番木瓜碱化学成分
番木瓜碱化学成分
1、果实含番木瓜碱(Carpaine)、木瓜蛋白酶(Pa-Pain)、凝乳酶(Rennin);在淡黄色的果实中含隐黄素(Cryptoxanthin)、蝴蝶梅黄素(Violaxanthin)、β-胡萝卜素(β-Carotene)、δ-胡萝卜素和隐黄素环氧化物(Crypto-xanthinmonoepoxide)等色素;在红色的果实中尚含番茄烃(Lycopene)。
2、种子含异硫氰酸节酯(Benzylisothio-cyanate)、番木瓜甙(CarPoside)。
3、果实含糖类(其中有蔗糖、转化糖等)，大量果胶，少量酒石酸、苹果酸，多种维生素如B1、B2、C、菸酸，多种胡萝卜素类化合物如隐黄质(kryptoxanthin)、β-胡萝卜(β-carotene)，以及多种酶。
4、果实的乳汁及种子含微量番木瓜碱(carpaine)。种子尚含旱金莲甙(glucotropaeolin)，经酶水解产生苄基异硫氰酸酯(benzylisothiocyanate)，加氨处理得番木瓜胺(carpasemine)约0.35%;另含脂肪油约25%。
相关人群一般人群均可食用。1、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。2、不适宜孕妇、过敏体质人士。
木瓜不能和什么一起吃 木瓜的功效作用
木瓜中含有一种叫酵素的物质，可以促进肠胃蠕动从而促进人体消化，有健脾消食的功效。
木瓜中的木瓜酶对乳腺发育有很大的促进作用，同时木瓜中富含丰富的丰胸激素和维生素A，可以刺激卵巢分泌雌性激素使乳腺通畅，从而达到丰胸的功效。
木瓜中含有的凝乳酶有通乳的功效，同时木瓜碱具有抗淋巴性白血病的作用，所以多吃木瓜有通乳抗癌的功效。
木瓜中含有大量的水分、蛋白质、脂肪、维生素和人体必需的氨基酸和碳水化合物等营养成分，易吸收消化，有提高抗病能力的作用，经常食用效果更佳。
木瓜的果实含有丰富的番木瓜碱，而番木瓜碱又有缓解痉挛疼痛的作用，对缓解肠胃痉挛更有效果，经常食用可以吸收木瓜中的番木瓜碱，有抗痉挛的功效。
木瓜中的反木瓜碱和木瓜蛋白酶，而这两种物质有抗结核杆菌和寄生虫(如蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等)的作用。
晚上吃木瓜减肥还是增肥 木瓜每天吃多少合适呢
200-350克左右。
木瓜是一种不宜过多食用的水果，其中含有的番木瓜碱等化学成分，对人体具有一定毒害性，要是过多食用的话会不利于人体健康。
但按照《中国居民膳食指南》一书的指导，健康的饮食应该保证每天摄入200-350克左右的新鲜水果，而木瓜作为水果的一种，每天按照这个用量食用即可。
番木瓜碱
【特性与特征】多年生常绿草草本果树，叶大，簇生于茎的顶端，有5～7掌状深裂，花有单性或完全花，有雄株、雌株及两性株。浆果大，肉质，成熟时橙黄色或黄色，长圆形，倒卵状长圆形、梨形或近球形，果肉柔软多汁，味香甜;种子多数，卵球形，具皱纹。花果期全年。最适于年均温度22～25℃、年降雨量1500～2000mm的温暖地区种植，适宜生长的温度是25～32℃，气温10℃左右生长趋向缓慢，5℃幼嫩器官开始出现冻害，0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。土壤适应性较强，但以为酸性至中性为宜。
【分布状况】番木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡;中、南美洲，西印度群岛，美国的佛罗里达，夏威夷，古巴以及澳洲。我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。
【作用】番木瓜用途广，既是果树，又是原料作物。成熟的果实，营养丰富，维生素C含量高，可助消化、治胃病。未成熟的青果，除可作蔬菜食用外，还可腌制、蜜饯，制作果酱和果汁罐头，又是很好的饲料。青果含有丰富的木瓜蛋白酶，在医药、食品、制革、纺织及美容上广泛应用，是木瓜酶工业的主要原料。
