养生健康

通心粉简单做法

通心粉简单做法

通心粉营养丰富也美味,那怎么做能又快又好吃呢?下面就介绍几种通心粉的简单做法。

通心粉沙拉:

材料:通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱

做法:

1.通心粉加水加油加盐煮熟;

2.鸡蛋煮熟切成小块,火腿切小块,西芹、番茄、黑橄榄切丁;

3.拿一大碗,将通心粉滤干水倒进去,加入切好的小丁,以及自己喜爱的沙拉酱,拌匀即可

中式通心粉:

主料:通心粉80g 芝麻酱1勺 黄豆酱1勺 生抽1/2勺 盐1勺(放入水中用) 辣椒酱1大勺

做法:

1.烧开水,在水里加入一勺盐,倒入通心粉。

2.通心粉要开锅煮,更加Q弹,水开煮八分钟是软硬比较合适的。

3.煮好后,滤起通心粉,放入盘中,加入芝麻酱,黄豆酱,辣椒酱,生抽,拌匀,尝下咸淡,不够可以加一点盐。

4.搅拌均匀即可。

炒通心粉

材料:通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐

做法:

1.油锅烧热,肉和洋葱、姜下锅煸炒

2.依次下西红柿丁、西芹丁翻炒,加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味

3.炒的时候可以倒点热水,汤汁比较丰富,再加点鸡精

4.最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下

5.把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里,搅拌均匀翻炒,可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色,调调咸淡就可以出锅啦!

通心粉怎么煮

煮面食非常关键的一点就是把握火候,煮得太久就容易把面给煮糊了,煮的时间不够,面又会不熟。通心粉也一样,相比较中国的面食而言,通心粉会比较难熟,不像有些面条,过一下水就可以捞起来食用了。通心粉煮的时间会稍微长一些,煮完后,咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点,就证明还没熟投。煮通心粉时,水烧开后要反复加凉水数次,直至煮透。

煮通心粉的时候,可以事先把通心粉泡在水里2-3小时,再把锅里的水烧开,后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了,过水时如果你还要再煮就用生水,如果要凉拌就用凉开水,最后放调味料。如果不将通心粉事先泡开直接煮,可能时间会比较长,通心粉熟透后体积会变大变软。通心粉煮熟的时间要看通心粉的类型,实心的通心粉可能比较难熟,有些通心粉比较小,就比较容易熟。有些通心粉的包装袋上会标有煮面的时间,大家购买的时候可以稍微留意一下,这样就不需要考虑煮多长时间了。

通心粉怎么泡才能好吃

将通心粉浸泡1-2个小时,这样再加水煮七八分钟后,通心粉就会变软变熟了,这是非常不错的一个好方法。如果没有经过浸泡的通心粉,可能煮的时间会长一些。有一点值得注意的是,很多通心粉的菜式不一定要将通心粉煮到全熟才将其捞出,一般煮到九成熟就可以捞起来,这是因为很多菜式还需要对通心粉进行第二次的加工,比如:焗、炒等,所以如果煮全熟再进行第二次加工,通心粉就会变得非常软,失去了原来的韧性。反而让通心粉味道和口感变差。

通心粉是用什么东西做的 通心粉煮多久才算熟

通心粉分成通心和实心两种,实心的通心粉是长条状的,而通心的通心粉比较短,通在烹煮的时间上长短是完全不一样的,蒸煮的时候需要根据通心粉的形状不同来灵活调整时间。

通心粉怎么简单煮好吃

先把通心粉泡在水中,等上2-3小时之后,再把锅中的水完全烧开,然后放入通心粉,煮到通心粉变白的时候,就差不多完全熟了,这时候把通心粉过水,如果再煮最好是选择用生水,如果要凉拌吃通心粉,那么就可以用凉开水,最后在通心粉中放调味料就可以吃了。

