结肠炎患者的饮食禁忌
结肠炎患者的饮食禁忌
1、少食多餐
为减轻肠道负担，以少食多餐方式补充营养摄入量。维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失。
2、限制脂肪和膳食纤维
腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。
3、补充高热量的食品
高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重40千卡供给。蛋白质每日每公斤体重1.5克，其中优质蛋白占50%为好。
具体的膳食安排
1、急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食。
食物内容，米汤、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主张采用。必须禁用蔬菜水果，可将之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果冻等食用。
少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物，如氽鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类。
2、对病情严重不能口服者可用管饲要素膳或静脉营养支持，待营养状况改善后逐渐增加口服自然食物。
盆腔炎患者饮食禁忌
小腹疼痛、腰酸、白带异常、经期紊乱这些都是盆腔炎的症状，这些症状影响这女性的正常生活。专家指出可以通过饮食来控制盆腔炎病情发展，以下介绍盆腔炎患者饮食禁忌，希望以后注意您的饮食规律。
盆腔炎患者应少食或禁食以下食物：
1、辛辣油炸如辣椒、胡椒、八角茴香、芥末、油条、油氽花生、油氽豆板、烤羊肉、炸排骨;这类食物能刺激盆腔炎症病灶，促使局部充血，加重病情。
2、盆腔炎的饮食禁忌温补食物如牛、羊肉、狗肉、鹅肉、桂圆、红参、鹿角胶等。因盆腔炎病性属热居多，温热食物犹如火上加油，会出现带下黄稠、口苦、身热等现象。
3、禁忌生凉食物如冷饮、冰冷瓜果、凉拌菜等。盆腔炎不仅与热有关，也与血液淤滞有密切关联，患者常常伴有少许腹痛等症状。如多食就会加重淤滞，导致病痛不止的后果，因此也是盆腔炎的饮食要禁忌的。
在这里专家还要介绍几种对盆腔炎患者有益的食物：
1.患者宜食用高蛋白、高维生素的营养饮食，包括瘦肉、猪肝、豆腐、鸡肉、水果、蔬菜等。
2、可多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鲫鱼、甲鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等。
3、疼痛宜吃鲎、赤、龙虾、淡菜、海参、虎鱼、甜菜、绿豆、萝卜、鸡血。
4、多食新鲜熟菜水果，多食菌菇类、葵类、芦笋、西红柿、胡萝卜等。
养成良好的饮食习惯不仅可以增强自身的免疫力，更是对控制妇科疾病发展有很大帮助，如果您是一名盆腔炎患者，却还没有忌口，在这里要提醒你，这对你的治疗是没有帮助的。
哪些食物对溃疡性结肠炎患者有害
在日常，肠炎患者是比较常见的，得病以后，患者吃不好睡不好，会饱受病痛折磨。临床上，溃疡性结肠炎是一种特别容易发作的肛肠疾病，很多患者都会不堪其扰。在平时做到健康饮食对于溃疡性结肠炎患者来说是特别关键的，那么哪些食物是患者需要警惕少吃或者不吃的呢?
