冬季调理养生吃什么好 苹果银耳瘦肉汤

冬季调理养生吃什么好 苹果银耳瘦肉汤

材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。

做法：

1. 瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。

2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟

3. 将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。

4. 加适量盐，即可上桌。 食效：润肺、化痰、美容。

看看这些从头到脚干燥“滋润方” 6、口鼻干痒——苹果银耳瘦肉汤

苹果银耳瘦肉汤具有补脾益气、养颜润燥、生津除烦的功效。尤其适合皮肤干燥、口鼻干痒、咳嗽不止人群食用。

方法：取苹果4个削皮去心切块，瘦肉400克切厚片，蜜枣6枚，银耳2-3朵去蒂浸泡约半小时，胡萝卜1-2根切厚片，生姜3片。把材料一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸改文火煲1小时，调入适量食盐便可。此量为3-4人用。⑦

老年人养生食疗

老年人中医养生

虫草白鸭这道中医养生食谱具有滋肾润肺和止嗽化痰功效，适合缓解老年朋友疲乏无力或咳嗽痰少等病症，支气管炎、肺结核病人都可以进食调补。食谱内的原料有一只白鸭和一百克冬虫夏草。白鸭和虫草洗净，将虫草花放入布袋密封，再塞入鸭腹中，加水煮到鸭肉熟烂，调味后即可食肉饮汤。

老年人中医养生可以进食双耳冬菇，具有益气滋阴、止血的功效。尤其适合体弱消瘦或者出血病的老年患者进食。所需原料有水发银耳、木耳和冬菇，一百五十克精瘦肉和少许鸡汤，调料需要黄酒、香油、盐及淀粉等。食材洗净入锅，加入鸡汤及精瘦肉一起炖，炖熟用盐、黄酒及香油调味，倒入淀粉汁拌至粘稠就可以。

灵芝红枣乌鸡煲适合老年人秋冬季进食调养，具有止咳喘、安神及降血糖的作用，支气管哮喘及高血糖病人可常食用。取一个乌肌和二十五克灵芝、五十克菜胆和十克黄酒10克，适量鸡油、红枣及竹笋。灵芝切片加鳖血炒。先将灵芝和乌鸡加水煮沸后蒸25分钟，放入竹笋、菜胆及鸡油蒸熟。

银耳杏仁白果羹具有清肺润燥和敛肺止咳功效，可辅助治疗肺痨、干咳无痰，肺气肿及慢性支气管炎。准备一些银耳、甜杏仁和马蹄粉，白果和马蹄。银耳和白果浸泡洗净，马蹄切粒，银耳、甜杏仁及白果加开水用小火炖3个钟后放冰糖和马蹄粉就可以。老年人秋冬季中医养生非常关键，除利用以上中医食谱在，还要适当进行户外锻炼，可以更好地调养身体。

冬季调理养生吃什么好 番茄百合猪肝汤

材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。

做法：

1. 猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。 猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。

2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。

3. 番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。 4. 加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。

食效：补血、润肺、清火。

宝宝秋季保健汤品食谱

1、银莲百合羹

作用：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。

原料：银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。

制法：银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中，加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。

2、沙参玉竹瘦肉汤

作用：养阴润燥，益胃生津。适合于胃阴不足，口燥咽干，胃纳欠佳，大便干结的小儿，或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者，常饮此汤，疗效显著。一般小儿秋季饮用，润燥生津。

原料：沙参15克，玉竹20克，蜜枣4枚，猪瘦肉100克。

制法：上述4种物料，同放入沙锅中，加适量清水慢火煲1-2小时，便可饮用。

注意：患感冒或大便稀溏者，暂不宜食。

3、雪梨南杏润肺汤

作用：此汤清肺热，润肺燥，止咳化痰。适合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者饮用。一般小儿饮用，对预防咽喉炎有一定疗效。

原料：雪梨2个，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜枣4个，猪肺约200克。

制法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;猪肺洗净切小块，用少许食油在铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲1-2小时，便可食用。

