癌症患者的四大饮食误区莫入
癌症患者的四大饮食误区莫入
误区1:减少营养摄入可“饿死”癌细胞
澄清:营养状态好,治疗效果更好
刘海鹰说,不少患者听信网络上流传的“饥饿疗法”,认为自己吃得太有营养,会让肿瘤细胞快速增长,因此限制自己的营养摄入。
“这个说法肯定是不对的。目前无证据显示,人体增加营养会使癌细胞成长更快。”刘海鹰说,癌细胞的生长速度并不取决于患者的营养摄入。因为对人体而言,吸收营养的,并非只有癌细胞,还有正常的“好细胞”。蛋白质、脂肪通常是合成人体免疫系统的主要成分,是组织细胞修复的重要原料。如果患者的营养摄入不够,造成营养不良,人体的免疫力和对癌症的抵抗力就会下降,这样癌细胞反而会快速增长,从而加速疾病的恶化。相反,营养状况好的患者,治疗效果要好于营养状况差、消瘦的患者。根据美国癌症协会研究的结果,癌症患者膳食热量至少应比平时增加 20%。
误区2:癌症患者不能吃红肉、海鲜等
澄清:无证据表明“发物”会致癌症恶化
刘海鹰介绍,在民间,关于癌症患者的饮食忌口有很多。他们认为,豆芽、韭菜、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜都属于“发物”,会导致疾病复发或恶化。
但事实上,目前并没有证据表明,这些“发物”会导致癌症的复发和恶化,也没有证据表明,肿瘤细胞会因为这些“发物”的刺激而快速增长。因此,癌症患者不必过于忌口,每天保证营养的均衡摄入即可。
此外,老百姓也普遍认为,癌症患者务必戒除辛辣食物。对此,刘海鹰认为,国内很多习惯吃辣的地区,在癌症的发病率、死亡率上,并没有高于其他地区。目前也没有证据表示,吃辣会刺激肿瘤的生长。癌症患者是否适宜吃辣,要因患者的饮食习惯而定。“如原本习惯辛辣食物的患者完全戒辣,可能会影响食欲,从而减少营养的摄入,导致抵抗力的下降,抗癌效果也会下降。”
不过,刘海鹰也指出,临床上发现,过多食用狗肉,的确对肿瘤患者有一定的影响。“具体原因也不明确,可能跟狗肉过于燥热有关,尤其是如果食用的是公狗肉,可能会存在雄性激素过高的问题。”他说,同时,以下几类食品,癌症患者应该“忌口”:咸菜、咸蛋、咸肉等腌制品;烟熏、油炸制品;加工肉类;霉变腐败的不新鲜食物。
误区3:长期吃素更利于癌症治疗
澄清:植物蛋白质无法替代动物蛋白质
刘海鹰说,很多患者认为肉类是患癌的根源,因此不敢吃一切含有动物蛋白质的食物,每天只吃蔬菜、水果和各种杂粮。
“这是大错特错的。”刘海鹰说,虽然结直肠癌、乳腺癌可能跟饮食结构中的动物蛋白质占比过大有一定的关系,但是,肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白质的主要来源,是组织细胞修复的重要原料。抗击癌细胞,动物蛋白质的作用是植物蛋白质所不能替代的。
因此,跟健康人群一样,肿瘤患者的膳食营养均衡同样也是王道。要做到营养平衡,就要求食物量和种类的平衡和多样化。而且,并没有证据表明,吃素的人,癌症的发病率和死亡率更低。
误区4:相信“抗癌食品”或保健品的奇效
澄清:若真能抗癌,早已用于临床治疗
刘海鹰说,他发现不少患者过于相信所谓“抗癌食品”或保健品的功效。
“其实,这些保健品或抗癌食品的抗癌机理并不明确。”刘海鹰说,“目前,也没有证据证明人们口口相传的那些抗癌食品和保健品具有抗癌作用。有的保健品中所含的成分,可能还会对某种癌症产生负面作用。而且,如果真的有抗癌奇效,肯定早已用于临床。”
癌症患者饮食误区
误区1 吃得越有营养,肿瘤会长得越快?
