自由基对人体的危害 自由基如何对人体造成危害
自由基对人体的危害 自由基如何对人体造成危害
自由基，化学上也称为“游离基”，是指某些分子在外界条件的刺激下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团，为了使自身性质趋于稳定，自由基会夺取其他物质的一个电子，损害其他物质。在化学中，这种现象称为“氧化”。而对于生物体系则称为自由基反应呢。而被夺去电子的物质又会开始夺取下一个物质的电子，引起连锁反应。
如果夺去细胞蛋白分子的电子，使蛋白质的支链上发生烷基化，蛋白质畸变后变成致癌物质。该畸变分子由于自己缺少电子，又要去夺取邻近分子的电子，又使邻近分子也发生畸变而致癌。这样，恶性循环就会形成大量畸变的蛋白分子，形成大量癌细胞，最后出现癌症。而当自由基或畸变分子抢夺了基因的电子时，人就会直接得癌症。
自由基的好处 怎么清除人体自由基
首先要明确一点自由基不能被完全清除，只能够起到一定的控制作用。而对于我们人体的自由基产生过量的原因也是多方面的，外界因素是一部分，自身的作息习惯、饮食习惯、心情等也是影响产生自由基的。
则若是需要起到控制的作用的话，则可以多食用一些抗氧化的食物，富含维生素等营养物质的食物，养成良好的作息习惯，尽量保持心情的舒畅等。
自由基对人体有何影响 人体自由基产生的原因
自由基的产生原因有很多种，
体内一些易氧化分子，例如儿茶酚胺、血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素C和巯基在氧化的过程中会产生自由基。
体内新陈代谢中一些经由酶催化的氧化过程会产生自由基。
免疫体系中的吞噬细胞在清除因呼吸带入体内的外来微生物时会产生自由基。
例如服用某些抗生素、抗癌药物、安眠药等，会在体内产生自由基，特别是在高氧状态，自由基产生更多。
进行电磁辐射和粒子辐射会在体内产生自由基。
吸烟时，香烟中的尼古丁会在人体内产生大量的自由基。
吸入石棉、石英、或矽尘，吞噬细胞会自主抵御外来入侵物，而在肺部产生自由基。
吸入臭氧会产生自由基。
空气中的工业废气、杀虫剂、麻醉气体、有机溶剂、腌渍熏肉也会在体内产生自由基。
自由基如何对人体造成危害
自由基为了自身性质稳定，会夺取其他物质的电子，造成其他物质的损害，而被夺去电子的物质又会开始夺取下一个物质的电子，引起连锁反应。
比如说：如果自由基夺去细胞蛋白分子的电子，使蛋白质的支链上发生烷基化，蛋白质畸变后变成致癌物质。该畸变分子由于自己缺少电子，又要去夺取邻近分子的电子，又使邻近分子也发生畸变而致癌。这样，恶性循环就会形成大量畸变的蛋白分子，形成大量癌细胞，最后出现癌症。而当自由基或畸变分子抢夺了基因的电子时，人就会直接得癌症。
自由基对人体的危害
1引发心脑血管疾病
自由基如果沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致动脉管硬化，高血压，心肌梗塞。动脉粥状硬化是自由基引起的“最迫切的危机”。人体内的胆固醇可以分为好的胆固醇和坏的胆固醇，其中坏的胆固醇很容易被自由基氧化，它们会附着在血管壁上，就像水管里的污垢。积累到一定程度后，就会对血管形成阻塞。
2产生癌细胞
自由基极不稳定，时刻伺机寻找可以结合的分子，一旦和其他分子结合会损害正常细胞，甚至于产生新的细胞——肿瘤细胞。肿瘤细胞不断增加，最后就会变成能够检查到的肿瘤