溃疡性结肠炎患者不能吃瓜果
日常，水果虽然具有很大的保健作用，但是对于溃疡性结肠炎患者来说却是具有一定的负面健康影响的。患者在平常不能吃的瓜果主要指各种新鲜瓜果，如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。虽然瓜果含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素，但对大多数慢性结肠炎患者来说，也在禁忌之列。因为瓜果大都性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，有的还有滑肠作用，从而导致腹泻频作，影响疗效。很多患者夏季吃西瓜往往会引起腹泻，就是一个明显的例证。
溃疡性结肠炎患者要少喝牛奶
牛奶是人们维持健康的一种重要食物，但是如果食用不当也会造成不良后果。大家都应该知道，牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，是人们普遍喜爱的食品。但是，大多数溃疡性结肠炎饮食却不宜饮用。有些特别敏感的患者饮用后，很快就会出现肠鸣、腹泻。原因是牛奶虽有“补虚损、健脾胃”的功效，可又有“滑润大肠”的作用，因此溃疡性结肠炎患者应慎服牛奶。
总之，对于一些不利于肠炎治疗的食物，溃疡性结肠炎患者是不宜盲目食用的，不然很容易影响治疗效果，使病情反复发作。食疗的作用是肠炎患者不能忽略的，患者一定要在治疗期间重视做到合理调配自己的饮食。
牙周炎患者饮食禁忌
吃甜腻食物尤其是含糖、脂肪高的食物，如蔗糖、猪油、糖年糕、猪油芝麻汤团等，对牙龈有刺激，又不易消化，故应忌食。
忌吸烟及烟熏食物吸烟直接刺激牙周黏膜，熏灼齿龈，破坏黏膜的上皮细胞，使之充血、水肿，发生破损，引起疼痛、出血、脓肿，波及咽部、颌下黏膜，引起淋巴结肿大、吞咽困难，甚至导致脓毒败血症。烟熏食物，如烟熏鳗鱼、烤羊肉等对患者不利，故均应禁忌。
忌吃辛辣、刺激性食物葱、蒜、韭菜及油炸食物能助湿生热，不易消化，需要反复咀嚼，使牙龈肿痛日久不愈，细菌反复感染、流脓、出血，所以皆应忌食。
忌吃坚硬、粗纤维食物这类食物质地坚硬，或含纤维粗而多，易使牙龈黏膜破损溃烂，故应忌食。
结肠炎患者的饮食禁忌
一忌：忌吃产气食物，如果多吃的大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物，则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。
二忌：忌过饱过饥、忌暴饮暴食、使肠胃功能紊乱，培养良好的饮食习惯对结肠炎病人尤为重要。
三忌：忌生冷、油腻、辛辣刺激食物及烟酒。这些是我们平常都应该注意的，不管你有没有结肠炎，进食这些食物的时候一定要适量，它们会严重影响你们的身体健康加重你们的身体负担。
四忌：容易引起胃肠道过敏的食物。一些人对某些特定食物会产生过敏反应，这是一种个体免疫缺陷的问题，尽量为病人找出这种食物，拒绝食用它以免引发疾病。
牙髓炎患者饮食禁忌
1.忌喝酒及兴奋性饮料酒能刺激神经系统，兴奋性饮料，如咖啡，也有类似作用，还可刺激牙髓，使疼痛加剧，故应忌饮。
2.忌吃甜腻食物牙髓炎患者多伴有龋齿，甜腻食物致龋作用显著，易使局部组织发生坏死，亦可刺激牙髓，故应忌食。
3.忌吃辛辣、刺激性食物如辣椒、洋葱、韭菜、大葱、蒜等，因其生热;刺激牙髓使疼痛加重，故应忌食。
4.忌吃粗糙、坚硬食物如芹菜、芥菜、大头菜、甘蔗、核桃、松子等，易损害牙齿，刺激牙髓，使症状加重，故应忌食。
5.忌吃生冷、寒凉食物此类不利于炎症的清除，故应忌食。
6.忌吃炸、烤、煎食物这些食品可增加牙齿的负担，咀嚼困难，故应忌食。
7.忌吃酸性食物酸性食物对牙髓是一种化学刺激，可加重疼痛，故杨梅、醋、酸辣菜应忌食。
牙周炎患者饮食禁忌
忌吃甜腻食物尤其是含糖、脂肪高的食物，如蔗糖、猪油、糖年糕、猪油芝麻汤团等，对牙龈有刺激，又不易消化，故应忌食。
忌吸烟及烟熏食物吸烟直接刺激牙周黏膜，熏灼齿龈，破坏黏膜的上皮细胞，使之充血、水肿，发生破损，引起疼痛、出血、脓肿，波及咽部、颌下黏膜，引起淋巴结肿大、吞咽困难，甚至导致脓毒败血症。烟熏食物，如烟熏鳗鱼、烤羊肉等对患者不利，故均应禁忌。
忌吃辛辣、刺激性食物葱、蒜、韭菜及油炸食物能助湿生热，不易消化，需要反复咀嚼，使牙龈肿痛日久不愈，细菌反复感染、流脓、出血，所以皆应忌食。
忌吃坚硬、粗纤维食物这类食物质地坚硬，或含纤维粗而多，易使牙龈黏膜破损溃烂，故应忌食。
结肠炎有哪些饮食禁忌？
结肠炎对饮食方面要求极其严格，尽量少吃些高纤维及高脂肪的食品，这些食物，不但会增加消化系统的负担，还会引起肠道方面的疾病，甚至导致腹泻、腹痛。因此，要把握好饮食方面的细节。那结肠炎有哪些饮食禁忌呢?
