养生健康

清热解毒汤食谱大全 百合汤

清热解毒汤食谱大全 百合汤

材料:新鲜百合200克,红枣、冰糖适量。

做法:

1、新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。

2、汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。

功效:具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用。

清热解毒汤食谱大全 椰子田鸡汤

材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。

做法:

1、田鸡去皮洗净,斩件,飞水。

2、排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。

清热解毒汤食谱大全 草菇菜汤

材料:草菇200克,青菜心100克,素高汤适量,盐、葱花少许。

做法:锅中热油爆香葱花后加入草菇煸炒片刻,再放入青菜心炒几分钟最后加入素高汤烧沸最后加入盐调味即可。

功效:草菇中含有17种之多的氨基酸其中8种为人体必需的,除此之外还含有蛋白质、膳食纤维等等,喝此汤能够帮助消暑去热、解毒抗癌。

夏季四款清热解毒汤

一、金蒜苋菜汤

食材:苋菜500克,大蒜8瓣,枸杞子适量

调味料:盐

做法:

1、苋菜洗净切段备用,大蒜去皮洗净备用;

2、油锅烧热,放蒜,煎黄,加水,煮滚后放苋菜;

3、再次煮滚后,撒枸杞子,最后加盐调味即可。

食疗功效:苋菜味甘、性凉,含有丰富的铁、钙和维生素,常吃可以解毒通便、补血,而大蒜具有润肠通便的作用,二者结合煲汤,克迅速排出体内毒素。

提示:脾胃虚弱者最好不要吃,苋菜不宜与甲鱼、龟肉同食。

二、赤小豆燕麦南瓜汤

食材:燕麦50克,赤小豆50克,南瓜150克

调味料:冰糖

做法:

1、赤小豆、燕麦放水浸泡4小时,洗净备用,南瓜洗净切小块备用;

2、锅加适量水,放燕麦、赤小豆,豆子煮烂后,加入南瓜、冰糖,食材煮熟后即可食用。

食疗功效:本汤品之所以有解毒的功效,主要归功于赤小豆,它具有解毒抗癌的作用,体内毒素较多者可食用。

三、无花果炖猪脚

食材:无花果100克,猪脚500克,姜片、葱段适量

调味料:盐、味精、胡椒粒、料酒

做法:

1、无花果洗净放水中浸透,猪脚洗净切块;

2、锅加水烧开,倒入料酒,放猪脚煮一下,后捞起洗净;

3、取炖盅,放入所有食材、胡椒粒,加适量清水炖3小时,然后加盐、味精调味即可食用。

食疗功效:医书中记载,无花果具有健胃清热,消肿解毒的功效,克利咽消肿,防癌抗癌,提高人体免疫力。

四、鸡蛋芥菜汤

食材:芥菜400克,鸡蛋2个

调味料:盐、味精

做法:

1、芥菜洗净,放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸;

2、砂锅中打入鸡蛋,加盐、味精,煮熟即可食用。

食疗功效:此汤营养丰富,具有清热解毒、止血降压的功效。

清热解毒汤食谱大全 绿豆鹌鹑汤

材料:绿豆50克,鹌鹑1只,瘦肉50克,盐5克。

做法:

1、将绿豆洗净泡发,瘦肉切成厚块。

2、鹌鹑洗净斩成块,与瘦肉块一起下入沸水中焯去血水后,捞出。

3、将所有材料放入锅中,加清水适量,一起煲25分钟,调入盐即可。

孕妇煲汤食谱大全

黄芪炖鸡汤

材料:1只母鸡(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,盐5g,胡椒粉0.5g;

做法:活鸡宰杀,用清水洗净去毛发,挖出内脏。 然后黄芪去皮,当归洗净备用。黄芪将被切成1厘米见方的备用小条。 接着,沙缸洗净,放入鲜水400g,放入全鸡。撇去泡沫后,加入黄芪,当归,胡椒粉,用小火煨2小时,鸡肉边加入盐,然后炖2分钟即可食用。

功效:在鸡汤中加黄芪,为了增强补气的作用,加入当归,有促进血液的功能。当归还具有止血和血液循环的作用,有益于产后子宫恢复和恶露消除,强于单一的母鸡汤,因此具有益气补血,补益内脏,祛瘀,加速母体早期恢复的功能,也可用于产后腹痛和恶露引起的产后失血。

实胎八珍鸡

材料:母鸡1500克,猪肉250克(瘦肉),党参15克,茯苓12克,甘草5克,熟地10克,当归10克,白芍10克,白术10克,生姜10克,盐8克,料酒10克。

做法:将党参(或人参3克),茯苓,甘草,熟地,当归,白芍,白术,川杜仲,洗净,放入清洁纱布袋,扎口。 然后全鸡宰杀,加沸水,煮2分钟,捞出沥干。洗猪肉,切成块。 将鸡肉,猪肉,药袋放入大砂锅中,先加水熬,再加葱(切),姜(切),盐,料酒,煨1小时,煲煮完成。