3产生皱纹、色斑
在自由基的作用下，胶原蛋白会遭到破坏，使皮肤得不到足够的营养供应，造成皮肤组织活力下降，失去弹性，导致皱纹产生、肤色暗沉等。同时，随着年龄的增大、自由基增多，自由基腐蚀体内组织细胞的程度也日益加深，脂褐素越积越多，色斑也就慢慢形成、显现。
4导致老年痴呆
自由基沉积在脑细胞时，会引起老年人神经官能不全，导致记忆、智力障碍以及抑郁症，甚至老年性痴呆等，是造成人类衰老和疾病的元凶。
5危害视力
自由基损伤视网膜会破坏晶状体组织，导致白内障；自由基侵袭角膜后引起内皮细胞破裂，使细胞通透性功能出现障碍，引起角膜水肿；自由基破坏黄斑区，导致视力下降及模糊，造成老年性黄斑病变……
想要清除自由基，强力推荐四员猛将：花青素、叶黄素、白藜芦、生脉散茶，听起来都是很玄乎的东西，其实最终都是落到一个字：吃，不过咱们要有针对性地吃。
第一将：花青素
花青素，是一种强有力的抗氧化剂，它能保护人体免受自由基的损伤，紫色食物、紫得发黑的食物，都含有满满的花青素，如：蓝莓、黑枸杞、紫甘蓝、桑葚、紫薯、紫苏、黑米、黑葡萄等。
1.茄子带皮吃
茄子中最营养的部分就在茄子皮中。茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷。长茄子和圆茄子所含营养物质相似，但花青素主要分布在果皮上，因此皮的面积比率更大的长茄子花青素含量更高，所以更建议吃长茄子，推荐茄子拌蒜，好吃又营养。
2.火龙果皮别扔
红火龙果含有大量花青素，能对抗自由基，需要提醒的是，火龙果的皮可千万别扔了，不然扔掉的全是宝贵的花青素。
火龙果皮最好的吃法是凉拌，不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。
提醒：由于花青素自身的性质，他对光、温度、pH值和金属离子都很敏感，稳定性较差。所以烹饪富含花青素的食物，最好是急火快炒，由于他是水溶性的，最好避免跟水接触。
第二将：叶黄素
人体无法自己合成叶黄素，但可以从非常普通、廉价的食物中获取。平常可适当多补充黄橙色及深绿色蔬菜，如：菠菜、芥菜、生菜、西兰花、冬瓜、玉米等，芒果、猕猴桃等水果中也含有较多的叶黄素。
1.猕猴桃要常吃
猕猴桃是绝对的叶黄素含量第一名，关键是它不但是叶黄素的宝库，还富含著名抗氧化剂维生素C。所以，吃猕猴桃等于加倍地抗氧化了。
2.玉米当早餐
早餐不妨吃根玉米，边走边啃，很方便，不过需要强调一点，只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有，所以想要清除自由基，尽量吃黄玉米哦。
3.一天一个煮鸡蛋
蛋黄中的叶黄素非常容易被人吸收，每天补充1个鸡蛋，能够显著提高体内叶黄素和玉米黄质的水平，却不会造成人体坏胆固醇的增加。为什么是水煮蛋呢，因为油炸会把叶黄素也杀死。
第三将：白藜芦
白藜芦醇能够对抗紫外线、微生物、病虫及真菌侵害，当受到外界刺激后自然分泌的植物抗毒素，具有超强抗氧化效果，可中和清除体内自由基，防止身体细胞受到破坏
1.多吃葡萄
葡萄是含有白藜芦醇最多的食物，葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇。红酒中的白藜芦醇来自用于酿制红酒的葡萄皮。因为红葡萄酒的带皮发酵时间比白葡萄酒长，红葡萄酒就含有更多的白藜芦醇。
2.每天吃点花生
