蜜枣小圆子的做法 食材
蜜枣小圆子的做法 食材
主要食材:蜜枣8枚。
其他食材:糯米粉50克。
酒酿圆子的做法
汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。
1 将鸡蛋打散,枸杞、冰糖备用
2 锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子
3 等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、蛋清
4 最后放入枸杞、冰糖即可
糯米粉蒸多久熟 酒酿圆子
食材:糯米粉100克、酒酿1碗、枸杞适量、白糖适量。
做法
1、往糯米粉中缓缓的倒入适量的温水,然后和成软硬适中的面团。
2、把糯米面团搓成大小均匀的小圆子,锅中倒入适量的水烧开。
3、然后把圆子放入锅中,煮至飘起。
4、把枸杞放入锅中。把酒酿和糖放入锅中,再次煮开后即可关火,盛出开动。
坐月子可以喝红豆粥吗 产妇吃红豆的做法
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
用料:
红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。
做法:
1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可。大火烧开,中小火压15分钟左右。
2、准备好糯米小圆子。
3、往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。
4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。
功效:红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效,此外,它还含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
紫薯怎么保存 紫薯和什么一起吃最好
原料
紫薯,银耳,冰糖。
做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软;
2、紫薯去皮切小丁,银耳撕成小片;
3、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时;
4、银耳煮软后,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。
材料
紫薯300g、小圆子200g。
做法
1、将紫薯削皮切成丁状备用,准备好小圆子和冰糖;
2、将紫薯加入沸水中煮软,大约十分钟;
3、最后加入冰糖和小圆子,待小圆子全部漂浮于水面即可。
油炸藕丸子怎么做好吃
素炸藕圆子的做法
食材:莲藕、生粉、面粉。
做法:
1.莲藕洗净切碎放进盆里,加入生姜末和葱末以及盐,再倒入适量的生粉和面粉用筷子搅拌均匀。
2.当生粉和面粉受到水之后会紧缩抱团,这样莲藕就可以团成一团的,做出一个个小圆子。
3.热锅热油烧到7成热的时候用筷子把藕团子一个个夹到锅里炸到表皮金黄且浮起来才行,最后撒上孜然粉即可。
荤炸藕圆子的做法
食材:猪肉馅、莲藕、葱末、姜末、酱油等。
做法:
1.猪肉剁成馅,猪肉选用2分肥8分瘦的猪肉,莲藕去皮后切片再剁碎。
2.把猪肉馅和葱姜末一起混合加入莲藕碎一起,然后加入酱油一勺、盐、十三香和白胡椒粉以及色拉油各适量搅拌均匀。
3.加入少量面粉和淀粉朝一个方向搅拌上劲,干了添加一点水再搅拌上劲。
4.热锅热油挤出丸子下锅炸到表面金黄色酥脆就好了。
甜酒冲蛋怎么做
甜酒也叫醪糟,在我们湖南这边就是叫甜酒,甜甜酸酸的,不煮喝生的也很好吃,但是,我们家喜欢喝甜酒冲蛋,而且我自己喝喜欢放糯米小丸子,有时候偷懒就把买来的年糕切片放入,味道也差不多,这也是我们这早餐店的招牌,大冬天的早上起床一杯略带酒精的热饮,很暖和呢,甜酒是我晚上煮的,煮好了放锅里,早上起床开火,洗脸回来就热好了,这就是我偷懒不做早饭为了多争取10分钟睡觉时间的方法,
食材食谱热量:720(大卡)主料甜酒3大勺糯米粉2大勺
方法/步骤
糯米粉加水搅拌。揉成光滑的糯米团,再分成很多小圆子,开水后加入首先小圆子,在加入甜酒。
鸡蛋放入碗里打散,水煮开小圆子都浮起来后关火,搅动加入蛋液。加糖溶化即可出锅,最喜欢糯米小圆子了。
注意事项
1糯米粉不想面粉很快就成团了,糯米粉容易散,偷懒不揉的糯米小圆子就比较扎实,揉出粘劲的小圆子煮出来很软很Q,弹牙的呢,看个人喜欢。
2更加偷懒的就直接切年糕片或者糍粑片,味道类似。
3糯米粉和的时候可以放糖水和,这样小圆子自己就带甜味。
4糯米和甜酒要一起放,不然怕甜酒煮老了糯米还没熟。
赤豆小圆子的做法
赤豆小圆子的做法
用料
红豆一杯. 水适量. 糯米粉.南瓜 .糖(白砂糖,黄糖,冰糖,都可以) .桂花
