秋冬教你水果的新吃法

秋冬教你水果的新吃法

自酿柿子醋

这个季节柿子很常见，颜色漂亮，让人看着就眼馋。解放军第309医院营养科副教授左小霞介绍，柿子可以滋阴润肺，健脾胃，而且富含胡萝卜素，经常对着电脑的上班族可以适当吃一些。柿子中含钾量较高，还可以帮助缓解压力。但柿子不宜多吃，也不宜与海产品同食，容易引起结石。

可以将柿子酿成柿子醋，能直接喝，也可以作为调味品与蔬菜拌着吃。选购一些较硬的柿子，洗净后擦干，直接放到瓶子内密封。然后放在室温条件下自然发酵，大概半个月后，柿子醋就酿好了。用纱布过滤掉固体，留下的液体就是柿子醋，倒在瓶中保存。平时喝一点或者在吃面条时拌着吃，味道都很不错。

柚子排骨汤

柚子含糖量低，对于糖尿病人来说是一款很好的水果，可以有效控制血糖。另外其富含膳食纤维，对于防治秋冬季节因气候干燥引起的便秘很有好处。天冷吃柚子感觉有些凉，可以将柚子肉和排骨一起炖成排骨汤，很适合脾胃不好的人吃。

左小霞还推荐一款柚子蜂蜜汁，将适量柚子肉用榨汁机榨成汁，再加入两勺蜂蜜，不但味道酸甜可口，同时也可以起到很好的润肠通便的作用。

梨子百合汁

大家都知道梨可以滋阴润肺，但现在吃着又觉得太凉，胃受不了。左小霞建议，可以把梨洗干净后切成薄片，然后与百合一起煮熟后榨成汁，做成梨子百合饮料。

梨可以止咳祛痰，百合可以润肺、增强人体免疫力，每天喝上温热的一杯，可以很好的控制咳嗽症状。如果咳嗽的同时感觉口苦，可以加入一些莲子，榨成汁一起喝，能够清热祛火。

西红柿减肥原理

西红柿含有大量的果胶以及食物纤维，因此很容易让人有饱腹感。食物纤维不容易消化，但是可以吸附肠道内的脂肪一起排出体外。另外西红柿中的茄红素还能降低人体吸收的热量，减少脂肪的堆积。同时吃西红柿减肥还能补充多种维生素，让身体保持营养均衡。

晚间西红柿减肥法

晚上吃番茄可促进身体基础代谢以及消耗身体的能量，改善体质，身体不会再容易胖了。番茄内的褪黑素还有助于睡眠，改善激素分泌，促进脂肪分解及燃烧。晚间西红柿减肥法可以食用3款简单的食谱，既可以享受美味，还可以享瘦。

番茄意面。番茄意面酸甜开胃，热量低不易发胖。蒜及黑胡椒粉味道非常关键，平衡酸，中和番茄寒性。先准备一些高番茄红素番茄、一片大蒜和橄榄油、盐和黑胡椒粉等少许、干欧芹菜粉、还有意大利面。番茄热水烫去皮，切成片备用。番茄中加盐、黑胡椒粉、蒜茸，搅拌均匀。碗里加橄榄油，放冰箱冷却。意面放入热水里中，保持沸腾，偶尔搅拌。然后用漏勺捞出面条，放入冷水中。然后把意大利面和调味汁拌，撒上欧芹粉就可以吃了。

但是每天只是简单吃西红柿会让人觉得很单调。没关系，如果你已经厌倦了这些吃法，编辑教你四种新吃法，同样可以减肥的哦。

晚间西红柿减肥法

晚上吃番茄可促进身体基础代谢以及消耗身体的能量，改善体质，身体不会再容易胖了。番茄内的褪黑素还有助于睡眠，改善激素分泌，促进脂肪分解及燃烧。晚间西红柿减肥法可以食用3款简单的食谱，既可以享受美味，还可以享瘦。

番茄意面。番茄意面酸甜开胃，热量低不易发胖。蒜及黑胡椒粉味道非常关键，平衡酸，中和番茄寒性。先准备一些高番茄红素番茄、一片大蒜和橄榄油、盐和黑胡椒粉等少许、干欧芹菜粉、还有意大利面。番茄热水烫去皮，切成片备用。番茄中加盐、黑胡椒粉、蒜茸，搅拌均匀。碗里加橄榄油，放冰箱冷却。意面放入热水里中，保持沸腾，偶尔搅拌。然后用漏勺捞出面条，放入冷水中。然后把意大利面和调味汁拌，撒上欧芹粉就可以吃了。

