老年人如何补胶原蛋白
老年人如何补胶原蛋白
胶原蛋白保健食品很多，有的此类食品广告宣称是从大豆或海藻中提取的植物性胶原蛋白，其实这是一种误导。因胶原蛋白属于动物的结缔组织，只有动物性食品才含胶原蛋白，植物性食品是不含胶原蛋白的。如所有动物的皮、爪、蹄、翅都含有胶原蛋白，还有骨头的柔软部分也含有。胶原蛋白是一种蛋白质，这种蛋白质本身放在水里是不会溶的，它必须解开盘在一起的三股螺旋，变成可溶的明胶，才易溶于水。我们煮肉汤、鸡汤之后，发现冷了之后就变成冻，就是因为其中含有不少来自胶原蛋白的明胶。
在人体皮肤组织中，有70%是由胶原蛋白组成。一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，同时，它也是修复各损伤组织的重要原料物质。当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分，同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。因此老年朋友应补充胶原蛋白，一周至少吃一顿猪蹄、牛筋或鸡爪。
怎样补钙才能健康 配合补充骨胶原蛋白
很多人只知道补钙，却忽略了补充骨胶原蛋白这回事，骨胶原蛋白可以促进钙在骨骼上的附着，减少钙的流失，而且骨胶原蛋白对于骨骼健康也有着至关重要的作用，可以润滑关节，让关节更加坚韧；老年人骨骼退化，容易导致骨骼脆弱，所以老人补钙的最好方法可以选择一些专门补充骨胶原蛋的产品配合钙片一起服用。
中老年人补钙有哪些好方法？
老年人缺钙会导致骨质疏松，因为长期缺钙，导致骨密度下降，最后的骨骼就像朽木一样，非常容易骨折，严重的话也可能发生股骨头坏死等病症。脆弱的骨骼给人们的生活带来了很多的不便，所以补钙势在必行。
补钙是一个过程，不可能一蹴而就，而且对于中老年人来说，单单补钙还是不够的，还需要补充骨胶原蛋白。骨胶原蛋白也会随着年龄的增加而逐渐流失，骨胶原不仅对于关节之间的润滑起作用，而且骨胶原还能够促进钙质在骨骼上的附着，减少钙的流失。所以中老年人一定要注意补钙也要补骨胶原。
那老年人补钙有什么具体的切实可行的做法呢?
1、多喝奶制品。牛奶制品的钙的含量还是比较高的，不过，老年人胃肠相对较弱，因此，建议还是多喝酸奶为好。
2、多吃豆制品。因为豆制品含有非常丰富的蛋白质，蛋白质和维生素C可以形成胶原蛋白，可以增加骨骼的韧性。预防骨折。
3、多吃坚果类的食物。因为坚果类食物含有非常丰富的维生素和矿物质，对骨骼的健康有帮助。
4、多吃含钙高的一些食物。可选虾皮，因为虾皮的钙的含量在所有的食物当中是最高的。
5.日常服用鹿骨胶原蛋白胶囊。食补补充的钙和骨胶原量都比较少，而鹿骨胶原蛋白胶囊可以以最科学的方式补充，同时还能够温补肾阳，是日常补充钙和骨胶原的佳品。
中老年妇女补钙的方法
食物补钙比药物补钙更安全
最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。
专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。
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补钙更要补胶原蛋白
专家指出，骨骼健康是指整个骨骼系统的健康，包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨，并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此，对于中老年人，只有全面补充骨骼营养，使骨骼中的营养成分得到均衡配比，才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