赤豆小圆子的做法
1红豆洗下隔夜泡好,放入高压锅内,加多点水,适量的冰糖压到红豆软烂;
2南瓜去皮切成小块,加入适量的水将南瓜煮烂,水不要留很多,枸杞用水泡开备用;
3把煮好的南瓜泥加入水磨糯米粉拌匀,用手揉成软硬适中的面团,将面团搓成长条,揪成小块,搓圆摆在盘子里,在盘子里撒上少许糯米粉,可防止小圆子粘连(在制作的时候面团拿保鲜膜盖上,防止面团干裂);
4汤锅中加入适量水,水煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都浮上水面捞出;
5红豆汤放入小锅内煮开,加入煮好的小圆子,再舀一勺糖桂花放进去~
食疗作用
赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。
现代研究认为,红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外,因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
赤豆以粒紧、色紫赤者为佳,健脾利水,解毒消痈,清利湿热。红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。小豆煎水或入药,有清热利水的功效,可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末,鸡蛋清调匀外涂,可治热毒痈肿
如果我们能够亲自动手制作一些美味的食物,吃起来总是会觉得特别的有成就感,而且也会让我们很好的增加食欲,同时又能够让我们感受制作的乐趣,上面都是对赤豆小圆子的做法介绍,通过了解之后我们知道它的做法也是非常的简单,我们只要掌握过程在家里也可以进行制作。
丰胸吃什么食物效果好 酒酿圆子鸡蛋羹
酒酿味甘辛,性温,有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育。
材料水500毫升,酒酿1盒360克,糯米粉小圆子1袋350克,鸡蛋2个,姜片若干,红糖若干。
做法:
1、姜片放入水中用大火煮,水沸腾后把姜片捞出来。
2、把酒酿倒入沸水中,小火继续煮开。
3、鸡蛋打散,备用。
4、将小圆子倒入沸腾的酒酿中,煮至小圆子浮起。
5、加入鸡蛋,顺时针搅拌。
6、最后加入红糖,搅匀后就OK了,盛入碗中,好好享用哈。
小诀窍
1、红糖性温,不要用白糖代替。
2、早晚空腹饮用效果最佳。
3、如果有桂花就更棒了。
酒酿圆子的做法
酒酿圆子是一种常见的甜点,在日常生活中的我们自己在家可以进行酒酿园子的制作,口感也是非常好的,他有非常多的功效而值得我们去关注,下面我们就简单介绍一下酒酿圆子如何进行制作。
以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
材料:汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。
1将鸡蛋打散,枸杞、冰糖备用
2锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子
3等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、鸡蛋液
4最后放入枸杞、冰糖即可。
酒酿汤圆的材料和做法步骤教程
一、酒酿汤圆的做法
第一步:淘洗大米,花生,红豆和血糯米,大米和红豆提前浸泡一下。
第二步:去皮后稍稍清洗下之后切成山药块,放入水中浸泡防止氧化。
第三步:大米浸泡三十分钟后就放入锅中开始煮步骤。
第四步:将红豆,花生,血糯米放入炖煮了十分钟的粥中,再放入少许冰糖,开始炖煮一个小时。
第五步:等到整个粥面的颜色变成色后,加入山药继续煮三十分钟。
第六步:芝麻小圆子提起用另一个锅子煮开,煮到小圆子都漂浮起来后捞出放凉。
第七步:粥煮好后放入小圆子,枸杞,蜜枣和酒酿即可。
二、桂花酒酿汤圆的做法
第一步:将鸡蛋打匀之后放一边,烧开一锅水。
第二步:水开后开始煮汤圆,汤圆即将熟的时候下入之前的蛋液。
第三步:打散蛋液形成凝固后放入酒酿和糖。
第四步:稍稍煮一下之后撒些桂花即可关火。
糯米粉放泡打粉发起来吗 糖不甩
材料:糯米粉、酵母、花生碎。
做法:
1、首先把糯米粉放在干净的盆中。
2、然后加入适量酵母、凉开水,揉成光滑面团。
3、之后把面团,揉成光滑均匀的小圆子。
4、期间将花生捣碎炒熟。
5、随后锅内放水,煮开,放入小圆子,煮至浮起,捞出备用。
6、再另起锅,放入冰糖,小火煮化,成焦糖色后,加入3勺清水。
7、最后往糖水中加入小圆子,煮1-2分钟左右捞出,撒适量花生碎即可。
紫薯和什么搭配最营养 紫薯小圆子
原料
紫薯300克、小圆子200克、冰糖。
做法
1、将紫薯削皮切成丁状备用,准备好小圆子和冰糖;
2、将紫薯加入沸水中煮软,大约十分钟;
3、最后加入冰糖和小圆子,待小圆子全部漂浮于水面即可。