门诊经常碰到很瘦的病人,以素食为主,很少吃肉和蛋之类的食物,病人或家属会说:“有朋友说得了肿瘤不能吃太营养的食物,否则会导致肿瘤变大,所以我们不让吃肉?”,甚至有时候一些医生也会这样要求病人限制饮食,但实际上肿瘤细胞的生长跟病人吃多少营养并无关系,癌细胞直到人死亡前,都在抢夺正常细胞养分,即使病患营养不良,癌细胞照样增长,饥饿只会让病人身体消耗的更快,加速疾病恶化。根据美国癌症协会研究的结果,癌症病患饮食热量至少应增加20%,且目前无证据显示人体增加养分,会使癌细胞成长更快,反而有许多病患因养分充足而长期存活。做为消化肿瘤科的医生,在临床工作中对病人的营养也是关注最多,营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于营养状况差,消瘦的患者。癌细胞可以“饿死”的说法是完全没有科学根据的。
误区2 癌症患者治疗过程中继续变瘦是必然的,不必太在意?
癌症患者在治疗中体重继续下降的原因一般有以下几个方面:1.接受放射、化疗时,会因为副反应如:口腔溃疡、恶心,食欲不佳导致体重下降;2.癌细胞与正常细胞争抢营养,病体对抗肿瘤消耗体力;3.食道、胃等消化系统的癌症影响养分吸收。在这个过程中,体重与病人的治疗效果有很大关系,一般来说治疗如果有效,肿瘤得到控制的情况下,即使有一些副反应,但在副反应消失后体重会很快恢复,尤其是消化系统肿瘤,这种表现尤其明显;在治疗过程中如果病人体重下降一定要考虑原因,治疗的副反应引起的则需要通过一些方式减轻不良反应,增加耐受;如果是因为消化道肿瘤影响吸收,则可以通过在正常饮食的基础上,补充肠内营养剂等,提高营养成分摄入。研究显示50%患者在确认罹癌时体重都已下降,肿瘤细胞影响人体代谢,变瘦是必然,但是治疗时给予搭配适当营养支持,对改善病人身体状况,提升存活率大有帮助。
误区3 肉类会助长癌细胞,吃素比较好?
很多病人或家属相信“吃鱼、鸡肉、牛肉等对身体不好”,这些信息的获取一般来自于网络、某些病人或朋友,而且相对于专业医生的话,病人和家属更愿意相信这些非正规途径得来的信息,越是流传的他们越是相信,例如有些手术后病人,相信鱼肉、鸡肉等是“发物”,会引起伤口不愈合,所以术后长时间吃素食,造成热量、优质蛋白质摄入不足,组织细胞修复的必须成分不足而引起伤口不愈合,同时免疫力持续下降还会增加感染机会。
因此提醒广大患者 “肉类不会加速肿瘤癌细胞生长”,吃素癌友除多吃各种蔬菜水果,更要补充全谷、豆类、蛋、奶,均衡饮食,这样可以帮助机体尽快恢复健康。
误区4 癌症患者饮食尽量清淡,最好少吃油腻?
均衡的营养摄入才是维持身体健康之本,即使清淡饮食,也要需要补充其他机体必备的营养元素,而油脂中含有人体必备的脂肪酸,好的油脂例如橄榄油、苦茶油等不饱和脂肪酸高的油脂,含omega-3脂肪酸的鱼类,还有坚果等,癌症患者应多摄入,对提升免疫力很有帮助。
误区5 癌症患者忌食“辛辣”等食物
医生还经常会被问及“得了癌症是不是就不能吃辣的了?”,可能很多医生往往会习惯性的给患者肯定的答案,但实际上这些回答往往是缺少根据的,国内很多地方吃辣已经成为习惯,然而并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区,而吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何根据,辣只是人的味觉,和酸甜苦等并无特殊差别,很多病人只有吃辣食物才有食欲,而得了肿瘤之后,因为这样误解,则被要求完全忌口,这样一来,肿瘤本身以及放化疗都会引起食欲减退,再改变吃辣饮食习惯,往往会让病人更加没有食欲,这样对病人的康复也就没有任何好处。
误区6 只要能打营养针,吃不下也没关系?