吃通心粉的注意事项

吃通心粉的注意事项

我们吃通心粉可以补充营养,强身健体。但我们在吃通心粉时也要有所注意,例如我们吃通心粉的时候应不应该注意控制分量,我们在吃饭后如果再食用通心粉的话会导致什么情况出现等等:

1、通心粉是由淀粉质含量高的粮食做成的,因而含有丰富的淀粉,所以我们在吃通心粉的时候不要过食贪食。

2、也不要在吃完米饭或者吃完其它淀粉含量很高的食物后再食用通心粉,否则容易导致淀粉摄入含量过高,反而可能会导致发胖等等,对身体健康不利。

如何保存通心粉

通心粉含有丰富的营养元素如油脂蛋白,碳水化合物,维生素,无机盐等等,我们吃通心粉可以补充营养,强身健体。那么我们应该如何保存通心粉呢?保存通心粉最好的办法是将通心粉放在干净,干燥,密封的容器内,然后放置于冰箱或者其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方。因为通心粉如果放在水多的地方,容易受潮而变味,如果放在阳光暴晒的地方,又容易裂开而变味,所以保存通心粉最好的办法就是将通心粉放在干净,干燥,密封的容器内,放置于冰箱或者其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方。

通心粉什么样子算熟

通心粉是硬质小麦磨制的粗粒粉所加工产生的,这种原材料最大的特别就是筋力比较大,所以会比一般面食的硬度大,因此自然会导致通心粉变得比较硬。也就导致通心粉在煮的时间会比较长一些。一般来说,通心粉煮熟后都会变软。如果煮完后,通心粉的切口是全透明,没有白点,说明此时的通心粉已经完全熟透了,所以在煮通心粉的时候就需要我们注意观察,出现了这样的变化时就说明通心粉煮软可以吃了。

通心粉糖水怎么煮

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.通心粉清洗干净,将水倒入锅里,放入切成片的生姜

3.煮开之后放入通心粉,将通心粉煮软

4.等煮至完全透明状就可以捞出控干水

5.然后放入冰糖,倒入纯牛奶,等冰糖融化就可以捞出

6.完成了。

通心粉糖水的做法 通心粉糖水怎样煮 通心粉糖水怎样做贴心提示:

这款通心粉糖水特别适宜秋天喝,秋天喝能够很好的润肺。

心粉煮之前要不要泡水 通心粉煮之前要不要泡水

如果不把通心粉事先泡开之后,直接开始煮,这时候需要的时间就比较长,而且通心粉熟透之后,通心粉的体积会变大变软。而且通心粉煮熟的时间,实际上是要看通心粉类型的,对于实心的通心粉来说,可能是比较难熟的,而且有些通心粉是比较小的,这时候才容易煮熟。

肉末番茄酱意大利通心粉

肉末番茄酱意大利通心粉是意大利通心粉的家常做法之一。意大利通心粉由小麦粉制作而成,容易被吸收消化,是意大利人日常的主食,现在越来越多的中国家庭也逐渐喜欢上这种意大利通心粉。肉末番茄酱意大利通心粉做法简单,要求也不高,是意大利菜的入门级菜式。

肉末番茄酱意大利通心粉怎么做?

主料:意大利通心粉250克

调料:肉末100克(牛肉、猪肉都可以),西红柿3个,洋葱1个,大蒜头2-3颗,番茄酱5匙,橄榄油2匙,食盐少许

步骤:

1、将西红柿、洋葱和蒜头洗干净,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。

2、在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。

3、在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。

4、在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。

5、放入已切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。

6、将番茄肉末淋到意大利通心粉上,加上胡椒粉,搅拌均匀即可食用。

孕妇能吃通心粉吗

孕妇是可以食用通心粉的。通心粉含有丰富的营养元素如优质蛋白,碳水化合物,纤维素,维生素等等,孕妇怀孕会耗费营养,吃通心粉可以补充营养,强身健体促进胎儿健康发育。

通心粉含有优质蛋白,每100克通心粉就含有11.9克蛋白质,孕妇吃通心粉,补充优质蛋白,可以提高身体的免疫力,增强抵抗力。通心粉含有钾元素,每100克通心粉就含有209毫克钾元素,孕妇吃通心粉,可以补充钾元素,参与细胞内糖和蛋白质的代谢,维持神经的健康,维持体内酸碱平衡的正常,保护心跳规律的正常。

