葡萄柚的选购和保存方法
葡萄柚的选购和保存方法
每年的中秋佳节,我们都能吃到葡萄柚这种水果,很多人纷纷表示,葡萄柚太坑爹了,买到不好了就完全是浪费,无从下口。
其实,挑选葡萄柚是有技巧的。我们要挑选果皮颜色鲜艳、分布均匀且带有光泽的。记得一定要选果皮是黄黄的,十分诱人的那种哦!长得好看的准没错。有刮伤或者是皱痕的就不要要了,长得丑不说,吃起来也不好吃。
还有一个挑选方法是,把葡萄柚拿在手中,掂量掂量它的重量,感觉厚实、比较沉的,就可以买,这种葡萄柚比较新鲜,水分含量更足一些。
至于葡萄柚的保存,未切开的可以放在通风干燥的篮子里,不要有光照哦!也可以是用保鲜膜包好,放在冰箱里。一般是能够保存6周左右,建议在这段时间内吃完。如果是切开的,就最好是现吃了,吃不完的话就冷藏保存,但还是要尽快吃完。
如何挑选葡萄柚
在很多减肥食谱中,我们都能看到葡萄柚的身影,葡萄柚的优点不只低脂、高纤,还有无钠、高钾、高叶酸等特点。新鲜的葡萄柚汁,含有丰富的维生素C,具有抗氧化、防止血液凝块及抗病素作用,其中葡萄柚的果肉含有独特的果胶,可降低胆固醇,尤其对预防肥胖、胃癌、胰脏癌特别有效。但是,好吃的葡萄柚也得会选才行啊,不然不仅吃起来不可口,营养也是大打折扣呢。
拍打:轻轻拍打葡萄柚,选择果实坚实、紧致的,这样的葡萄柚成熟得最好,同时也最新鲜。
看色:应选颜色饱满的,其果汁含量丰富,而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色,或表皮有所刮伤,都不会影响其使用价值和口感。但是,如果表皮看起来已经暗沉,或颜色不够深,这样的葡萄柚就不要购买了。
掂重:将葡萄柚拿在手中,感觉很沉,而且厚实的,就代表其果汁含量丰富。
葡萄柚果肉包囊里有重要的营养物质,其中果酸能加快食物通过肠道的速度,此外,番茄红素、柠檬烯及葡萄柚中其他生物活性物质,可预防癌症。
选购:选果实大而圆润、饱满、有弹性,成熟、果色红或黄,且均匀亮泽者为佳。
清洗:可在用水冲洗番茄的同时,使用软毛刷轻轻刷洗番茄的表面,可有效地将残余农药去除。
保存:未完全成熟的番茄,置于室温下,让它慢慢成熟,已成熟的放进冰箱中保存。
双皮奶的热量是多少 双皮奶怎么选购和保存
选购:双皮奶的脂肪含量越高越好;奶皮光滑无破裂,疙瘩;口感嫩。
保存:可以置于冰箱冷藏储存。
葡萄柚青的好还是黄的好
各有优点。
对于成熟的葡萄柚来说,其颜色一般是金黄色或者黄红色的,这种葡萄柚适合买回来立即吃,但不耐储存或运输。
所以一般为了方便储存和运输,现在的果农也会在葡萄柚还只有7-8成熟的时候就摘下来,此时葡萄柚的果皮就会有点青,一般需要后期经过人工催熟之后才能吃,所以如果购买量比较多的话,那么建议可以买稍微有点生的葡萄柚,这样会更耐存放一些。
葡萄柚和柚子应怎么选购
葡萄柚的选购
要挑选果皮颜色鲜艳、分布均匀且带有光泽的,长得好看的准没错。有刮伤或者是皱痕的就不要买了,长得不好看,吃起来也不好吃。
还有一个挑选方法是,把葡萄柚拿在手中,掂量掂量它的重量,感觉厚实、比较沉的,就可以买,这种葡萄柚比较新鲜,水分含量更足一些。
柚子的选购
在购买柚子的时候,可以从看、摸、掂三方面筛选优质的柚子。
看柚子皮表面是否光洁,颜色是否为橙黄或者淡黄色;摸柚子皮是否光滑,用力按压是否硬实;掂其重量是否够重(一般巴掌大的重3斤左右是较好的)。
选购柚子的原则如下:
1、不倒翁原则,上面要尖的,下面要宽而平的。
2、买大不买小,买重不买轻;买尖不买圆,买黄不买青。
3、外观好看,颈部较短者为佳。
4、气味芳香浓郁。
如何挑选葡萄柚
如何挑选葡萄柚
葡萄柚好吃又营养,吃葡萄柚可以补充营养,促进消化,养颜美容,但是葡萄柚也有优劣之分,我们在吃葡萄柚前要注意挑选。
