合果芋的介绍

合果芋的介绍

合果芋又名箭叶芋，为天南星科合果芋属植物。合果芋株态优美，叶形多变，色彩清雅，它与绿萝、蔓绿绒誉为天南星科的代表性室内观叶植物。也是目前欧美十分流行的室内吊盆装饰材料。

天南星科多年生常绿草本植物，蔓生性较强，节部常生有气生根。叶上有长柄，呈三角状盾形，叶脉及其周围呈黄白色，根肉质，茎有气生根，蔓性强。同属的栽培品种还有黄纹合果芋、白丽合果芋等，皆具多变的叶形，色泽清丽，很适合作为室内盆栽观赏。幼嫩的叶片呈宽戟状，成熟的叶片呈5～9分裂，叶表绿色，常有白色斑纹。原产中美洲及南美洲的热带雨林，喜温暖潮湿及半荫的环境，宜疏松肥沃排水良好的沙质土壤生长。

植物名称： 合果芋

别名：长柄合果芋、紫梗芋、剪叶芋、丝素藤、白蝴蝶、箭叶、花蝴蝶

拉丁名： Syngonium podophyllum

科名：天南星科属名： 合果芋属

适应地区： 原产中美、南美热带雨林中。

生态分类： 木本植物-常绿藤本类

观赏分类： 观叶类

合果芋的功效与作用

1、合果芋的装饰观赏价值显著

我们一般会将合果芋在配成吊兰盆栽，由于它的耐阴性，合果芋特别适合在室内生长。另外，合果芋有一定的攀援性，我们可以将它作为篱笆外墙。

2、合果芋可以有效地净化空气

一般室内盆栽的特点除了好看之外，还有净化空气的效果。合果芋能有效地吸收甲醛苯等装修残留的有害物质。所以刚搬进新家的人们一定要记得带上几盆合果芋来赶走室内的有毒物质哦!

3、合果芋的经济价值突出

家庭盆栽的市场竞争越来越激烈，如何角逐而出呢?开发出多种多样的品种是一种捷径吧，合果芋就有多样的品种，包括粉蝶合果芋、箭头合果芋、银叶合果芋 、长叶合果芋等。这样一来，合果芋的经济价值迅速提升，为花农们提供了一个赚钱的好门道哦!

合果芋有毒吗

1、合果芋具有一定毒性：其汁液、滴的水及根茎有毒。

2、中毒症状：误食可致咽喉烧灼感、口舌麻木、黏膜糜烂、水肿、流涎、张口困难等症状。

3、中毒处理：多数症状会随着时间过去而减轻直至消失，如果想减轻痛苦，可以选择清凉液体、止痛药丸或者甘草类和亚麻仁的食物。多喝开水，多发汗，多排尿。以后也要注意观察。如果特别不舒服请及时就医。

4、温馨提示：

(1)如果家中有小孩，不建议养殖。

(2)不要接触手或者皮肤，绝对不要尝试入口，汁液溅到眼、口、鼻等。

(3)在平时的照料过程中，小编建议戴手套处理合果芋或者之后彻底清洗双手。

合果芋知识扩展

1、合果芋由于繁殖容易，栽培简便，特别耐阴和装饰效果极佳，在世界各地应用十分广泛。至今，合果芋在国际市场已成为较为热销的室内盆栽观叶植物之一。中国栽培合果芋在南方各省十分普遍，除作室内观叶盆栽以外，用于悬挂作吊盆观赏或设立支柱进行造型，更多用于室外半阴处作地被覆盖，是一个很有发展前途的常绿蔓性草本植物。

2、合果芋可以用自己宽大漂亮的叶子提高空气湿度，并吸收大量的甲醛和氨气。叶子越多，过滤净化空气和保湿功能就越强。还能够有效的吸收大量的甲醛、氨气。

魔芋的介绍

蒟蒻(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac)，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。

魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救

魔芋的介绍

魔芋又称蒟蒻，是一种名为蒟蒻芋的地下块茎。主要加工过程是以魔芋制成精粉，加大量水经由过滤、混合等过程后制成成品，因此魔芋本身的营养成份以水为主要来源，比较特别的成分是聚葡甘露糖。

它是一种多糖体，也就是所谓的膳食纤维，因为它不会被人体消化吸收，却可以被肠内细菌分解的特性，所以能够增加肠胃的蠕动而促进肠内废弃物及有害细菌的排泄。因此，蒟蒻可说是体内环保小帮手。

魔芋的吃法

煮魔芋时，不容易入味，可以用手将魔芋剥开，以增加表面积。

在烹饪前，先要在水中煮一下，去除多余的碱分和腥味。

香芋的介绍

香芋，(学名：Colocasia esculenta)，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。

香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物[1] ，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观似小土豆，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋营养丰富，色，香、味俱佳，曾被人誉为“蔬菜之王”。与一般芋头的不同点是：叶柄连叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质有紫红斑纹，香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。香芋的食法很多，水煮、粉蒸、油炸、烧烤、炒食、磨碎后炖食等。