很多病人住院后会要求医生给输营养液,认为静脉补充几天营养,身体就会更好,不吃都没关系,而实际上,人体肠道的营养来源主要是靠食物进入肠道吸收的,如果长时间不进食,肠粘膜就会萎缩,引起肠道菌群失调,从而也易感染,因此只要能吃,就一定要尽量通过正常方式摄入营养成分,补充的方式可以用肠内营养制剂进行。静脉给予脂肪乳氨基酸等营养成分,往往很难为人体吸收,更多是以能量形式消耗掉,甚至普通的点滴,还不如喝运动饮料更能补充体力。即使是医疗用完整营养素(碳水化合物、氨基酸、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素),可维持改善病危、无法进食的病人营养代谢,但也不宜长期使用。
糖尿病患者饮食的误区有什么
糖尿病患者饮食误区之饮食控制就是“饥饿疗法”
糖尿病患者比较重要的事就是要维持自己体重,保证在健康的范围内。但这并不意味着体重过高的人就要饿着,饿肚子是会加重病情的。糖尿病患者维持标准体重同时,如果经常去饿肚子的话,会导致体重下降的过快,从而引起身体的代谢紊乱。长时间下去,甚至会导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而易造成血糖波动,加重您的病情。
糖尿病患者饮食误区之“无糖食品”可以随便吃
现在有很多的食品都打着无糖的幌子来进行贩卖,但是其实这些商品病不是真正意义上的无糖,这些所谓的“无糖食品”或者“糖尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味剂代替蔗糖,其中一些成分通过消化吸收,最终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高,多吃无益。因此,食用量应与普通食品相当,不可“肆无忌惮”。
糖尿病患者饮食误区之主食吃太少
很多的人认为吃很多的主食会升高血糖,所以吃很多的副食,但是这样也会使血糖升高,主食是人体所需能量的主要来源,如果摄入不足,机体就会分解自身的蛋白质和脂肪,从而引起代谢紊乱,甚至诱发低血糖。如果主食吃得少,而摄入较多的副食,如瓜子、核桃、杏仁、饼干、桃酥等,其中的蛋白质、脂肪进入体内,照样也会变成血糖,还可能使血脂升高,反而不利。糖友每天应吃5~6两主食,运动量大的话可适当增加。
糖尿病患者饮食误区之只吃素,不吃肉
糖尿病患者为了降低血糖只吃素不吃肉,这样很容易会导致营养不良的出现,肉食摄入减少,势必使机体蛋白质不足,容易导致患者抵抗力降低,更易发生感染。不吃肉只吃素,没有了脂肪的饱腹感,患者饿得更快,这种饮食结构想要长期坚持也很难。文章导读
糖尿病患者饮食误区之不敢吃水果
因为水果当中含有的糖分比较多,所以糖友们都不敢吃水果,但是其实适量的吃一些合适的水果也是可以的,吃完水果血糖就上升,让很多糖友心有余悸。其实,水果能补充大量维生素、果酸和矿物质。只要适量,糖友是完全可以吃水果。一般建议在两餐之间吃,并将水果的热量计算在总热量之内,可选择含糖量、升糖指数均较低的水果,如猕猴桃、草莓等,而在食用香蕉、菠萝、葡萄等升糖指数较高的水果时,需要更加控制好量。
癌症患者当心 这些“饮食禁区”莫入
高脂肪、低纤维素食物以及辣椒、胡椒等
大肠癌的发病,跟大肠慢性炎症、大肠腺瘤、血吸虫病、盆腔放射、土壤中缺钼的环境因素以及遗传因素都有关系。除此之外,高脂肪、低纤维素的饮食结构也是大肠癌发生的重要原因。因此,大肠癌患者在饮食上要注意减少油脂、肥肉,少吃腌制、烟熏食物,忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品。同时,要戒烟、少酒。
而与结肠癌和直肠癌发病相关的饮食因素,主要是钙和维生素缺乏、脂肪摄入过多等。
适宜进食:
黑木耳、大蒜、茄子、魔芋、红薯、苹果、香蕉、蜂蜜
大肠癌患者在饮食上要注意以下几点:1.要增加膳食纤维;2.多吃新鲜食物;3.宜多吃黑木耳、大蒜、茄子、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。