但是每天只是简单吃西红柿会让人觉得很单调。没关系，如果你已经厌倦了这些吃法，编辑教你四种新吃法，同样可以减肥的哦。

吃苹果能减肥吗

苹果能减肥，这是路人皆知的事。为了瘦出好身材，妹子们坚持吃苹果，甚至放弃了自己的口味，啃苹果啃到腻依然坚持啃。这样子虽然瘦下来，但是过程却显得有点心酸。下面，小编教你几种苹果新吃法，口味独特，饱腹有减脂，让你轻松享瘦。

海带泡菜拌苹果

材料：苹果1/4个、海带60克、泡菜100克、白芝麻少许

做法：苹果洗净后去芯，留着皮切厚片备用，泡菜也稍微切小一点，将泡好的海带切小，与苹果、泡菜搅拌一下，最后撒上白芝麻即可。

苹果玉米汤

材料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块

做法：鸡腿去掉皮下脂肪，把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出;苹果跟玉米切成块，把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入锅;大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以了，喝的时候再调味。

苹果通心面

材料：通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙、番茄酱一大匙

做法：通心粉煮熟后，放进冷水中后再捞起沥干;苹果、红萝卜切丁，青豆仁、花椰菜先烫熟;洋葱切丝入油锅炒香，然後加肉末炒熟后，倒入所有的材料拌均匀调味即可。

苹果什锦饭

材料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。

做法：苹果清洗干净去皮去核切成苹果丁，直接浸泡在盐水中，打捞出来控干水分备用;番茄、火腿、芹菜都直接切小丁备用;热锅中放1小匙油，把准备好的芹菜丁炒香，把上述的所有材料和调料都放进去迅速翻炒，加入米饭均匀翻炒即可。

酸辣苹果丝

材料：富士苹果半个、青椒15公克、甜椒15公克、红辣椒少许、白醋、白糖、盐少许

做法：苹果洗净切丝，泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分备用;青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝後，和苹果丝加调味料拌匀即可。

苹果削皮后还有营养吗 苹果怎么吃最健康

1、把准备好的苹果用清水洗净，去掉外皮，再用刀横着切成片状，取一个圆形的模具，把苹果片的中间部分去掉，把苹果片制成圆圈的样子。

2、把鸡蛋磕开在碗用，用筷子把它打散，得到蛋液备用，把面粉和面包糠分别放在两个碗中。

3、把做好的苹果圈先粘一层面粉，再放入到蛋液中粘一层蛋液，最后粘上一层面包糠。

4、不粘锅中多放些食用油，开火加热，加热到六成热时，把粘有面包糠的苹果圈下锅炸制，炸到两面都变成金黄色以后取出，用吸油纸把油脂吸掉，装盘即可食用。

5、炸好的苹果甜甜圈，香脆可口，油而不腻，特别诱人，而且它油炸的时间比较短，不会让苹果中的营养成分流失，是一种比较健康的苹果新吃法。

晚间西红柿减肥真的可行吗

西红柿减肥原理

西红柿含有大量的果胶以及食物纤维，因此很容易让人有饱腹感。食物纤维不容易消化，但是可以吸附肠道内的脂肪一起排出体外。另外西红柿中的茄红素还能降低人体吸收的热量，减少脂肪的堆积。同时吃西红柿减肥还能补充多种维生素，让身体保持营养均衡。

晚间西红柿减肥法

晚上吃番茄可促进身体基础代谢以及消耗身体的能量，改善体质，身体不会再容易胖了。番茄内的褪黑素还有助于睡眠，改善激素分泌，促进脂肪分解及燃烧。晚间西红柿减肥法可以食用3款简单的食谱，既可以享受美味，还可以享瘦。

番茄意面。番茄意面酸甜开胃，热量低不易发胖。蒜及黑胡椒粉味道非常关键，平衡酸，中和番茄寒性。先准备一些高番茄红素番茄、一片大蒜和橄榄油、盐和黑胡椒粉等少许、干欧芹菜粉、还有意大利面。番茄热水烫去皮，切成片备用。番茄中加盐、黑胡椒粉、蒜茸，搅拌均匀。碗里加橄榄油，放冰箱冷却。意面放入热水里中，保持沸腾，偶尔搅拌。然后用漏勺捞出面条，放入冷水中。然后把意大利面和调味汁拌，撒上欧芹粉就可以吃了。

