鱼刺怎么去除 怎么杀活鱼

鱼刺怎么去除 怎么杀活鱼

步骤一、保护工作：为了不把衣服弄脏，可以戴一副护袖，也可以系个围裙啥的。

步骤二、把鱼拍晕：把鱼放在菜板上，用刀背拍几下鱼头，将其拍晕，以便操作。

步骤三、刮去鱼鳞：用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞，刮掉一边的鱼鳞后再刮另一边的，对于比较大的鳞可以直接用手扣掉，在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞比较难刮，要仔细刮干净，然后用水清洗整条鱼。

步骤四、去内脏：用刀划开鱼的肚子，从尾部用手开始掏出里面的内脏，注意不要将鱼胆搞破了，再将两面的鳃用食指抠出来，然后用清水将鱼内外清洗干净。

步骤五、去腥线：在鱼的正反面鱼头和鱼尾处各划一刀，分别抽出鱼腥线，正反两面鱼头处剩余的腥线拔出就可以了，再用清水清洗整条鱼，放在一个干净的盘子里，整个杀鱼工作就完成了。

活甲鱼怎么杀

1、甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净,然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。

2、把甲鱼放入80度水中烫一会，剥去甲鱼身上的一层砂皮。这一步很重要哦，因为这层砂皮是不能吃的，很粗，必须要仔细处理干净，不然相当影响口感的。

活甲鱼怎么杀 杀甲鱼有什么注意事项

1、平时宰杀甲鱼时没有什么忌讳，但注意生的甲鱼血是不能食用的，他还有大量寄生虫和有毒物质，如果人们服用以后会出现明显中毒症状，严重时还会导致人类昏迷或失去生命。

2、杀甲鱼虽然没有什么忌讳，但在杀以后的甲鱼，却不能和鸡蛋，猪肉以及芥末，还有黄鳝等食材放在一起吃，因为它们是相克的存在，如果人们把宰杀以后的甲鱼和这些食材搭配在一起吃，会加重人体消化系统负担，而且会让食用者出现食物中毒，对人体健康的危害特别明显。

三文鱼可以生吃吗

三文鱼可以生吃。

三文鱼刺身就是生吃三文鱼，取活鱼放血，片肉，取排刺，切薄片或菱形厚片，冰块垫底，鱼片铺于冰面摆盘，配以酱油、芥末、柠檬片等蘸料食用。

鲶鱼的清洗

对于从鱼摊或是超市等已经宰杀好的鲶鱼，买回来后不需要自己宰杀，卖主原先也清洗过了，但卖家往往清洗质量不好，最好还是自己再清洗一次，用料酒或是白酒兑水清洗一下，可以有效去腥，也可以去除没清干净的泥污。

鲶鱼体表有一层黏糊糊的胶质，这种胶质往往带有泥腥味，因此，最好去掉这些胶质再烹饪。宰杀活鱼之前，可以在鲶鱼放在浓盐水(少量)里挣扎，或是不放水而只在体表撒盐，让其挣扎，半小时后再宰杀，这样就能去掉不少胶质。

食盐并不一定能彻底去除鲶鱼身上的粘质，只要鲶鱼还活着，体表就会不断产生粘质。因此，鲶鱼在杀死后，再用面粉或是淀粉擦洗一遍，如果再不彻底去除胶质，可以再用菜刀刮一遍，这样就能彻底去除了。

鲶鱼的腮一定要完全去掉，体腔内的淤血也要彻底清除，体腔内的黑膜和脂肪也要剔除，这些物质都是有腥味的，如果去除彻底，影响口味和食欲。

罗非鱼怎么去刺

1、首先把鱼洗干净，用抹布擦干。

2、开刀，在脊梁骨开始。

3、左右步骤一样。

4、把剩下的在尾部，顺着刀口往上切，把鱼肚部位的刺取下来。

5、就这样就成功啦!