4、苹果蜜枣瘦肉汤

作用：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天气候干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般小儿秋季常食，润燥生津。

原料：苹果1-2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。

制法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内，加适量清水，煲1小时，便可食用。

冬季调理养生吃什么好 北杏猪肺汤

原料：猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量

制作：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。

用法：饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。

功效：止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。

三九天调养肺，吃好你的老肺病

支气管炎：银耳枇杷能补虚

冬季最容易出现波动的慢性呼吸系统疾病是支气管炎。很多上了年纪的慢性支气管炎患者容易发展成肺炎甚至是呼衰。这类患者肺气虚衰，要补肺润肺才行。家中常见的银耳、大枣和冰糖就可以利用。准备银耳10克、大枣5枚，加入少许冰糖，炖成汤服用。木耳性味甘平，有清肺热、养胃阴、滋润肾燥的功能，特别适合慢性支气管炎患者来补肺虚，调理久咳不愈。

冬季气候干燥，老年人室内的湿度也不好。这样的环境对慢性支气管炎患者十分不利。为此，人们可以准备枇杷叶10克、大米50克，将枇杷叶水煎煮后过滤取浓汁，再加入大米煮粥，食用时再加入适量冰糖。这款粥对总吸烟，导致肺阴不足、痰热壅肺、痰多黄稠的老年人很合适。

哮喘：早上吃枚五味蛋

哮喘也是冬季容易出现反复的疾病。除了按照规定认真服药外，这类患者可以用食疗的办法来调理。五味蛋就是很好的选择。准备五味子10克左右，将其放入锅中煮30分钟，冷却后，把鸡蛋放入浸泡七天后取出。此后将这些鸡蛋每天煮熟一个吃了。五味蛋有敛肺、滋肾、平喘的功效，对哮喘患者很适合。

五味蛋适合一年四季吃。而银杏粥则专门适合冬季，或者其他容易犯病的时候来吃。准备银杏肉10克、粳米60克，洗干净后放入锅中，加水适量，熬煮成粥，放入白糖调味后食用，具有止咳平喘的功效。

肺炎：恢复期适合吃药膳

老年人在患上肺炎后，症状往往不典型，病情发展迅速，而且恢复起来时间较长。那么，怎样才能帮助老年肺炎患者在恢复期尽快好起来呢?两款药膳对此特别有效。

首先是雪梨煮黑豆。准备雪梨2个，黑豆30克，将雪梨洗切片，再将黑豆冲洗后一同放入锅中，加适量水用文火炖40分钟，待烂熟之后喝汤吃雪梨。这款药膳能清热解毒，润燥生津，对处于恢复期的肺炎患者具有很好的调理功效。喜欢喝汤的肺炎患者还可以尝试做瘦肉白菜汤。准备瘦肉50克、白菜150克，将瘦肉和白菜分别切成丝，放入沸水中煮熟后捞出，将锅中放入少许油，烧开后放入蒜，再加瘦肉丝和盐，入汤煮熟，再加白菜丝煮沸即可食用。白菜性平，味甘，具有清热解毒、化痰止咳的功效，也适合急、慢性肺炎患者在恢复期食用。

秋老虎要吃人是什么意思 怎么防秋燥

根据五行五色的道理，秋季要多吃白色食物，如煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等；水果方面，可以选择白梨、西瓜、香蕉、苹果、哈密瓜等；另外，张仲景提出“秋不食肺”，秋天以不吃猪肺、牛肺、羊肺为好。秋季应尽量不喝白酒，以免燥上加燥。

对于身体强壮的人，出现肺燥的人多喝凉茶就可以了。防秋燥可以喝一些以百合、雪耳、生地、熟地等这些润肺养肺的材料的汤水，如煮一些天葵瘦肉汤、川贝瘦肉汤、冬瓜、绿豆汤、川贝雪梨炖冰糖、白菜炖猪肺、南北杏川贝炖瘦肉等，都可以在秋天适当多喝。

