮。

2. 洋葱切碎,紫甘蓝切丝。

3. 把所有的食材放一起,加入沙拉酱,放冰箱里3-8小时即可食用。

圣女果干的做法和保存方法

圣女果干

圣女果大丰收,可是十月家人口不多一时半刻无法消灭,思前想后决定制成圣女果干。一是方便保存,二是圣女果制成干之后味道甘甜,而且高营养低热量是十月最喜欢的零食之一。

圣女果干用途广泛,多用于西餐。炒意大利面、烤pizza、各式沙拉、烤面包的时候都可以放点儿,中餐可以用来炒鸡蛋。

圣女果干的做法

最简单的做法就是把圣女果切成2半,用小匙将中间的籽挖掉。切口向上放在向阳通风处风干。只不过如果赶上阴天下雨来不及晒干的话容易长毛。

十月通常都是用烤箱来做,方法也很简单。同样、把圣女果从中间切开,去籽,切口向上摆在托盘上。放入烤箱低温烘烤(100~130度)1~3个小时。最后取出放在帘子上晾凉即可。

圣女果干的保存方法

1、放入密封容器,倒入橄榄油(橄榄油一定要没过圣女果干,不要使圣女果干接触到空气)。盖好盖子放在阴凉通风处可保存一个月左右。

2、放入冰箱冷冻保存。

小贴士

圣女果不去籽也可以,只不过、去籽的话更容易脱水,可以大幅短缩制作时间,而且不去籽的话比较容易腐烂。

脱水程度可以根据个人喜好来定。十月多是拿来当零食吃,所以喜欢适当的保留一些水分。当然、脱水越彻底、保存的时间就越长。

圣女果干的做法

圣女果是大家都吃过的,也就是小番茄,圣女果干的营养价值也是很高的, 它的制作方法也是很简单的,我们在平时都应该去多吃一些圣女果,能够很好的补充营养的,下面我们看看圣女果干的做法。

圣女果干的做法

制作圣女果干很简单,只需将圣女果洗干净,然后去除圣女果中的水分,变成了圣女果干了。

制作后的圣女果格外甘甜,且容易携带,办公室的白领们最适合了,既不用清洗也不用 担心圣女果的汁液会溅到自己。

圣女果的营养价值极高

第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,营养价值高,那样能增长身体发育。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能[3] 。

第二:圣女果可 以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7% ~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。

番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、喉炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片 汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。

圣女果干的做法大家应该都了解了,圣女果它的名字是不是很神圣呢,正如其名,它的营养价值是特别高的,对我们的作用是很大的,能够是对女性朋友来说,能够很好的延缓衰老的现象,减少皱纹的出现,女性在平时是不是都应该多吃圣女果呢。

圣女果干的做法

圣女果干的做法

制作圣女果干很简单,只需将圣女果洗干净,然后去除圣女果中的水分,变成了圣女果干了。

制作后的圣女果格外甘甜,且容易携带,办公室的白领们最适合了,既不用清洗也不用 担心圣女果的汁液会溅到自己。

圣女果的营养价值极高

第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,营养价值高,那样能增长身体发育。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能[3] 。

第二:圣女果可 以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7% ~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。

番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、喉炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片 汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。

圣女果的做法

一、怡红快绿

樱桃番茄

原料:樱桃番茄、生菜

制作:

1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;

2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。

3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。

二、素炒宝石

用料:

嫩蚕豆、圣女果、松子、小葱、大蒜。

做法:

1、剥开蚕豆荚,取出蚕豆米,剥掉蚕豆外的豆衣,圣女果切小块,松子小火炒熟;

2、清水加适量盐煮开,放入蚕豆米煮1-2分钟,捞起冲凉水沥干;

3、热锅少油爆香蒜末,倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟;

4、加入事先炒熟的松子兜匀,加适量盐、生抽调味,撒葱花即可出锅.

三、圣女果芒果果汁

原料:

圣女果300克、芒果1个、糖5克、冷开水200毫升。

做法:

1、 将芒果洗干净,去掉外皮去掉核,然后切成小块。

2、 圣女果洗干净,去掉蒂,对半切开就行了。

3、将切好的芒果和圣女果还有糖和冷开水倒入果汁机内(我用的是豆浆机,这款豆浆机也可以做果汁),搅拌成汁即可。

四、提振气色的美容汤-玫瑰茄圣女果花粉汤

原料:

玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、糖30克、清水1500克。

做法:

1、玫瑰茄和圣女果干,冲洗干净备用。加入足量清水煮沸。

2、转文火煲30分钟。加入花粉,搅拌均匀关火。

3、温度降到80度时,加入糖即可。

蛋心圣女果的做法

色泽亮丽,开胃佳品

用料:

主料:鸡蛋,橙子,圣女果,葱花,猪油

做法:

1. 将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。

2. 鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上圣女果。

3. 将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。

小贴士:圣女果可 以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容

功效:促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育。增加人体抵抗力。

红圣女果和黄圣女果的区别

黄色圣女果和红色圣女果之间的区别的话,最主要的莫过于口感了,因为黄圣女果和红圣女果的营养价值上面并没有太多的差别,最主要的差别的话有以下几点:

黄色圣女果和红色圣女果在食用功效方面是有所不同的,二者在食用的时候在人体上作用的并不相同,所以平时在食用的时候需要注意

黄色圣女果和红色圣女果在市场上的售卖价格也是有所不同的,现在市场上售卖的圣女果的话红色圣女果的价格更高一点。

黄色圣女果的口感比较清淡一点,并没有太多的酸味或者是甜味,但是比较脆爽多汁,红色圣女果的口感就比较浓郁一点,但是不够脆爽,而且颜色越是红的圣女果口感方面就更加酸甜一点。

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圣女果洗后为什么会裂

圣女果的果皮十分的薄,在清洗圣女果时如果使用温度较高的水来清洗的话,就会容易导致圣女果出现被烫炸开的情况,从而导致外皮开裂。所以在洗圣女果的时候尽量使用凉水或者凉温水。 为了让圣女果洗的更干净,很多人会将圣女果放入盐水当中浸泡。但是在调配盐水时比例一定要注意,不能太高。如果盐的含量放太多的话就会导致圣女果表面的表皮细胞失水紧缩,从而出现开裂的情况。 如果圣女果本身就已经出现了裂痕情况,用水一洗或者是泡一下就会开裂。

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