粉刺怎么去除有哪些小妙招

粉刺去除小妙招一：温盐水洗脸去除粉刺

在温水中加入半杯天然海盐，搅拌至海盐全部融化为止，在洁面后用盐水泼脸数次，约一分钟后用清水洗干净。脸部盐水浴可以重复使用两次，再次使用的时候可以加入一些煮沸的水，确保水温适中。而且盐水呈碱性，有助于皮脂制造功能恢复正常，修复粉刺肌肤。

粉刺去除小妙招二：加强肌肤保湿去除粉刺

当肌肤会出现缺水的情况时，必会产生角质堵塞毛孔，引发粉刺生长。这时可在洗完脸后做补水面膜或涂上保湿乳液，这样可以有效保持肌肤水分，从而去除或减少粉刺的形成。

粉刺去除小妙招三：蒸脸清洁法去除粉刺

蒸脸清洁能使面部毛孔经常保持通畅，从而减少粉刺的产生。方法很简单：盛大半面盆热水，屏气将脸置于盆口，四周以湿毛巾围严，蒸汽浴面。这样重复几次，然后用温水洗脸。每周2～3次，一般两周见效。

粉刺去除小妙招四：注重肌肤的清洁

对于容易长粉刺的肌肤，肌肤的正确清洁格外重要。选择与肌肤酸碱度接近的温和洁面乳，洁面的时候不能只注重脸颊部位，嘴周围的清洁容易被忽视。洗脸的同时可以用双手指腹顺肌肤纹理方向轻轻按摩3—5分钟，然后用温水洗干净，彻底清除肌肤上的灰尘、油垢。

粉刺去除小妙招五：绿豆面膜去除粉刺

绿豆粉煮成糊状，晚睡前将面部清洗干净，然后将绿豆糊涂在脸上，第二天早上洗净即可。坚持2星期，粉刺便会慢慢隐去。绿豆糊面膜使用的次数不宜过于频繁。在使用完绿豆面膜后，还要使用收敛水收缩毛孔。

粉刺去除小妙招六：热敷配按摩法去除粉刺

按摩也是有效的去粉刺方法，在按摩前最好经过热蒸或者用温毛巾将毛孔舒张，可节省按摩的时间。也有助于软化角质，使粉刺中的油脂粒更容易排出。

粉刺去除小妙招七：冰糖水调养法去除粉刺

250克冰糖加750毫升左右的水烧开，温服，2～3天1次。一般服6～7次便可自愈了。在服冰糖水期间，有时症状会加重，但过1～2天会慢慢自行退去。

粉刺去除小妙招八：鲜牛奶去粉刺法

鲜牛奶半杯煮沸，待其温热后以棉花蘸湿，轻搽于脸上，片刻后，牛奶渗入毛孔，软化黑头粉刺，再用清水洗去，然后轻轻将粉刺头挤出。牛奶中可加入少量植物油，这样能较快地清除粉刺且不留有斑迹。

粉刺去除小妙招九：注重日常肌肤护理

合理的日常保养能促进闭口粉刺愈合，也有利于肌肤的长期健康。在选择护肤品时，应尽量使用质地温和轻盈的，如啫喱或凝露状产品。清爽重补水的质地，能帮助肌肤保持水油平衡。另外，应选择成分天然温和的产品，最好含有祛痘成分和抗炎成分，如绿茶、芦荟、金盏花的产品，不要使用含有矿物油、石油提取物等大分子的产品。

鱼刺怎么去除

1、如果我们购买的鱼有很硬的鱼鳞先用刀背处把这些鱼鳞刮干净，用剪刀将鱼鳍剪掉。

2、用刀将鱼腹部抛开，把内脏部位全部都拿出来，记住千万不要把鱼胆弄破，否则那可就太苦了。

3、从靠近鱼骨的地方下刀，贴着鱼骨片下去，将鱼骨取出来。

4、鱼肉贴近内脏的部分可以看到有一些鱼刺(如果没有看到可以用手轻轻的按压一下鱼肉)贴着鱼刺将这块鱼肉片下来，记住两片鱼肉都要片下鱼刺哦。

5、剩下的两片鱼肉在鱼背出也有很多小细刺，用刀贴着鱼背部分片下去就可以把这部分刺去掉。这样就取出了靠近鱼骨处完全没有鱼刺的肉了。

6、鱼背部的肉刺多而且细，但是就这么将这部分肉都扔掉又会觉得太可惜，大家可以用刀背轻轻的刮这部分鱼肉，将鱼刺慢慢的刮出来就可以吃了。

做鱼丸怎么去鱼刺

市面上是可以买到鱼丸的，但是有些妈妈更倾向于自己在家里制作鱼丸，那么问题就来了，要做成鱼泥之前的鱼，要怎么去骨呢?