白藜芦醇通过食物摄取来源非常有限，花生则是葡萄之外另一种富含白藜芦醇的食物。美国营养学家通过对花生的深入研究和科学实验，发现了花生及其制品含丰富的白藜芦醇。
第四将：生脉散茶
生脉散是中医名方，主要由三味药组成：人参、麦冬、五味子。别看它仅由三味普通的药材组成，却有很好的益气养阴、清润生津功效，益气养阴从现代医学的角度来看，跟抗氧化的效果差不多。
而且，其中的五味子还含有特殊功效成分五味子乙素，已被科学证明有清除自由基、增强机体抗氧化能力的功效。
做法：将人参8g，麦冬10g，五味子15g，沸水冲泡，方中的人参还可以用花旗参来代替。
清除自由基，别忘了：
一、拒绝抽烟
科学研究抽烟是目前产生最快及最多自由基的方式，每吸一口烟会制造十万个以上之自由基，会导致全身性的癌症，甚至加速癌症细胞生长。
二、减少做菜的油烟
中国人做菜喜欢煎煮炒炸，大多数家庭主妇做菜是使用色拉油。色拉油是多元不饱和脂肪酸，很容易氧化成为自由基。还有尽量少食煎炸食物，所以为了您的健康，美式快餐店及中式自助餐店少去。
三、多食用蔬菜及水果
健康的饮食应是每日蔬果及肉类比例为七比三，蔬果中含有天然抗自由基的维生素及黄酮素，还有增加肠蠕动的纤维素。
人人想要健康长寿，殊不知，体内早已埋下一颗不健康的“隐形炸弹”，虽然看似在衰老、癌症、病痛面前我们无能无力，但提前介入，清除自由基，完全可以比同龄人更健康、更年轻，甚至一辈子远离癌症！
自由基如何对人体造成危害 皮肤表皮变松的原因还有什么
短时间内大量的减脂，肌肤的收缩速度比不上脂肪的将少量，原来撑满的皮肤表层失去了支撑，就会出现表皮变松的情况。
人体激素含量也是维持皮肤紧致程度的重要原因，因此随着年龄的增大，激素的分泌慢慢减少，会导致皮肤弹性和水分都受到影响，会出现皮肤松弛的情况。
肌肤的含水量也会影响肌肤的松弛程度，含水量高的时候细胞和肌肤都很饱满，若水分大量失去，就会出现细胞和肌肤饱满降低的情况，导致皮肤松弛。
自由基给人体造成的影响
皮肤和眼睛
经常暴露在紫外线下的皮肤和眼睛，是自由基最活跃的地方，虽然这些部位例如眼睛的水晶体含有大量的抵抗自由基的酵素、维生素C等物质，但是随着年龄酵素逐渐减少，无法抑制自由基的活动，结果容易患白内障。自由基侵犯皮肤组织，使皮肤变得粗糙，产生黑斑、皱纹等加速皮肤的老化。
关节痛
不少老人关节疼痛，原因是免疫机能发生了故障。白血球把自己的细胞当成敌人，发出自由基进行攻击，结果引起炎症、或者疼痛。关节部位对抗自由基的酵素等物质较少，因此容易受到攻击。
老人痴呆
大脑的耗氧量非常大，又是体内脂肪最多的器官，氧气与脂肪分子发生反应时放出自由基，使脂肪变质。大脑是含铁量丰富的器官，这也促使自由基的形成和脂肪氧化。老人痴呆症和帕金森症患者的脑细胞膜上出现脂肪氧化、变质现象。老人痴呆症的原因尚未完全清楚，但是自由基的危害是不可勿视的重要原因之一。
糖尿病和自由基
自由基和糖尿病的发病及其合并症有关。患上糖尿病一般有两个途经。
其一：细胞内的葡萄糖变成能量要靠线粒体(细胞的能源工厂)，在这个反应过程中有时会产生自由基，它使线粒体变质，结果葡萄糖不能被利用，也不产生能量。血液中葡萄糖增加的结果患「糖尿病」。
血液中多余的葡萄糖流到全身各处，和各种体内的细胞产生反应，在反应的过程中产生的自由基便攻击体内组织或者内脏，结果发生糖尿病合并症。
其二：产生胰岛素的胰脏的ß细胞不耐自由基的攻击。它被自由基攻击后受到损害，结果胰岛素的分泌减少了，出现糖尿病症状。糖尿病进一步发展的结果，产生各合并症。