据介绍，很多中老年人可能都有走路缓慢、关节咔咔响、蹲下站不起、晨僵、身高变矮、驼背等症状发生，这些都是中老年人骨骼系统病变、衰老的征兆，主要是由于骨骼系统中的结缔组织营养缺乏所致。胶原蛋白是结缔组织中的重要成分，以不溶纤维的形式存在，具有高度抗张能力，是决定骨骼、软骨、肌腱、韧带以及皮肤角质、血管等组织柔韧度和弹性强度的重要成分。在骨骼有机物中，胶原蛋白占90%，身体吸收的钙必须依附在胶原蛋白上才有可能大量沉积于骨骼中。同时，它还存在于关节中，决定着关节的润滑性、防震性;存在于软骨中，使软骨减少摩擦;存在于基底层中，使其具有良好的变形性和分隔性。
因此，专家提醒，中老年人，补钙的同时还应注意补充胶原蛋白。只有加强包括镁、锰、锌等营养均衡的调补，才能做到真正意义上的骨骼健康。
如果中老年人想要补钙的话，那么就可以选择上面的方式方法来给自己补钙，补钙的时候还要多晒晒太阳，晒太阳才是最好的补钙方式，晒太阳补钙也是最简单，对身体最好的补钙方式，而吃的食物蛋白质含量要高，食物中蛋白质含量多的食物有很多种，但是中老年补钙一定要注意方式还要注意用量。
老年人补钙这样做更有效
食物补钙比药物补钙更安全
最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。
专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。
有关专家指出，现在有不少中老年人，把补钙剂当做抗衰老的营养品服用，结果反而造成骨折、异位钙化等病，甚至一些肾结石、动脉硬化等病的发生也与过度补钙有关。在鼓动人们补钙的广告铺天盖地的情况下，宣传科学补钙知识已成了医生不能不做的工作。近年来，在众多生产补钙产品厂家的炒作下，补钙市场极度扩张，以前只局限在缺钙儿童中服用的钙制品，如今已在各个年龄段消费者中盛行。而且，钙制品基本上都是在OTC药店中出售，消费者很容易不经过医生指点就自行服用。据介绍，老年人的身体与青少年相比有很大不同，各方面的功能都发生了退化，体内营养物质的新陈代谢水平也不一样，尤其是对于成骨有很大作用的钙元素，能否对防治骨质疏松起到积极作用，完全取决于骨质状况。中老年人一般骨质状况较差，有些人骨胶原、蛋白质缺失严重，钙元素已不可能沉积到骨骼上，这时如果仍一味地补钙，只会使大量难以沉积的钙在体内游走，并沉积在不该沉积的地方，导致异位钙化、肾结石等病的发生。骨质疏松患者在摄入大量钙后如果不能正常吸收，发生髋部骨折的危险性还会大幅上升。
补钙更要补胶原蛋白
专家指出，骨骼健康是指整个骨骼系统的健康，包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨，并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此，对于中老年人，只有全面补充骨骼营养，使骨骼中的营养成分得到均衡配比，才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
据介绍，很多中老年人可能都有走路缓慢、关节咔咔响、蹲下站不起、晨僵、身高变矮、驼背等症状发生，这些都是中老年人骨骼系统病变、衰老的征兆，主要是由于骨骼系统中的结缔组织营养缺乏所致。胶原蛋白是结缔组织中的重要成分，以不溶纤维的形式存在，具有高度抗张能力，是决定骨骼、软骨、肌腱、韧带以及皮肤角质、血管等组织柔韧度和弹性强度的重要成分。在骨骼有机物中，胶原蛋白占90%，身体吸收的钙必须依附在胶原蛋白上才有可能大量沉积于骨骼中。同时，它还存在于关节中，决定着关节的润滑性、防震性;存在于软骨中，使软骨减少摩擦;存在于基底层中，使其具有良好的变形性和分隔性。
因此，专家提醒，中老年人，补钙的同时还应注意补充胶原蛋白。只有加强包括镁、锰、锌等营养均衡的调补，才能做到真正意义上的骨骼健康。
食补胶原蛋白的技巧
胶原蛋白是我们身体中蛋白质的一种，广泛存在于皮肤、骨骼、肌腱和韧带等组织中，约占人体全身总蛋白质的30%以上。众所周知，胶原蛋白具有维持肌肤弹性的作用，能延缓衰老。所以很多爱美人士经常会买肉皮、猪蹄、鸡爪之类的食物来补充胶原蛋白，但效果却并不理想。那我们应该多吃哪些食物才能更好的补充及促进皮肤胶原蛋白的合成呢?