首先做鱼丸的时候，我们可以选择鱼骨和鱼刺比较少的鱼，如草鱼。这样的鱼可以在片鱼之后，直接把大的刺挑走，小的刺用刀剁碎就可以了。

如果你觉得剁碎不太好，那么我们就来学学如何挑刺。在片完鱼之后，将鱼肉平摊的砧板上，用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上，抹的薄一些，就可以看到肉里面的刺了。这个过程中就要求我们要有耐心和细心了，不然就很难把全部的刺挑好。这是第一种方法，还有第二种。就是在片完鱼之后，用刀背用力捶鱼肉直至它变茸，然后再拿刀仔细排查就可以了。

但现在一般来说，都可以直接把鱼洗净之后拿去一些档口，他们有采肉机是专门来做这些的。这就省去了一些功夫，挑得也更干净，做出来的鱼丸也更滑一些。

鱼鳞去除小妙招 瓶盖去鱼鳞

将啤酒瓶盖做成鱼鳞刷省钱又省事，找一块木板，用钉子将瓶盖固定在木板上，然后用自制的鱼鳞刷来去刮鱼鳞，就可以分分钟将鱼鳞去除得干干净净了。

三文鱼有刺吗

三文鱼是鱼类的一种，当然是有刺的。

三文鱼完整的鱼类是有刺的，但是三文鱼的制品，如三文鱼刺身、三文鱼扒等，是没有刺的。因为三文鱼在处理过程中会将腹部和主要的鱼刺去除，并且用手摸过去，有残留的刺都要取出来，因此，处理好的三文鱼商品是没有刺的。

甲鱼的腥味怎么去除 甲鱼怎么宰杀加工

杀甲鱼可以先准备一个筷子，在头部晃动，等到咬住筷子以后，头部伸出来就可以把脖子斩断，然后快速控血，宰杀以后放到80度左右的热水当中放5分钟左右，再准备一把比较尖的刀，全身黑皮刮干净，一定要注意，周围的裙边不要去除，这是可以吃的，而且味道也非常好。在处理甲鱼表面以后，就可以把它后盖掀起来，处理一下内脏，用刀在腹部划一个十字口，内脏取出来，把腹腔清洗干净。杀甲鱼的时候脑子需要好好处理，表面的黄油去除以后就不会有太大的腥味，味道也可以更好一些。

宝宝营养餐的做法步骤

1. 将鲫鱼处理干净后，表面的水分擦干，锅中放油，将鱼和姜片放入，煎制;

2. 煎到金黄后，锅中倒少许料酒去腥，加入热水;

3. 盖上锅盖，用中火熬制鱼汤;4. 约8-10分钟后，加入山药片，加入泡发过的黑木耳，即可再加盖炖10-15分钟，至汤色发白即可;5. 在炖鱼汤的过程中，可以煮适量的米粥;6. 把汤中的山药捞出装入食品袋中，用擀面杖擀至细腻;7. 在煮好的粥中加入山药泥，倒入过滤好的鱼汤;8. 将胡萝卜用辅食器擦成泥后，加入鱼肉粥中;9. 将鱼肚上大刺去除，鱼肉用勺背碾至细泥，再检查有无细小的鱼刺，加入粥中;10. 鱼肉粥重新加热1分钟。

鱼尾纹怎么去除 猪蹄去除鱼尾纹

用猪蹄数只，洗净后煮成膏状，晚上睡觉时涂于脸部，第二天早晨再洗干净，坚持半个月会有明显的去鱼尾纹效果。