结直肠癌患者在饮食上要注意多吃以下食物:1.富含维生素A、C、E、K、叶酸的食物,如新鲜蔬果、动物肝脏等。2.富含微量元素的食物,如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜、动物的肝肾、人参、枸杞、山药、灵芝等,它们所含有的硒、钼等矿物质具有抗癌作用;3.富含蛋白质的食物:如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸,保持体内氨基酸的平衡可抑制癌症的发展。
食管癌、胃癌饮食禁区:
腌制、烟熏、油炸食品以及过烫的食物
食管癌患者和胃癌患者有一个共同的特点,就是喜欢吃非常烫的食物。“很多患者喜欢吃那些刚出锅的东西,还有些患者喜欢喝热茶,尤其是潮汕人尤喜工夫茶。此外,还有很多患者喜欢腌制、烟熏、油炸食品。”曾青山还提醒,食管癌患者和胃癌患者要切记,除了不要吸烟、少饮酒外,还不要吃霉变的食物,因为霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质。
适宜进食:
适当加强蛋白质的摄入,保护胃黏膜
食管癌患者和胃癌患者要尽量多吃新鲜蔬菜和水果。多吃含维生素A、B、E的食物。同时,要适当加强蛋白质摄入,从而保护胃黏膜。
“当然,养成良好的饮食习惯也非常重要。”曾青山说,食管癌患者和胃癌患者在饮食上,要定时定量,不要暴饮暴食,也不要进食过快或过烫,进餐时要心情愉快。
肝癌饮食禁区:
霉变食物和摄入过量的蛋白质
导致肝癌的因素有多种,但长期进食霉变食物、微量元素硒缺乏是促发肝癌的重要因素。
“已有很多研究表明,黄曲霉毒B1是目前已被证明有明确致癌作用的物质。”曾青山说,而黄曲霉毒B1主要存在于霉变的粮食中,如玉米、花生、大米等。
肝癌患者需要根据肝功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量。如果病程长、肝功损害不严重者,食物中的蛋白质则不必严格限制,但每天不宜超过每公斤体重1克,而且,优质蛋白质要达到50%以上。这是因为饮食中的蛋白质需要在肝脏内代谢,会直接增加肝癌患者肝脏的负担。“经过积极治疗,患者肝功能改善后,可逐渐增加蛋白质的摄入量,但也应以鸡蛋、牛奶、鱼虾等优质蛋白为主。”
癌症患者饮食禁忌
禁止饮食冰凉的东西(果汁,凉菜等)
“冰”即是“病”,“冰”是泛指由冰箱,冷柜等压缩机形成的寒气所生产或储存的产品,由天然气候所致的冰不在此文所指的”冰“中,例如:冰激凌,冰块,冰啤酒,冰水,各种凉菜(直接从冰箱拿出,未加热),各种冰冻蛋糕,各种生鱼片(铺在冰块上)等。
酸奶,饮料,水果等须在冰箱中储存,从冰箱拿来食用前,现在常温自来水中泡水一小时,然后食用,其中类似面包黄油,因为其中含水量低所以寒气比较少,黄油本身能量与微量寒气相抵,冰箱中拿来直接食用时影响不大。
禁食所有生的东西(生鱼片,生菜等)
未煮熟的蔬菜不吃。未煮熟的蔬菜富含各种维生素,但是食用生蔬菜会导致心脏循环系统堵塞,从而导致肺活量降低,呼吸困难,严重时能引起心肌梗塞等疾病。
未煮熟的各种瓜类不吃 例如:西瓜,哈密瓜,生木瓜,香瓜,生黄瓜等。
煮熟的瓜类可以吃 例如:熟南瓜,熟冬瓜,熟黄瓜,熟木瓜等。
禁食甜品(甜汤,蛋糕等)
身上有伤口,有炎症,或者有肿瘤的人,不能吃甜品,会加速恶化病情。
禁食生姜
晚上不能吃生的生姜,易造成神经衰弱。
禁食鸡肉(鸡蛋可以吃)
有肝部疾病的人,不能吃鸡肉,喝鸡汤。
禁食葫芦瓜
有肾脏疾病的人不能吃葫芦瓜
普洱茶不宜多喝
大森林中植物和植物气的交流产生一种毒素,外地人进入森林区域之中易慢性中毒,产生身体不适反应。普洱茶为此中森林毒素的解毒药,所以渠道云南贵州广西等山区,森林去,需要喝普洱茶解毒,但是平时不宜多喝,会干扰免疫力。
慎饮生水
痛风病是由于腿部动脉堵塞,动脉血流不下,此病属阴,不能喝生水,没有煮过的水统称生水,包括纯净水、矿泉水、井水等。