石榴有什么作用与功效
美容养颜。
1、在石榴中含有丰富的维生素C、维生素E等成分，维生素C、维生素E进入体内后可以清除体内多余的自由基，人体的衰老就是和体内自由基浓度有关，体内自由基的数量过高的话皮肤就会出现衰老，引起皱纹等，在石榴中含有花青素和石榴多酚，具有很强的抗氧化能力，食用石榴后可以起到能清除体内的自由基的作用，起到美容养颜、延缓衰老的功效。
2、另外，石榴果肉中钙、镁、锌等矿物质的含量也比较的丰富，食用石榴能迅速的补充肌肤所丢失的水分，令肌肤变得明亮而柔润，有助于皮肤的保养。
自由基对人体的危害 什么是自由基
自由基是埋在体内的“雷”
我们都知道铁在空气中会生锈、银器在空气中会变黑，这些都是氧化作用的结果。其实，人的新陈代谢也类似于氧化作用。而“自由基”就是身体在新陈代谢过程中产生的一种有害物质，它具有很强的氧化性，会损害细胞功能，从而加速人体衰老，器官和组织就会失去正常功能，产生病变。
据统计，至少有一百多种病征与体内自由基过多有关。不夸张地说，自由基是万病之源。
自由基如果沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致动脉管硬化，高血压，心肌梗塞。动脉粥状硬化是自由基引起的“最迫切的危机”。人体内的胆固醇可以分为好的胆固醇和坏的胆固醇，其中坏的胆固醇很容易被自由基氧化，它们会附着在血管壁上，就像水管里的污垢。积累到一定程度后，就会对血管形成阻塞。
自由基极不稳定，时刻伺机寻找可以结合的分子，一旦和其他分子结合会损害正常细胞，甚至于产生新的细胞——肿瘤细胞。肿瘤细胞不断增加，最后就会变成能够检查到的肿瘤
在自由基的作用下，胶原蛋白会遭到破坏，使皮肤得不到足够的营养供应，造成皮肤组织活力下降，失去弹性，导致皱纹产生、肤色暗沉等。同时，随着年龄的增大、自由基增多，自由基腐蚀体内组织细胞的程度也日益加深，脂褐素越积越多，色斑也就慢慢形成、显现。
自由基沉积在脑细胞时，会引起老年人神经官能不全，导致记忆、智力障碍以及抑郁症，甚至老年性痴呆等，是造成人类衰老和疾病的元凶。
自由基损伤视网膜会破坏晶状体组织，导致白内障；自由基侵袭角膜后引起内皮细胞破裂，使细胞通透性功能出现障碍，引起角膜水肿；自由基破坏黄斑区，导致视力下降及模糊，造成老年性黄斑病变……
花青素，是一种强有力的抗氧化剂，它能保护人体免受自由基的损伤，紫色食物、紫得发黑的食物，都含有满满的花青素，如：蓝莓、黑枸杞、紫甘蓝、桑葚、紫薯、紫苏、黑米、黑葡萄等。
1.茄子带皮吃
茄子中最营养的部分就在茄子皮中。茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷。长茄子和圆茄子所含营养物质相似，但花青素主要分布在果皮上，因此皮的面积比率更大的长茄子花青素含量更高，所以更建议吃长茄子，推荐茄子拌蒜，好吃又营养。
2.火龙果皮别扔
红火龙果含有大量花青素，能对抗自由基，需要提醒的是，火龙果的皮可千万别扔了，不然扔掉的全是宝贵的花青素。
火龙果皮最好的吃法是凉拌，不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。
提醒：由于花青素自身的性质，他对光、温度、pH值和金属离子都很敏感，稳定性较差。所以烹饪富含花青素的食物，最好是急火快炒，由于他是水溶性的，最好避免跟水接触。
