这6种零食可放心吃

这6种零食可放心吃

黑巧克力巧克力是很多人喜爱的零食，香浓可口。要吃巧克力，最好选择黑巧克力。研究显示，黑巧克力的可可成分高，不但能保护心血管，还能抗癌。British Journal of Nutrition期刊所发表的“Coca and health：a decade of research, 可可与健康：近10年的研究”文章显示，可可的好处多多，包括可提升体内抗氧化能力，可抑制血小板凝集，减少血栓发生机 会，增加血液流动;减少自由基产生，保护血管内皮细胞的完整;可提高血中一氧化氮的浓度，减少发炎反应、保护血管、减少氧化作用，进而达到保护心血管的功能。

2研究也显示，可可中所含的黄烷醇类，属于类黄酮的一种，多与抗氧化及抗发炎有关，也被认定与抵抗或延缓肿瘤形成有关。

3不过要选择纯度65%以上的黑巧克力，才有这样的效果，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性非常低。

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方法/步骤2

开心果美国癌症研究协会癌症数据显示，在每日饮食中，加入一定量的开心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌症的风险。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚，可以降低肺癌风险，其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。 多伦多大学研究人员发现，在食用高血糖指数食品(如白面包)的同时吃一把开心果，将有助于减缓血糖上升。来自宾夕法尼亚州的研究人员发现，每天吃一到两把开心果，可使对人体有害的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平降低9%-12%。

蓝莓干蓝莓含有一种大脑活性剂，可对抗癌症，促进心脏健康与免疫系统健康。蓝莓还富含抗氧化剂，可以帮助人体预防癌症、糖尿病及与年龄有关的记忆力衰退，因此蓝莓也有“大脑莓果”之称。 研究显示，蓝莓还含有大量的纤维、维生素A和C，有益心血管健康。

干枣大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。枣还能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 大枣还含有大量的抗氧化成分，如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。 也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

蔓越莓干蔓越莓是一种原产于美国的浆果，不含脂肪、胆固醇，并且含钠低。它是膳食纤维的良好来源，并且所有的蔓越莓产品都含有黄酮类和多酚类天然化合物，此类化合物为人体提供多种健康益处。研究表明，食用蔓越莓可帮助维持心脏健康和泌尿系统的健康。并且，蔓越莓中的抗氧化成分是所有水果中最高的，这使得食用蔓越莓成为抵抗有害自由基和促进健康饮食的有效途径。美国康奈尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳腺癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究也发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。可选择少糖分的蔓越莓干。

水煮毛豆中国癌症基金会资料显示，荚豆类(如黄豆、红豆、绿豆、毛豆)是植物蛋白的主要来源，但也含有很多的纤维素、维他命、矿物质及活化微量成分等等。研究显示，多食用荚豆类食物会减低乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌、睾丸癌、肾脏癌及中枢神经癌罹患之机率。水煮毛豆很鲜嫩，而且没有经过加工。建议选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。

鹅蛋蛋白怎么像胶一样

因为鹅生病了。

鹅蛋蛋白怎么像胶一样并非是假的鹅蛋，而是鹅蛋得病了，需要就医治疗，不过这种鹅蛋是可以放心吃的，不含有毒成分，营养价值和平时吃的鹅蛋并无差别，只是口感不大好，可放心食用，另外人造鹅蛋成本太高，比真蛋贵数倍，而且工艺问题难以解决，得不偿失，目前所谓制假蛋的资料并不可信。

5种零食可给孕妇营养加分

红枣

红枣被称为“天然维生素丸”，除了富含能使人延年益寿的维生素P之外，维生素C的含量也很高;还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B族等多种营养成分，具有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效;还能防治妊娠期高血压，非常适合孕妇食用。

在这里需要提想一下准妈妈，红枣不能吃得太多，否则很容易胀气。另外，准妈妈在煮粥的时候加入一些红枣也是很好的。

板栗

板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。准妈妈常吃板栗既可以健身壮骨，利于胎儿的健康发育，又可以消除自身的疲劳。