木瓜吃多了会怎么样
木瓜吃多了容易引起腹泻，这样对肠胃健康是非常不利的。因为木瓜含有大量的水分，占其水果重量的80%，食用大量的木瓜也就相当于喝大量的水，大量的水分在胃肠道内不能被完全的消化吸收，便可能会出现腹泻。
木瓜吃多了会导致中毒，这与木瓜里含有的物质有很大关系。因为木瓜中含有番木瓜碱，这种成分对人体有微毒，少量食用时，达不到对人体构成毒性反应的阈值，但是一次性的大量食用木瓜，番木瓜碱的量超过了肝脏解毒的上限，便会出现中毒症状。
吃木瓜真的可以让胸部变大吗 过敏体质人群慎食
木瓜当中含有丰富的番木瓜碱成分，而这种番木瓜碱成分是具有一定的毒性的，如果本身属于过敏体质还去食用木瓜的话，就很容易出现皮肤瘙痒、肠胃不适等过敏症状。
不适宜吃木瓜的人群
木瓜当中含有丰富的有机酸成分，食用之后能刺激胃酸的分泌，所以像那种有消化道溃疡的人是不适合吃木瓜的，不然食用之后会加重胃酸的分泌，从而刺激溃疡面，并且还会加重消化道溃疡症状。
木瓜当中含有番木瓜碱成分，这种番木瓜碱成分具有一定的毒性，如果过敏性体质人群食用的话很容易出现肠胃不适、皮肤瘙痒红肿、口舌麻木等不适症状，所以一定要谨慎食用。
孕妇在怀孕期间也是不宜过多食用木瓜的，因为木瓜当中含有会引起子宫收缩的成分，孕妇食用之后会对胎儿造成不好的影响，另外还会引起腹痛。
孕妇吃木瓜的危害
1、从中医方面来说，木瓜性质寒凉，在怀孕的时候吃木瓜，会导致寒气在体内淤积，从而激起子宫收缩，引发流产。
2、木瓜本身对牙齿和骨骼就有不利影响，而孕妈妈们在怀孕期间，牙龈也是很容易出血的，再吃木瓜的话，只会加重口腔问题，也不利于骨骼的健康。
3、木瓜中的番木瓜碱，对子宫有明显的兴奋作用，孕妈妈们在食用后，会产生腹部的不适感;并且，番木瓜碱还对孕妈妈的平滑肌和骨骼肌产生麻痹作用。
4、木瓜中的番木瓜碱，还带有一定的毒性，一些孕妈妈吃了还有可能引发过敏反应。
有助男性减肥的食物
1、牛肝
牛肝是一种很适合男性食用的食物，在牛肝当中存在着一种可以促进肌肉生长的肌酸，另外在牛肝中含有肉毒碱，它可以促进男性的雄性激素分泌，同时也能促进身体脂肪的代谢。牛肝当中还含有铁，它能促进肌红蛋白的生成。
2、木瓜
木瓜果肉中含有大量的番木瓜碱 而番木瓜碱进入人体后能够有效的缓解痉挛疼痛，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。另外木瓜中含有木瓜酶，这种成分可以促进蛋白质的消化与吸收，有利肌肉生长。
木瓜吃多了会怎么样
引起腹泻木瓜吃多了容易引起腹泻，这样对肠胃健康是非常不利的。因为木瓜含有大量的水分，占其水果重量的80%，食用大量的木瓜也就相当于喝大量的水，大量的水分在胃肠道内不能被完全的消化吸收，便可能会出现腹泻。
导致中毒木瓜吃多了会导致中毒，这与木瓜里含有的物质有很大关系。因为木瓜中含有番木瓜碱，这种成分对人体有微毒，少量食用时，达不到对人体构成毒性反应的阈值，但是一次性的大量食用木瓜，番木瓜碱的量超过了肝脏解毒的上限，便会出现中毒症状。
一整个木瓜的热量 木瓜一天吃多少合适
木瓜一天食用不要超过一个。
木瓜中含有少量的番木瓜碱，这种物质具有微小的毒性，少量食用并不会对身体造成影响，但是食用过多，番木瓜碱在体内堆积太多没有及时排出，会引起身体不适。
木瓜的功效作用
木瓜中含有大量的番木瓜碱和木瓜蛋白酶，而番木瓜碱和木瓜蛋白酶都具有一定抗结核杆菌及寄生的作用，适量食用具有一定抗疫杀虫的作用。
木瓜本身就是一种比较好的通乳食物，有利于促进女性乳汁的分泌，其次木瓜中还含有大量的番木瓜碱，而木瓜碱具有一定抗淋巴性白血病的作用，所以木瓜具有一定通乳以及预防疾病的作用。
木瓜中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强抵御疾病的能力，有利于人体的健康。