油条危害大
油条危害大
铅中毒
在平时生活中如果过量吃油条等油炸食品的话,很有可能会因此而出现有铅中毒的情况。这是由于大部分厂家在炸油条的时候都会在其中放入疏松剂―明矾,如果过量的话就会导致油条中铅超标。铅的过量摄入对人体健康法危害非常大,而且铅与酸与碱都能起反应,并且还会在反应后形成的化合物,被肠道吸收后进入大脑从而影响小儿智力发育。
除此之外,铅的过量摄入还有可能会破坏大脑功能,从而导致老年人患有痴呆症。而且做油条时的面团经过明矾处理后,其中的碱性很高很有可能会导致维生素B1都损失掉。
营养不良
早餐是一日三餐中最重要的一餐,营养学家提醒早餐必须要保证足够以及全面的营养,只有这样才足以支撑一早上繁忙的工作以及学习。但我国很多居民的早餐主要以油条为主,虽然这双好看我国的老传统,但时至今日这个传统也应该打破了。因为油条在油炸期间其中仅有的一点营养物质全都被破坏殆尽,如果早餐仅仅是吃这个的话很有可能会引起营养不良。
而且其中的蛋白质在高温环境下不仅会变质,而且还会降低营养。除此之外其中的脂溶性维生素同样会遭到严重的破坏,而且还会妨碍人体对它们的吸收和利用。
肥胖
我国居民的肥胖几率一直都居高不下,专家指出这与长时间吃各种油炸食品有着很大的关系,尤其是想油条、油饼等传统的早餐。油炸食品对健康危害都非常严重,不管是洋快餐还是中国的老传统油条等食物,都是高脂肪食物。虽然闻着香吃着爽,但如果长时间食用的话势必会导致人体内脂肪大量堆积,因此而导致肥胖。
而且油条还非常不利于消化,食用后不仅影响你的肠胃,并且还会导致热量转化为脂肪并且在体内堆积。在这个以瘦为美的社会,肥胖会严重打击我们的积极性以及自信心。
致癌
由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质,尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。比如像二聚体、三聚体等,这些物质的毒性都非常强。
可导致老年痴呆
油条中的铝元素往往超标得厉害。专家表示,铝元素是低毒、非人体需要的一种微量元素,不会引起急性中毒,不过人体在摄入之后仅仅有百分之十到十五排泄到身体之外,会有很多在身体里面蓄积。特别是那些老年人,排泄能力会差很多,假如一直摄入过量的话,那么数量越积越多,大脑就会受到严重的损害,会让智力受到影响,造成老年痴呆。
十种小吃千万别吃小心中毒
1、麻辣烫
危害度:五颗星
公众喜欢度:四颗星
关键词:罂粟,地沟油,双氧水,福尔马林,PPA,止疼药。
罪状揭露:“麻辣烫”验出“罂粟底”
2、毛鸡蛋
危害度:五颗星
公众喜欢度:三颗星
关键词:“大补”,寄生虫,细菌
罪状揭露:毛蛋含大量病菌危害大
3、烤肉、烤串
危害度:四颗星
公众喜欢度:四颗星
关键词:流浪猫,死猪肉,“红粉”,亚硝酸盐
罪状揭露:烧烤摊挂羊头卖猫肉,你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?
4、臭豆腐
危害度:四颗星
公众喜欢度:三颗星
关键词:硫酸亚铁,明矾,垃圾堆
罪状揭露:化工用硫酸亚铁染黑豆腐
5、油条油饼
危害度:三颗星
公众喜欢度:五颗星
关键词:铝超标,敌敌畏,地沟油
罪状揭露:油条八成铝超标,黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条
6、煎饼果子
危害度:三颗星
公众喜欢度:四颗星
关键词:地沟油,柠檬黄色素,过期火腿肠
罪状揭露:路边小摊贩用地沟
7、烤红薯
危害度:三颗星
公众喜欢度:两颗星
关键词:化工桶,黑斑病菌
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8、海鲜排挡
危害度:三颗星
公众喜欢度:四颗星
关键词:寄生虫,水银中毒,甲醛
罪状揭露:海鲜掺甲醛
9、炸鸡翅
危害度:两颗星
公众喜欢度:四颗星
关键词:薯粉丸,臭鸡翅
罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成
10、包子
危害度:两颗星
公众喜欢度:五颗星
关键词:猪肉瘤,血脖肉,死猪
罪状揭露:无良商贩用猪肉瘤配做包子馅.