但是每天只是简单吃西红柿会让人觉得很单调。没关系，如果你已经厌倦了这些吃法，编辑教你四种新吃法，同样可以减肥的哦。

强力瘦身的西红柿减肥食谱

西红柿瘦身食谱的减肥依据：

西红柿含有大量的果胶以及食物纤维，因此很容易让人有饱腹感。食物纤维不容易消化，但是可以吸附肠道内的脂肪一起排出体外。另外西红柿中的茄红素还能降低人体吸收的热量，减少脂肪的堆积。同时吃西红柿减肥还能补充多种维生素，让身体保持营养均衡。

但是每天只是简单吃番茄会让人觉得很单调。没关系，如果你已经厌倦了这些吃法，编者教你四种新吃法，同样可以减肥的哦。

西红柿瘦身食谱的做法：

西红柿瘦身食谱1、番茄苹果汁

西红柿瘦身食谱的做法：番茄去皮切成小块。苹果去皮去核切成小块。芹菜切成小段。将所有材料放入榨汁机里，榨成果汁，倒出后加入柠檬汁即可饮用

点评：加入柠檬汁可以加强美白和减肥的功效。同时芹菜的纤维素也非常丰富，对于促进肠胃蠕动更有效。

西红柿瘦身食谱2、西红柿鸡蛋面

材料：西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱

西红柿瘦身食谱的做法：

1.西红柿洗净，切丁。

2.鸡蛋打入碗中，搅匀。

3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。

4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

5.加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。

6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。

牛奶煮苹果的功效与作用

瘦身苹果牛奶饮让你首先感觉到的是苹果的甜香，然后是牛奶的浓郁、香滑。临睡前喝一碗，不但可以帮助睡眠，也不会长胖。

从营养学的角度讲，牛奶和苹果都没有什么样太多的忌讳!牛奶不宜和巧克力，鸡蛋一起吃，其实没什么危害，就是两者同食破坏了一些氨基酸，从而降低了营养价值而已.再一个就是苹果不宜与一些海鲜，海味同食，因为苹果中有鞣酸，与海鲜同食能降低海味蛋白质的营养价值，但有时严重的话，也会发生腹痛、恶心、呕吐等。

苹果有安眠养神、补中益气、消食化积之特长。瘦身苹果牛奶饮让你首先感觉到的是苹果的甜香，然后是牛奶的浓郁、香滑。临睡前喝一碗，不但可以帮助睡眠，也不会长胖。

苹果的膳食纤维含量很丰富﹐也含有大量的果胶，对于整肠及调整肠道菌丛生态大有帮助。肠胃好，只要饮食均衡，自然有良好的吸收，维持健康，自然就与医师绝缘了。

牛奶煮苹果的做法是最近比较流行的一种苹果新吃法，能够最大限度的发挥苹果的营养，使得苹果的营养和牛奶的营养相结合，给人体最好的补充，这种方法是一种比较好的吃法，人们可以从这种方法里面找到吃苹果的心乐趣，最后，希望大家能够健康快乐的生活着.

香蕉新吃法

香蕉冰棍

食材：香蕉

做法：用那种熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉)，插上牙签，放冰箱冷冻。

糖果香蕉

食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量

做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切开2)把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水，可以让皮更好的粘住3)两边象糖果纸那样拧几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄，一用力就破了。4)全部包好5)锅中放油烧至180度6)放入香蕉炸7)中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均8)外皮微黄时捞出沥油装盘，可食用

香蕉黄油烤吐司

食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

做法：1)备好所需材料2)黄油切小丁放平底锅中加热融化3)黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均4)加入红糖5)把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖6)再把香蕉铺在白吐司片上7)上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可

香蕉薄饼

食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙

做法：1)在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀。2)加入3勺糖。3)将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右。4)鸡蛋打至蓬松起末。5)将黄油化成液体状。6)将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右。7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。8)将香蕉捣碎成泥。9)将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。