孕妇吃苹果好处多

苹果可以说是我们吃的最多的水果之一了，而且苹果也是大众化的水果，一年四季都可以看到它的身影，苹果的营养价值不能否认，不是有这样一句谚语吗，“一天一个苹果，医生不来找我”，确实是这样，经常吃苹果会让身体棒棒哒，很少生病，孕妇也不例外，整个孕期都可以吃苹果，那么苹果除了生吃之外，还有哪些吃法呢?下面小编就来介绍几种苹果的最新吃法吧，赶紧来试试看。

苹果炖鱼

材料：瘦猪肉150克，草鱼100克，苹果2个，大枣8颗，生姜适量。

调料：清汤适量，盐适量，料酒少许，鸡精、胡椒粉各少许。

做法：1、苹果削皮把核去了，切成瓣，并用清水泡上，草鱼洗干净之后切成块，瘦肉洗干净后切成大片，大枣泡洗干净备用。

2、锅内加入适量的油烧热，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入适量的料酒，加入瘦肉片、大枣，放入清汤，用中火炖。

3、待汤炖至稍微发白时，加入切好的苹果，放入盐、鸡精、胡椒粉，再炖20分钟即可。

营养功效：猪肉、鱼肉、苹果三者搭配在一起食用，可以缓解孕妈妈的生理性水肿和便秘，有效地预防缺铁性贫血。

苹果银耳瘦肉汤

材料：瘦猪肉200克，苹果2个，胡萝卜1根，银耳适量，大枣6个，姜少许。

调料：盐适量。

孕妇冬季护肤吃什么好

孕妇冬季护肤吃什么之红薯芝麻浓汤

这道汤中的食材也是能够帮助准妈妈们改善便秘的症状，减缓褐斑和雀斑的生成的，可以说是养颜美容的好汤了。

在熬煮这道汤的时候，准妈妈们首先要把红薯皮剥离干净，再将其切成3厘米的长条放入水中，然后准妈妈们要将黄油放入锅中，将锅煮热，再将洋葱用中火稍微炒一下，这时候就可以加入红薯，等红薯炒熟了，就可以将它和洋葱一起下入锅中进行熬煮了。待汤水熬煮熟了，准妈妈们可以在汤中撒上一些芝麻，再加上自己喜欢的调料，就可以饮用啦!

孕妇冬季护肤吃什么之苹果银耳瘦肉汤

苹果、银耳、瘦肉，这三种食材都是准妈妈们在怀孕期间需要多吃的食物，这些食物能够给予准妈妈们很多的营养，帮助准妈妈么补益气血，滋阴润燥，还能帮助准妈妈们的肌肤进行补水，减少肌肤冻裂的发生。除此之外，苹果还能够帮助准妈妈们滋润肠道，准妈妈们肠道健康了就不会便秘，就能及早将毒素排出体外，这对于肌肤来说也是很好的。所以，这一道苹果银耳瘦肉汤可谓就是最适合准妈妈们的一种冬季养颜美容汤了。

这道汤的做法并不复杂，准妈妈们首先要将瘦肉和姜切成片备用，然后将苹果洗干净，再去除核切成块备用，此时准妈妈们还要准备胡萝卜和大枣，同样要将它们洗净切成块，接着准妈妈们就可以开始准备银耳了，银耳要用清水冲清洗干净，再用清水浸泡半小时。一切准备就绪之后，准妈妈们就可以在锅中放入一些水，然后将肉片、姜片放入锅中，开锅后打去浮末，加入苹果和胡萝卜块，用大火烧开后关小火慢煲30分钟。最后再将银耳撕成小朵，下入砂锅里煮20分钟，出锅的时候再加入一些盐巴，这道汤水就可以饮用啦!