合果芋的养殖方法

1、土壤：盆栽合果芋土壤以肥沃、疏松和排水良好的砂质壤土为宜。盆栽土以腐叶土、泥炭土和粗沙的混合土。

2、浇水：合果芋喜湿怕干。夏季生长旺盛期，需充分浇水，保持盆土湿润，以利于茎叶快速生长。每天增加叶面喷水，保持较高的空气湿度，叶片生长健壮、充实，具有较好的观赏效果。水分不足或遭受干旱，叶片粗糙变小。

3、阳光：合果芋适应性强，生长健状， 能适应不同光照环境。强光处茎叶略呈淡紫色，叶片较大，色浅;弱光处则叶片狭小，色浓暗。在明亮的散射光处生长良好。以遮光50%为宜。斑叶品种在光照不足时则色斑不显著。

4、温度：合果芋不耐寒，合果芋的生长适温为22～30℃，在15℃时生长较慢，10℃以下则茎叶停止生长。冬季温度在5℃以下叶片出现冻害。

5、施肥：合果芋生长期每1-2周施稀薄液肥1次。每月喷1次0.2%硫酸亚铁溶液，可保持叶色翠绿可爱。如果摆放于室内，不需生长过快，则须控制施肥量。为增加观赏效果，使叶片白色斑纹更显著，可减少氮肥的施用量。

6、虫害：合果芋常见叶斑病和灰霉病危害，可用70%代森锌可湿性粉剂700倍液喷洒。平时，可用等量式波尔多液喷洒预防。虫害有粉虱和蓟马危害茎叶，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀。

芋头的基本介绍

多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;种芋在13～15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27～30℃。如遇低温干旱则生长不良，严重影响产量。

芋头也可作为观赏植物类似蔓绿绒及万年青。芋头大约有100多种不同种类;有些为椭圆形类似甘薯,而其它大多为圆形。芋头与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。芋头可以长到6呎高而且有宽大的叶子;然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少。而块茎部分呈深褐色,外皮是环状的且相当粗糙,上面还有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色，有的还有粉红色或褐色的纹理。

合果芋与花叶芋的区别

1.合果芋为天南星科合果芋属，多年生常绿草本植物。五彩芋又名彩叶芋、两色芋，天南星科，五彩芋属多年生常绿草本植物。

2.合果芋茎节具气生根，攀附他物生长。五彩芋地下具膨大块茎，扁球形，有毒，误食后喉舌麻痹。

3.合果芋佛焰苞浅绿或黄色。五彩芋佛焰苞管部卵圆形，长3厘米，外面绿色，内面绿白色、基部常青紫色。

4.、光处茎叶略呈淡紫色，叶片较大，色浅;弱光处则叶片狭小，色浓暗。斑叶品种在光照不足时则色斑不显著。五彩芋的基生叶盾状箭形或心形，色泽美丽。

魔芋粉的介绍

下列术语定义适用于本标准

普通魔芋粉

用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm(40目)的颗粒占90%以上的魔芋粉。

普通魔芋精粉

用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度0.125mm~0.425mm(120目~40目)的颗粒占90%以上的魔芋粉。

普通魔芋微粉

用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.125mm(120目)的颗粒占90%以上的魔芋粉。

纯化魔芋粉

用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度≤0.425mm(40目)的颗度占90%以上的魔芋粉。

纯化魔芋精粉

用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度在0.125mm~0.425mm(120目~40目)的颗度占90%以上的魔芋粉。

纯化魔芋微粉

用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度≤0.125mm(120目)的颗度占90%以上的魔芋粉。

魔芋的基本介绍

魔芋，别名蒟蒻，为多年生天南星科草本植物，有小毒，魔芋是一个大家族，全世界大约有130种，我国就有30多种，魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品医药方面魔芋的应用价值将不断地被开发出来。魔芋因具有很高的食用价值而受到人们普遍欢迎，其主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，药用功效方面具有降血脂、降血糖、降血压、排毒、减肥、美容、保健、通便润肠胃等多种疗效。

除此之外，魔芋在工业制造方面也有非常广泛的用途，魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。魔芋多糖又称魔芋葡萄甘露聚糖，是由众多的甘露糖和葡萄糖，以β-1，4-糖苷健连接起来的线性高分子化合物，在其分子的某些糖基侧链上，连接有一定数量的乙酰基团，葡萄糖和甘露糖的分子比为1：1.5—1.7，分子量可高达106道尔顿，粘度特高，溶于水，在水中膨胀度特大，具有特定的生物活性。这些特性，决定了魔芋多糖具有多种的用途。除医学外，魔芋多糖在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面都有广泛的用途。此外，魔芋精粉加工过程中有30%—40%的飞粉产生，由于飞粉中也含有一定量的葡萄甘露聚糖，因此，飞粉也是多羟基化合物为主体的天然高分子化合物，所以像淀粉一样，可以制成黄原酸酯，应用于沉淀废水中的可溶性重金属离子。