功效:实胎八珍鸡具有固胎补气血、补肾安胎的功效,汤汁美味浓郁,营养丰富。先天体弱之人吃这菜,大有裨益。习惯性流产或是在怀孕期间有先兆流产症状,服用此菜,有很好的预防效果。

清热解毒汤食谱大全 一品素汤

材料:白萝卜丝500克,水发香菇、水发玉兰片各10克,豌豆15克,鸡汤750毫升,葱姜汁10毫升,盐、胡椒粉、鸡精各适量。

做法:

1.将白萝卜丝加入少许盐拌匀后挤出水分放入开水锅中氽烫一下,水发香菇、水发玉兰都切成丝;

2.锅中加入鸡汤烧沸,再加入白萝卜丝、水发香菇丝、水发玉兰片和豌豆煮至材料熟,再加入葱姜汁、盐、鸡精、胡椒粉等调味。

功效:一品素汤能够帮助清热解毒、醒酒利尿,特别适合天热去火消渴食用。

清热解毒汤食谱大全 雪梨猪肺汤

材料:猪肺500克,雪梨250克,川贝母20克,食盐适量。

做法:

1、雪梨洗净,连皮切成块状,去核,川贝母洗净。

2、猪肺洗净,切成块状,飞水。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2、5小时,加盐调味即可。

功效:具有滋润肺燥、清热化痰、生津解渴之功效;特别适宜咳嗽痰稠、咳痰不易、咽干口渴、上呼吸道感染、支气管炎等属肺燥者饮用。

孕中期营养食谱大全

孕中期食谱大全之一:孕4个月的食谱

为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

推荐营养菜:虾仁炒韭菜

特点:清香味美,补血养血。

孕中期食谱大全之二:孕5个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。

推荐营养菜:炒素蟹

特点:含有大量维生素

清热解毒汤食谱大全 冬瓜生鱼汤

材料:生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。

做法:

1、冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。

2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。

3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。

功效:具有利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。

孕妇煲汤食谱大全

美颜的孕初期好汤,味美易做

材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;,大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。

做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;

2.将所有材料切成合适入口的大小;

将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。

孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤

材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。

做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用

2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污.

3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。

此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:

在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:)简单易做,而且味道都好正哦:)

一款适合夏天、补血、增加纤维素的简易好汤,非常适合孕妈妈食用

孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤

配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。

做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。

特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的佳汤菜 。

注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。

清热解毒汤食谱大全 沙葛猪骨汤

材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。

做法:

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;

2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;

3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:清热祛湿,健脾开胃。

如何预防季节皮肤过敏吃什么最好

绿豆海带汤

原料:绿豆30克,水发海带50克,糯米100克,红糖适量。

做法:先将糯米和绿豆煮成粥,加入海带,再煮3分钟,加入红糖即可。

功效:清热解毒、助脾补血。适用于:亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。

薏米绿豆百合汤

原料:薏米50克,绿豆25克,鲜百合100克,白糖适量。

做法:百合去内膜,加盐轻捏,洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合,文火焖至熟烂,加糖即可。

薏米绿豆百合汤

功效:清热解毒,消渴利尿。适用于:湿疹、风疹、粉刺。

薏米赤豆汤

原料:薏仁米、赤豆各30克。

做法:将薏仁米、赤豆加适量水煮烂,加适量糖,每日服二次,连服一个月。

功效:清热、利水、除湿。适用于:湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

肛门湿疹的特色食疗方

1、玉米须苡仁茶:玉米须15克,加水煮20分钟,去渣,直接代水喝,或加苡仁米30克,煮烂连汤食用。具有利水渗湿健脾功效。

2、龙井茶:龙井茶6克,沸水泡至50毫升,根据个人的口味,放入适当的糖。

3、鲜芦根汁:鲜芦根100克挤汁,日数次喂服,连喂一周左右,可治婴幼儿肛门湿疹。

4、绿豆苡仁汤:绿豆30克,苡仁米20克,煮烂连汤食用。具有清热解毒,利水渗湿功效。

5、绿豆百合汤:绿豆、百合干各30克,将其放在一起煮汤,等到绿豆熟了,放入适当的糖,即可食用。

6、赤豆米仁汤:赤小豆、米仁各30克,煮熟烂,加糖适量,每天早晚服用,对肛门湿疹的治疗的效果是很好的。

7、冬瓜汤:冬瓜适量,去皮切块做汤,连汤食用。具有清热利水消肿功效。

8、米仁荸荠汤:生米仁5克,荸荠10枚去皮切片,加水煮服,每天服用一下,就可以很好的治疗肛门湿疹。

9、凉拌苦瓜:苦瓜250克,洗净,切片,用开水焯一下,凉拌食用。具有清心除邪热功效。

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