给宝宝选择怎样的成品辅食
给宝宝选择怎样的成品辅食
69%的父母给宝宝选择成品辅食时最先考虑的因素是营养。
宝宝添加辅食后,体重为什么反而减轻了?这说明营养不足,尤其是能量不足。对于宝宝来说,辅食的营养比不上母乳或配方乳。开始添加辅食时,应该保持宝宝每天的母乳摄取量,而不是减少,更不是取消。另外,如果宝宝吃的辅食过于清淡,蛋白质、能量和多种营养素含量不足,体重也会下降。
随着婴儿一天天长大,所需要的营养成分也日益增多。
这些营养成分除了来自母乳、牛奶外,更多的要由辅助食品供给。辅助食品中特别要强调补充的有以下几种:
一、维生素D和铁
补充维生素D
母乳、牛乳中维生素D均不足,而婴儿出生后的最初6个月生长特别快,骨骼、大脑、牙齿等的发育都需要维生素D的参与。
新生儿满月后,应当到户外适当晒太阳,同时补充相关维生素AD制剂,应一致坚持到宝宝满3周岁。
补铁
母乳含铁很低,每100毫升含0.1毫克,牛乳含铁也很低,约每100毫升含0.2毫克。胎儿从母体获得的铁会在生后6个月内耗尽,缺铁可
发生缺铁性贫血。专家们认为,足月儿应于4个月龄开始补铁,早产儿应于2个月龄开始补铁,同时给维生素E、维生素C。含铁多的食物有蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。
二、维生素C和蛋白质
补维生素C
婴儿以母乳喂养者维生素C不会缺乏,若以牛奶喂养,因牛奶蒸煮灭菌,维生素C多已破坏,故自满月起加喂鲜果汁、菜汤、蕃茄汁等。
增加优质蛋白质
除母乳、牛乳外,其他含蛋白质的食物也要注意补充,尤其是肉、肝、鱼、蛋、豆制品等,还要做成不同形状的食物,以刺激孩子的食欲,以免形成偏食。
可见,在宝宝的成长过程中,要注意营养摄入不足的问题,适当给宝宝补充一些营养素。在产品的选择上,应尽量选择营养素配比丰富,并富含微量元素和矿物质的品牌产品,如营养18种维生素和矿物质的善存小佳维等,让宝宝的健康升值。
宝宝辅食怎么做好吃 怎么买
1、关于如何选购辅食食材,我们首先要把握住最关键的一点——新鲜。无论是蔬菜还是肉类,新鲜的食材保留的营养素才更多。
2、尽量少购买成品辅食,成品辅食肯定没有现做的辅食新鲜。有的妈妈会问,那米粉怎么办呢,其实这一点上并不要太纠结,成品米粉反而添加了很多营养素,而且口感也更细腻。成品辅食并不是不能吃,而是在有精力的情况下尽量给宝宝制作新鲜的辅食。
如何挑选宝宝成品辅食
Amily妈妈:安全和品质最重要
我是一个特别缺乏安全感的妈妈,一直让人从国外带奶粉来给宝宝吃,但又心累于怕代购渠道不靠谱;宝宝吃辅食后,我开始关注辅食包装上的成分,有含苯甲酸及其钠盐、山梨酸及钾盐、亚硫酸及其盐类和用于糕点防霉的丙酸盐类等防腐剂的食物肯定不要。后来,慢慢发现国内一些本土的辅食品牌也很专业了,更适合中国宝宝的体质。
橙子MUM:宝宝营养不能落
孩子在不同生长阶段的营养需求是不一样的,这点我深有感触。因为孕期缺铁导致孩子出生后也缺铁的事情到现在还让我愧疚,好在当时医生给我科普了很多孩子营养补充的知识,比如孩子缺铁用食补的方法更为安全;我自己也主动学习了很多,血红素铁更易被人体吸收,宝宝吃了,脸蛋红润好看很多。
其实不光是补铁,1岁以内孩子对钙铁锌的需求也很大,所以选辅食时应特别注意添加。
乐乐妈妈:营养均衡荤素配
我是素食主义者,但我知道孩子不能只吃素食,荤素搭配才能保证营养均衡,所以在辅食选择方面我建议选一家自己信赖的辅食品牌,将各类辅食产品进行科学搭配购买。我一直在伊威家买菜粉、肉松和米粉搭配,孩子大点以后和面条搭配;出门我把伊威果汁泥、深海鱼肠和饼干搭配;补水方面我又会将伊清元和葡萄糖轮流喂补。这么做的原因是同一家辅食品牌在制作工艺、口味、食材的特点和营养搭配方面都更一致,孩子更容易适应和接受。
BBlove妈妈:绿色天然,对农残SAYNO
我们现在生存的环境非常恶劣,吃的食物一定要绿色新鲜,但辅食用的材料我们看不到,所以妈妈们要多考察。
花花妹妹妈:宝宝肠胃娇嫩需要呵护
我家是过敏宝宝,皮肤容易过敏,所以从小我就很注意他的身体变化。有段时间,宝宝总是便秘,都说喝益生元有助于通肠,不但能温和改善孩子便秘问题,还能增强抵抗力。而且在换季、孩子食欲差、没休息好的时候也可以喝,辅食添加益生元,孩子在补充营养同时还能缓解因为不适应出现的肠道问题。
营养又健康的婴儿辅食介绍
蔬菜类:南瓜、扁豆、绿叶菜、西兰花
