高压锅锅煲粽子选哪个功能 煮粽子用高压锅好还是用普通的锅好

高压锅锅煲粽子选哪个功能 煮粽子用高压锅好还是用普通的锅好

没有很大区别，只是时间长短而已。

不论是高压锅还是普通锅只要煮粽子的方法对了，煮出来的粽子味道是没有很大区别的，只有时间上的区别。用普通的锅煮粽子的时候一般时间比较长，至少得需要5个小时左右才能得到一锅香软的粽子，用压力锅的话只需要30分钟左右就可以了。

所以有条件的建议最好还是选择压力锅，时间更快，没有压力锅的选择普通的锅只要时间够了对于粽子的味道也没有很大影响。

水开了粽子煮几分钟

一般普通锅煮2-3小时。

煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短，一般如果是普通锅煮粽子，水开后还需继续煮2-3个小时才能熟，而且粽子量越多，煮的时间越长，但若是高压锅煮粽子，水开时也就是上汽的时候，继续中小火煮25-30分钟就能熟。

部分人希望粽子熟得快些，会在水里加点食用碱或小苏打，有涨发干货，软化纤维等作用，可加快粽子煮熟，但过多的食用碱对健康不利，不建议采用。

怎么看粽子有没有煮熟 煮粽子要煮多久

40分钟左右。

粽子多久能熟和粽子的大小，粽子的松紧程度以及煮的方式都有关系，像一般正常大小的粽子，用普通锅煮的话，大概40分钟左右就能煮熟。如果是用高压锅煮，20分钟就能熟。

30个粽子需要几斤糯米 一般粽子要煮多久

如果是普通锅建议煮5个小时及以上；如果是高压锅建议煮20分钟左右。

粽子煮多久主要受加热的方式决定的，普通锅加热缓慢加热，煮熟粽子会比较费时间，而为了粽子口感软烂，通常还会多煮一下，因此，用普通锅煮粽子的话建议煮5个小时及以上；高压锅具有快速加热食物的特性，用高压锅煮粽子的话建议煮20分钟，高压锅煮粽子，煮熟之后不要立即将粽子捞出，最好是不要打开盖子，继续焖15-30分钟左右，这样煮出来的粽子会比较的香软。

生粽子煮一个小时能熟吗

看情况而定。

生粽子煮一个小时能不能熟主要取决于用什么锅来煮，正常大小的粽子如果是用高压锅来煮的话一个小时是能熟的，但如果换成普通锅，用时一般需要1-2小时左右。另外煮粽子的速度和是否有浸泡过糯米以及粽子绳子松紧度都有关系。

30个粽子需要几斤糯米 用什么锅煮粽子又快又好

粽子用高压锅煮又快又好。

高压锅是生活中常见的炊具，具有快速加热食物的特性，用高压锅煮粽子的话建议煮20分钟，高压锅煮粽子想要可口也是有方法的，高压锅煮粽子煮熟之后不要立即将粽子捞出，最好是不要马上打开盖子，继续焖15-30分钟左右再捞出食用，这样煮出来的粽子会比较的香软。

粽子煮熟后放在水里还是捞出来 粽子煮多久能熟

看情况而定。

粽子煮多久和粽子自身的大小以及煮粽子的方式有关系，像一般正常大小的粽子，如果有提前经过浸泡的话，用普通锅一般煮40分钟左右能熟，但如果换成高压锅的话，一般煮20分钟左右就可以了。另外在煮粽子的时候一定要将粽子冷水下锅，中间不宜添加生水，这样煮出来的粽子口感会更好。

粽子用高压锅怎么煮

粽子用高压锅怎么煮 方法一

1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内

2、用一块干净的石头压住，防止粽子跑米，锅内留有足够空间，保证限压阀排气畅通无阻

3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平，记住将煮过粽叶的原液添一碗进往，这样煮出的粽子特别清香

3、置高压锅于煤气灶或者电磁炉上，限压阀开始排气后，调成小火，继续煮30分钟关火即可

粽子用高压锅怎么煮 方法二

1、把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一 些。提示：注意甜咸分开煮。

2、将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。

3、用大火加热。

4、当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。提示：使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时，粽子表面变软方可。

5、半小时后，关火，让其静置，自然放气。

6、当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了，请慢慢享用吧!

高压锅煮粽子的小贴士

高压锅是铝制的，和竹叶的叶酸起作用后会变黑。用稀薄的漂白剂浸泡隔夜，就可清洗干净。另外，煮粽子的硼砂(小苏打)也会和铝产生作用。

高压锅煮粽子的安全提示

首先要有选择性地购买高压锅，一定要挑有牌号、有说明书、有厂家、质量合格的高压锅。使用时，要认真检查排气孔是否畅通，橡胶密封垫圈是否老化，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物。在加热过程中，绝不可中途开盖。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。另外高压锅不能超期使用，据了解，按照国家标准，铝合金高压锅的使用年限为8年，不锈钢高压锅的安全使用年限为10年。一旦超过期限，高压锅的锅体及相关部件的抗压能力会明显下降，存在安全隐患。据多年从事高压锅维修工作的人员介绍，用高压锅煮豆类等易膨胀的食物时，食物最好不要超过锅内容积的三分之二。高压锅的出气嘴是安全的关键，每次使用前应检查一下，一定要保证“畅通”，避免安全阀座下的孔洞被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

速冻粽子可以直接煮吗 高压锅：煮10分钟

1、跟普通锅煮粽子一样，也是先将粽子放在常温下先解冻10分钟左右。

2、然后在高压锅内放入适量的水和粽子，水以没过粽子高度为宜。

3、接着大火煮至高压锅上汽，等上汽后调成中小火继续煮几分钟。

4、大约10分钟就能煮好速冻粽子，千万不能煮太久，否则煮出来的粽子会粽叶和内馅都散露开来，十分影响食用口感。

用高压锅煮生米粽子，只需煮至上汽后再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可。