猪脚怎么炖容易烂

猪脚怎么炖容易烂

猪蹄是非常不容易炖烂，其实在炖东西的时候放一点醋，一般饭店做炖肉菜的时候经常会放醋，炖的东西就会特别香、特别软烂，加几个山楂也是可以的呢!

猪脚炖板栗一天吃多少合适

建议一天吃1-2小碗即可。

猪脚炖板栗的营养价值比较高，一般情况下只需要适量食用即可满足人体的日常能量需求，过量食用反而不利于人体健康，一般建议猪脚炖白萝卜一天吃1-2小碗左右即可。

猪脚炖海带多久吃一次好

建议一周吃2-3即可。

虽然猪脚炖海带的营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，但是由于猪脚炖海带中含有较多的脂肪以及蛋白质，天天食用容易导致人体发胖，所以一般建议人体一周吃2-3吃海带即可。

猪脚炖花生怎么做

做法一

食材准备

材料：花生100克、猪脚1只

调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙

制作步骤

1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。

猪脚炖花生

猪脚炖花生

2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。

3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。

注意事项

1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。

2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉(可在超市买到)，更香醇。做法二

食材准备

主料：猪蹄、花生仁

辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量

制作步骤

1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

猪脚炖花生

猪脚炖花生

2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时

3、开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟

4、加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗

注意事项

1、在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。

2、要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，

3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。

猪脚炖海带怎么炖好吃 猪脚炖海带可以长期食用吗

可以适量长期食用。

猪脚炖海带中的营养价值含量丰富，长期适量食用对人体健康具有一定好处，可以为人体补充日常所需的能量，有利于人体健康，所以猪脚炖海带是可以适量食用。

猪脚怎么炖容易烂 红烧猪脚怎么做

材料:猪蹄两个、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精适量。

做法:

猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉,很少的毛。

炒糖色。锅里放油,冰糖放进去,小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊,熬到冒泡泡。

倒入猪蹄,翻炒均匀,图四已经均匀上色,为了保险,可以中火多炒一会,越炒颜色越重。

放入香料,炒出香味,先放料酒,沿着锅圈浇下去,再下生抽老抽,五香粉,炒均匀。

转炖锅,我用的电饭锅,炖一个半小时到两个小时。在炖到一小时的时候,加盐调味,我放了一茶匙盐。

转到炒锅里,就是那种能勤翻身的锅,不粘锅不会让肉变色,铁锅可能给导致汤汁有点发黑。

大火收汁,到汤汁浓郁,放点味精调味即可!

酱牛肉怎么炖容易烂

1.把茶叶用纱布包好，然后就可以放到锅中，和肉一起炖煮，这时候牛肉就可以炖熟炖烂了。

2.把切好的牛肉涂上一些干芥末，放几个小时之后，用冷水洗净再炖，这时候牛肉是很容易出现熟烂情况的。

3.如果担心牛肉吃起来又老又硬，可以把洗净的鲜姜切成小块，捣碎成姜末放到纱布袋中，之后挤出姜汁，把姜汁拌入到牛肉中，然后搅拌均匀，这样就可以牛肉均匀的沾上姜汁，之后放在常温下放上1小时再开始烹煮，可以让酱牛肉的味道更好。

猪脚可以炖板栗吗 猪脚炖板栗下奶吗

具有一定下奶的作用。

猪脚炖板栗中，猪脚含有大量的胶原蛋白，具有一定补血通乳的功效，可以帮助促进人体乳汁分泌，适量食用具有一定催奶的作用，所以猪脚炖板栗具有一定下奶的作用。