夏季喝啤酒消暑 不宜与烈性酒同饮

夏季喝啤酒消暑 不宜与烈性酒同饮

有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。

多喝啤酒会致癌

烈日炎炎，喝上一杯冰镇啤酒，再舒服不过。啤酒中含有的二氧化碳，能带走体内的热量，因此会让人觉得格外清凉舒爽。中医认为，酷热天气里，适量喝些啤酒是不错的选择。因为传统医学讲究夏季多吃“苦”，可以清心去暑、清热解毒。啤酒正是苦味食品的一种。此外，啤酒所含的麦芽、酒花和多酚类物质，能增进胃液分泌，提高消化吸收能力。

虽然夏天喝啤酒好处不少，但它毕竟是种酒精饮品，不能毫无节制地饮用。过量饮酒还可带来五种“啤酒病”。

伤肠胃。喝啤酒过量，容易使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、腹胀和反酸等症状。另外，如果喝啤酒配咸鱼腊肉等熏腊腌制食品，还容易损伤口腔与食道黏膜。熏制食品所含的亚硝胺在酒精中溶解度很大，会刺激口腔黏膜。

伤肝脏。专家指出喝大量啤酒的人比喝同等数量葡萄酒的人更易死于肝病。调查发现，因酗酒而得肝炎的患者中，有24%是喝啤酒的人。

伤心脏。啤酒虽然酒精含量不是太高，但无节制豪饮，体内的酒精会不断积累，心脏也会受到酒精的持续损害，从而引起心动过速、心律紊乱。

易致癌。专家发现，大量喝啤酒的人，患口腔癌和食道癌的危险，比饮烈性酒的人还高3倍。

诱发结石和痛风。研究发现，酿造啤酒的麦芽汁中，不但含钙和草酸，还含有鸟嘌呤核苷酸，它们都能使人体内尿酸量增加，导致结石、诱发痛风。

那么，喝多少啤酒才算适量呢?首先，成人每次饮用量最好不超过300毫升(约一个易拉罐的量)，一天不超过500毫升(约一瓶的量)。其次，喝啤酒最适宜的温度在12℃—15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时最为爽口。最后，不宜与腌熏食品共餐。宜食果蔬等清淡菜肴。

夏季喝啤酒消暑 不宜饮用热水瓶贮存的啤酒

因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁（铁食品）等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，饮后会导致人体金属中毒。

不同季节和人群饮酒养生的方式

四季饮酒养生术

不同的季节，不同的时间，人的酒量有所不同，对酒的品种的选择也有差异。

1.冬季饮酒

冬季气候寒冷，冬令进补，宜饮黄酒、白酒、滋补酒或葡萄酒，以温通经脉。少饮啤酒，因啤酒含气较多，溶在酒中的二氧化碳进入人体内后，因体内温度较髙，而挥发逸出，带走热量，使人寒冷。此外，可以自己加工炮制补酒，经济实惠，舒筋活血，为冬季饮酒保健的较好选择。

