黑木耳毛豆黑鱼汤的做法 功效
黑木耳毛豆黑鱼汤的做法 功效
蛋白质互补,增强免疫力
乌鱼汤的做法
乌鱼汤的做法
主料:黑鱼头、鱼骨鱼皮、黑木耳毛豆
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量
做法:
1、黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段;
2、姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花;
3、黑木耳提前泡发;
4、毛豆洗净沥干水;
5、坐锅热油,放姜片、蒜头炝锅,把切成段的鱼头、皮、骨煸炒;
6、鱼变色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结;
7、中大火煮至鱼汤发白(大约15分钟)后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出锅。
乌鱼汤的做法:酸菜黑鱼(乌鱼)汤
主料:黑鱼、莴笋1根、杏鲍菇1个、酸菜半包
辅料:姜适量、大蒜适量 、红椒1个、香菜少许、鸡蛋清适量、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、生粉适量、色拉油适量、花椒适量、干红辣椒适量、鸡精适量
步骤
1、黑鱼去鳞,剖肚去内脏,去鳃,清洗干净;
2、鱼身鱼头鱼尾分离,去背部主骨,鱼头对切开;
3、鱼背部分均匀打成鱼片;
4、鱼头,鱼尾,鱼骨放一盆,鱼片另放一盆;
5、姜切丝,红椒切丝,大蒜切片;
6、杏鲍菇切片,莴笋切片;
7、鱼头,鱼尾,鱼骨,加盐,料酒,姜丝腌制10分钟;
8、鱼片,加盐,料酒,黑胡椒粉,鸡蛋清,生粉,色拉油抓匀腌制10分钟;
9、坐锅热油,下姜丝,蒜片煸炒出香味;
10、下鱼骨鱼尾鱼头煎一下;
11、下酸菜翻炒2分钟;
12、倒入清水没过锅内食材,大火煮开,小火煮10分钟。过后,对汤汁进行调味,加盐加鸡精;
13、倒入莴笋,杏鲍菇,开盖煮至断生;
14、另起锅,放油,爆香花椒和干辣椒;
15、轻轻滑入鱼片;
16、至鱼片泛白断生后,倒入红椒丝;
17、盛入碗中,撒上香菜;
18、浇上花椒油。
乌鱼汤的做法:小乌鱼汤
主料:乌鱼3条
辅料:油适量、鱼露适量、猪肉几片、红枣3粒
步骤:
1、鱼肉太滑,用刀背在鱼头上敲一下;
2、把鱼肠内脏等拉出来;
3、切点猪肉,红枣去核;
4、把猪肉、红枣、乌鱼,加适量的水,放入砂锅中开大火烹煮;
5、水开后,加入适量的鱼露或者盐调味即可。
乌鱼汤的做法:简易乌鱼汤
原料:乌鱼1条
做法:
1、把鱼杀好、去鳞,切成块状;
2、将油烧热,放两颗切碎了的独头蒜,开始煎鱼;
3、煎熟一点.,这样汤才能烧得又白又浓;
4、加入适量开水(注意:中途再加水或加凉水烧的鱼汤颜色不白;
5、加盖,开中火烧15至20分钟;
6、加盐、葱花和味精,起锅。
木耳含有哪些营养 木耳怎么做好吃
材料:
黑木耳25克,豆腐200克。
做法:
黑木耳泡发后洗净,豆腐切片。将豆腐与黑木耳加一碗鸡汤、盐同炖10分钟即可。
功效:
有降低胆固醇的功效。
材料:
小鲫鱼250克,木耳50克。
做法:
小鲫鱼处理干净,锅中放少许油,将鱼煎到两面金黄,加入凉水大火烧开。换到沙锅中,放入姜、葱、黄酒煮开,放入莲藕、胡萝卜小火炖20分钟。放入黑木耳再炖20~30分钟,最后加盐关火即可。
黑鱼汤有什么好处 黑鱼汤的做法
食材:黑鱼一条,黑木耳适量,毛豆适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,料酒适量。
做法:
1.黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段,姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花,黑木耳提前泡发,毛豆洗净沥干水
2.坐锅热油,放姜片、蒜头炝锅,把切成段的鱼头、皮、骨煸炒。
3.鱼变色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结,中大火煮至鱼汤发白(大约15分钟)后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出锅。
丰胸减肥汤有哪些
木耳红枣汤
材料:黑木耳粉10克、红枣粉50克。
做法:用适量沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可食用。
丰胸功效:黑木耳红枣汤适合血虚及脾虚型的美眉饮用,特别是月经量多的美眉更适用,这个汤方有健脾、补血、调经的功效。促使脾胃功能正常,血气丰沛,乳房自然就会丰满坚挺。
猪肉扁豆枸杞汤
材料:瘦猪肉150克、白扁豆50克、枸杞30克,食盐、生姜、葱、味精各适量。
做法:扁豆、枸杞子分别洗净,备用。瘦猪肉洗净切丝与扁豆、枸杞一同入锅,加水适量炖煮至瘦肉熟烂。最后加入食盐、生姜、葱、味精调味服食。
丰胸功效:扁豆、枸杞子是属于富含维生素B、E和有利于激素分泌的食物。
木瓜炖鱼
材料:青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许。
做法:先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。
丰胸功效:青木瓜含有丰富的木瓜酶,对胸部发育有很大的帮助,另也可依自己的喜好,搭配肉类等。
排毒养颜食谱
当归土鸡汤
材料:土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片
做法:将土鸡洗净切成块状,放入煮开的清水焯掉血水再放入高压锅内,加入姜片、当归、花生仁和黑木耳,再加入适量清水,以没过鸡肉1公分为宜,炖足40分钟即可关火,调入盐、胡椒、鸡精就可直接食用了。
美容功效:可消除血虚所致的黑眼圈。
洋参猪血豆芽汤
材料:西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许
做法:将以上材料清洗干净,西洋参和瘦猪肉清洗干净,生姜去皮切片。加入适量清水于瓦煲内用猛火煲至水滚,再放入所有材料,改用慢火继续煲一小时左右,加入盐调味,即可食用。
