枇杷怎么保存时间长 枇杷怎么挑好吃

枇杷怎么保存时间长 枇杷怎么挑好吃

1、通过看颜色。挑选枇杷时要先看枇杷的颜色，如果枇杷的颜色比较深的话，那么这种枇杷成熟度较高，口感也偏甜，如果枇杷颜色呈青黄色或淡黄色，那么成熟度一般不够，急着吃的话不建议挑选。

2、通过触感。挑选枇杷是还可以捏一下它的软硬，成熟的枇杷捏起来比较软，而且富有弹性。

3、通过看底座。挑选枇杷时还可以看一下枇杷的底座，一般成熟度高、比较新鲜的枇杷底部浑圆，肚脐接近五角星状，这种枇杷吃起来口感较好。

新鲜枇杷怎么保存

枇杷的保存方法

枇杷不能放冰箱，这种水果不喜欢冰箱。枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，储存在干燥通风的地方即可。

如何挑选枇杷

1、很多人不会挑枇杷，其实很简单，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。推荐：枇杷果的功效与作用

3、颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

4、枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。

枇杷的贮藏注意事项

保留果柄

在保存枇杷时要注意保留其果柄，这样才能保存得更久，如果将果柄去掉，空气中的细菌就容易入侵到果肉中，加速枇杷的腐坏。

避免潮湿

枇杷中本身就含有大量的水分，如果放在潮湿的地方会加速枇杷的变质，缩短其保存时间，因此枇杷保存时要放在干燥通风处保存。

新鲜枇杷怎么保存 保存枇杷的注意事项

1、注意烂果：若是在保存枇杷的期间，枇杷中出现了烂果的话，要及时挑选出来，防止烂果上的细菌霉菌等微生物扩散发展到其他的枇杷上，从而减短了枇杷的保存时间。

2、不要清洗：新鲜的枇杷上会有一层绒毛和浅浅的果粉，这类物质可以起到一定的保护作用，在保存的时候不需要清洗可以延长保存时间。

3、成熟枇杷及时食用：若是枇杷已经成熟了之后，建议是尽快食用，以免出现过熟而容易变质。

枇杷可以放冰箱保存吗 盐水浸泡保存

盐水浸泡保存适合剥了皮的枇杷保存，因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分，它会与空气发生反应，导致枇杷变黑变色，而盐水可以帮助隔绝空气，延长枇杷的保存时间。

步骤：

1、准备一盆清水，放入一勺食盐拌匀。

2、将剥去皮的枇杷放入水中，水量没过枇杷。

3、然后将其置于阴凉通风处即可。

枇杷能冷藏多久 枇杷的贮藏注意事项

在保存枇杷时要注意保留其果柄，这样才能保存得更久，如果将果柄去掉，空气中的细菌就容易入侵到果肉中，加速枇杷的腐坏。

枇杷中本身就含有大量的水分，如果放在潮湿的地方会加速枇杷的变质，缩短其保存时间，因此枇杷保存时要放在干燥通风处保存。

新鲜枇杷可以泡酒吗 枇杷酒可以保存多久

在常温环境下，通风阴凉储存能够让枇杷继续成熟，如果是未成熟的枇杷可以放上一周左右，如果是成熟的枇杷也可以放上半周，如果没有经验可以将枇杷果翻看一下，把成熟的枇杷和没成熟的枇杷分开来放，如果有出现枇杷果皮变黑的情况，可能是枇杷被碰坏了或者枇杷放太久了，要尽快把成熟的枇杷吃掉，或者进行加工存放。

冰箱冷鲜储存时要用自封袋将其封好，然后再放入冰箱蔬果箱中冷鲜保存，通常适合储存的温度在一到两度之间，冰箱最好除异味降湿气，如果处理得当，枇杷能够储存一两个月，另外枇杷是作为非呼吸跃变型水果，没有后熟作用，通常需要九成熟之后再采摘，否则枇杷在冷鲜储存中会一直保持采摘时的成熟度。

如果怕冰箱储存仍然吃不完，不如选择将枇杷进行加工之后再储存，这样保存时间可以延长的同时也能更好吃，通常加工储存枇杷可以选择将枇杷做成果酱、蜜饯、枇杷膏，也有用做枇杷酒、枇杷醋等不同方法来储藏和利用枇杷，经过加工后的枇杷比起新鲜枇杷不仅更易保存，而且会更加好吃，如果家中枇杷不小心买多了或者摘多了，不妨试一试这些方法。

