艾草能吃吗哪种艾草可以食用

艾草能吃吗哪种艾草可以食用

能吃，而且艾草的每个品种都可以适量食用。

艾草是很多风味小吃的原料，例如清明果、清明团子等，很多地方还有着端午用艾草煮鸡蛋的风俗吃法，但这些艾草一般都只采摘嫩叶部分，艾草嫩叶的药性较弱，将其作为食物的原料不会对人体产生副作用。

但不宜吃老的艾草，因为艾草中有一种叫做侧柏酮的元素，这种元素已经被确认具有肝毒、神经毒性，一颗老艾草里面含有18-45克这样的元素，而嫩叶里面含有的侧柏酮元素低很多，如果误食老艾草很可能会出现中毒的现象。

艾草与什么食物相克 肠胃不好可以吃艾草吗

可以适量食用。

艾草所含的营养成分与一般的蔬菜没有什么太大区别，易于胃肠道消化吸收，不会给肠胃造成太大负担，并且根据艾草的功效作用来看，食用后还可以起到温胃止痛的功效，对改善胃肠不适有很好的作用，所以肠胃不好的人群也是可以吃艾草的。

干艾草的食用方式和注意事项 止血

干艾草食用后还能起到一定的止血作用，像那种崩漏、月经量过多、呕吐、吐血，以及鼻子出血的病症，适量食用干艾草都能起到一个的缓解效果。

艾草青团吃多了有副作用吗

过量食用艾草青团可能导致以下健康危害：

1、肠胃不适

青团中含有大量的膳食纤维素，食用过量可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状。

2、可能过敏

青团的原材料中有艾草，而艾草也属于过敏源之一，如果吃艾草过敏的话，千万不能继续吃，否则会出现腹泻、红肿瘙痒、腹痛等过敏症状。

艾草鸡蛋红糖水什么时候吃好 艾草鸡蛋红糖水禁忌

1、体内火气较大者：艾草鸡蛋红糖水的性质偏温性，食用后会增加人体内的热气，因此对于一些本身体内火气较大、容易上火的人群来说，建议最好是少吃艾草鸡蛋红糖水或者不吃。

2、体内血糖偏高者：艾草鸡蛋红糖水中含有较高的糖分，食用后使血糖值上升，因此对于一些本身体内血糖偏高的人群来说，在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用的。

清明草和艾草的区别 艾草清明果孕妇可以吃吗

可以吃。

艾草清明果的原材料主要为艾草和糯米粉，其中艾草无毒，性温，还具有通气血，止血安胎的作用；而糯米粉同样无毒，性平，具有收敛止汗、健脾养胃等功效，这些都是孕妇可以适量吃的。

1、孕妇吃艾草清明果不可过多，否则食用过多容易导致消化不良。

2、另外孕妇不适合吃生冷的食物，因此艾草果一定要加热之后再食用。

3、在制作艾草清明果的时候一定要注意卫生，孕妇不可食用街边不干净的艾草清明果。

4、存放过久的艾草清明果孕妇不宜食用，建议尽量食用新鲜的艾草清明果。

艾草的吃法

艾草对于胃肠道功能也是非常关键的，它对于心脏的收缩力有很好的促进作用，生活中的主要吃法是新鲜的艾草都可以包水饺，还有一种说法是可以做的一些食药，都是生活中的也可以进行艾叶泡脚治疗脚部的一些疾病。

鲜嫩艾草包水饺、艾草叶煮面、艾草褒鸡、艾草煮鸡蛋(小时候常吃) 你想怎么吃都可以，艾草本生就是一种野菜! 下面为你介绍一款“艾糍粑”：

首先准备好糯米干粉，磨得越细越好，艾草准备多些，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶或者芭蕉叶若干。

艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂，煮好艾草好，捞出再用清水洗净，然后挤干水分备用。把花生和芝麻洗净后，分别入锅里炒香，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，再加入适当的猪油和白糖，搅拌均匀后，制成艾糍粑的馅备用。