一、不宜吃油腻食物
结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此结肠炎四大禁忌提醒我们膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
二、忌刺激性食物
辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
三、少吃粗纤维食物
忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。了解结肠炎四大禁忌，对改善患者的症状减轻患者的痛苦，有很大的帮助，所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
四、慎吃海鲜
中医将海鲜列为“发物”是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。结肠炎四大禁忌提醒我们疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
上面介绍的四大类饮食样样都会使人流口水，但是为了让结肠炎快速康复，大家还是多忍忍吧，品尝美食又不急于这一时。结肠炎患者应多摄入些易吸收易消化的东西，有必要常备一些豆制类等蛋白质丰富的食物。
尿道炎患者饮食禁忌
在生活中有很多人被尿道炎所困扰，让患者的工作和生活都受到了不同程度的影响。尿道炎作为一种常见的疾病，这就需要大家提前做好预防措施。对于尿道炎患者而言需要在很多方面引起注意，在饮食方面患者需要做到以下提及的几点。
1、忌辛辣食品患者的餐桌上尽量不要出现辛辣的食品，这类食品会让患者出现燥热，使内脏的热毒蕴结，从而出现牙龈肿痛、口舌生疮、肛门灼热、小便短赤和前后隂痒痛等症状，严重的加重了患者的疾病症状。
2、忌海鲜发物一些比较常见的海鲜发物比如待遇、虾蟹、黄鱼、桂鱼等，都会助长湿热，食用了这类食物后，患者的隂瘙痒会有加重的情况，而且还不利于炎症的消退，所以，患者应该注意避免。
3.、忌甜腻食物过于油腻和高糖的食物，都具有助湿增热的作用，食用这类食物会增加患者白带的分泌量，并且会影响治疗的效果，这类食物中比较常见的有猪油、肥猪肉、奶油、巧克力、糖果、甜点心、奶油蛋糕等，患者应该加以注意。
饮食跟疾病之间存在很多联系，因此患者不要不重视这个问题，还是应该多加注意，这样才能避免出现病情恶化的情况。尿道炎是可以通过有效的方法进行预防的，这需要大家对尿道炎进行了解。如果患上尿道炎需要及时进行治疗，以免错过治疗的最佳时机。
肾炎患者饮食禁忌
香蕉营养丰富，香甜可口，老少皆宜，是人人都喜爱吃的水果，但对肾炎患者来说，却是不宜食用的。因为香蕉中含有丰富的钠盐，吃香蕉就如同摄入钠盐一样。而肾炎患者则以水肿、高血压、蛋白尿为主症，摄入大量的钠盐，可造成钠潴留，加重水肿和高血压，增加心脏和肾脏负担，加重肾炎病情。
尿的酸碱度对细菌的生长及药物的抗菌活力都有密切的关系。忌食酸性食物的目的，就是要使尿液呈碱性，以提高使用抗生素时的杀菌能力，所以肾炎患者忌食维生素C、醋和糖类食物。
盐是人体必需的物质，但在肾炎水肿时，就必须忌盐。如果此时摄入钠盐，势必造成钠水潴留，导致少尿，结果使血压进一步升高，水肿更加严重，使肾炎病情进一步恶化。另一方面，高血压和水肿的存在，又可增加心脏的负担，一旦引起心力衰竭，将是十分危险的。待水肿消失，血压正常，尿化验各项指标（血尿、蛋白、尿沉渣等）正常，尿量增加之后，可由禁盐改为低盐饮食，逐步恢复正常饮食。
肾炎患者肾脏功能和新陈代谢明显下降，尿量减少，体内毒素不能完全排出体外。此时如果进食鸡蛋，就会增加其代谢产物，甚至发生尿毒症，所以，肾炎患者在急性期应禁食鸡蛋。
倘疾病康复后仍长期食用低蛋白饮食，则会给患者健康造成不利影响，尤其是对少年儿童的生长发育影响更大。所以，病家要经常听取医生的意见，什么时候需要低蛋白饮食，什么时候需要适当增加，什么时候可以恢复正常饮食，不要搞错。否则对病情对健康不利。
