土豆炒山药怎么做好吃
土豆炒山药怎么做好吃
材料:土豆200克,山药100克,适量的葱花、辣椒。
做法:
1、土豆洗净去皮切丝焯水至熟,山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。
2、将熟的土豆比、山药丝装入容器内,加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内,撒上葱花。
3、在锅内倒入食油约25ml,开大火烧至食油沸,然后将沸油倒入菜上淋即可。
六种最适合男人食用的补肾菜
一、土豆鸡块
原料:小公鸡1只,土豆100克,葱段、花生油、豆瓣酱、味精、盐、香油各适量。
做法:将小公鸡去杂质洗净,切块;土豆去皮切丁,入热油锅炸至金黄色捞出;锅内留少许油烧热,下入葱段、豆瓣酱爆香,倒入鸡块煸炒,加入少许汤,慢火焖至肉烂,放入炸好的土豆丁,加调料翻匀即可。
二、香菇炖鸡
原料:鸡1斤,香菇,盐,蚝油,大料,姜。
做法:电饭煲加水,把鸡放入一起烧开,撇去血沫;香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油(提鸡肉的鲜肉哦)。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦,这样也不会溢出汤在锅外;四十分钟左右鸡就差不多熟了,这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了,把鸡取出摆盘,香菇围在它周围;把汤放到炒锅内,烧开加些枸杞,盐,蚝油,水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。
三、韭菜炒鸡蛋
原料:韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒。
做法:韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用;热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看;鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅;一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好,再就是不会出汤作品也好看。
四、鸡肉山药火锅
原料:土鸡1只,山药1块,白萝卜1/2个,胡萝卜1/2个,洋葱1/2个,生香菇数朵,芹菜数支,葱、姜适量,盐1大匙。
做法:土鸡切块,用清水洗净血水,山药去皮切块;萝卜削皮切块,洋葱切块,芹菜切段,生香菇洗净;锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤),放入土鸡块、山药块,以大火炖煮至滚,捞除油脂浮沫,放入其他蔬菜,转中火再煮约l小时,加1大匙盐,即可。
五、鹿茸枸杞猪腰汤
原料:鹿茸2钱,枸杞子5钱,猪腰2个(去内膜,切碎)。
做法:将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。
六、冬虫草淮山鸭汤
原料:冬虫草3钱,淮山4钱,鸭一只。
做法:鸭和冬虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。
鳕鱼辅食的4种做法
一、鳕鱼辅食——1种食材,4种做法
鳕鱼好在哪?
鳕鱼的维生素ADE超级丰富,是鱼肝油的主要来源。但是价格挺贵,如果只是煮一次辅食太浪费,妈妈们可以一次变出4种做法。如果买得比较多,可以做多几分辅食,然后放入冰箱冷冻。
将鳕鱼同时做出4种花样辅食:
花样1:番茄鳕鱼浓汤
花样2:玉米鳕鱼浓汤
花样3:土豆鳕鱼浓汤
花样4:杂蔬炒鳕鱼
超详细步骤:
1、准备好这些材料:土豆、胡萝卜、玉米、番茄、鳕鱼、核桃油、橄榄油。
2、部分土豆切片,玉米剥颗粒,胡萝卜切丁,番茄去皮去籽切丁。
3、鳕鱼洗净后去鱼鳞,取部分去刺剁成茸,做成汤。取一块与土豆一起蒸,一块留来炒杂蔬。
4、土豆与鳕鱼块上锅蒸熟,去刺打泥,番茄鱼鳕鱼茸下锅煮浓汤,玉米也分鳕鱼茸下锅煮浓汤,可不打泥也行。煮好后分别滴上几颗核桃油。土豆鳕鱼最香,如果有奶酪加点进去,更完美了。
5、取出之前切好的土豆胡萝卜块,部分玉米、鳕鱼去刺切片。土豆玉米胡萝卜下锅煮熟了,然后放橄榄油下锅炒。杂蔬较软的时候下鳕鱼片翻炒,加入水或者高汤焖。
6、等到全部都软了之后就出锅打泥。如果是大宝宝食用,则不需要打泥。
二、山药泥辅食——简单、实用、营养,性价比超高
山药好在哪?
