四种奶制品最适合孕妈妈
四种奶制品最适合孕妈妈
1.鲜奶
鲜奶就是牛挤出的奶,经过巴氏杀菌法(一般为72~85℃)快速消毒,可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌,这种方法既能够达到安全饮用标准,又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。但由于奶没有百分百完全无菌,所以必须从生产到运输到门店,到你的家中,都一路冷藏,保持冷链,防止细菌过量繁殖,引发腹泻等疾病。所以鲜奶是适合大多数正常体质孕妈妈的,最经济实惠,性价比最高的奶类。
2.酸奶
酸奶是奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌经过发酵后,奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。对于乳糖不耐受的孕妈妈(也就是常见的一喝奶就胃胀、拉肚子的人),酸奶比鲜奶更易于消化吸收,对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。但市售的酸奶,除了少数是无添加的原味酸奶外,大多数加水、增稠剂、糖、香精、色素等,这些无营养的添加剂会让原来的酸奶口感更好,色彩更好看,但对于营养来说,就减少了。还有大多数所谓的老酸奶,也并非原来的加工方式生产的较稠厚的配方,而是加入明胶、增稠剂等,增加奶的凝固度,对营养的增加并没有多少帮助。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶制品,也含有很多的钙,其成分中减少了乳清蛋白,余下的以酪蛋白为主。加在面包、披萨里,是好吃又营养的奶品。但要注意的是,奶酪的加工过程中会加较多的盐,不要常吃、多吃,以防盐摄入过多,对血压、浮肿造成不利影响。
4.孕妇奶粉
孕妇奶粉是在奶的原来的成分中,按孕妇需要的比例增加了多种维生素、矿物质、DHA等多种有益成分,因此是市售奶品中营养价值最多的一种。但有不少奶粉为了口味、碳水化合物营养比之类的原因,会增加糖分和香精,让奶粉味道更加香甜可口。但由于其营养成分丰富,如果摄入过量,就有增加体重、引起肥胖的可能。但对于胎儿偏小,不习惯鲜奶的奶腥气的孕妈妈来说,这无疑是最好的选择。但要注意,一不要过量,二选择适合自己的成分,三最好不要睡前喝。
孕妈妈吃粗粮有哪些好处
营养专家指出,相对于其他食物,粗粮里B族维生素损失少。孕妈妈吃粗粮可以少受便秘困扰。不过,因为粗粮里含有比较丰富的纤维素.而人摄入过多纤维素,可能影响对微量元素的吸收。例如,燕麦片如果和用于缓解孕妈妈贫血的补铁剂一起吃.或者和补钙剂一起吃.就会影响孕妈妈对铁、钙的吸收;在吃奶制品时如如果吃纤维素含量比较高的粗粮,也会影响人体对钙的吸收。此外,大量纤维素的摄入还会影响人体对脂肪、胆固醇的吸收。
所以,孕妈妈怀孕期间适当补充粗粮是好事,但要注意不能和奶制品、补充铁或钙的食品或药物一起吃,中间最好间隔40分钟左右。如吃燕麦片后,最好在餐后40分钟左右再补充铁剂或钙剂。
孕妈妈经常吃玉米可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡、便秘、妊娠高血压综合症,肝胆炎症以及消化不良等症,还可以增强体力及耐力,能够有效的防治 “妊娠巨幼红细胞性贫血”,常吃红薯能使皮肤白嫩细腻,防治心血管的脂肪沉淀,预防心血肝疾病。糙米也非常适合孕妈妈食用。
孕妈咪的健康早餐 你吃对了
1.瘦肉
如果你是肉食爱好者,那么早餐不如来几块瘦肉吃。,瘦肉中的铁元素费城丰富,特别适合缺铁的妈咪,而且人体对瘦肉的吸收很快,因此也可以很好地满足宝宝的营养需求。
2.全麦面包
如果你喜欢吃面包饼干之类的,那么就选择全麦系列的吧!这种全麦系类的视频比较天然,没有过多的糖分或者是人工添加剂成分,在保证铁和锌的同时,还能让准妈妈们吸取到足量的纤维,当然你还可以配合果酱,蜂蜜来食用,效果更佳!