鸡汤内含有一些小分子蛋白质，对患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者十分不利。这是由于他们的肾脏功能较差。肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理，如过多喝鸡汤，就会引起氮质血症，从而进一步加重病情。
钾离子是人体不可缺少的重要物质。然而，体内钾离子含量过高，也可对心脏产生很大影响。慢性肾脏病到了肾功能衰竭时，因肾脏排泄和调节功能失常，临床上常出现少尿或无尿现象，使身体内部的某些代谢功能紊乱，其主要是钾代谢紊乱。由于尿少，不能把体内的钾及时排泄出去，致使过多的钾在体内潴留而引起高钾血症。
哈密瓜中的钾离子含量相当高，每100g瓜肉中含有250mg左右的钾。由于肾功能衰竭者肾小球滤过率下降及肾小管功能降低，处理钾的能力减退，如食用高钾食品，如哈密瓜等便容易促发心血管疾患，甚至导致意外的情况发生。所以，肾衰者不宜食用哈密瓜。
慢性肾炎患者每天都会丢失大量的蛋白质，所以必须给以补充充足蛋白质，但植物蛋白质中含有大量嘌呤碱，能加重肾脏中间代谢的负担，所以不宜用豆制品作为营养来补充。这类食品有黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等。
咽喉炎患者饮食禁忌
一、咽喉炎宜吃的食物
1、冬寒菜：其营养丰富，维生素C和钙含量较高，冬寒菜易于咽喉肿痛时吞咽，它本身就是治疗咽喉肿痛的草药之一。
2、苋菜：具有清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
3、木耳菜：木耳菜有清热、解毒、、凉血的功效，它营养丰富，胡萝卜素、维生素和，蛋白质及多种氨基酸、多种糖类，钙、铁等元素含量甚高。对咽喉炎患者有缓和作用。
4、萝卜：有清热利尿等作用，萝卜可排泄体内毒素，多吃清水萝卜对慢性咽炎都有帮助。
5、冬瓜：冬瓜一年四季皆有，是大家喜爱的瓜蔬之一，冬瓜水分容量大，肉质细嫩，清淡爽口，且有清热、解毒、去暑、利尿之妙，是夏秋季极好的蔬菜，冬瓜性味甘、凉、无毒，对动脉硬化症、冠心病、高血压、水肿腹胀等疾病有良好的辅助治疗作用。对慢患有高血压、冠心病、动脉硬化咽炎患者有良好的辅助治疗作用，同时也可清咽喉肿痛之热毒。
6、黄瓜：甘、寒，无毒。瓜含多缩戊糖，维生素B1、B2，烟酸，蛋白质，糖。种子含脂肪油。有清热利水，解毒消炎，对扁桃体炎、咽峡炎肿痛宜。
7、苦瓜：苦瓜性味苦、寒，具有清热泻火，除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳等功效。苦瓜是菜中君子，营养丰富，防治作用良好，并且苦瓜除含众多蔬菜的营养成分处，还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，常食可增强人体免疫功能。苦瓜因含抗疟疾的喹宁可抑制过度兴奋的体温中枢，因此苦瓜清热解毒的作用更强。慢性咽喉炎，在很大程度上是因上火，长期炎症不消和免疫功能下降所致的。因此吃苦瓜对慢性咽喉者有宜。
二、咽炎病人不宜吃哪些食物
1、咽炎病人不宜吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大葱、大蒜、韭菜、洋葱等。也不宜吃煎炸烧烤食物，如油条、油饼、烤羊肉、烤馍片等。因为这些食物辛温干燥，化火生热，耗伤津液，使咽喉得不到津液滋润，更加干燥疼痛，使病情加重。还应忌烟酒。
2、咽炎病人还不宜吃温补食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、人参、枸杞、牛鞭等。因为这些食物温补生热，助长体内热势，火旺伤阴，使咽炎加重。也不宜吃过咸过甜的食物，如咸鱼、咸鸭蛋、咸鸡蛋、甜糕点等。这些食物刺激咽喉，加重病情。
结肠炎患者的饮食禁忌
一、不宜吃油腻食物
结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此结肠炎四大禁忌提醒我们膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
二、忌刺激性食物
辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