瓜子

如葵花籽、西瓜子、南瓜子等。葵花籽富含亚油酸，促进脑发育，同时也含有大量维生素E，促进胎宝宝血管生长和发育，同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增进卵巢机能，使卵泡数量增多、黄体细胞生长，还有增强孕酮的作用，有助于安胎。葵花籽还含有丰富的镁，对稳定血压和神经系统有重要作用，准妈妈每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用。

核桃

核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。

这可是牛奶“浓缩”成的精华，1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的，具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于准妈妈的肠胃对营养的吸收。还有一点很重要，怕胖的准妈妈一点都不用担心吃多了奶酪会发胖了。

口腔溃疡能吃柚子吗 口腔溃疡可以吃柚子吗

口腔溃疡可以吃柚子。

口腔溃疡的主要引起因素是上火、缺乏维生素以及自身免疫力低下，而柚子属于寒性水果，也是高维生素C水果，食用对口腔溃疡只有好处没有坏处，可放心吃。

四种零食宝宝可以放心吃

奶制品

奶酪、酸奶：奶酪、酸奶邓奶制品富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2，蛋白质经有益菌发酵更利于吸收，乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道。

牛奶：牛奶是最佳的补钙食品，也是午觉之后加餐的很好选择。如果是2岁以内的宝宝，建议准备配方奶，因为宝宝肠胃弱，不适合喝鲜奶。

面包、饼干

小面包：2岁以内的宝贝，宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包，切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼;2岁以上的宝贝，可以选用杂粮面包或者全麦面包，以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

小饼干、小点心：自制的杂粮小饼干、小点心等也是比较健康的零食，如果是要购买现成的饼干、点心，建议仔细查看配料表，避免给宝宝吃含有过多添加剂的零食。

小饮品

豆浆、自制果蔬鲜汁、南瓜羹、红豆汤、绿豆汤、牛奶玉米汁等，也是不错的加餐小零食。

新鲜水果和蔬菜

蔬果条：将新鲜的胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等切成小条或小片，这些蔬果富含糖分、维生素C、膳食纤维，在补充营养的同时，还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能，以及对蔬菜水果的兴趣，可谓一举多得。

蔬果沙拉：也可以将新鲜的蔬果切成小块，做成蔬果沙拉，做沙拉时，用番茄沙司或酸奶代替沙拉酱更加健康，也可以把什锦水果碎丁加入酸奶中。

睡前减肥适合吃的6种零食

大部分女性都非常的热爱吃零食，睡前看电视的时候，嘴里就必须嚼点零食才能称为是在看电视，所以很多女性白天的节食减肥就一点作用都没有了，零食是减肥成功路上的劲敌，但是如果找对零食却能有利于减肥，今天就给大家介绍睡前减肥的零食。

1、燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。

同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。

2、蜂蜜

往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。

大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

3、菊花茶

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。

4、土豆

大家都知道土豆能减肥的秘方，但是你知道吗?它还能帮助你睡眠。

它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加好。

5、香蕉

减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。

6、杏仁

杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招。

孕妈妈可以放心吃的零食

一、海鲜类零食

海鲜类零食如鱿鱼丝、鱿鱼仔、鱿鱼足片、手撕鱿鱼、马面鱼、黄花鱼等，通常含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，同时，海鲜类零食可预防贫血且低脂、营养，是典型的低热量食品，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。

二、干果坚果类零食

干果类零食如核桃、杏仁、开心果、碧根果等，通常含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，促进大脑的发育有非常要的作用，不过需要注意的是，干果类零食中的脂肪含量较高，每天食用量应控制在150g左右，过量食用易影响孕妇正常的血糖和血脂。

三、水果类零食

水果是一种非常好的零食，如苹果、葡萄、西瓜、黄瓜、西红柿、桃子等，具有丰富的维生素含量，且可以补充身体水分，具有美容养颜的功能，非常适合孕妇食用。

过年宝宝肠胃的护理原则

顺应气候及体质

小儿阴常不足，阳常有余，冬季饮食对于正常的健康小儿来说，应遵循“秋冬养阴，无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食。可以多吃各种谷物、银耳、木耳、豆腐、水果、蔬菜、淡水鱼、瘦猪肉等清淡食品，也可食用一些养生粥，如银耳大枣百合粥、沙参粥、枸杞粥、山药粥。另外，对于正处于添加辅食阶段的小宝宝，妈妈们一定要按照从少到多，由稀到稠，由细到粗，有一种到多种的原则，逐步添加，不可因为过节就随便给宝宝添加不曾吃过的辅食，以免损伤宝宝的脾胃。