3.蔬菜
如果你是个“小清新”的准妈咪,那就早上来点蔬菜吧,诸如橄榄,花椰菜都是不错的选择,它们不仅营养原色丰富,而且叶酸含量也高。记住,不要选择颜色较淡的蔬菜,这类蔬菜没有什么实质价值。
4.奶制品和豆制品。
如果你喜欢喝牛奶和豆浆,也很不错哦!因为这两类音频的钙元素和蛋白质含量都非常丰富,特别适合孕妈们的所需。如果睡眠不大好的孕妈,不如早上喝豆浆,晚上睡前喝一杯热牛奶,会有安眠的作用哦!
胎儿偏小孕妈妈怎么吃
补充优质营养
同样的营养素,要选择最精华的。例如以下几种。
蛋白质
孕妈妈每天都需要摄取足够的蛋白质,蛋白质的主要来源有:蛋、豆子、鱼、肉、奶类食物。蛋类以鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等为主,有的人会选择鸽子蛋,其实鸽子蛋的营养跟鸡蛋类似,蛋白质含量并没有高出多少,但是因为不像鸡蛋产量那么多,所以价格略昂贵。
另外,大豆、深海鱼、瘦肉、奶制品,都很适合孕妈妈补充蛋白质。
胎儿偏小孕妈妈怎么吃
蛋白质
孕妈妈每天都需要摄取足够的蛋白质,蛋白质的主要来源有:蛋、豆子、鱼、肉、奶类食物。蛋类以鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等为主,有的人会选择鸽子蛋,其实鸽子蛋的营养跟鸡蛋类似,蛋白质含量并没有高出多少,但是因为不像鸡蛋产量那么多,所以价格略昂贵。
另外,大豆、深海鱼、瘦肉、奶制品,都很适合孕妈妈补充蛋白质。
脂肪
脂肪,要选择优质的脂肪:深海鱼类、坚果、酪梨以及大多数蔬菜与种子提炼出来的油脂,就像是亚麻籽油或橄榄油。
还有乳制品也是优质脂肪,反而,我们常吃的猪肉等,脂肪的品质并不及以上提到的。
叶酸、钙质、铁等
叶酸可以从很多种蔬菜中获取,例如:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、花椰菜、油菜等,钙质可以从海带、虾皮、坚果类食物中获取;
铁类则可以从牛羊肉、菠菜、蛋黄等食物中获得
最适合孕妇的四种奶制品
1.鲜奶
鲜奶就是牛挤出的奶,经过巴氏杀菌法快速消毒,可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌,这种方法既能够达到安全饮用标准,又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味,是性价比较高的奶类。
2.酸奶
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,它的加工过程不但保留了牛奶的所有优点,是适合孕妈的营养保健品。酸奶不但是钙的良好来源,而且酸奶中更易于消化吸收,对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶制品,奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养成分,是纯天然的食品。对于孕妇而言,奶酪是最好的补钙食品之一。但值得注意的是,孕妇吃奶酪可一定要适量,吃多了不但会影响消化,还因为奶酪在加工过程中会加较多的盐,对血压、浮肿也会造成不利影响。
4.孕妇专用奶粉
这是专门为孕妇配置的奶粉,适用于孕妇怀孕期间用,主要是给孕妇补充营养,许多时候饮食的营养不够的时候,这个就是补充营养的法宝。奶粉中的维生素、矿物质、DHA等都很多,也是严格按照孕妇需求配置的,所以适用度高。不过也正是因为营养部分考虑的太周到了,所以长时间食用的话,会致孕妇发胖,因此不能多补。
不适合食用奶制品的孕妇
1.缺铁性贫血的孕妇
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若食用奶制品,体内的亚铁就与奶制品的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
2.返流性食道炎的孕妇
研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
3.消化道溃疡的孕妇
奶制品虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
4.乳糖酸缺乏的孕妇
奶制品中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用奶制品后就会引起腹痛、腹泻。
5.胆囊炎和胰腺炎的孕妇
奶制品中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,食用奶制品将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
备孕妈妈坚决拒绝哪些奶制品
孕育生命是个很长的过程,并不仅仅是从受精卵形成才开始。怀孕前很长一段时间里,夫妻双方就应该做准备,身体、心理的健康,饮食营养的调理,都很重要。而牛奶作为饮食不可缺少的一部分影响着备孕父母的健康,哪些奶制品孕前必须抵制的呢?