对小宝宝来说,山药有健脾、除湿、补气、益肺的强大功效,而且营养含量也是杠杠的。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药还有刺激肠胃蠕动的功效!而且,最重要的一点是,它超级简单,妈妈们赶紧来看看怎么做吧!简单实用营养又丰富的山药泥,是小月龄宝宝辅食最佳之选。
超详细步骤:
1、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。
2、将蒸熟的山药碾压成泥就好啦!也可以将山药泥加入米糊里拌匀给宝宝吃!
三、奶香紫薯羹辅食——预防疾病绝佳选择
紫薯好在哪?
紫薯除了常规的维生素和蛋白质含量高之外,花青素是最主要的,能够预防和治疗好多种疾病,是宝宝辅食的常备食物之一。给宝宝吃紫薯,但是又不想给宝宝吃牛奶或者炼奶?那么就可以尝试用土豆泥,做出来的口感跟炼奶差不多哦!
超详细步骤:
1、紫薯煮熟去皮切段。
2、加多点水放入搅拌机搅拌成泥。取出之前冷冻的土豆泥,进行解冻加热。再将土豆泥拌入紫薯泥中,搅拌均匀。
3、多余紫薯泥冷藏或者冰冻,留到下次吃也行。
山药豆发芽怎么处理
用工具将其发芽的部分剔除,因为其新鲜度不是很好,可以用来炖汤或是煮着吃,长时间炖煮还能杀死一部分有害成分,口感也比炒着吃更好。
可以将山药豆种植起来,准备一个花盆,在里面盛入三分之二的园土,土壤保持微湿的状态,然后将发芽的山药豆,种植在土壤里,最后再填入适量的园土,放置在散光的地方,大约3-5天嫩芽就可以长出土面。
小土豆的做法
目前,土豆制品越来越多的存在于我们的生活中,足以证明土豆在大众中的受欢迎程度。土豆丝在土豆的众多菜品中,是极其简单的一味美食。别小看土豆丝,虽然做法简单,但是味道是极好的。
土豆丝是最常见的家常菜之一,那么土豆丝怎么做好吃呢?土豆丝的做法有很多种,在这里介绍几种最常用炒土豆丝的做法,详细的土豆丝做法如下:
1 炒土豆丝
土豆切丝,漂洗,控水;青椒切丝;牛肉丝加些料酒抓匀,拌一些干淀粉再抓,挂薄浆;中等油温下锅划炒,炒至肉丝分开断生后,盛出备用。中火,略多一点油,下土豆丝挑翻炒,让所有丝都挂上油;加十三香,加盐炒至八分熟时,加肉丝,加青椒丝翻炒,出锅前加醋,加拍好的蒜翻匀。
2 油炸土豆丝
土豆丝洒些干淀粉,收干表面的水分,下油锅炸,至酥出锅,装盘,洒白糖
3 炝拌土豆丝
土豆丝切好后,下开水烫煮,至断生马上捞出入凉水过凉,(不可煮时间长,否则丝会成泥)控水,装盘,加盐、醋、味精、蒜末、辣椒油。拌匀。
土豆虽然不是什么山珍海味,但是它的营养价值却是很高的,各种维生素、膳食纤维等物质可以大大满足我们身体的需要,适合大部分人食用。每天坚持吃一点土豆,对身体是极好的。土豆丝的做法也是很简单的,每个人都会做出不同的味道,只要是自己喜欢的就是最好的美味。
怀孕一个月吃什么好
1、番茄炒土豆片 食材:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法:将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。
2、青椒胡萝卜山药泥 食材:山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法:将山药去皮洗干净切小块,蒸10分钟。将山药基本冷却,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生,混入山药泥中,然后戴上手套将所有食物抓匀,然后放入果冻模中,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃。