糖尿病是由于腿部静脉堵塞,脏血流不回去,所以糖尿病的伤口不易好,此病属阳,需要多走路。
菠菜和豆腐在一起食用会引起结石
豆制品在日常生活中较多,建议35岁以上人群不吃菠菜。小孩子和年轻人还需要菠菜中的铁和维生素,可以避开豆制品适量食用。
严重过敏体质者饮食禁忌
忌吃油炸豆类,腊肉,咸鱼虾,蘑菇等。忌喝酒,豆浆,普洱茶
大闸蟹不宜多食
大闸蟹性寒,适量食用。过多食用会引起皮肤和肌肉松弛和下垂,严重时引起皮肤和肌肉瘫痪。
禁食低度酒
低度酒不喝,酒精度低于12度的酒统称低度酒。例如:黄酒,各种水果酒,啤酒,低度清酒,米酒等。
食用水果注意事项
水果店的水果大部分是常温的,但是由于各种水果从产地运输到销售地,大部分需要冷藏柜运输,所以为了去除冷藏中的寒气,市场上买回来的水果泡常温自来水一个小时后方能食用。
本地产的水果没有经过冷藏运输和储存过程,可直接食用。
瓜类水果慎吃
葡萄在早上10点之前吃,有补血提神功效。晚上吃葡萄,会引起过度兴奋,难以安眠,长期以往会引起神经衰弱。
香蕉,对于腰酸背痛,筋骨不适的人不宜吃,会加重疼痛。
柑橘类要适量,多吃会引起咳嗽多痰。
芒果是易过敏水果,有过敏症的人慎用。
禁食鳝鱼
鳝鱼不吃
慎食面食
凡是骨骼有疾病的人,不能吃面食,包括面条,面包,馒头等。
痛风患者禁食动物内脏
痛风患者不能吃动物内脏
燕窝滋补,过犹不及
燕窝是燕子的唾沫,内含细菌种类非常多,一个月吃一吃有滋补功效。如果吃得过于频繁,会使免疫力下降。
切忌柿子与酒同时食用
柿子(包含柿饼)和酒在一起食用是引起肺部疾病的主因,严重时引起肺癌。目前大量的菜品中都会用到料酒,尤其在饭店内,所以酒已经与我们的日常生活密不可分,柿子的食用要格外谨慎。建议不吃柿子。
慎食羊肉
羊免疫系统非常好,所以太阳的毒素,鸡鸭猪牛吃了都承受不了,但是羊吃了没事,所以羊肉中存储的毒素比较多,吃后容易发痘痘甚至中毒,而羊奶喝了则增加免疫力。
草原上的羊或者吃纯天然牧草的羊,体内本身没有毒素,所以吃了没事。
癌症患者饮食的三大谣言
不吃“发物”、只吃素食、饿死癌细胞——这三个关于癌症病人饮食的民间谣言流传甚广,可以说是“杀人于无形之中”。
上述的“发物”就是最常听到的一个。百度百科[微博]是这样描述的,“所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。”而归属到发物一类的食物繁多,癌症患者可吃的食物一下就不多了。
第二个谣言是癌症患者是酸性体质,而食物有酸碱之分,许多蔬菜和水果是碱性食物,而肉类、海鲜类大都是酸性食物,因此要求癌症患者吃素,以改变酸性体质,这样癌症可不治而愈。
第三个谣言更是想直接把癌症患者杀死。这个“饿死癌细胞”理论要求患者尽量少吃甚至节食,通过“饿死”癌细胞治来治愈癌症。因为如果营养充分,癌细胞就长得快,正常细胞反而无法吸收营养。
以上三个谣言,一个比一个凶猛,癌症患者只要受这些谣言影响,就无法坚持化疗,而且生存期会大大缩短。
癌症患者饮食的六大误区
误区1吃得越有营养,肿瘤会长得越快?
门诊经常碰到很瘦的病人,以素食为主,很少吃肉和蛋之类的食物,病人或家属会说:“有朋友说得了肿瘤不能吃太营养的食物,否则会导致肿瘤变大,所以我们不让吃肉?”,甚至有时候一些医生也会这样要求病人限制饮食,但实际上肿瘤细胞的生长跟病人吃多少营养并无关系,癌细胞直到人死亡前,都在抢夺正常细胞养分,即使病患营养不良,癌细胞照样增长,饥饿只会让病人身体消耗的更快,加速疾病恶化。根据美国癌症协会研究的结果,癌症病患饮食热量至少应增加20%,且目前无证据显示人体增加养分,会使癌细胞成长更快,反而有许多病患因养分充足而长期存活。做为消化肿瘤科的医生,在临床工作中对病人的营养也是关注最多,营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于营养状况差,消瘦的患者。癌细胞可以“饿死”的说法是完全没有科学根据的。
误区2癌症患者治疗过程中继续变瘦是必然的,不必太在意?