据英国媒体近日报道,哈佛公共卫生系的最新研究显示,食用低脂肪牛奶会增加妇女无卵性不孕的风险。
由于饮食指南建议消费者食用三次或更多次的低脂肪牛奶。
因为一方面营养学家认为低脂肪牛奶可以降低心脏病风险,而另一方面消费者也认为低脂肪牛奶可以保持体形。
但是哈佛公共卫生系的最新研究表示,食用低脂肪牛奶也会增加妇女无卵性不孕的风险。在跟踪研究了18000名已婚妇女之后,哈佛公共卫生系的营养研究员查沃罗发现,在3430起未孕妇女案例中,其中有438起是由于妇女未排卵造成的。与那些已孕妇女相比较发现,无卵性不孕妇女长期食用低脂肪奶制品。
另外,专家提醒各位未准妈妈,孕前一年就应该开始喝孕妇奶粉。
孕育生命是个很长的过程,并不仅仅是从受精卵形成才开始。怀孕前很长一段时间里,夫妻双方就应该做准备,身体、心理的健康,饮食营养的调理,都很重要。而更重要的是准备怀孕的女性要自身健康状况良好,营养全面、充足,并为孕育胎儿补充必需的营养素,比如胎儿发育特别需要的叶酸等。孕妇奶粉在国外已经有好多年了,育龄女性一般在怀孕前一年内就开始喝孕妇奶粉,这样对孩子和孕妇都有好处。
胎儿偏小吃什么补得快呢
1、瘦肉
瘦肉中富含铁,铁在人体血液运转氧气和红细胞合成的过程中,起着不可替代的作用。准妈妈的血液的总量会增加,用以保证能够通过血液为胎儿提供足够的营养,因此,对于铁的需求量就会成倍的增加。所以,可多吃瘦肉。 并且瘦肉富含蛋白质,它是组成人体一切细胞、组织的重要成分,有助于胎儿的生长发育。
2、低脂酸奶
酸奶富含蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的,而且有助于你的胃肠保持健康的状态。 并且,酸奶中含有丰富的钙质和其他营养元素,有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。
3、蛋白质
孕妈妈每天都需要摄取足够的蛋白质,蛋白质的主要来源有:蛋、豆子、鱼、肉、奶类食物。蛋类以鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等为主。另外,大豆、深海鱼、瘦肉、奶制品,都很适合孕妈妈补充蛋白质。
哪种奶制品最适合孕妇
孕妈妈为什么要喝牛奶?