枇杷要怎么保存 包纸的枇杷还会烂吗

时间长了会。

虽然枇杷用纸包好后，可以延长枇杷的保存时间，但这并不是说枇杷就不会坏了，如果存放的时间过长的话，那么枇杷也还是会出现腐烂、流汁、发酸、发霉等自然腐烂的现象。

枇杷如何保存 枇杷膏保存

新鲜的枇杷容易腐烂变质，但是经过加工后的枇杷膏、枇杷酱、枇杷酒等的保存时间却是能大大的延长，所以喜欢吃枇杷的人可以将多余的枇杷加工制作，保存效果比较好。

枇杷怎么放熟得快 枇杷的保存方法

1、保存环境：可以将新鲜的枇杷放置于干燥通风的环境中保存、也可以将枇杷去皮后放在淡盐水中浸泡保存。

2、可以用松针来保存：只要将枇杷放置在铺满松针的干燥的地板上，就可以让枇杷保持新鲜，延长枇杷的保质期。

3、装到坛子内保存：在酒坛或者坛缸的底部铺上一层稻草，再将枇杷全部放进去，上面盖上竹席或者麻袋，放置于阴凉通风的环境中，也能让枇杷的保存时间拉长。

保存枇杷时要连着毛毛的短果柄一起，也要注意保存枇杷时不要碰伤枇杷的果子，不然用不了多长时间就会烂掉。

枇杷放冰箱保存要注意什么

枇杷属于非冷敏型果实，在1度的低温下并不会出现冷害症状，因此可以放冰箱。

枇杷采摘下来之后，通常要经过1-3天的运输，才能够到达消费者的手中，在运输过程中果皮难免会受到磕碰，再加上枇杷的的果肉富含汁水，非常容易滋生细菌而变质。

而低温能够抑制果实的呼吸和乙烯的产生，也能够抑制细菌的繁殖，将枇杷放在1-5度的冰箱冷藏室中保存，能够有效控制果实腐烂，延长枇杷果实的保存日期，一般能够保存1-2个星期。

注意

1.要套袋保存

冰箱的冷藏室经常会是湿漉漉的，相对湿度比较高，湿度太高会加速枇杷的成熟和腐坏，因此要将枇杷用旧报纸包好，然后放入保鲜袋中密封好，放在冰箱的中保存。

2.不宜冷藏太久

虽然枇杷冷藏能够延长保存时间，但是将枇杷从高温的室内放入冰箱中，由于温度急速下降，枇杷果总酸和蔗糖的含量也会下降，低温储藏的时间久了，果实可能会出现味道变淡、果皮难剥、果肉质地生硬和粗糙少汁等品质变差的情况。

因此想要吃到味道好的枇杷，不建议放在冰箱冷藏太久了，现买现吃最好了。

吃枇杷用剥皮吗 如何挑选枇杷

1、首先，要挑选枇杷茸毛完整、果粉保存完好的，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉，保存完好就说明在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、建议挑选中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的枇杷可能用了膨大剂，太小的枇杷说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。

3、颜色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

如何挑选枇杷

每到枇杷上市的季节，如何挑选到新鲜美味的枇杷就是一门不小的学问，吃适当的枇杷有利于身体健康，遵循以下步骤可以让你挑到新鲜美味的枇杷哦!

1、首先，要挑选枇杷茸毛完整、果粉保存完好的，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉，保存完好就说明在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、建议挑选中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的枇杷可能用了膨大剂，太小的枇杷说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。

3、颜色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

4.枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。

白肉枇杷的特征：

果肉白色至淡黄色，不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥，肉质细腻，软而易融，汁多味甜爽口，质量优，适于鲜食;果皮较薄，不耐贮运，不适于加工，易于生食。比如：白梨(白肉枇杷的一种)，成熟期4月下旬。

红肉枇杷的特征：

红肉枇杷果实小型至中型，果肉为黄色、橙黄色或者橙红色，肉质较粗，口味较浓。果皮厚，耐贮运。

枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。