癌症患者在治疗中体重继续下降的原因一般有以下几个方面:
1.接受放射、化疗时,会因为副反应如:口腔溃疡、恶心,食欲不佳导致体重下降;
2.癌细胞与正常细胞争抢营养,病体对抗肿瘤消耗体力;
3.食道、胃等消化系统的癌症影响养分吸收。在这个过程中,体重与病人的治疗效果有很大关系,一般来说治疗如果有效,肿瘤得到控制的情况下,即使有一些副反应,但在副反应消失后体重会很快恢复,尤其是消化系统肿瘤,这种表现尤其明显;在治疗过程中如果病人体重下降一定要考虑原因,治疗的副反应引起的则需要通过一些方式减轻不良反应,增加耐受;如果是因为消化道肿瘤影响吸收,则可以通过在正常饮食的基础上,补充肠内营养剂等,提高营养成分摄入。研究显示50%患者在确认罹癌时体重都已下降,肿瘤细胞影响人体代谢,变瘦是必然,但是治疗时给予搭配适当营养支持,对改善病人身体状况,提升存活率大有帮助。
误区3肉类会助长癌细胞,吃素比较好?
很多病人或家属相信“吃鱼、鸡肉、牛肉等对身体不好”,这些信息的获取一般来自于网络、某些病人或朋友,而且相对于专业医生的话,病人和家属更愿意相信这些非正规途径得来的信息,越是流传的他们越是相信,例如有些手术后病人,相信鱼肉、鸡肉等是“发物”,会引起伤口不愈合,所以术后长时间吃素食,造成热量、优质蛋白质摄入不足,组织细胞修复的必须成分不足而引起伤口不愈合,同时免疫力持续下降还会增加感染机会。
因此提醒广大患者“肉类不会加速肿瘤癌细胞生长”,吃素癌友除多吃各种蔬菜水果,更要补充全谷、豆类、蛋、奶,均衡饮食,这样可以帮助机体尽快恢复健康。
误区4癌症患者饮食尽量清淡,最好少吃油腻?
均衡的营养摄入才是维持身体健康之本,即使清淡饮食,也要需要补充其他机体必备的营养元素,而油脂中含有人体必备的脂肪酸,好的油脂例如橄榄油、苦茶油等不饱和脂肪酸高的油脂,含omega-3脂肪酸的鱼类,还有坚果等,癌症患者应多摄入,对提升免疫力很有帮助。
误区5癌症患者忌食“辛辣”等食物
医生还经常会被问及“得了癌症是不是就不能吃辣的了?”,可能很多医生往往会习惯性的给患者肯定的答案,但实际上这些回答往往是缺少根据的,国内很多地方吃辣已经成为习惯,然而并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区,而吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何根据,辣只是人的味觉,和酸甜苦等并无特殊差别,很多病人只有吃辣食物才有食欲,而得了肿瘤之后,因为这样误解,则被要求完全忌口,这样一来,肿瘤本身以及放化疗都会引起食欲减退,再改变吃辣饮食习惯,往往会让病人更加没有食欲,这样对病人的康复也就没有任何好处。
误区6只要能打营养针,吃不下也没关系?