首先,得明白,孕妈妈为什么要喝牛奶?不然只知道为了怀孕喝,为了宝宝喝,糊里糊涂喝着也不明白为什么,就很容易由于各种各样的原因忘记喝或是喝厌了就再不喝了。营养医生告诉你们,喝牛奶最主要的原因之一是奶中有最优质的蛋白质,和蛋的蛋白质差不多,而且其吸收率也是一般食物中最高的,明显高于鱼、虾、禽、肉,更是远远高于豆类、谷类、麦类等植物蛋白的吸收率,因此是最易被宝宝吸收的优质蛋白质。另外,同样的蛋白质量,由于吸收率高,对于肾脏的代谢负担来说也是相对较轻的。
其次,奶中的钙含量也相当丰富,是一般食物中钙吸收率最高的一种。孕期由于胎宝宝的生长发育需要,到孕中晚期,蛋白质需求量要比非孕期高25克左右,钙的需求量比孕前高400毫克。这些营养最优质的来源就是奶和蛋。
小贴士
400毫克的钙需求,换算成普通鲜奶,大约是400毫升的奶量;酸奶(市售酸奶)可能是450~500毫升,如果是自制无添加剂的发酸奶,也是400毫升;如果是配方奶粉是40~50克,如果是标准浓度冲调的话,是280~300毫升奶量;如果吃奶酪(干),约50克。
哪种奶制品最适合孕妈妈?
那么,奶制品有这么多类型,什么是最适合孕妈妈的呢?孕妇配方奶粉非喝不可吗?其实是因人而异的,不同的孕妈妈的选择可以是各不相同的,每个人可以喝这个种类,也可以喝那个种类。但吃错了,或是吃得亏了,也是有可能的。现在,让营养医生先帮孕妈妈分析一下各种奶品的不同,之后你就知道自己适合喝什么了。
1.鲜奶
鲜奶就是牛挤出的奶,经过巴氏杀菌法(一般为72~85℃)快速消毒,可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌,这种方法既能够达到安全饮用标准,又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。但由于奶没有百分百完全无菌,所以必须从生产到运输到门店,到你的家中,都一路冷藏,保持冷链,防止细菌过量繁殖,引发腹泻等疾病。所以鲜奶是适合大多数正常体质孕妈妈的,最经济实惠,性价比最高的奶类。
2.酸奶
酸奶是奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌经过发酵后,奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。对于乳糖不耐受的孕妈妈(也就是常见的一喝奶就胃胀、拉肚子的人),酸奶比鲜奶更易于消化吸收,对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。但市售的酸奶,除了少数是无添加的原味酸奶外,大多数加水、增稠剂、糖、香精、色素等,这些无营养的添加剂会让原来的酸奶口感更好,色彩更好看,但对于营养来说,就减少了。还有大多数所谓的老酸奶,也并非原来的加工方式生产的较稠厚的配方,而是加入明胶、增稠剂等,增加奶的凝固度,对营养的增加并没有多少帮助。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶制品,也含有很多的钙,其成分中减少了乳清蛋白,余下的以酪蛋白为主。加在面包、披萨里,是好吃又营养的奶品。但要注意的是,奶酪的加工过程中会加较多的盐,不要常吃、多吃,以防盐摄入过多,对血压、浮肿造成不利影响。
4.孕妇奶粉
孕妇奶粉是在奶的原来的成分中,按孕妇需要的比例增加了多种维生素、矿物质、DHA等多种有益成分,因此是市售奶品中营养价值最多的一种。但有不少奶粉为了口味、碳水化合物营养比之类的原因,会增加糖分和香精,让奶粉味道更加香甜可口。但由于其营养成分丰富,如果摄入过量,就有增加体重、引起肥胖的可能。但对于胎儿偏小,不习惯鲜奶的奶腥气的孕妈妈来说,这无疑是最好的选择。但要注意,一不要过量,二选择适合自己的成分,三最好不要睡前喝。
3种奶制品孕妈妈最好不选
在市面上,还有一些奶制品,虽然很常见,却不是孕妈妈最好的选择。
1.常温奶
常温奶就是超市里不放冰箱也可以存放半年一年的那种,为了长期存放不腐坏,第一步的消毒加工就得是超高温灭菌,加工的温度越高,时间越长,营养损失就相对越多。保存几个月到一年后的奶,虽然还没有腐坏变质,但相对刚生产的奶营养素却损失很多。所以,当没有冰箱保存鲜奶,也没有条件吃相对较贵的孕妇奶粉时,常温奶也可以喝,但不是最优选择。袋装的常温奶,由于保存运输过程中,包装易破损,产生出虫、变质的可能性会更大,一般是更差一点的选择。
2.奶饮料
超市内有多种酸牛奶饮料、乳酸菌饮料、果奶饮料等等,这些其实都不能算是奶,因为其中主要成分是糖水,奶的成分不会超过30%,而且相应的,各种添加剂成分会较多,所以不能把它们当作牛奶来喝,对孕妈妈来说,如果喝得多了,营养得到的不多,糖却摄入不少,也会相应增加血糖升高危险。
3.有机奶
有机奶不有机奶,在我看来,其实并无太大的关系,主要是个信任度的问题。正常给人喝的奶,本来就不应该应用过多抗生素、加用过农药的草料等。就算标了有机标识,很多还是一样不信的,有什么区别?还是选大品牌的好。相对来说,大品牌的产品会接受更多的检查,会花更多的钱在质控方面。
全脂、半脂和零脂(脱脂奶)怎么选?