拔丝香蕉

食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量

做法：1)香蕉剥去皮2)切成差不多大小的块3)鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油 4)搅拌成均匀的面糊5)将香蕉块拍上少许干淀粉6)然后挂糊7)油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸8)然后沥油9)锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅

简版香蕉酥

食材：飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个

做法：1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)2)将香蕉去皮分成小块。3)用勺捣碎，加入适量面粉调匀。4)飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份。5)在一份的二分之一处划上两刀。6)反转过来，加上香蕉馅。7)对折，将划刀口向上。8)用手按压一下。9)再用叉子压出花边。10)排入烤盘，刷蛋黄液。11)烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。

脆皮香蕉

食材：香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量

做法：1)面粉放入碗里，打入鸡蛋。2)加入少量清水，搅拌至没有面粉的小碎粒。3)香蕉剥皮，切成厚片。4)把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊。5)锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片。6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。

香蕉盒子

食材：面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g

做法：1)面粉备好2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟，如果揉得好，不静置也是可以滴3)葡萄干泡涨后捞出4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀5)面团揉成长条切成剂子。6)擀成面皮7)包上香蕉葡萄馅8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边9)电饼铛加热，把香蕉盒子放进去烙熟即可

蓝莓酱香蕉卷

食材：香蕉1根、 油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量

做法：1)准备食材2)香蕉去皮分成3段切开后，每一段的一半，用刀挖出一点香蕉。3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中4)用春卷起卷起5)包好6)锅内油温5分热，加入油煎7)大火煎至金黄色马上捞起8)沥干油分上桌

蛋酥香蕉卷

食材：香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量

做法：1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠2)再准备适量白糖与少许盐3)先将蛋卷在包装袋内捏碎4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎5)磕入鸡蛋6)加盐、白糖搅拌均匀备用7)香蕉带皮切段8)然后剥去皮9)裹上一层蛋卷液10)再裹上一层面包糠11)依次做好所有的香蕉段12)锅内倒油烧至6成热13)轻轻下入香蕉段14)炸至两面金黄15)用漏勺捞出沥油16)再用吸油纸吸去油份即可。

秋冬教你水果的新吃法

秋冬季节，应季的水果也不少，但由于天冷，很多人怕凉，就不愿意吃了，那么在这个季节到底该咋吃水果呢?看看营养专家有哪些水果新吃法吧。

自酿柿子醋

这个季节柿子很常见，颜色漂亮，让人看着就眼馋。解放军第309医院营养科副教授左小霞介绍，柿子可以滋阴润肺，健脾胃，而且富含胡萝卜素，经常对着电脑的上班族可以适当吃一些。柿子中含钾量较高，还可以帮助缓解压力。但柿子不宜多吃，也不宜与海产品同食，容易引起结石。

可以将柿子酿成柿子醋，能直接喝，也可以作为调味品与蔬菜拌着吃。选购一些较硬的柿子，洗净后擦干，直接放到瓶子内密封。然后放在室温条件下自然发酵，大概半个月后，柿子醋就酿好了。用纱布过滤掉固体，留下的液体就是柿子醋，倒在瓶中保存。平时喝一点或者在吃面条时拌着吃，味道都很不错。

柚子排骨汤

柚子含糖量低，对于糖尿病人来说是一款很好的水果，可以有效控制血糖。另外其富含膳食纤维，对于防治秋冬季节因气候干燥引起的便秘很有好处。天冷吃柚子感觉有些凉，可以将柚子肉和排骨一起炖成排骨汤，很适合脾胃不好的人吃。

左小霞还推荐一款柚子蜂蜜汁，将适量柚子肉用榨汁机榨成汁，再加入两勺蜂蜜，不但味道酸甜可口，同时也可以起到很好的润肠通便的作用。

梨子百合汁

大家都知道梨可以滋阴润肺，但现在吃着又觉得太凉，胃受不了。左小霞建议，可以把梨洗干净后切成薄片，然后与百合一起煮熟后榨成汁，做成梨子百合饮料。

梨可以止咳祛痰，百合可以润肺、增强人体免疫力，每天喝上温热的一杯，可以很好的控制咳嗽症状。如果咳嗽的同时感觉口苦，可以加入一些莲子，榨成汁一起喝，能够清热祛火。

虾饺不能和什么一起吃

虾肉鲜美甘甜，含有丰富的蛋白质，是不少人喜欢的海鲜。但是，虾不能和什么一起吃，喜欢吃虾的人知道吗?富含维生素C的水果，维生素C片、南瓜、黄豆，都是吃虾时要避免同时食用的食物。而且，虾的新吃法也不少哦。