2.夏季饮酒

夏季炎热，多饮啤酒，消暑解渴。酸爽适口的果酒亦是佳选。也可自己用时鲜水果配制鸡尾酒、果露酒等。

3.春秋季饮酒

春秋气候宜人，可按照自己的爱好、习惯，选用不同的酒饮用。

不同人群饮酒养生术

饮酒要讲究科学饮酒，根据饮酒者的年龄、性别、身体素质、工作性质、环境、季节、气候以及所患病症等因素，选择适宜的酒类。

1.青壮年男子

青壮年男子宜饮葡萄酒、啤酒、黄酒，不宜常饮烈性白酒，饮用白酒者，每日不宜超过100g。

2.老年人

老年人适宜饮葡萄酒、啤酒，若饮白酒，每次不超过50g，以30g为宜，

3.妇女、儿童

妇女、儿童可饮少量的葡萄酒、啤酒、香槟酒。孕妇尽量不饮酒，儿童也不宜时常饮酒。

4.体力劳动者

体力劳动考为了消除疲劳，可饮适量的白酒、啤酒。

5.脑力劳动者

脑力劳动者宜饮山楂酒、葡萄酒、啤酒。夏季宜饮凉啤酒、香槟酒、葡萄酒，冬季宜饮热啤酒、葡萄酒。

喝酒的禁忌有哪些

1、剧烈运动后忌喝啤酒

夏季，有些人进行剧烈运动后，口渴难忍，常常痛饮一番啤酒。其实，经常这样做有导致痛风的可能。科学家发现，人在剧烈运动后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，从而引起关节炎和痛风。

2、啤酒忌与白酒混饮

啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。

3、吃海鲜时忌喝啤酒

亲朋相聚，不免要喝酒助兴。在餐桌上，全都是海鲜美味佳肴，同时又喝啤酒。这种吃喝方法很不科学。据一项调查表明，海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，从而形成尿路结石。

4、喝啤酒忌配菜不当

有些人喝啤酒喜欢吃鱼、肉，这不仅影响消化，而且还会减少泡沫，损失啤酒的营养。喝啤酒不宜采用荤腥油腻和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。

5、饭前忌喝冰镇啤酒

饭前过量喝冰镇啤酒，易使人体胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。同时，会导致消化功能紊乱，易诱发腹痛、腹泻等。

6、胖人忌多喝常喝啤酒

啤酒营养丰富，热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身体更胖。

啤酒算不算碳酸饮料

啤酒产生泡沫的原因是由于啤酒中加了食品添加剂CO2(二氧化碳)..啤酒中的CO2不但能消除啤酒花的苦味和酒精的刺激，而且给消费者带来爽情悦心和愉快..因此啤酒也应归属于碳酸型饮料。喝啤酒时不宜同时吃腌熏食品。不宜与烈性酒同饮。大汗之后不宜饮用啤酒。不宜饮用久存的啤酒。

​​夏天上班族应该如何保健养生

盛夏季节 ，昼长夜短 ，暑气灼人 ，老年人如能注意养生之道 ，不仅能愉快地度过盛夏 ，而且对防病健身、延年益寿也大有裨益。

重养神。天一热人就容易烦躁不安 ，所以首先要让自己平静下来 ，神清气爽 ，心境恬静。切不可紧张焦虑、急躁激动 ，以免心火内生、以热助热 ，故民间有“心静自然凉”之说。老人还应避免剧烈的体力劳动和紧张的脑力思考 ，以免劳神伤气。

慎起居。夏季 ，昼长夜短 ，清晨空气新鲜 ，应早睡早起 ，到室外适度活动。为保持旺盛精力 ，宜坚持午睡 ，时间长短因人而异 ，一般 1～ 2小时左右。夏天暑热外蒸 ，毛孔开张 ，机体容易感受风寒侵袭 ，所以不可夜宿露天 ，乘凉也不宜太晚 ，以防暑湿感冒。

调饮食。夏季阳气盛而阴气衰 ，宜吃清淡易消化的食物 ，宜多选择稀饭、馒头、面条、瘦肉、冬瓜、鸡蛋、新鲜蔬菜瓜果等清淡而平和的主副食。少食高糖、高盐、高脂食品。另外 ，夏天气温高 ，应注意饮食卫生 ，防止食物中毒。

养津液。夏季 ，出汗多 ，耗津液 ，应注意补充水分 ，可适当多吃西瓜 ，以消暑利尿、生津止渴 ;适量饮点啤酒 ，可以消暑利湿 ，切忌饮烈性白酒 ;多饮茶 ，以清暑利湿 ，提神助消化 ;多喝些绿豆汤、赤豆汤 ，以清热解暑、祛烦健脾。汗多时 ，适量饮些淡盐水 ，以补充水分和盐分。另外 ，夏季冷饮品种较多 ，饮时不宜过量 ，以免损伤脾胃。