大多数正常孕妈妈,选择全脂奶(纯鲜牛奶)就可以了。如果有高脂血症、肥胖、胆囊炎未发作的孕妈妈,可以选择低脂牛奶。如果是胆囊炎发作期、胰腺炎平稳期、轻度腹泻的孕妈妈,喝脱脂奶更安全,更少刺激病情发展。正常的孕妈妈,不宜用全脱脂奶。因为脱脂的同时,脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,也一并脱去了,营养就少了。
孕妇每天喝多少牛奶
首先,得明白,孕妈妈为什么要喝牛奶?不然只知道为了怀孕喝,为了宝宝喝,糊里糊涂喝着也不明白为什么,就很容易由于各种各样的原因忘记喝或是喝厌了就再不喝了。营养医生告诉你们,喝牛奶最主要的原因之一是奶中有最优质的蛋白质,和蛋的蛋白质差不多,而且其吸收率也是一般食物中最高的,明显高于鱼、虾、禽、肉,更是远远高于豆类、谷类、麦类等植物蛋白的吸收率,因此是最易被宝宝吸收的优质蛋白质。另外,同样的蛋白质量,由于吸收率高,对于肾脏的代谢负担来说也是相对较轻的。
其次,奶中的钙含量也相当丰富,是一般食物中钙吸收率最高的一种。孕期由于胎宝宝的生长发育需要,到孕中晚期,蛋白质需求量要比非孕期高25克左右,钙的需求量比孕前高400毫克。这些营养最优质的来源就是奶和蛋。
小贴士
400毫克的钙需求,换算成普通鲜奶,大约是400毫升的奶量;酸奶(市售酸奶)可能是450~500毫升,如果是自制无添加剂的发酸奶,也是400毫升;如果是配方奶粉是40~50克,如果是标准浓度冲调的话,是280~300毫升奶量;如果吃奶酪(干),约50克。
哪种奶制品最适合孕妈妈?