通心粉含有镁元素,每100克通心粉就含有58毫克镁元素,孕妇吃通心粉,可以补充镁元素,协助体内的新陈代谢,维护细胞膜的完整性,保护牙齿,骨骼的健康。通心粉含有烟酸,孕妇吃通心粉,可以补充烟酸,保护脑部和神经系统。通心粉含有丰富的磷,每100克通心粉就含有97毫克磷,孕妇吃通心粉,可以补充磷,帮助体内蛋白质,葡萄糖,脂肪的代谢,促进身体对营养的吸收消化,维持神经活动的正常,保持活力,减轻疲劳感。

通心粉含有丰富的钠元素,每100克通心粉就含有35毫克钠元素,吃通邚心粉,可以补充钠元素,维持心脏活动的正常。通心粉的脂肪含量不高,孕妇吃通心粉不用太担心摄入脂肪过多的问题,有利于控制体重。

通心粉怎么简单煮好吃 通心粉煮多久才软

把通心粉浸泡上1-2个小时,然后加水继续煮上七八分钟,之后通心粉就会变软变熟。

通心粉糖水的做法

通心粉糖水怎么煮

1 通心粉糖水都是用牛奶作为糖水的底料了,牛奶烧制的糖水香浓又好吃,而且牛奶搭配通心粉的口感更佳顺滑,吃起来也更加美味。煮通心粉糖水之前,要懂得先处理好通心粉,通心粉要先洗净让后用适当的水来泡发一段时间,泡软的通心粉会更加容易烧煮。泡发时间在一个小时左右就可以了。

2 通心粉泡软后才能利于烧煮煮透,通心粉煮透后才更加美味Q弹,通心粉要煮得像珍珠那般Q弹润泽口感才会好才会好吃。通心粉如果煮的时间不够的话,可以考虑用高压锅来煮通心粉。通心粉变透明后就可以出锅待用了。

3 糖水通常用牛奶,依据个人口味来添加糖或者蜂蜜,和其他的食材。除了用牛奶外,椰汁也和通心粉很搭配,椰汁最好先在锅子里面热一下,冰糖在热椰汁或者牛奶中化掉后就可以放入通心粉了,通心粉糖水煮起来也不是那么难的。

相关推荐

通心粉的分类

通心面有很多花色品种,以产品形状来分,可分为以下5类。 (1)长通心面有空心的管状、实心的棒状、带状及椭圆形等4种,是通过各种模具挤压成型的。 (2)短通心面 也有空心与实心之分,一般长度在25mm以内,如弯管形的龙肠面、螺壳面等,也有片状的挂花面、字母面,还有粒状的大麦面等,花色品种很多,也是通过各种模具挤压成型的。 (3)雀巢形产品一般为扁圆形及球形。 (4)片状产品各种挤压成薄片并具有形状的面片,如碟形面。 (5)特种产品“人造米”等粒状产品[1] 。

通心粉需要提前泡吗

需要。 通心粉主要是意大利面的一种,也是由淀粉制成的,所以质地会比较硬,需要提前泡一下,将通心粉泡软后再煮就可以大大缩短烹饪的时间,食用起来口感质地也更好。

如何挑选意大利面

面对各种各样形状和颜色和品牌的意大利面,我们应该如何选择呢? 先说品牌。 拿意大利面来说,可能大家最熟悉的零售品牌是Barilla和DeCecco。然后根据地域不同会有不同的品牌在超市里。意大利面的主要成分是硬质小麦粉/粗面粉,外加一些料比如谷物,鸡蛋;这也是普通意大利面为黄色的原因。一些带颜色的面,绿色的一般是含有菠菜,桔色的一般是含有胡萝卜。还有各种全麦面,有机面等等。因此意大利面里的营养成分主要为蛋白质,纤维,及铁。那么在选择时,最重要的是看包装上的营养表,产品的原料,以及产品的产地。同样重量的面,