土豆炒山药怎么做好吃
材料:土豆200克,山药100克,适量的葱花、辣椒。
做法:
1.土豆洗净去皮切丝焯水至熟,山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。
2.将熟的土豆比、山药丝装入容器内,加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内,撒上葱花。
3.在锅内倒入食油约25ml,开大火烧至食油沸,然后将沸油倒入菜上淋即可。
山药怎么做好吃 炒山药
在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。
比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
土豆做法
土豆丝是最常见的家常菜之一,那么土豆丝怎么做好吃呢?土豆丝的做法有很多种,在这里介绍几种最常用炒土豆丝的做法,详细的土豆丝做法如下:
1 炒土豆丝
土豆切丝,漂洗,控水;青椒切丝;牛肉丝加些料酒抓匀,拌一些干淀粉再抓,挂薄浆;中等油温下锅划炒,炒至肉丝分开断生后,盛出备用。中火,略多一点油,下土豆丝挑翻炒,让所有丝都挂上油;加十三香,加盐炒至八分熟时,加肉丝,加青椒丝翻炒,出锅前加醋,加拍好的蒜翻匀。
2 油炸土豆丝
土豆丝洒些干淀粉,收干表面的水分,下油锅炸,至酥出锅,装盘,洒白糖
3 炝拌土豆丝
土豆丝切好后,下开水烫煮,至断生马上捞出入凉水过凉,(不可煮时间长,否则丝会成泥)控水,装盘,加盐、醋、味精、蒜末、辣椒油。拌匀。
土豆虽然不是什么山珍海味,但是它的营养价值却是很高的,各种维生素、膳食纤维等物质可以大大满足我们身体的需要,适合大部分人食用。每天坚持吃一点土豆,对身体是极好的。土豆丝的做法也是很简单的,每个人都会做出不同的味道,只要是自己喜欢的就是最好的美味。
产后气虚吃什么好
1、山药
山药具有健脾补气的作用,凡是肺气虚、脾气虚、肾气虚等情况,都可以通过食用山药来补气。所以,山药非常适合产后气虚的女性朋友食用。山药的常见做法有山药排骨粥、蜜汁山药、黑木耳炒山药、山药炒肉片、清炒山药、山药糕等。
2、鳜鱼
鳜鱼能补气补血、健脾益胃,所以非常适合产后气虚的女性朋友食用。鳜鱼的常见做法有清蒸鳜鱼、鳜鱼汤、松鼠鳜鱼、葱油鳜鱼、红烧鳜鱼等。
3、牛肉
牛肉能健脾益胃、补气益血、强壮筋骨,所以,经常食用牛肉也可以改善气虚症状。牛肉的常见做法有水煮牛肉、青椒炒牛肉、土豆炖牛肉、牛肉汤、酱牛肉、牛肉菠菜粥等。
4、韭菜
韭菜具有滋补肝肾、补肾壮阳的功效,所以,也适合气虚的产后女性食用。韭菜的常见做法有韭菜炒鸡蛋、韭菜炒虾仁、韭菜炒香干、韭菜炒豆芽、韭菜炒粉丝等。
5、糯米
糯米具有养胃、健脾、补气的功效,经常食用糯米也可以起到改善面色苍白、四肢乏力等气虚症状。糯米的常见做法有红豆糯米粥、红枣糯米饭、糯米团子、皮蛋瘦肉粥、糯米蒸排骨、芝麻核桃糯米粥等。
以上就是关于产后气虚吃什么好的相关内容介绍,上面为大家介绍了五种常见的补气食物,分别是山药、鳜鱼、牛肉,韭菜,糯米,建议气虚的女性朋友长期食用,效果较好。除了这五种食物以外,像鸡肉、黑豆、香菇、大枣、枸杞、阿胶、当归等,也都具有较好的补气作用。