草鱼头和什么炖汤 草鱼头怎么做好吃
草鱼头和什么炖汤 草鱼头怎么做好吃
材料：草鱼头1个、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3片、盐1茶匙。
做法：
1、草鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。
2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。
3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。
4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。
如何做鱼怎么做好吃
水煮鱼
材料:草鱼1条(约1000克)，黄豆芽300克。
调料:料酒、盐、鸡精各5克，白胡椒粉、干淀粉、香油各少许，鸡蛋清1个，蒜瓣、姜片、花椒、干红辣椒各适量。
做法:
1.草鱼洗净，鱼头剁下劈开备用;鱼身片成3～5毫米厚的片，调入鸡蛋清、少许盐、干淀粉、料酒、鸡精、白胡椒粉、香油抓匀;将鱼骨剁成几段备用：黄豆芽洗净，用沸水焯3分钟备用。
如何做鱼怎么做好吃 鱼的家常做法
2.锅置火上，放油(约150克)烧至六成热，放入花椒，小火炸2分钟后放入干红辣椒，辣椒变色后，捞出花椒、辣椒和一半油备用。
3.火调大，放入蒜瓣和姜片炝锅，出香味后，将鱼头鱼骨入锅翻炒几下，调入料酒、盐，加沸水700克，汤沸腾出味后将鱼片下入锅中。
4.鱼片熟后倒进豆芽垫底的容器中。烧热舀出的半碗花椒、辣椒油，淋上即可。
鱼头豆腐汤可以隔夜喝吗 鱼头豆腐汤哪种鱼头好
用草鱼头或者鲢鱼头会比较好。
鱼头豆腐汤中最为关键的材料就是鱼头，在选择鱼头的时候，也不是所有的鱼头都可以用于制作鱼头豆腐汤，通常情况下，选择鱼头要以头大、肉质多、营养价值高为首要考量，草鱼头或者鲢鱼头都符合这两点要求，因此，生活中常见的鱼头豆腐汤都是用草鱼头或者鲢鱼头制作的。
草鱼头豆腐汤的营养价值
1、草鱼头豆腐汤中含有大量的蛋白质，且容易被人体吸收，并且脂肪含量较低，多数为不饱和脂肪酸，因此适量食用草鱼头豆腐汤是不宜发胖的。
2、草鱼头豆腐汤中富含无机盐、维生素、磷、钙等微量元素，且鱼肉中含量大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸等营养成分，这些都是人体必需的营养物质，适量食用，能够起到补中益气、健脾养胃、益智健脑等功效。
催奶食谱大全
猪脚炖花生
先买回来的花生(去外壳，保留红衣)先放在水里浸半个小时，其间，将猪脚处理好，洗干净，同花生地起炖汤喝，肉烂，加盐调味就可。
猪脚富含胶原蛋白，而花生的营养也是相当的丰富的，两者一结合，不仅能促进乳汁的分泌，而且还能起到补血养颜的作用，记住在吃的时候，要把猪脚花生汤上的那层油去掉，更好吃。
猪肚地瓜
猪肚处理好之后，取干净的地瓜(以红心的为宜)放在脚肚之中，隔水炖，肉烂，加盐，味精调味，吃肉，喝汤。
脚肚地瓜汤，吃起来甜甜的非常下口，而且荤素搭配得当，不仅通乳还能减少孕产妇便秘的问题。
草鱼豆腐汤
草鱼是最廉价的一种通乳的食物之一，取草鱼头一个，用麻油，姜丝爆香之后，加水煮开，关小火继续熬煮一个小时，加入豆腐，食盐，等调味品就可出锅。
炒过的草鱼头汤看起来白白的，就很有食欲了，在做草鱼豆腐汤的时候，草鱼和豆腐的比例可以根据自己的喜好来选择。另外麻油不可加入过多。
黄芪当归猪蹄汤
先将黄芪，当归用中药包包起来，然后将猪蹄处理干净加适量水，隔水炖就两个小时。
黄芪本身就具有提气养神之身之功效，由其是对于产后气血两虚养身者由为适用，产妇经常喝黄芪当当猪蹄汤不仅有利于乳汁的分泌，同时也有利于产妇身体的恢复。
鱼头汤选什么鱼头好
鱼头汤一般建议选择鲢鱼头或草鱼头。
鲢鱼或草鱼的鱼头比较大，含有较为丰富的胶原蛋白、脂肪等成分，吃起来鲜滑不腻，不仅口感好、营养价值高，有很好的美容养颜、益智健脑、提高免疫力的功效，而且炖出来的鱼汤也更容易呈现奶白色，更浓郁、更香。
痛风能喝鱼头豆腐汤吗 鱼头豆腐汤要什么鱼头
一般建议选择鲢鱼头或草鱼头较好。
鱼头豆腐汤主要是用鱼头和豆腐为原料制作的美味佳肴，而市面上的鱼种类居多，常见的有草鱼、鲫鱼等，在选择鱼头时会有许多人疑惑，一般来说，选择鲢鱼头或草鱼头较好，这两类鱼头较大，且营养丰富，含有蛋白质、卵磷脂、钙、磷等矿物质，人体适量的食用，能够补充营养，提高自身免疫力，还能起到美容养颜、延缓衰老等功效。
女性补气补血吃什么 当归
归能够补气活血，对于女性月经不调，或血虚气虚、面色萎黄都有极好的效果。当归有一股特别的药香味，当归的吃法也有多种，做药膳可以搭配各种肉类炖煮，当归羊肉，当归乌鸡汤都是很好的选择，对于比较燥热的季节则可以选择草鱼头炖当归也有极佳的补血功效。
天麻能和草鱼头煎煮吃吗
天麻和草鱼头2样完全不同类的东西能一起煮着吃吗?答案是肯定的，天麻和草鱼头当然能煎煮吃了，并且此菜具有祛风湿，止痛、行气活血的作用，适合很多人吃，尤其适宜风湿病人。那么天麻和草鱼头怎么煎煮呢?
