脆柿直接吃还是等放软了再吃 脆柿有点涩怎样处理

脆柿直接吃还是等放软了再吃 脆柿有点涩怎样处理

脆柿发涩一般是由于成熟度不够造成的，建议按照以下方式催熟：

将脆柿和已经成熟的香蕉、苹果等水果放在一起，这些已经成熟的水果会释放一种天然催熟剂——“乙烯”来加速柿子的成熟。

可以在脆柿表面涂抹一层白酒，再将其密封放置几天，酒精能渗透入脆柿中，将其中的不溶性单宁物转化成可溶性的，从而不再有发涩的口感。

还可以将脆柿和大米放一起几天，大米在放置过程中也会释放乙烯，这样也能加速柿子的成熟。

晒干的柿子皮可以吃吗 脆柿和软柿的区别

脆柿属于香脆可口的，入口能够直观的感受到那股爽口感。软柿比较甜软多汁，会有些许涩味。家中的长辈和小朋友牙齿不太行的建议吃软柿，脆柿现在比较多的是年轻人在购买。

脆柿需要经过人工脱涩后才能食用，因为刚刚摘下来的脆柿非常涩口，没办法直接食用，配合人工处理后才能上市。软柿摘下后可以直接食用，如果发现有涩口的感觉，可以把软柿存放在通风环境好的位置搁几天，降低涩口感。

脆柿怎么吃

脆柿子，触感硬梆，色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核，吃起来口感似苹果，甜脆爽口。实际上，脆柿子从树上摘下来是不能直接吃的，必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。脆柿子脱涩的方法有很多，如温水脱涩、冷水脱涩、石灰水脱涩、鲜果脱涩等。超市卖的脆柿子买回来直接就能削皮食用的。

脆柿表皮为什么会变黑 脆柿要放软了吃吗

不用放软。

脆柿本身就是一种质地较为坚硬的柿子，脆柿果肉成熟后，摸起来也是硬硬的，脆柿子久放之后果肉也会变软，但是脆柿和普通的软柿子不同，硬的状态就可以吃，放软了吃反而不及硬的时候吃，所以，脆柿不需要放软了再吃，脆柿完全成熟之后就可以食用了，在脆柿中含有较为丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适当的食用一些脆柿有补益身体的作用，有助于健康。

甜脆柿子可以直接吃吗

一般是可以的。

脆柿子的营养丰富，含有多种维生素及矿物质元素，口感脆嫩，是可以直接食用的，但是有的脆柿子还没有完全脱除涩味，直接吃可能会有点涩口，所以在直接吃脆柿子之前，要确定脆柿子是否已经熟了。

柿子怎么泡更甜更脆

可以将脆柿放在盐水、白酒、温水中进行浸泡脱涩。

新鲜脆柿直接吃可能会稍微有些涩口，这时候就需要进行脱涩处理，通常情况下，可以柿子同空气隔绝，使它无法进行正常呼吸，只有细胞内的呼吸作用，由此就分解了果实里的一部分糖分，产生了二氧化碳和酒精，这种化学变化，就会促使单宁质变为不溶性的物质，从而脱涩，而且口感会变得爽脆。

脆柿子不剥皮吃了怎么办

视具体情况而定。

1、脆柿子不剥皮，但是进行了脱涩处理的话，这样的脆柿子连皮食用后是没有什么问题的。

2、若脆柿子没有进行脱涩处理，不剥皮就吃了，吃起来口感会比较的涩，在脆柿子中含有一定的鞣酸成分，鞣酸成分进入肠道后会影响蛋白质和矿物质的吸收，因此，如果脆柿子没有经过脱涩处理就不要连皮一起吃了，食用这样的脆柿子可以用水果刀削皮后再食用。

脆柿直接吃还是等放软了再吃

不用。

脆柿是柿子中一个独特的品种，熟了之后质地也是硬的，因此脆柿不需要放软之后再吃，只要吃起来没有发涩的口感就能食用。脆柿的口感非常清脆可口，吃起来有点类似于苹果，十分的清甜。但脆柿放置时间一久的话，其中果胶被果胶酶分解后也是会慢慢变软的，这种变软的脆柿只要没有腐坏变质都是可以继续食用的。

脆柿子买回来可以直接吃吗

视具体情况而定。

脆柿子买回来的时候若是成熟度比较高的话，经过清洗后可以直接吃，若脆柿子的成熟度不是很高的话，脆柿子买回家之后要继续放一段时间，等脆柿子完全成熟后再吃，脆柿子是柿子的一个品种，又称为脆柿、甜脆柿子，适当的食用一些脆柿子可以起到生津止渴、清热润肺的功效，秋天的时候天气较为干燥，是呼吸道疾病的多发时节，此时可以适当的食用一些脆柿子来进行身体的养护。

脆柿子会变软吗

如果成熟度高的话，脆柿子也会变软。

脆柿子是一种常见的柿子品种，脆柿子成熟之后果肉也还是硬的，吃起来脆脆的，在脆柿子口感变脆之后一般就会马上食用，若是再保存一段时间，等脆柿子成熟度上升后，脆柿子也会变得比较的软，像是软柿子一样，只是这种软柿子口感不是很好，既没有传统软柿子的甜度和水分，又丧失了脆柿子的特性，因此一般脆柿子都是吃脆的，很少吃放软的。