重降温。夏季 ，要避免在烈日下长时间劳作或奔走。居室内要通风 ，保持空气清新。室内经常洒些清水 ，或用湿拖把拖地 ，既降温又能调节湿度。使用空调降温时 ，勿使室内外温差太大 ，否则易诱发上呼吸道感染和干燥综合征。夏季宜勤洗澡 ，保持皮肤清洁。穿衣宜选择轻、薄的棉纺织品。

夏季喝啤酒消暑 不宜过量

一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。

夏季喝啤酒消暑 不宜饮用超期久贮的啤酒

市售的普通啤酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。

啤酒好处有讲究 夏季适量饮用防暑又降温

啤酒好处有讲究

啤酒是以麦芽、大米、啤酒花、酵母和酿造水为原料在不锈钢设备中酿造数周而成的。啤酒含有多种营养，如大量的有机酸、醇类、多酚物质、维生素B 族和少量纳、钙微量物质等，且不含脂肪和胆固醇，有“液体面包”之称。因此啤酒具有提神、护眼以及提高其消化吸收能力等作用，在夏季适量饮用啤酒还有防暑降温作用。

啤酒生熟有讲究：啤酒有生熟之分。

生啤酒：比较适于瘦人饮用，生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。熟啤酒：经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。

啤酒饮用时机有讲究：

很多人都喜欢在剧烈运动或重体力劳动后喝上一杯啤酒，特别是冰镇啤酒，当人们刚喝进嘴里的时候，的确有一种凉爽的感觉。大汗淋漓时汗毛孔扩张，饮冰镇啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩，中止出汗，从而使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病，同时冰镇啤酒的温度较人体温度低20—30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，不止达不到解暑的效果，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。所以不能在剧烈运动后立刻饮用冰凉的啤酒，避免对健康造成伤害。

啤酒饮用量度有讲究：

因为啤酒毕竟含有酒精，虽然含量少，但是如果一次喝得过多，进入人体的酒精含量也与喝白酒差不多。因而会对人体的胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，导致一些疾病的发生，且多喝啤酒还潜伏着患痛风的危险。根据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量，即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多，但均可根据酒精的含量来折算。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜。

夏季喝啤酒消暑 消化系统疾病患者不宜饮

凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。

夏季养生饮食注意哪些原则

夏季天气热，人体出汗多，大量出汗，不仅损失了大量水分，也损失了不少氨基酸、钾、钠、维生素b、维生素c等，还加快了人体内蛋白质的分解。因此，人们的夏天饮食必须合理，要注意以下原则。

(1)没胃口，将粥当主食：天热，如果胃口不好，不想吃饭时，可吃粥。因为粥类易于消化，既能补充水分，又能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。做粥时，加些豆类、杂粮、果蔬等，以增加粥的保健效果。

(2)啤酒别低于10℃：大量喝冰啤酒等冰饮料，会影响正常饭量，损伤胃肠黏膜，影响消化功能，导致抵抗力下降。所以，冷饮的温度最好不低于10℃，以避免对机体造成强烈的不良刺激。

(3)饮汤茶，宜“热”喝：夏天喝的汤、茶应是温热的，因为热饮可通过扩张汗腺，把体表温度降低1～2℃，消暑效果优于冷饮。宜喝绿豆汤、海带汤、紫菜汤等。

(4)补营养，多吃低脂蛋白：人的汗液中，每100毫升含氮20～70毫克，选食如果饮食营养跟不上，极可能引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头晕目眩等。所以，要适量增加蛋、奶、鱼、虾等低脂优质蛋白质的摄入量。

(5)清暑热，凉性食物最佳：凉性食物有清热解暑、降火等作用，非常适宜夏天食用。如西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜等都是夏天首选祛暑食物。最佳吃法是凉拌、清炒。