多吃苹果 美白又瘦身

每天一个苹果，帮你远离医生。这是很多人都知道的。不过多吃苹果不仅对身体健康有好处外，还可以美容护肤。想知道苹果都有哪些美容作用呢?下面就为你列举。

美白牙齿：

苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。

美白皮肤：

苹果中含有大量的维生素 C ，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。

美白皮肤新吃法：

苹果去皮，切成块状，加适量鲜牛奶，搅拌均匀，不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，而且使人皮肤细嫩，柔滑而白皙。

Tips：同时可将一块苹果薄片敷在眼部下，再轻微提起眼皮，有助于消除黑眼圈。

排毒养颜：

苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。

排毒养颜新吃法：

苹果煲猪肉：苹果若干个切成块，带皮猪肉一块，花生若干，桂圆肉若干，除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。有清心润肺温胃的功效，特别是在干燥的天气喝，对皮肤有滋润的作用。

防止肥胖：

和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。

防止肥胖新吃法：

苹果1个，红糖1勺，原味酸奶1勺。苹果洗净后以横向的方式切片，在平底锅里放入红糖和水煮开，放入苹果片，用小火将片煎熟。

要注意多翻几次，以便使两边都均匀沾上糖。

煎到两面都呈金黄色时就可以盛盘。最后淋上酸奶就可以享用了。香甜至极，美味难挡，让你逐渐拥有迷人身材。

哪些水果新吃法有利于身体健康

柚子

柚子有“天然水果罐头”之称，含有大量的维生素C，常吃可增强体质、降低血液中的胆固醇含量。鲜美的柚子是许多人的心头大爱，如果您喜欢吃柚子，不妨试试煮食的方式。要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的黏稠度，瘦身减肥，抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃。

苹果

苹果含有的果胶，具有很好的排毒作用，可以和膳食纤维一起清理肠道。经过加热的果胶会变得更加稳定，而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这项功效。研究发现，苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂，抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基。

家里久存的苹果，现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果维生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。加水煮后口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。

苹果蒸着吃、烤着吃也不错，或者切碎粒混在煎饼里，味道都很好。

榴莲

榴莲虽是水果之王，但是榴莲的味道还是让不少人受不了，加上秋季天气干燥，如果生吃榴莲就会火上浇油，容易上火。但是榴莲还有一种吃法，就是用来炖鸡汤，把榴莲去核后和鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开，然后用文火炖。这样解除了榴莲的上火，既滋补又养生。

值得注意的是，水果加热后会损失维生素C和B族维生素，维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响。

维生素C是一种很容易获得的营养素，加热后的水果损失了维生素C，吃蔬菜就可以获得补偿。含维生素C特别高的食物有红薯、青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花、青菜等。B族维生素多存在于谷类中，相比而言，水果中含量比较少。

7道美味火龙果新吃法

火龙果果冻

【材料】火龙果 (200克) 吉利丁片 (14克) 白砂糖 (适量)

【详细做法】

1.火龙果去皮后切丁。

2.两片吉利丁片用冰水浸泡软。

3.把切丁的火龙果放入搅拌杯内倒入200毫升开水，搅拌成果汁。

4.把搅拌好的火龙果果汁倒入锅中加热。

5.加热适量糖搅拌至糖融化关火。

6.把泡软的吉利丁片让人锅中，搅拌至融化。

7.杯子中加入适量火龙果果肉。

8.把火龙果果汁倒入杯子中，晾凉至温热放入冰箱冷藏过夜即可食用。

火龙果奶昔

【材料】鲜牛奶 (800克) 酸奶菌 (1小包) 紫心火龙果 1个

【详细做法】

1.将800克鲜牛奶倒入鲜奶机中

2.将一小包冷冻保存的鲜奶菌倒入牛奶中

3.用干净的勺子搅拌均匀

4.烫桶的热水可以掉在酸奶机胆中，这样可以使桶中牛奶受热均匀，盖上内盖、外盖，通电，开始加温

5.几个小时后，就可以得到光滑细腻的原味酸牛奶，盖上盖子入冰箱冷藏几个小时后食用，营养和味道更好

6.火龙果一分为二，在一面上划花刀，可以轻松取下火龙果块

7.杯中倒入适量原味酸奶，加入火龙果块，火龙果酸奶杯完成

火龙果汤圆

【材料】火龙果 (100G) 糯米粉 (100G)牛奶 (适量) 白糖 (适量) 红糖 (适量)