番茄粉的做法

.洋葱洗净,切丝,备用 2.猪里脊肉洗净,切末,用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟 3.番茄洗净,去皮,切小丁,与番茄酱混合,做成番茄酱汁 4.汤锅内加水,将通心粉煮熟,用凉开水过凉,捞起沥干水分 5.炒锅倒入橄榄油,烧热后下入洋葱丝炒香 6.放入腌好的猪肉末炒熟 7.放入煮熟的通心粉翻炒几下 8.加入调好的番茄酱汁稍炒,加盐调味,炒匀即可 烹饪技巧 1、煮通心粉时,水烧开后要反复加凉水数次,直至煮透。 2、通心粉有好多种形状,时常变换一些新的品种,有利于增强孩子的进食兴趣,可以丰富儿童主食的变化和品种。

怎么煮通心粉才能熟

通心粉好吃又营养,是广大消费者喜爱的面食之一。但是通心粉制作出来后比较硬,很难煮熟。那么我们怎么煮通心粉才能把它煮熟呢? 1、 先往锅里加入适量水,烧开后加入适量盐和油,加入适量盐和油煮出来的通心粉的口感会更好; 2、 将通心粉加入烧开的水中,搅拌,盖上盖子,煮上9至10分钟; 3、 关火,盖着盖子,焖上7分钟左右; 4、 捞出来,沥干水分,用凉水过几遍即可。

通心粉是意面吗 意大利面有多少种

意大利面的种类繁多,种类数量之多据说有500多种,再搭配起其他的调料和配料,变幻出各种意大利面料理。所以说,并不能说意大利面就是通心粉通心粉只是意大利面的其中一种,这一点大家还是需要搞清楚的。

通心粉之前要泡多久

通心粉浸泡上1-2个小时,然后加水继续煮上七八分钟,之后通心粉就会变软变熟。如果没有浸泡通心粉就直接煮,这时候煮的时间是会大大增长的。一般来说煮到九成熟的时候就完全可以捞起来了,否则通心粉太软,是会失去通心粉的韧性,反而导致口感变差。

通心粉之前要泡多久 通心粉怎么煮熟的快

先把通心粉泡上一段时间,这样就可以减少蒸煮的时间。在煮通心粉的时候,等到锅里的水烧开的时候放入可以更快速的煮开。

芦笋培根通心粉

原料:意大利通心面、海鲜菇、鸡汤、蒜、培根、芦笋 做法:锅内倒入少许油,将大蒜爆香,出香味后,加入芦笋,鸡汤和一些盐略微煮一下。 锅内水烧开,放入意大利面,同时记得加入些油和盐,防止意大利面蘸锅、粘连。 将海鲜菇入锅煸炒一下,由于海鲜菇非常嫩滑,所以只要入油略微翻炒即可。 将芦笋用榨汁机榨成汁,因为做的是空心面,芦笋并不做配菜,而是做成酱汁,这样芦笋的鲜味可以融入到通心面中空的管道中,口味更佳。 将芦笋酱汁倒出,入锅稍微加热下,同时将意大利面放入,不用煮开,放入海鲜菇和培根,翻炒加热即可装盘出锅。

减肥所说的碳水是什么

减肥中所说的碳水一般被分为简单碳水化合物和复合碳水化合物,其中简单碳水化合物指的是容易被人体消化吸收的葡萄糖、果糖、半乳糖等,包括许多水果、加工食物等。 而复合碳水化合物不是很容易被人体消化,所以饱腹感较强,比如多糖、淀粉、糖原、膳食纤维等,常见的食物有面包、通心粉、米饭和蔬菜等。