很多病人住院后会要求医生给输营养液,认为静脉补充几天营养,身体就会更好,不吃都没关系,而实际上,人体肠道的营养来源主要是靠食物进入肠道吸收的,如果长时间不进食,肠粘膜就会萎缩,引起肠道菌群失调,从而也易感染,因此只要能吃,就一定要尽量通过正常方式摄入营养成分,补充的方式可以用肠内营养制剂进行。静脉给予脂肪乳氨基酸等营养成分,往往很难为人体吸收,更多是以能量形式消耗掉,甚至普通的点滴,还不如喝运动饮料更能补充体力。即使是医疗用完整营养素(碳水化合物、氨基酸、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素),可维持改善病危、无法进食的病人营养代谢,但也不宜长期使用。
癌症患者饮食禁忌
禁食甜品(甜汤,蛋糕等)
身上有伤口,有炎症,或者有肿瘤的人,不能吃甜品,会加速恶化病情。
禁食生姜
晚上不能吃生的生姜,易造成神经衰弱。
禁食鸡肉(鸡蛋可以吃)
有肝部疾病的人,不能吃鸡肉,喝鸡汤。
禁食葫芦瓜
有肾脏疾病的人不能吃葫芦瓜
普洱茶不宜多喝
大森林中植物和植物气的交流产生一种毒素,外地人进入森林区域之中易慢性中毒,产生身体不适反应。普洱茶为此中森林毒素的解毒药,所以渠道云南贵州广西等山区,森林去,需要喝普洱茶解毒,但是平时不宜多喝,会干扰免疫力。
慎饮生水
痛风病是由于腿部动脉堵塞,动脉血流不下,此病属阴,不能喝生水,没有煮过的水统称生水,包括纯净水、矿泉水、井水等。
糖尿病是由于腿部静脉堵塞,脏血流不回去,所以糖尿病的伤口不易好,此病属阳,需要多走路。
肝癌晚期患者的饮食误区
1、追求高营养
认为肝病后营养摄取不足,于是摄入过多的糖和蛋白质,这样会加重肝脏的负担,有可能会诱发肝炎后脂肪肝。
2、怕营养
认为有营养的食物会生湿热,一点油腻的食物也不敢吃。其实这样也不好,脂肪是人体重要的能量来源,脂肪过低则不能满足病人机体的需要,还会造成肝脏营养不良,一样对人体有影响。对肝病患者发病早期给易消化,适合患者口味的清淡饮食但应注意含有适量的热量、蛋白质、维生素C和B族维生素等。疾病后期,食欲好转后,应给予较多的蛋白质、碳水化合物及适量脂肪的饮食,不强调高糖低脂饮食。
3、不吃鸡、鱼
不少患者认为患肝炎后须禁食鸡、鱼等食品,因它们认为是“发物”,会加重病情。其实,为促进肝功能恢复,肝炎患者饮食宜以营养价值高的鸡肉、奶类、瘦肉、鱼类等动物蛋白为主。每天保证蛋白质60克以上。腹胀时,减少产气食物如牛奶,甜食的摄入。当然,狗肉(热性大、自不强、会加重病情)、虾蟹、咸菜、咸鱼等还是少吃或不吃为妙。
平衡饮食:肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。
脂肪与蛋白质:高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质,如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等,以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期,肝功能不好时,要控制蛋白质的摄人,以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
维生素:维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果,如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
肺气肿的注意事项
一、民以食为天,不论是疾病患者还是正常人,都少不了一日三餐,因此肺气肿患者一定要在饮食上下功夫,避免踏入肺气肿的饮食误区,导致病情发作愈加严重。
肺气肿患者饮食需注意以下两点:①要以稀软、易消化为主,多吃清热化痰的食物。②忌海腥发物,忌油腻、甜腻食物,忌辛辣刺激性食物。
二、注意饮食的同时,也要注意一些生活细节。肺气肿患者千万不要感冒;要有户外活动,最好是在上午太阳出来以后,但是不能过于劳累。最好家里备有一台制氧机,每天吸氧30分钟左右,对患者有很大益处。
坐月子禁忌七大饮食误区
饮食误区一:月子期尽量少喝水,否则人要发胖水肿。
直接后果就是导致便秘,去水肿只要低盐就能达到目的。
饮食误区二:生完孩子马上大补,唯恐奶水不充足。
这在过去食品种类不丰富、缺油少粮的年代,确实有一定的道理,但现在看来,大可不必。按照现在的医学观点,生完孩子后前两周内最好不要进食人参鸡,因为人参可能造成伤口出血,不利于愈合。
饮食误区三:为了恢复体形和美容,拼命吃水果。
可以适量吃水蜜桃、香蕉和樱桃等含丰富铁质的水果,但是瓜果类的水果性偏凉,食用后可能导致恶露排出困难。
饮食误区四:过分忌口,一切腥膻之物都不敢吃。
产后需要充足的蛋白质来促进乳汁分泌,主副食都应多样化,仅吃一两样食物是不能满足身体需要的。
饮食误区五:产妇不能吃盐。
产后出汗较多,乳腺分泌旺盛,产妇体内容易缺水和盐,因此应适量补充盐分。
饮食误区六:一天吃十个鸡蛋。
鸡蛋的营养丰富,也容易消化,适合产妇食用。但并不是吃得越多就越好,太多不仅吸收不了,还会影响对其他食物的摄取。一般产后每天吃二三个鸡蛋就足够了。
饮食误区七:汤比肉有营养,拿汤当主食。
肉比汤的营养远远丰富得多,坐月子拿汤当主食的做法很不科学。