1、用手轻拍葡萄柚,优质葡萄柚拍起来感觉紧致而坚实。
2、看表面,优质葡萄柚的表面有光泽,可能会有稍微变色但不会过度变色,颜色较深。
3、将葡萄柚放在手上,优质葡萄柚的手感比较沉重,说明水分足,结构紧凑。
如何保存葡萄柚
葡萄柚好吃又营养,吃葡萄柚可以补充营养,促进消化,养颜美容,但是葡萄柚价格比较贵,我们要妥当保存,不然要是葡萄柚还没吃上反而流失了营养成分,可让人心疼哦。那么我们应该如何保存葡萄柚呢?葡萄柚的耐久性算是水果里比较好的了,所以如果保存的是完整,未去皮的葡萄柚,可以将葡萄柚放在冰箱,或者其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方,但如果保存的是切开了或者去了皮的葡萄柚,就要将其放在干净,干燥,密封的容器里,或者放进保鲜袋子里,封装,然后放在冰箱里。
葡萄可以做什么吃的 葡萄的选购储存
1、选购葡萄时应该选择果粒大小一致,着色均匀,肉质变软,没有病果、虫害和破伤果的优质葡萄。
2、储存葡萄时最好用纸包好直接放入冰箱中。因为葡萄极易腐烂,所以不要清洗后再放入冰箱。
葡萄柚怎么保存 葡萄柚一天吃多少合适
中等个头的一个即可。 虽然葡萄柚含有较多营养物质,营养丰富,食用也有很大的营养价值,并且还可以促进食物消化,帮助排便减肥,但是也每日适量食用即可,食用过多反而会给肠胃带来刺激,进入引起腹泻等不适,一般建议明天吃中等大小的葡萄柚一个即可,消化能力弱的人还可减半食用。
葡萄柚怎么保存
完整的葡萄柚因为有外皮的保护相对会更耐储存,一般单独存放在干燥、阴凉,避免阳光直射的地方,如果要和其他水果一起存放时,建议存放在冰箱冷藏室。
葡萄柚切开会暴露在空气中,如果保存不当的话会很容易发生变质,一般建议将暴露的部分用保鲜膜包好,然后置于冰箱中冷藏,但是也要尽快食用完。
葡萄柚可以放冰箱里吗
葡萄柚存放在15℃左右的温度为最佳,这样既能延长了葡萄柚的保质期,又防止出现苦味。而切开的葡萄柚放冰箱冷藏,以1天为宜。
但是葡萄柚具体能放多久,其实与葡萄柚的成熟度、保存方式有直接的关联,正常的情况下能保存6个星期左右。
上火可以吃葡萄柚吗 葡萄柚怎么吃不苦
一般情况下葡萄柚都是偏苦的,这是因为葡萄柚是偏酸性的,但是有的品种是有苦味的,而且如果葡萄柚腐败变质的一样会有苦味。所以在购买的时候应该认真的进行选择,以免选择变质的葡萄柚食用。如果想让葡萄柚的口感更好,可以将葡萄柚剥皮之后将果肉榨成果汁,之后加入一些糖,这样就能缓和果肉中的苦味。还可以把葡萄柚的果肉撕成碎丝,混入到酸奶之中,这样的话酸奶的酸甜味道就能掩盖葡萄柚的苦味。
吃葡萄柚的禁忌
首先,葡萄柚因性寒,体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。其次,服药时别吃葡萄柚,尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药,因为葡萄柚汁含有黄酮类,会抑制肝脏药物的代谢,导致药效增强而发生危险,因此在服药前后应间隔二小时再吃葡萄柚,比较安全。另外,葡萄柚为高钾食物,尿毒症或洗肾患者不宜多吃,以免加重肾脏的负担。
番茄热量≈25千卡/100克
严格说起来,番茄应该是被归再蔬菜累才正确吧!所以在食材中常看到它,而且番茄也是属于愈嫩愈吃的一类食物呢!番茄含有番茄红素,食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材呢!
选购:选果实大而圆润、饱满、有弹性,成熟、果色红或黄,且均匀亮泽者为佳。
清洗:可在用水冲洗番茄的同时,使用软毛刷轻轻刷洗番茄的表面,可有效地将残余农药去除。
保存:未完全成熟的番茄,置于室温下,让它慢慢成熟,已成熟的放进冰箱中保存。