一、优质蛋白质
胶原蛋白本身是蛋白质的一种，并且食物蛋白质所含的赖氨酸和脯氨酸是合成胶原蛋白的原料，因此补充蛋白质尤其是优质蛋白是必需的。
近年很多人用肉皮、鸡爪、猪蹄来补胶原蛋白，其实这些食物所含的蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式差别较大，消化吸收率远远不如优质蛋白质高，而且它们往往脂肪含量高，补充胶原蛋白不成，反倒增加了能量摄入。因此要补充胶原蛋白，选择肉、蛋、奶、大豆等优质蛋白效果更好，尤其是大豆，其中所含的磷脂在保护细胞膜、延缓衰老方面有良好效果。
建议：每天食用畜禽肉50-75克(一巴掌大小及厚度)、鸡蛋1个、牛奶1袋、大豆类及其制品30-50克。
二、富含维生素C的新鲜蔬菜和水果
在人体内，维生素C可以维持脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶的活性，促进羟脯氨酸和羟赖氨酸的合成，从而促进胶原蛋白合成。
维生素C主要来源是新鲜蔬菜和水果，蔬菜中辣椒、柿子椒、番茄、菜花及各类深色叶菜等含量丰富，水果中刺梨、酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等较多。需注意蔬菜和水果最好选择新鲜的，因随放置时间延长，其中所含的水溶性维生素C含量会减少。
三、补铁较好的猪肝和鲜枣
二价铁作为脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶的辅基，可促进羟脯氨酸和羟赖氨酸的合成，从而促进胶原蛋白合成。
猪肝铁含量丰富，而且是血红素铁，吸收率较高，可达22%，是补铁的极好来源。鲜枣含有维生素C和有机酸，能够促进铁的吸收，但干枣中的铁吸收率低(5%左右)。建议：每周吃2-3次猪肝，每次2-3片。
通过以上分析我们知道，要促进胶原蛋白合成必需补充优质蛋白质，维生素C丰富的蔬菜和水果，含铁丰富的猪肝、瘦肉、动物血，当然主食在任何时候都是必不可少的，注重膳食平衡，四者缺一不可。
老年人该如何补钙呢
老年人该如何补钙呢
钙质流失随着年龄的增长而加快，因此老年人常患骨质疏松症等疾病。那么，日常生活中，老人如何补充钙质呢？老年人补钙时如何补，补多少，都要根据老人自身特点而定。专家表示，由于老年人的代谢能力和胃肠吸收能力日趋减弱，因此要多摄入钙质以增进吸收量。老年人补钙最好以食补为主，选择含钙量较高又购买方便的食品，如牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、芹菜、韭菜等。
日常生活中，食补中要注意：
一、注意食物中钙磷的比例。食品中，钙磷之比在此范围内的要数水产品，所以，补钙应多吃些水产品。
二、补钙莫忘食醋。醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此，提倡食物中加点醋，如糖醋排骨、糖醋鱼等。
三、补钙更要补胶原蛋白。很多老年人只会单纯地补钙，而忽略了胶原蛋白的补充。这种方法是错的，专家指出，骨骼健康是指整个骨骼系统的健康，包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨，并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此，对于中老年人，只有全面补充骨骼营养，使骨骼中的营养成分得到均衡配比，才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
中老年怎么补钙
最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。
专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。