孕妇冬季护肤吃什么之银耳枸杞羹

银耳枸杞羹具有很好的滋阴补肾、滋润养颜、益气活血的功效，是准妈妈们冬季养肤、护肤、润肤的一道很好的汤水，准妈妈们甚至可以每天都可以喝上一些这道银耳枸杞羹，美容效果可是看得见的呢!

这道羹做起来就非常简单了，准妈妈们只需要将银耳和枸杞子一起放入锅中，加入适当的水，用慢火慢慢煮成浓汁，然后加上少许的蜂蜜，继续文火慢炖五分钟就好了。准妈妈们可以将其密封保存，想吃的时候舀上一勺兑水食用就可以了。

冬季调理养生吃什么好 枸杞菊花煲排骨

材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。

做法：

1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。

2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。

3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。

4. 加适量盐，即可。

食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。

效果显著的瘦身汤有哪些？

赤小豆银花汤

材料：山楂15克、赤小豆200克、冰糖、金银花各适量。

做法：

将山楂、金银花一同入锅内加水煮20分钟。

滤去渣，加入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味即可。

功效：赤小豆利下去火，与金银花搭配，更是达到凉补清热的功效，山楂解饱消滞，所以此汤绝对是消脂的好选择。

苹果银耳瘦肉汤

材料：瘦肉400克、苹果1个、蜜枣、银耳、胡萝卜、盐各适量。

做法：

瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。

在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。

将银耳洗净、泡软，在起锅前20分钟放入锅中。最后加适量盐，即可转盘。功效：此汤容易将食材味道释放出来，能清人体内热，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美。减肥功效也非常好哦。

排骨冬瓜汤

材料：排骨150克、冬瓜200克。姜片、盐各适量。

做法：

排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用;冬瓜去皮、籽，切块状;姜切片，或小块姜拍松。

排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可。

功效：猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

桂圆莲子汤

材料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15g、芡实、大枣、玉竹各10g，白糖1～2大匙。

做法：

锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分。

加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。

功效：这道汤汇集多种凉补药材，瘦身美容的同时，又健脾益气、清润肺。

红白萝卜汤

材料：红、白萝卜个一根、姜块适量。

做法：将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。

功效：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，含有芥子油等物质，能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积，非常利于减肥。

冬季调理养生吃什么好 苦瓜凤梨煲鸡

材料：鸡肉500g，苦瓜2条，凤梨半个，姜1小块。

做法：

1、鸡肉切块备用。可选择翅膀、腿肉或整只，根据个人喜好及食用者人数而定。两人食用，建议选择大腿肉，鸡块不宜切得太小。

2、苦瓜去籽切片。害怕苦味的人可挑选颜色浅绿、表面疙瘩大的苦瓜，苦味会比较轻。但从食效上来讲，苦味越重越好。同样苦瓜不宜切薄片，以防煲化。

3、凤梨洗净切块。凤梨选择新鲜的最好，洗净切大块后，可放盐、一点儿酒腌一下以利保存。如果不是当季水果，可用糖水罐头代替。

4、加水至半锅(约6饭碗)，放入所有材料，加适量料酒大火烧开，再改为中火煲约1小时左右，加适量盐，即可。

食效：清热解渴，增强免疫力。

无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养效果好吗

无花果雪梨雪耳瘦肉汤属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你无花果雪梨雪耳瘦肉汤怎么做最好吃!无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着无花果雪梨雪耳瘦肉汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法菜系及功效：肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 贫血食谱

工艺：炖

无花果雪梨雪耳瘦肉汤的制作材料：

主料：梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克

调料：盐3克

无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法：

将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳(银耳)，无花果加开水煲1-2小时，以盐调味。

健康提示

此汤滋阴润肺，健胃生津美容颜。

清涧消滞、降压通便、有利减肥。

无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养身体的效果还是非常好的。如果能在平常的时候多吃这样的食物，那么身体的健康还是能有很好保证的。除了多吃一些有营养的食物外，还要注意保持好的生活习惯和饮食习惯，这样身体才能更加的健康，才不会有疾病发生。