【详细做法】

1.把糯米粉加水揉成小丸子

2.把做好的丸子水烧开的水里面煮 5-10分钟，捞出后用水冲洗一次

3.把火龙果切丁，把冲洗好的丸子码到盘子里

4.放入火龙果，加入牛奶和白糖

5.红糖点缀即可，配上牛奶或者椰奶味道会更棒。

火龙果慕斯

【材料】玛莉饼干 (100克) 黄油 (30克)牛奶 (100ml) 糖 (40克) 鱼胶粉 (10克) 奶油 (250ml) 火龙果泥 (适量)

【详细做法】

1黄油隔水溶化。

2.饼干压碎以溶化的黄油搅拌均匀。

3.然后将搅拌好的饼干碎压入7寸圆模中。要压实哦。放入雪柜冷冻10分钟。

4.火龙果切小块加入牛奶一块打成泥。

5.将鱼胶粉加入一点牛奶拌均匀，搁着。奶油加糖进行打法。

6.将火龙果泥，融化的鱼胶和打法的奶油混合拌均。

7.取出饼底模，把慕斯倒入模中，盖上保鲜膜，放入冷藏格隔夜即可。

火龙果冰棍

【材料】火龙果 (100克) 凉开水 (150毫升)白糖 (适量)

【详细做法】

1.火龙果去皮切成小丁。

2.把切好的火龙果放入一个大杯里，用匙压成肉泥。

3.倒入一些凉开水，放入适量白糖搅拌融化。

4.倒入冰格子里，插入牙签，放入冰棒冷冻成冰块即可食用。

火龙果牛肉拼盘

【材料】西冷牛排 (1块)火龙果 (半个) 蚝油 (3勺) 蜂蜜 (1勺) 黑胡椒 (适量) 麻油 (1勺)

【详细做法】

1.墨西哥卷饼，用磨具刻出一个个圆形

2.锅子加油，烧滚烫，放入牛排，每面个10秒

3.所有调料搅拌均匀，倒入锅内，煮到冒大泡

4.下牛肉块，大火翻炒30秒出锅

5.墨西哥饼微波炉高火1分钟，放上牛肉和火龙果，完成.

火龙果三明治

【材料】抹茶吐司 (4片)鸡蛋 (1个) 火龙果 (半个) 彩椒粒 (适量) 紫甘蓝 (适量) 沙拉酱 (适量)

【详细做法】

1.准备切片吐司、沙拉酱、火龙果、洗净的彩椒、紫甘蓝、煮熟的鸡蛋。

2.将吐司裁去四边、火龙果切片去皮、紫甘蓝切丝、彩椒切小粒。

3.鸡蛋戴一次性手套切碎，彩椒和紫甘蓝放入大碗内，各放入适量沙拉酱，各拌匀。

4.取一片吐司，放适量鸡蛋泥，涂抹均匀。

5.盖上一片吐司，铺一层紫甘蓝彩椒沙拉。

6.再盖上一片吐司，把剩下的鸡蛋泥涂抹在吐司片上。

7.最后再盖上一片吐司即可，三明治做好了。

最后，建议火龙果一天不宜吃太多，可以通过上面这种方式，如做火龙果冰棒储存下来，方便以后想吃的时候食用。

教你水果的保存方法

●香蕉要在室温存放，不能放冰箱吗?

错。香蕉熟了还是得放冰箱，虽然外皮会变黑，但不会影响果肉的甜美。要不然来不及吃完就引来恼人的小果蝇。

●苹果、水蜜桃一起塞冰箱?

不可以。许多人习惯把水果全都保存在冰箱保鲜抽屉，若是错把不同特性的水果放在一起，就会像李妈妈冰箱里的水蜜桃一样，开始熟透坏掉

●草莓清洗过再冷藏，拿出来就可以吃，很方便。不对。因为水分会使病菌微生物孳生，让草莓容易发霉，不仅是草莓，所有的水果都一样，要吃之前再清洗就好。