用适量的黄片糖放入锅中煮成水状，然后把糯米粉置入大盆，加入黄糖水及处理过的艾草，一起搓揉，尽量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀，水不可一次加太多，慢慢加入，因为艾草也带有水分，揉好的面应该不干不湿，就象做包子似的面那么样便可。

抓一团面，揉圆后，在中间挖开个洞，装入芝麻花生馅，然后轻轻包好，再揉搓一下成圆形状，蒸笼里垫上柚子叶，把做好的艾糍粑外表抹上一层花生油，然后轻轻置于柚子叶上，置炉上旺火蒸20分钟即可。还没开锅，就已经满屋的柚子叶香味了，打开锅是一个个墨绿的艾糍粑，如果艾叶放得足够多的话，做好的艾糍粑绿得发黑，轻轻咬一口，哇，艾叶的清香和着柚叶的香味，还有芝麻花生馅，又香又甜，一家做艾糍粑，整栋楼都知，味道太特别了.

以上就是吃艾草的方法，艾草不仅可以进行食用，对于身体一些身体的其他的疾病的也是很多功效的，生活中的它的主要吃法，主要是新鲜的艾草都可以包水饺，还有一种说法是可以做的一些进行一些药用，生活中的也可以进行艾叶泡脚治疗脚部的一些疾病，所以艾草对于人体有很好的功效的。

哪些人不适合吃艾草

1、脾胃虚弱者：如果吃艾草，很可能会引起消化道疾病，例如出现消化不良或者是肠胃疾病等。

2、肝火旺盛者：艾草属于温性食物，会导致肝火旺盛，例如脾气暴躁，口臭同时也会伴有胃火等现象。

3、血瘀者：艾草具有温经止血的作用，不利于体内的血瘀散结的人吃，以免加重病情。

4、过敏人群：有些过敏体质者，食用艾草之后会出现红点、瘙痒等情况，这种人群是不宜食用的，以免对自身健康不利。

青团是艾草做的吗 艾草青团禁忌

艾草青团是用糯米粉做的，吃了不易消化，本身肠胃功能差，像是有腹泻、便秘、肠胃疾病的人以及老年人、幼儿等人群，就最好不要吃艾草青团，以防造成腹痛、腹胀等身体不适。

艾草青团是用糯米做的，富含淀粉，糖尿病人要少吃或不吃，尤其是那种加糖食用的行为更不可取，容易在短时间在增加患者的血糖值，不利于病情康复。

一些艾草青团中还会加入热量极高的馅料，整个青团的热量是比较高的，肥胖的人群要少吃。

艾草青团孕妇能吃吗

孕妇可以适量吃艾草青团。

艾草青团是由艾草以及糯米制作而成，起口味调节的是艾草，艾草具有调经止血、活血化瘀，安胎止崩的功效；糯米有补血、补脾等功效，从功效上来说，孕妇可以适量的吃艾叶青团的，而且艾叶青团富含多种维生素，适量食用对身体是有帮助的。

清明节吃什么传统食品 艾草粑粑

艾草是清明时节最常见的植物之一，客家人认为，“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。所以，每年将采摘的艾草洗干净后煮熟剁成艾草泥，然后和糯米粉一起搅拌，搅拌均匀后放在蒸锅上蒸15分钟左右即可。

艾草煮蛋的功效和作用什么时候吃最有效

艾草煮鸡蛋是常见的药膳，主要成分是艾草和鸡蛋，食用艾草煮鸡蛋具有补充人体阳气、温经通络、祛风散寒的功效，可辅助治疗女性痛经、宫寒、畏寒怕冷、手脚冰凉等症状女性经常食用艾草煮蛋，还可促进体内寒毒排出，预防痛经、月经不调等问题。

可以在经期前后食用。

1.经期前食用：艾草温经散寒，经期前吃艾草煮蛋对于经期痛经是有很好的缓解作用。

2.经期后食用：女性在月经期间，身体流失大量的血液，免疫力会有明显下降，在月经期后适量的食用一些艾叶煮蛋对于身体阳气的补充、免疫力的提高都是很有效果的。