油条的危害
油条是很常见的食品,这类食品是很多人喜爱选择,在吃这食品的时候,需要注意要适量选择,油条的热量比较高,而且过多的吃,对身体也是没有好处的,所以在对油条选择的时候,一定要注意不能吃的太多,那油条的危害都有什么呢,对油条的危害是很多人不太了解的。
油条的危害有很多方面,在油条的时候,需要对它这些方面进行很好的认识,使得在吃油条的时候,是可以放心进行的,对身体各方面,都是不会有太多的危害。
油条的危害:
油条中有大量致癌物
由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质,尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。比如像二聚体、三聚体等,这些物质的毒性都非常强。
油条几乎没有任何营养
油条在油炸的过程中其中所含有的营养物质几乎完全被破坏殆尽,也就是说油条完全不含有任何的营养物质,所含有的只有大量的油脂以及脂肪,还有一些有毒物质。
长期吃油条可能铅中毒
如果每天都有吃油条的习惯的话,很有可能会导致其中的铅大量在人体内堆积,到达一定量的时候就会导致人体出现有铅中毒的症状。
长期吃油条会发胖
油条中都含有大量的油脂以及高脂肪,虽然闻在鼻里香吃在嘴里爽,但是进入肠胃后其中的高脂肪十分难以消化。长期食用不仅会严重的影响到肠胃健康,同时还有可能会导致脂肪在腹部堆积,从而导致腹部赘肉横生。
以上就是对油条的危害详细介绍,在吃油条一定不能吃的太多,常吃油条很容易发胖,尤其是对肥胖的人群,在对这样食物选择的时候,也是要注意这点,否则在吃的时候,也是会使得自己变得更胖,对身体健康影响是很大的。
每天吃油条有什么危害 炸油条的小技巧
1、油一定要烧到很热再炸油条。
2、油条到锅中后,要用筷子不停的动它,翻滚这样油条才能长大。
3、油条的面不要和的太硬。
常食含铅或铝食品易患老年痴呆
铅和铝都有神经毒性,进入人体后多侵害大脑组织引起痴呆,生活中应提高警惕,尽量不要食用含铅和含铝的食品。
1、铅的危害及常见含铅食品
铅及其化合物进入人体后,容易通过血脑屏障进入中枢神经系统,侵害大脑海马回和大脑皮质,导致老年痴呆的出现。生活中含铅食品最常见的就是路边用膨化器加工的爆米花,膨化器含有大量的铅在加热、加压的过程中进入到爆米花中,爆米花中的铅含量严重超标,应该尽可能的少食用或不食用。此外生活中还要注意不能用报纸等印刷品包食物、选择无铅化妆品和染发剂、多食维生素C以促进铅的排出。
2、铝的危害及常见含铝食品
铝进入人体后容易在脑内蓄积,干扰脑细胞的正常活动,破坏神经元结构,损害大脑记忆,导致痴呆。生活中含铝食品最常见的是膨化食品,膨化剂中含有明矾,明矾中含铝,膨化食品不仅仅是薯片、虾条,还有酵母粉、油条、苏打饼干、干酪等。另外,有些粉丝中含有明矾,因为明矾可以增加其韧性,劣质茶叶中也含大量明矾,注意尽量不要食用。
最容易长胖的15个生活习惯 原因7:吃油炸食物多
油炸食物危害大,油条、油饼、炸鸡腿、炸薯条、油炸开花豆等食物,香气诱人、口感酥脆,令人食欲大增。很多人将油炸食物当作零食或主食,餐餐对其偏爱有加。早餐吃了油条,中餐吃炸鸡腿,晚餐吃炸鱼块,晚上看电视时又有炸薯条、炸薯片相伴。
但是,油炸食物吃多了不仅会加重肠道负担,而且降低了食物的消化吸收率。食物经油炸后,即使原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪含量也会成倍增加。
比如同为面条,每100克普通面条脂肪含量仅为0.7克,而方便面(经过油炸)每100克的脂肪含量为21.1克,为普通面条的30倍;又如100克富强粉含脂肪为1.1克,制作成油条后脂肪含量增至25.9克,制作成油饼后脂肪含量可增至40克。
脂肪是高热能的食物,虽然难以消化,但吸收率高,过多摄入必然导致热量过剩。与其天天花钱减肥,不如选择合适的食物。
油炸薯条的危害
炸薯条、油条是许多人喜欢的食品,却因为含有致癌物“丙烯酰胺”受到卫生部的关注。前天,卫生部发布今年第4号公告,建议公众改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,以减少其可能导致的健康危害。 专家:油炸品致癌过程犹如吸烟 卫生部食品污染物监测网监测结果显示,高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条等)中丙烯酰胺含量较高,其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍,长期低剂量接触,有潜在危害。 广州医学院第二附属医院医学博士、肿瘤科主任曾波航说,其实不光是薯条、薯片等西方食品,中国人食用了多年的油饼、油条等油炸类食品也脱不开“致癌”之嫌。