美容功效:可养神、补血,清除黑眼圈。
黑木耳滚猪肝汤
材料:黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许
做法:把黑木耳先放入清水里泡发,待其泡发完整后再清洗干净备用。然后再将猪肝、生姜切片洗净、红枣去核洗干净;再把木耳、生姜、红枣加入已经烧开水的瓦煲内,最后再加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味。
美容功效:黑木耳滚猪肝汤,性质平和,经常食用,可消除黑眼圈、黄褐斑等面部问题。
苹果生鱼汤
材料:苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许
做法:将生鱼清洗干净,放入姜落油锅煎至鱼身成微黄色;分别把苹果、生姜、红枣洗净,苹果去皮去蒂,切成块状,生姜去皮切片,红枣去核。将以上材料放入已烧开水后的瓦煲内,用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味,即可饮用。
美容功效:预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。
喝什么汤丰胸效果最好
木瓜炖鱼
材料:青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许。
做法:1、先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。
2、再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。
丰胸功效:青木瓜含有丰富的木瓜酶,对胸部发育有很大的帮助,另也可依自己的喜好,搭配肉类等。
黑豆鲈鱼汤
材料:鲈鱼、黑豆、当归、黄芪、党参、枸杞、葱白
做法:把药材洗净切片,放入锅中,加四碗水,小火熬煮成三碗左右备用。把鲈鱼处理好以后放进煮沸的药汁当中,加入葱、姜煮熟即可。
功效:黑豆是大豆异黄酮植物雌激素促进女性荷尔蒙分泌,鲈鱼催乳的,对女性刺激乳腺发育有很好的功效。
木瓜红酒汤
材料:木瓜、野葛根、西红柿、红酒
做法:把青木瓜、野葛根、西红柿洗净去皮切块,放入锅里和红酒一起煮,最后加一点糖即可。
丰胸功效:这道靓汤不仅丰胸效果快,而且天然无副作用,还有美容养颜的效果。
木耳红枣汤
材料:黑木耳粉10克、红枣粉50克。
做法:用适量沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可食用。
丰胸功效:黑木耳红枣汤适合血虚及脾虚型的美眉饮用,特别是月经量多的美眉更适用,这个汤方有健脾、补血、调经的功效。
吃毛豆的好处与坏处 黑木耳炒毛豆
材料:水发黑木耳250克,嫩毛豆100克,鲜汤750毫升,酱油,湿淀粉,味精,食盐,植物油,麻油各适量。
做法:
1.将黑木耳洗净去蒂,沥干水分。
2.嫩毛豆洗净,入沸水锅中略焯捞出,倒入凉水中过凉,沥干水分。
3.汤锅置大火上,放油烧热,下毛豆,黑木耳煸炒片刻,加鲜汤烧沸。
4.放入食盐,味精,酱油,用汤勺撇去浮沫,加湿淀粉勾芡,淋上麻油,起锅装入碗中即成。
冬季减肥吃什么
冬季减肥,冬季减肥吃什么呢?适合冬季减肥的食物有哪些呢?下面就来了解一下冬季减肥食物。
1.枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法:
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
2.香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法:
(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
3.木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
制作方法:
(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。
女性朋友必学的排毒减肥食谱
排毒减肥食谱
排毒减肥食谱有黑木耳烧草鱼。所需的原料有一百克的黑木耳和二百五十克的草鱼肉,三百毫升的植物油,还要些葱末、姜末、黄酒和胡椒粉,湿淀粉、精盐、鲜汤以及味精等。黑木耳去蒂后洗净。鱼肉切薄片,放入盘内,加点黄酒和精盐腌一会。然后将鱼片用湿淀粉浆好,等油七成热时放入鱼片滑透后捞出。底油烧热,加入葱末和姜末,还有鱼片,黑木耳及黄酒,煸炒后用鲜汤烧开,最后放入精盐、味精及撒胡椒粉。
排毒减肥食谱有黑木耳蒸鸡。需要准备的原料有三十克的黑木耳和二百克的鸡肉。黑木泡发后洗净。鸡肉切块后用食盐、酱油、生粉、白糖及味精腌20分钟左右,再加入黑木耳,隔水用小火蒸熟后食用。
适合女性朋友的排毒减肥食谱还有木耳豆腐汤。用到的原料有二十五克的黑木耳和二百克的豆腐,还要一点盐和一碗鸡汤。黑木耳洗净,豆腐切片。豆腐和黑木耳一起倒入鸡汤和盐,炖10分钟后就可以吃了。
排毒减肥食谱有黑木耳滚猪肝汤。需要五钱黑木耳和六两猪肝、一片生姜和两颗红枣、还要一些盐。黑木耳洗净备用。猪肝切片。锅中倒水,大火煮开,再放入黑木耳、生姜及红枣,中火煲六十分钟。然后加点猪肝,猪肝熟透后加盐调味。
冬季减肥吃什么
1.枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法:
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
2.香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法:
(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
3.木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
制作方法:
(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。