那么,奶制品有这么多类型,什么是最适合孕妈妈的呢?孕妇配方奶粉非喝不可吗?其实是因人而异的,不同的孕妈妈的选择可以是各不相同的,每个人可以喝这个种类,也可以喝那个种类。但吃错了,或是吃得亏了,也是有可能的。现在,让营养医生先帮孕妈妈分析一下各种奶品的不同,之后你就知道自己适合喝什么了。
1.鲜奶
鲜奶就是牛挤出的奶,经过巴氏杀菌法(一般为72~85℃) 快速消毒,可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌,这种方法既能够达到安全饮用标准,又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。但由于奶没有百分百完全无菌,所以必须从生产到运输到门店,到你的家中,都一路冷藏,保持冷链,防止细菌过量繁殖,引发腹泻等疾病。所以鲜奶是适合大多数正常体质孕妈妈的,最经济实惠,性价比最高的奶类。
2.酸奶
酸奶是奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌经过发酵后,奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。对于乳糖不耐受的孕妈妈(也就是常见的一喝奶就胃胀、拉肚子的人),酸奶比鲜奶更易于消化吸收,对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。但市售的酸奶,除了少数是无添加的原味酸奶外,大多数加水、增稠剂、糖、香精、色素等,这些无营养的添加剂会让原来的酸奶口感更好,色彩更好看,但对于营养来说,就减少了。还有大多数所谓的老酸奶,也并非原来的加工方式生产的较稠厚的配方,而是加入明胶、增稠剂等,增加奶的凝固度,对营养的增加并没有多少帮助。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶制品,也含有很多的钙,其成分中减少了乳清蛋白,余下的以酪蛋白为主。加在面包、披萨里,是好吃又营养的奶品。但要注意的是,奶酪的加工过程中会加较多的盐,不要常吃、多吃,以防盐摄入过多,对血压、浮肿造成不利影响。
孕妇喝有机奶好吗
孕妇慎喝有机奶。
有机奶不有机奶,在专家看来,其实并无太大的关系,主要是个信任度的问题。正常给人喝的奶,本来就不应该应用过多抗生素、加用过农药的草料等。就算标了有机标识,很多还是一样不信的,有什么区别?还是选大品牌的好。相对来说,大品牌的产品会接受更多的检查,会花更多的钱在质控方面。
哪种奶制品最适合孕妇
那么,奶制品有这么多类型,什么是最适合孕妈妈的呢?孕妇配方奶粉非喝不可吗?其实是因人而异的,不同的孕妈妈的选择可以是各不相同的,每个人可以喝这个种类,也可以喝那个种类。但吃错了,或是吃得亏了,也是有可能的。现在,让营养医生先帮孕妈妈分析一下各种奶品的不同,之后你就知道自己适合喝什么了。
1.鲜奶
鲜奶就是牛挤出的奶,经过巴氏杀菌法(一般为72~85℃)快速消毒,可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌,这种方法既能够达到安全饮用标准,又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。但由于奶没有百分百完全无菌,所以必须从生产到运输到门店,到你的家中,都一路冷藏,保持冷链,防止细菌过量繁殖,引发腹泻等疾病。所以鲜奶是适合大多数正常体质孕妈妈的,最经济实惠,性价比最高的奶类。
2.酸奶
酸奶是奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌经过发酵后,奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。对于乳糖不耐受的孕妈妈(也就是常见的一喝奶就胃胀、拉肚子的人),酸奶比鲜奶更易于消化吸收,对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。但市售的酸奶,除了少数是无添加的原味酸奶外,大多数加水、增稠剂、糖、香精、色素等,这些无营养的添加剂会让原来的酸奶口感更好,色彩更好看,但对于营养来说,就减少了。
还有大多数所谓的老酸奶,也并非原来的加工方式生产的较稠厚的配方,而是加入明胶、增稠剂等,增加奶的凝固度,对营养的增加并没有多少帮助。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶制品,也含有很多的钙,其成分中减少了乳清蛋白,余下的以酪蛋白为主。加在面包、披萨里,是好吃又营养的奶品。但要注意的是,奶酪的加工过程中会加较多的盐,不要常吃、多吃,以防盐摄入过多,对血压、浮肿造成不利影响。