有关专家指出，现在有不少中老年人，把补钙剂当做抗衰老的营养品服用，结果反而造成骨折、异位钙化等病，甚至一些肾结石、动脉硬化等病的发生也与过度补钙有关。在鼓动人们补钙的广告铺天盖地的情况下，宣传科学补钙知识已成了医生不能不做的工作。近年来，在众多生产补钙产品厂家的炒作下，补钙市场极度扩张，以前只局限在缺钙儿童中服用的钙制品，如今已在各个年龄段消费者中盛行。而且，钙制品基本上都是在OTC药店中出售，消费者很容易不经过医生指点就自行服用。据介绍，老年人的身体与青少年相比有很大不同，各方面的功能都发生了退化，体内营养物质的新陈代谢水平也不一样，尤其是对于成骨有很大作用的钙元素，能否对防治骨质疏松起到积极作用，完全取决于骨质状况。中老年人一般骨质状况较差，有些人骨胶原、蛋白质缺失严重，钙元素已不可能沉积到骨骼上，这时如果仍一味地补钙，只会使大量难以沉积的钙在体内游走，并沉积在不该沉积的地方，导致异位钙化、肾结石等病的发生。骨质疏松患者在摄入大量钙后如果不能正常吸收，发生髋部骨折的危险性还会大幅上升。
补钙更要补胶原蛋白
专家指出，骨骼健康是指整个骨骼系统的健康，包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨，并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此，对于中老年人，只有全面补充骨骼营养，使骨骼中的营养成分得到均衡配比，才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
据介绍，很多中老年人可能都有走路缓慢、关节咔咔响、蹲下站不起、晨僵、身高变矮、驼背等症状发生，这些都是中老年人骨骼系统病变、衰老的征兆，主要是由于骨骼系统中的结缔组织营养缺乏所致。胶原蛋白是结缔组织中的重要成分，以不溶纤维的形式存在，具有高度抗张能力，是决定骨骼、软骨、肌腱、韧带以及皮肤角质、血管等组织柔韧度和弹性强度的重要成分。在骨骼有机物中，胶原蛋白占90%，身体吸收的钙必须依附在胶原蛋白上才有可能大量沉积于骨骼中。同时，它还存在于关节中，决定着关节的润滑性、防震性;存在于软骨中，使软骨减少摩擦;存在于基底层中，使其具有良好的变形性和分隔性。
因此，专家提醒，中老年人，补钙的同时还应注意补充胶原蛋白。只有加强包括镁、锰、锌等营养均衡的调补，才能做到真正意义上的骨骼健康。
老年人风湿关节炎要补钙吗
1、老年人风湿关节炎需要补钙
类风湿关节炎患者的药物治疗也可能导致骨质疏松。其中常见的药物为糖皮质激素。因为激素类药物可以减慢成骨细胞的骨胶原合成,并且阻碍骨原细胞向成骨细胞转变;同时可增强破骨细胞的活性而使骨吸收增加。
类风湿关节炎导致的滑膜炎产生时,破骨细胞的功能增强,成骨细胞功能减低,此时就会出现骨量丢失大于合成,形成骨质疏松。同时,滑膜炎也会导致局部血液循环改变,影响骨营养物质的供给,也可以增加骨质疏松的发生。因此,骨质疏松是类风湿关节炎患者影像学上常见的骨骼组织改变,所以说补钙对于类风湿关节炎患者很重要。
2、老年人补钙的饮食方法
最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。
专家建议:老人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。
除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法,老人们根本没有必要每天服用钙剂。
3、老人补钙更要补胶原蛋白
专家指出,骨骼健康是指整个骨骼系统的健康,包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。
而单纯补钙只能促使成骨,并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此,对于中老年人,只有全面补充骨骼营养,使骨骼中的营养成分得到均衡配比,才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
中老年人怎样正确补钙呢
老人补钙吃什么好?
