重阳节吃什么
重阳节吃什么
1.石榴
重阳节吃石榴也正是时候，石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴含有丰富的维生素，其中维生素C以及维生素E族的含量居高，蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低，其中维生素的含量要比苹果高出很多倍。
2.无花果
现代研究发现，无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛，可抑制癌细胞生成，可预防肝癌、胃癌的发生，延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化，最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分，能提高机体免疫功能。
重阳节的风俗
1、赏菊
菊花，在深秋开放，重阳节时，正是秋菊盛放的时候，在中国古人眼中，菊花象征长寿，菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象征，故农历九月俗称菊月，此月会举办菊花大会，倾城的人潮赴会赏菊，重阳节是临近的节日，因此常在重阳节举办菊花大会，从三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。
2、配茱萸
茱萸是重阳节时，人们佩戴在身上的植物，因为有九九重阳节配茱萸的习俗，因此，重阳节又称为：茱萸节。茱萸是一种中药材的果实，古人认为在重阳节这一天登山插茱萸可以驱虫去湿、逐风邪，于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里，还有插在头上的。
3、登高
重阳节登高的习俗由来已久，故重阳节又叫“登高节”。重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜。登高“辞青”也是源于大自然中的节气，有趣的是：重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应。
4、吃重阳糕
重阳节时，有吃重阳糕的习俗，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕等，没有固定的样式，重阳节吃糕，主要是取其意蕴“gao”古代有科考，吃重阳糕就是取其谐音“gao”，寓意高中，当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳节习俗 吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕等，目前并无重阳糕的准确制作方式，一般将重阳节吃的糕点统称为重阳糕，因为重阳节时正是菊花盛开的时候很多人会用菊花放在糕点里面，因此菊糕由此得名，当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳节习俗
1、晒秋
重阳节时正处深秋时节，此时是最好的赏秋时期，如果在重阳节时去到乡村，还可以看到具有农俗特色的“晒秋”，在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。
2、登高
重阳节登高也和深秋景象有关，重阳节时大地上已经是一派秋意浓的景象，人们在重阳节时登高为“辞青”与清明节时春游“踏青”相对应，完成了季节的交替，下一次登高就是明年清明节的踏春春游了。
3、吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕等，目前并无重阳糕的准确制作方式，一般将重阳节吃的糕点统称为重阳糕，因为重阳节时正是菊花盛开的时候很多人会用菊花放在糕点里面，因此菊糕由此得名，当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
九月九重阳节吃什么好 重阳糕
重阳糕又叫花糕、菊糕、五色糕等，是重阳节期间不可缺少的饮食习惯，主要有登高（糕）避灾的意思，其中“糕”与“高”同音，重阳节吃重阳糕具有步步高升的寓意，而“寿高九九”的含义是就是重阳节。
重阳节吃什么传统食物
重阳节的时候除了喝菊花酒，人们还会吃以下食物：
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕，是重阳节的传统食物之一。
重阳节是农历九月初九这天，这时候正是螃蟹的最佳食用时间，肉质饱满，营养价值较高，因此重阳节还可以吃螃蟹。
羊肉中的“羊”与“阳”谐音，应重阳之典，在一些地方，重阳节当天会举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席，不仅寓意美好，还可以御寒。
九月九重阳节吃什么好 螃蟹
重阳节是在每年的农历九月初九这天，这时候正好是螃蟹最肥美的时候，是吃螃蟹的季节，所以重阳节人们也会吃螃蟹，螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，重阳节吃螃蟹也是一种习俗。
重阳节人们要干什么 吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是重阳节时特有的饮食文化。重阳节后万物凋零，青葱不再，豁达的古人并无伤感，反而在重阳节为此庆祝，因此，重阳节吃花糕还有辞青的意思。
1、和面、制酥、包馅后，将生坯拍成两个片中间夹上各种果仁。
2、然后上炉烧烤，即成外形美观，色泽素雅的重阳花糕。
九九重阳节吃什么
1、饮菊花酒
古代的菊花酒十分讲究，人们会在头一年重阳节时为第二年重阳节酿制。
在农历的九月初九，人们采下刚开的甘菊和新鲜竹叶，掺在酿酒用的糯米里，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。
人们认为喝了这种酒，可以延年益寿。
2、羊肉面
重阳节吃羊肉面主要是讨一个好兆头，“羊”与“阳”谐音，应了重阳之典。
重阳节要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。