最适合孕妇的奶制品
最适合孕妇的奶制品
1.鲜奶
鲜奶就是牛挤出的奶,经过巴氏杀菌法快速消毒,可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌,这种方法既能够达到安全饮用标准,又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味,是性价比较高的奶类。
2.酸奶
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,它的加工过程不但保留了牛奶的所有优点,是适合孕妈的营养保健品。酸奶不但是钙的良好来源,而且酸奶中更易于消化吸收,对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶制品,奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养成分,是纯天然的食品。对于孕妇而言,奶酪是最好的补钙食品之一。但值得注意的是,孕妇吃奶酪可一定要适量,吃多了不但会影响消化,还因为奶酪在加工过程中会加较多的盐,对血压、浮肿也会造成不利影响。
适合孕八月妈妈的精品菜谱
乌鸡白凤尾菇汤
食材
乌鸡300克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、精盐、生姜片各适量。
做法
1乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净备用。
2锅内添入清水,加生姜片煮沸。
3放入已加工好的乌鸡,加料酒、大葱,用小火炖煮至酥。
4放入白凤尾菇,加精盐调味后,煮沸3分钟即可起锅。
牛奶花蛤汤
食材
鸡汤250克,红椒1只,花蛤200克,鲜奶50克,精盐、白糖各1小匙,姜片、胡椒粉各少许。
做法
1红椒洗净切丝,将花蛤放入淡盐水中浸半小时,使其吐净污物,然后放入滚水中煮至开口,捞起后去掉无肉的壳。
2在锅内倒入适量食用油,放入红椒、姜片爆香,加入鲜奶、鸡汤煮滚后,放入花蛤用大火煮1分钟,最后加入调料即可。
三种奶制品宝宝要少吃
对于3岁以下的宝宝来说,除了母乳之外,奶制品就是最重要的营养补充品;而对于3岁以上宝宝来说,每天2杯奶,补钙效果好。不过,如果孩子不爱喝鲜牛奶或配方奶,那是不是可以用其他的奶制品代替呢?
如今市面上的奶制品很多,除了鲜牛奶和配方奶之外,还有各种各样的儿童牛奶、酸奶、酸奶饮料等,深受宝宝们的喜爱,很多家长也认为这些奶制品都是健康食品,多喝也无妨。老中医提醒您,以下三种奶制品宝宝最好尽量少喝,否则不但无益,而且有害。
第一种:儿童牛奶
为了更加吸引消费者,不少商家都推出了儿童牛奶,而且细分了很多种产品类型,有补钙的、补锌的、补铁的,还有益智的,看起来非常适合宝宝。但是你有没有发现,很多宝宝喜欢喝儿童牛奶多过鲜牛奶,这是因而儿童牛奶里有比较多的食品添加剂,比如口感香甜是因为添加了白砂糖、食用香精,有些还添加了浓缩水果汁、蔬菜粉等。
虽然儿童牛奶本身并没有危害,但如果饮用过多,容易造成宝宝口味偏甜,甚至导致孩子牙齿发育不好、肥胖等。
第二种:酸奶饮料
有些家长容易酸奶和酸奶饮料混为一谈,实际上两者之间的差别非常之大。酸奶是用纯鲜牛奶发酵而成的,蛋白质含量标准一般≥2.3%,而乳酸饮料其实是由水、白糖、奶粉、果汁、酸味剂、香料等加工配制成的,是一种非发酵的调配型饮品,蛋白质含量通常是≥1%,营养价值很低。如果孩子经常喝乳酸饮料,可能引起肥胖、龋齿等问题。
此外,乳酸饮料还添加了很多成分,比如说草莓味就用草莓味的香精、胭脂红等调配。虽然乳酸饮料还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。
第三种:奶片
很多年奶片商家宣传“一板奶片营养等同于一杯牛奶”,于是不少家长信以为真,甚至希望通过奶片来替代鲜奶或奶粉。事实上,奶片不可能代替牛奶补钙。
首先,液态奶中的钙更容易被人体吸收,而奶片经过烘干和压制,其中钙质已经固化,人体吸收率相对较低。由于孩子消化系统还未发育完善,奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。
其次,每天2杯鲜奶就能补充400毫克的钙质,同等的钙含量需要吃50~70粒的奶片,这明显不可能实现,及时真的能吃进去,也是吃了一大堆的糖分和添加剂进去,非常不利于身体健康。
最后提醒各位家长,对于2岁以下的宝宝,建议喝母乳或配方奶哦;三岁以上的宝宝最好还是喝酸奶或纯牛奶哦,其他奶制品可以偶尔吃,不要吃得太多哦!