饮食有节，定量定时

过年了，家人的团聚、亲戚朋友的相互探望，免不了一顿又一顿的聚餐。而在餐桌上天真可爱的宝宝往往会得到所有人的关爱，你一勺，我一口，结果就使宝宝撑着了。人体对食物的消化、吸收、输布靠脾胃来完成，小儿脾常不足，吃得过饱便超过脾胃的承受能力，就会使食物无法及时消化，进而影响了营养的吸收和输布，脾胃因承受过重，也会受到损伤。另外，过年期间宝宝喜爱的各种零食也是应有尽有，很多宝宝整日零食不离口，一日三餐却不正常进食，这样就会打乱胃肠消化的正常规律，使脾胃功能失调，消化能力减弱，食欲会慢慢减退，导致厌食、营养不良等，有损宝宝的健康。所以，节日里不可放纵孩子，良好的饮食习惯一定要坚持，零食可以吃，但不能打乱正常的饮食。

痛风怎样治疗。用什么药

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的慢性代谢紊乱疾病。主要临床特点是体内尿酸产生过多或肾脏排泄尿酸减少，引起血中尿酸升高，形成高尿酸血症以及反复发作的痛风性急性关节炎、痛风石沉积，痛风性慢性关节炎和关节畸性。痛风常累及肾脏而引起慢性间质性肾炎和尿酸性肾结石，严重者可发生尿毒症，甚至导致死亡。痛风要控制饮食：第一、坚决不吃含高嘌呤的食物，如啤酒、海鲜、动物内脏等；第二、可放心吃低嘌呤食物如蔬菜、水果等。鸡蛋、牛奶（酸奶除外）嘌呤含量少，是痛风人群蛋白质优良来源可放心吃；第三、可适当吃鸡、鸭、鱼、肉，但不喝汤，吃肉时最好先用开水焯一下去掉嘌呤类成分。不能严格控制饮食或偶尔放宽饮食后，一定要服用复bei兹代用茶，当天尿酸当天排，以保持尿酸值正常，防止痛风发作。

尿酸高最可能提示什么病

这是高尿酸血症，也就是痛风，严重了就有痛风症状了。痛风就是会在大拇指关节，踝关节，膝关节等经常出现严重疼痛的疾病，病人十分痛苦，病人一定要高度重视。

得痛风主要失因为血酸过高，尿酸高的原因是嘌呤让患者体内积聚过多，当血尿酸超过390微摩尔/升，才可诊断为高尿酸血症。当血尿酸超过420微摩尔/升时，高尿酸血症已十分明确。

痛风病人不能吃吃含高嘌呤的食物，如啤酒、海鲜、动物内脏等; 可放心吃低嘌呤食物如蔬菜、水果等。鸡蛋、牛奶(酸奶除外)嘌呤含量少，是痛风人群蛋白质优良来源，可放心吃; 可适当吃鸡、鸭、鱼、肉，但不喝汤，吃肉时最好先用开水焯一下去掉嘌呤类成分。

现在痛风病人很多，关键就在于早发现，因此现在很多体检套餐中都含有尿酸检查，经常吃高嘌呤类食物的人群就要定期检查了。

过敏体质的人不宜吃腰果

腰果味道香甜，营养丰富，既可作为零食，又可烹制成美味佳肴，深受不少人喜爱。

但由于腰果中含有多种致敏原，对于过敏性体质的人来说，吃了腰果，常常会引起过敏性反应，严重者吃1~2粒，就可能引起过敏性休克，如果抢救不及时，甚至可能产生致死等严重后果。为了防止过敏现象的发生，没有吃过腰果的人，可先吃1~2粒观察自己吃后是否有不良反应，如口内刺痒、流口水、打喷嚏等，如果没有反应便可放心吃;有过敏史(包括对食物和药品过敏)者，容易对腰果过敏，这种人最好不要吃腰果。

需要提醒的是，腰果脂肪含量较高，健康人群每次食用量以10~15粒为宜。