1.黑豆
黑豆的钙含量丰富，每100克黑豆的钙含量约为224毫克。
2.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
3.蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里红100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
4.乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克，钙含量丰富。
5.牛奶
半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
6.豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，专家提醒，豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。
7.零食
老年人在平时生活中应该养成吃零食的习惯，所谓的零食其实就是一些高钙食品，比如像种子食物。常见的食物有黄豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干等，这些食物中所含有的钙非常的丰富，经常食用可以帮助老年人有效的起到补钙的作用。
8.动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
老年人如何正确补钙，补钙需补骨胶原蛋白
因为胶原蛋白在骨骼中构成网状结构，负责粘住钙质和其它营养成分来维持骨骼的韧性，是钙的凝固剂。如果没有足量胶原蛋白，钙就不能固化在骨骼中，骨质疏松成为必然，骨质增生就是后期的症状。
鹿骨胶原蛋白的原料是鹿骨和鹿筋，是钙和胶原蛋白同补。胶原蛋白补充可以起到增强关节的韧性，增强关节腔的润滑度，缓解骨骼之间摩擦引起的疼痛。钙的同补可以坚固我们的骨骼，这样来双管齐下的调理。
吃胶原蛋白保健品就能补胶原蛋白吗
吃胶原蛋白补胶原蛋白，并没有充分的科学依据。胶原蛋白是一种蛋白质，并不能被人体直接吸收利用，最终都是被消化成氨基酸才被吸收，并不能对皮肤起到特殊的保健作用。 蛋白质进入消化道后，会被消化分解成各种氨基酸，吸收进血液中，随着血液运输到全身各个组织器官，参与各种生理过程。
老年人补钙更要补胶原蛋白
专家指出，骨骼健康是指整个骨骼系统的健康，包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨，并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此，对于中老年人，只有全面补充骨骼营养，使骨骼中的营养成分得到均衡配比，才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
据介绍，很多中老年人可能都有走路缓慢、关节咔咔响、蹲下站不起、晨僵、身高变矮、驼背等症状发生，这些都是中老年人骨骼系统病变、衰老的征兆，主要是由于骨骼系统中的结缔组织营养缺乏所致。胶原蛋白是结缔组织中的重要成分，以不溶纤维的形式存在，具有高度抗张能力，是决定骨骼、软骨、肌腱、韧带以及皮肤角质、血管等组织柔韧度和弹性强度的重要成分。在骨骼有机物中，胶原蛋白占90%，身体吸收的钙必须依附在胶原蛋白上才有可能大量沉积于骨骼中。同时，它还存在于关节中，决定着关节的润滑性、防震性;存在于软骨中，使软骨减少摩擦;存在于基底层中，使其具有良好的变形性和分隔性。
因此，专家提醒，中老年人，补钙的同时还应注意补充胶原蛋白。只有加强包括镁、锰、锌等营养均衡的调补，才能做到真正意义上的骨骼健康。
吃猪蹄补胶原蛋白
所以，胶原蛋白在怕老的女性中大行其道。且不说各种胶原蛋白产品琳琅满目，难分珠玉还是鱼目，民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。
真的如此吗?事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。
胶原蛋白属于蛋白质中的不完全蛋白，它的合成需要大量氨基酸，人的皮肤里，骨骼里，都有胶原蛋白。而它的产生需要维生素C来帮忙，缺乏维生素C的时候，身体胶原蛋白合成发生障碍;而只要有维生素C帮忙，蛋白质和其他营养素够用，血液循环良好，激素平衡正常，人体自己就能供给足够的胶原蛋白。
作为蛋白质、维生素C不足的一种弥补，吃点胶原蛋白产品也是无妨的，但千万不要迷信保健品，更不要觉得多吃几口猪皮，就能对抗衰老。就算胶原蛋白让皮肤的水嫩程度有所上升，如果贫血问题不解决也不能增加皮肤的红润程度;如果肌肉力量没改变，面部下垂的问题很难解决;如果血液循环不改善，脸上由内而外发出的健康光泽也很难提升。
想获得美丽的皮肤，营养平衡、早点睡觉、经常运动的效果已经十分明显。如果你一定要想另外补充一些胶原蛋白，最好的东西是什么呢?答案是鱼类胶原蛋白。
鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
此外，在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，能够有助于胶原蛋白的吸收和利用。