三、少吃粗纤维食物
忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。了解结肠炎四大禁忌，对改善患者的症状减轻患者的痛苦，有很大的帮助，所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
四、慎吃海鲜
中医将海鲜列为“发物”是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。结肠炎四大禁忌提醒我们疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
终上所述，结肠炎患者宜选用清淡，可口、易消化、热量充分的食物。平时多补充蛋白质和维生素，如鱼、豆制品等易吸收的食物;由于患者消化功能各一，也可以食用蔬菜汁帮助消化;每天采用少量多餐的方式，保证饮食均衡。
结肠炎患者的饮食禁忌
不可以滑润大肠的食物如牛奶
牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，是人们普遍喜爱的食品。但是，大多数慢性结肠炎患者却不宜饮用。有些特别敏感的患者饮用后，很快就会出现肠鸣、腹泻。原因是牛奶虽有“补虚损、健脾胃”的功效，可又有“滑润大肠”的作用，因此慢性结肠炎患者应慎服牛奶
滑肠的食物有：蜂蜜、香油、牛奶、羊奶、豆奶、花生奶、豆浆、豆粉、奶粉、芝麻糊、麦片、核桃粉等。
不可以吃属性寒的食物如瓜果
各种新鲜瓜果，如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。虽然瓜果含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素，但对大多数慢性结肠炎患者来说，也在禁忌之列。因为瓜果大都性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，有的还有滑肠作用，从而导致腹泻频作，影响疗效。很多患者夏季吃西瓜往往会引起腹泻，就是一个明显的例证。
得了结肠炎当然更不能吃油腻食物
油腻的食物，容易加重肠道的负担。一般均含有动物类脂肪，慢性结肠炎患者食用后，往往会出现排便次数增多的情况，所以也不宜食用。油腻食物主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。
刺激性和纤维多的食物
刺激性食物如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维，如韭菜、萝卜、芹菜等。
得了结肠炎不可以吃油炸食品
结肠炎患者不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。
引起结肠炎患者过敏的食物
得了结肠炎，一定要特别注意自己的饮食，如果某次发现自己吃了某种食物不舒服，并确定为是自己对该种食物过敏就要做好记录，以后坚决忌口。
碱性食物
碱碍油脂和蛋白质消化吸收的食物：对结肠炎患者的健康不利。如碱面条、拉面、碱馒头、油条、含有碱或苏打的饼干点心、苏打水、碱性离子水、红根菠菜、野菜(山马扎、榆树钱、槐树花、柳枣、灰菜、荠菜、苦菜、蕨菜，等)、黄花菜、香蕉、柿子，等。
溃疡性结肠炎患者要怎么饮食呢
食禁忌一、少吃粗纤维食物
因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。
饮食禁忌二、不宜吃油腻食物
溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油。
饮食禁忌三、忌刺激性食物
辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜(大蒜食品)、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。
饮食禁忌四、慎吃海鲜
海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。