天麻鱼头炖豆腐
材料：新鲜草鱼头一个，南豆腐50克，天麻30克，枸杞3克，香葱20克，姜片20克，花生油10克，鸡粉3克，花雕酒5克，盐2克。
做法：
1.天麻和枸杞用清水浸泡回软，豆腐切成麻将块，姜切片备用。
2.锅中烧开水，用手勺浇淋在草鱼头上，趁热用清洁球擦去鱼头上的黑膜，用清水冲洗干净。
3.锅中烧底油放香葱白和姜片煸香，把草鱼头两面煎过。
4.添高汤(也可用清水代替)烧开后把鱼头放到沙锅中，加天麻、枸杞，再用盐、鸡粉、花雕酒调味，慢慢炖半小时，出锅时撒香葱碎即可。
鱼头豆腐汤还可以放什么 鱼头汤选什么鱼头好
选择鲜鲢鱼头或者是鳙鱼头。
市面上的鱼类多种多样，常见的有草鱼、鲫鱼等，而做好一道美味的鱼头豆腐汤，一般建议用选择鲜鲢鱼头或者是鳙鱼头，因为这两类鱼肉质细腻、且鱼头较大，都属于淡水鱼，另外，还富含磷质、蛋白质等营养成分，适量食用能够起到益智健脑、美容养颜等功效，对于脸部褶皱、斑点等有所改善。
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NO1：猪脚炖花生。先买回来的花生(去外壳，保留红衣)先放在水里浸半个小时，其间，将猪脚处理好，洗干净，同花生地起炖汤喝，肉烂，加盐调味就可。
猪脚富含胶原蛋白，而花生的营养也是相当的丰富的，两者一结合，不仅能促进乳汁的分泌，而且还能起到补血养颜的作用，记住在吃的时候，要把猪脚花生汤上的那层油去掉，更好吃。
NO2：猪肚地瓜。猪肚处理好之后，取干净的地瓜(以红心的为宜)放在脚肚之中，隔水炖，肉烂，加盐，味精调味，吃肉，喝汤。
脚肚地瓜汤，吃起来甜甜的非常下口，而且荤素搭配得当，不仅通乳还能减少孕产妇便秘的问题。
NO3：草鱼豆腐汤。草鱼是最廉价的一种通乳的食物之一，取草鱼头一个，用麻油，姜丝爆香之后，加水煮开，关小火继续熬煮一个小时，加入豆腐，食盐，等调味品就可出锅。
炒过的草鱼头汤看起来白白的，就很有食欲了，在做草鱼豆腐汤的时候，草鱼和豆腐的比例可以根据自己的喜好来选择。另外麻油不可加入过多。
NO4：黄芪当归猪蹄汤。先将黄芪，当归用中药包包起来，然后将猪蹄处理干净加适量水，隔水炖就两个小时。
黄芪本身就具有提气养神之身之功效，由其是对于产后气血两虚养身者由为适用，产妇经常喝黄芪当当猪蹄汤不仅有利于乳汁的分泌，同时也有利于产妇身体的恢复。
NO5：鲫鱼炖通草通。鲫鱼一条处理干净之后，同通草一起放进砂锅中加水煮开之后，开小火慢慢的炖两个小时，之后加入适当的葱白，盐，在煮三分钟就可开锅了。
通草和鲫鱼都是典型的“开奶“神品，而将鲫鱼同通草一起煮更双能起来催奶的作用，由其最适合产后月子里食用了。
正常情况下，女性在分娩之后乳汁不是很充足，这是正常的现象，一来是产妇的身体还没有恢复好，二来是没有进行正确的开奶。另外和产妇的心理压力也有着很大的关系，很多产妈在刚开始的时候由于没有休息好，或者本身的乳房并不是太大，所以就以为自己不能正常的进行乳汁的分泌了，因此就给自己很大的心理压力，而心理压力，人就越不能得到好好的休息，更会影响到乳汁的正常分泌，从而形成恶性循环的。所以产后要想拥有充足的乳汁的话，那么产妇首先就要先休息好，同时不要给自己太大的压力。
另外如果乳房有块，或者感觉很硬又不能正常的分泌乳汁的话，那么建议用热水热敷乳房，直至块状消失，然后可用挤奶器帮助吸奶。