人体无法自己合成叶黄素，但可以从非常普通、廉价的食物中获取。平常可适当多补充黄橙色及深绿色蔬菜，如：菠菜、芥菜、生菜、西兰花、冬瓜、玉米等，芒果、猕猴桃等水果中也含有较多的叶黄素。
1.猕猴桃要常吃
猕猴桃是绝对的叶黄素含量第一名，关键是它不但是叶黄素的宝库，还富含著名抗氧化剂维生素C。所以，吃猕猴桃等于加倍地抗氧化了。
2.玉米当早餐
早餐不妨吃根玉米，边走边啃，很方便，不过需要强调一点，只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有，所以想要清除自由基，尽量吃黄玉米哦。
3.一天一个煮鸡蛋
蛋黄中的叶黄素非常容易被人吸收，每天补充1个鸡蛋，能够显著提高体内叶黄素和玉米黄质的水平，却不会造成人体坏胆固醇的增加。为什么是水煮蛋呢，因为油炸会把叶黄素也杀死。
白藜芦醇能够对抗紫外线、微生物、病虫及真菌侵害，当受到外界刺激后自然分泌的植物抗毒素，具有超强抗氧化效果，可中和清除体内自由基，防止身体细胞受到破坏。
1.多吃葡萄
葡萄是含有白藜芦醇最多的食物，葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇。红酒中的白藜芦醇来自用于酿制红酒的葡萄皮。因为红葡萄酒的带皮发酵时间比白葡萄酒长，红葡萄酒就含有更多的白藜芦醇。
2.每天吃点花生
白藜芦醇通过食物摄取来源非常有限，花生则是葡萄之外另一种富含白藜芦醇的食物。美国营养学家通过对花生的深入研究和科学实验，发现了花生及其制品含丰富的白藜芦醇。
生脉散是中医名方，主要由三味药组成：人参、麦冬、五味子。别看它仅由三味普通的药材组成，却有很好的益气养阴、清润生津功效，益气养阴从现代医学的角度来看，跟抗氧化的效果差不多。
而且，其中的五味子还含有特殊功效成分五味子乙素，已被科学证明有清除自由基、增强机体抗氧化能力的功效。
做法：将人参8g，麦冬10g，五味子15g，沸水冲泡，方中的人参还可以用花旗参来代替。
一、拒绝抽烟
科学研究抽烟是目前产生最快及最多自由基的方式，每吸一口烟会制造十万个以上之自由基，会导致全身性的癌症，甚至加速癌症细胞生长。
二、减少做菜的油烟
中国人做菜喜欢煎煮炒炸，大多数家庭主妇做菜是使用色拉油。色拉油是多元不饱和脂肪酸，很容易氧化成为自由基。还有尽量少食煎炸食物，所以为了您的健康，美式快餐店及中式自助餐店少去。
三、多食用蔬菜及水果
健康的饮食应是每日蔬果及肉类比例为七比三，蔬果中含有天然抗自由基的维生素及黄酮素，还有增加肠蠕动的纤维素。
三皮罐茶喝了有哪些好处 延缓衰老
三皮罐茶叶中含有丰富的黄酮类化合物和多种酚类成分，这些物质都具有出色的抗氧化能力，能促进人体细胞再生，更能清理身体内的自由基，人们平时冲泡饮用三皮罐茶叶，能延缓衰老，对维持人体健康有很大的好处。
自由基会使表皮变松吗 怎么减少自由基对人体的伤害
1、紫外线也会导致机体产生自由基，因此出门要做好防晒，少做一些B超等医疗检查项目。
2、做菜的时候要开油烟机，减少油烟对于人体的自由基的产生。
3、不吃已经氧化的油脂或者是其他富含油脂的食物。
4、不抽烟、不过度运动，不使用含有氟利昂的产品等都可以减少自由基的产生。
可以人为的补充具有抗击自由基的物质，如：超氧化物歧化酶、维生素E、维生素C、胡萝卜素、花青素、黄酮类化合物、多酚类化合物、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化酶、还原性谷胱甘肽、硒都是抗击自由基的高效物质，