这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样,是一个“毒性”长期积蓄的过程。 暨南大学附属第一医院营养科专家黄俭医生则表示,“广东人炒菜时喜欢讲究爽脆,尤其是酒楼炒菜时会将油温升得很高,甚至菜一放下去就会起火,这就很容易出现丙烯酰胺。”他建议,市民可以多吃些蒸、煮食品,炒菜时油温不要过高,并且不能久炒。 广东省职业病防治所表示,暂时未收到长期从事相关工作的职业病中毒报告,怀疑中毒者可进行检测。 商家:日食165斤薯条才会得病 肯德基、麦当劳等餐饮店是油炸薯条等食品的热销地。百胜(餐饮)广东有限公司公共事务部的梁小姐表示,目前,还不太方便就该问题站出来发布相关信息。 肯德基五羊新城分店的一工作人员称,只要是高温烹调的淀粉类食物都有可能致癌,油条也是一个常见的例子,关键在于市民合理而有节制地吃。五羊新城麦当劳分店的有关工作人员同样表示,摄食油炸类食品应该适可而止。 据报道,麦当劳在前晚曾出具书面说明声称,“致癌说”是基于对动物的实验而得出的结论,当时在实验中致使老鼠形成肿瘤的浓度相当于一个人每天要食用35000份炸薯片,或者食用182磅(相当于165斤)的薯条。 市民:大多不知情 少数不在乎 昨天上午,记者在五羊新城肯德基分店看到,买薯条的消费者仍然很多。随机调查了12人。9人声称还是头一次听说吃薯条会影响身体健康。当获悉卫生部首次公告慎食薯条后,其中有4人表示对此事并不在乎。 丙烯酰胺是一种化学物质,可用于污水净化等工业用途。长期低剂量接触丙烯酰胺出现嗜睡、幻觉和震颤等症状。动物试验结果显示,丙烯酰胺是一种可能致癌物。
吃油条的危害
消化油脂的难度较大,所以食用油炸食物后,人们会感到腹部饱胀不适,吃多了不仅会长胖,肝、胆、胃肠功能较差的人可能因此诱发或加重某些疾病。
在油条的制作过程中,会使用明矾作为膨松剂,并且其使用量是根据生产的需要适量加入。长时间的摄入铝可能导致超标,铝积累到一定程度,可产生慢性毒性作用,造成神经系统病变,有数据显示体内铝积聚会增加老年痴呆的并发率。
经过高温反复油炸的油脂会含有很多的有毒有害物质,如反式脂肪酸,自由基等。淀粉类的食物在高温油炸下,可能产生致癌物,这些物质对身体的危害极大。
高温油炸的油条易引起维生素缺乏,如:维生素B1、B2等,维生素的缺失就会导致身体代谢的紊乱。
卫生棉条的九大危害
卫生棉条是比较方便的,但如果使用不当,那么对人体是具有一定危害的,具体如下:
1、如果卫生棉条塞入阴道的时间比较久,此时由于人体体温高达30多度,吸附在卫生棉条上的血液,容易产生细菌繁殖,造成感染的可能。
2、由于卫生棉条是直接塞入阴道的,因此会导致使用者有异物感。
3、卫生棉条堵在子宫颈口,长时间使用可能会导致经血逆流,造成子宫内膜异位症等危险。
4、女性月经期,反复塞路卫生棉条在阴道而来月经时宫口是开放的这样导致细菌的侵入机会就会增加,可以造成宫内感染。
5、使用完卫生棉条拉出时,经血很容易弄脏手指,如果不及时清洗手部,是很不卫生的。
6、卫生棉条方法具有一定讲究,要是使用不当,不能有效的完全吸符月经血,这样会造成尴尬的局面。
7、和普通的卫生巾不一样,卫生棉条使用需要调整姿势,因此在公共卫生间使用不方便,只有独立的卫生间才可以使用。
8、生活中如果卫生棉条母保存得到,那很容易导致卫生棉条被细菌污染,感染细菌到生殖器中。
9、冬季的时候天气比较冷,此时使用卫生棉条可能会会使阴道遭受寒凉物质的刺激而引起不适。
经常吃油条有什么危害 危害二:引发肥胖
资料显示,当前我国的肥胖人口居世界第一,肥胖已经成为威胁我们的健康的一大杀手,它会大大增加高血压、糖尿病、心脏疾病等多种恶疾的出现。而油条经过油炸之后,虽口感松脆,但其中的脂肪含量很高,属于高脂食物,长期食用,会导致肥胖问题的出现。
每天吃油条有什么危害
因为油条中有大量致癌物,在炸油条的过程中会产生大量的有害物质,尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。比如像二聚体、三聚体等,这些物质的毒性都非常强。
油条几乎没有任何营养油条在油炸的过程中其中所含有的营养物质几乎完全被破坏殆尽,也就是说油条完全不含有任何的营养物质,所含有的只有大量的油脂以及脂肪,还有一些有毒物质。
长期吃油条可能铅中毒如果每天都有吃油条的习惯的话,很有可能会导致其中的铅大量在人体内堆积,到达一定量的时候就会导致人体出现有铅中毒的症状。
油条中都含有大量的油脂以及高脂肪,虽然闻在鼻里香吃在嘴里爽,但是进入肠胃后其中的高脂肪十分难以消化。长期食用不仅会严重的影响到肠胃健康,同时还有可能会导致脂肪在腹部堆积,从而导致腹部赘肉横生。