抗自由基是什么意思 自由基对人体的危害
衰老因素很多，其中最常见的内源性生化因子是自由基。老年动物及老年人血清脂质自由基水平增高，脂质自由基的分解产物为醛类，可以使蛋白质变性，使酶失活。这些变性物质被吞噬细胞吞噬消化不完全，导致色素增多，脑组织、肝细胞和其他组织内脂褐素含量增多。所以自由基会造成人体衰老。
机体缺血缺氧后,细胞外液中的钙离子内流进激活磷脂酶A2后，通过一系列反应最终生成氢过氧化物，在血栓素合成酶作用下,生成血栓素(TXA2)，血栓素是强烈的血管收缩剂和血小板聚集剂，血栓素的量及作用增多增强,会导致血管痉挛和促进血栓形成。
缺血后再灌流氧自由基的产生，是脑再灌流性损害的根本。通常情况下，机体自由基的生成与清除能力保持动态平衡。当缺血时，清除自由基的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶降低，但在再灌流时自由基反应更为明显。因为脑缺血后在缺血期花生四烯酸代谢与氧自由基反应即已激活，脑再供血后，脑组织脂质过氧化反应更趋严重。
自由基破坏脑部，使得神经传导物质多巴胺缺乏所造成。多巴胺是和运动有关的神经传导物质，缺乏巴多胺会造成手部不自主顫抖，肌肉麻麻痹动作迟缓等临床症状。
眼球中水晶体的蛋白分子受到自由基攻击、氧化，使眼球之水晶体混浊不清，光线、影像无法进入视网膜，影响视力。
紫外线会产生自由基，使皮肤出现角化、粗糙、产生斑点，更严重的是会引起表皮细胞变性，产生皮肤癌。
当有病毒或细菌入侵身体时，白细胞会制造大量的自由基来消灭外来的病菌；但是过量的自由基除了吞噬病毒和细菌外，也会伤害附近的组织细胞，使发炎症状恶化。
胰腺中的β细胞会分泌胰島素，帮助血液中的葡萄糖進入细胞中，转换成组织运作所需要的能量，或将多余的糖分储存在肝、肌肉或脂肪细胞中。一旦β细胞被自由基氧化，这个功能将停摆，形成糖尿病。
自由基影响怀孕吗 人体自由基产生的原因
人体无时无刻都没有停止进行代谢，代谢过程中会产生自由基产物，或者需要自由基进行反应，多以自身代谢也会产生自由基。
过量运动需要大量的能量，产能反应中需要自由基运送能量，所以过量运动会导致大量自由基产生。
重度的精神压力可以导致自由基数量明显上升，形成氧化压力。
空气污染中的臭氧，二氧化碳，二氧化硫和多种碳氢化合物，这些物质都能显著增加人体自由基的数量。
香烟燃烧时会产生大量自由基，自由基存在于烟雾中，吸烟的时候会将自由基吸入人体内。尼古丁也会产生自由基。
食物和水源中的重金属污染物，如铅镉铝等，医学研究显示所有这些化学物质在被人体吸收后都能增加氧化压力，提升人体自由基。
各种研究已表明，紫外线能增加人体皮肤中的自由基，这些自由基已被证明能够破坏皮肤细胞的DNA，从而导致皮肤癌。
每一种药物都能增加体内的氧化压力。对身体而言任何药物从本质上说都是一种外来物质，身体必须非常努力地把它代谢和消灭掉。这就要求肝脏和整个身体进行更多的代谢反应。因此产生了更多的自由基，并可能增加氧化压力。
1.放射线可直接或间接地对生物体发生作用，促使生物体组织成分的分子发生离子化，生成少量自由基，使机体被损害。
2.生物体内含有大量水，放射线首先使水分解，产生活性非常高的自由基——氧自由基和羟自由基等，氧自由基和羟自由基可产生多种氧化效应，如破坏机体各组织细胞。