根据外媒报道,南瓜味道香甜、口感细滑,富含维生素A和维生素C,很适合6个月以上的宝宝食用。扁豆富含蛋白质和膳食纤维,煮熟后可以混合米饭和蔬菜一起喂给宝宝。菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸,可捣成泥状混合麦片给婴儿吃。而西兰花则富含叶酸、膳食纤维和钙,其丰富的硫化物能给婴儿的味觉带来更多新奇体验。
水果类:蓝莓、鳄梨、西梅、蜜橘
营养学家琳恩·库柏表示,鳄梨富含不饱和脂肪,营养成分与母乳相似,对婴儿大脑发育有好处,适宜捣碎后给孩子使用。而蓝莓则富含花青素,对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。此外,西梅能帮助缓解宝宝便秘的状况,而蜜桔则富含维生素C和抗氧化剂,其酸甜味道深受婴儿喜爱。
其他:酸奶、肉类
除了蔬菜和水果,肉类和奶制品也不可或缺的。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊称:“酸奶富含的钙和维生素D有助于骨骼和牙齿发育。”同时,酸奶还可以帮助调节婴儿消化道内有益菌数量,增强免疫系统功能。而肉类则是锌和铁的重要来源,炖肉做法多样,方便咀嚼,十分适合婴儿食用。
看完上述介绍,相信妈妈们已经蠢蠢欲动,想要开始动手制作辅食了。那么,有什么工具能帮我们一把吗?咱们继续往下看。
1.来来来,一起在家中制作辅食吧!
作为一名心灵手巧的好妈妈,没几道拿手好菜怎么行?但是,宝宝的辅食跟成人食物的制作方法可不太一样,尽管不用调味,但却需要把所有的食材切碎、捣烂神马的,没有好的臂力可还真是累人呢。有没有什么好工具能帮帮忙呢?
·辅食研磨器vs.辅食剪
辅食研磨器和辅食剪都是非常实用的辅食加工工具,主要用以处理已经弄熟了的食材,许多有孩子的家庭里都能见到它们的踪影。其中,辅食研磨器能将食材研磨成泥糊状,适合年龄较小的宝宝。而辅食剪则是将食材剪成相对大块的形状,更适合年纪略大的宝宝。
·辅食机
辅食机通常都由“蒸煮、搅拌、切碎”等多种功能构成,能一键式帮妈妈们完成制作辅食的工作。许多家庭经济条件较好,但爸妈都要忙于工作,而没有足够时间照顾宝宝的,都会选择购买辅食机。好的辅食机还能根据食材自行设定蒸煮时间,满足妈妈们的多样化需求。
·酸奶机
酸奶机是近年来比较受欢迎的家用电器,能让妈妈们轻松在家制备酸奶。自己把控原料的质量和制作过程的卫生条件,让许多妈妈都倍感安心。自制酸奶的过程只需三步:1.加入牛奶和发酵剂或10%原料酸奶并搅拌均匀;2.将其放入酸奶机中,盖好上盖;3.接通电源,按下开关,等待8-12小时。美味又营养的酸奶就出锅咯!
3.走走走,一起购买成品辅食!
南瓜、扁豆、西兰花、蓝莓、鳄梨(即牛油果)等等,这些食材平日里在菜市场里都能找到,直接买回来制作婴儿辅食还是挺方便的。但是说到西梅,这种比较少见的食材咱们该去哪里找呢?走走走,咱们直接去成品辅食区找找看吧。
如果你的宝宝正备受便秘的困扰,西梅肯定会是TA的最爱。因为西梅的纤维含量十分丰富,通便的效果自然是杠杠滴,许多妈妈都喜欢在家里备上几罐西梅泥,来帮助缓解宝宝便秘的状况。曾经有妈妈跟小编交流说,成品辅食价格太贵,所以平日里都是自己亲自给宝宝做辅食。唯有西梅这种比较少见的食材,她会选择购买成品,就当是给宝宝换换口味了。
如何选择婴儿米粉
婴儿米粉是指通过现代营养科学,以原生态优质大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料,同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入,科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足,或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。
如何选择婴儿成品米粉的味道
妈妈要如何为孩子选择成品米粉的味道呢?米粉是最常见的辅食种类了,也是很多刚开始为孩子添加辅食最初的选择。现如今,米粉的味道有很多种,新手妈妈要怎样为婴儿选择呢?今天,小编就来为你出出主意吧。
婴儿成品米粉的味道
选择原味不加糖的米粉。市场上很多米粉都添加蔗糖了,这种米粉或许受宝宝的欢迎,但1岁以内的孩子尽量进食原味食品,如果孩子一旦尝到甜的、咸的食物,就会对这些食物有偏好,导致孩子不肯接受没有味道的食物,或干扰母乳喂养、配方奶喂养。
市场上也有很多米粉是添加了各类食物蔬菜或其它食物成分,对于初次选择米粉,最好还是选择原味米粉。因为刚加辅食,是一个尝试过程,婴儿可能对某些食物过敏,尤其本身就是过敏体质的孩子。如果米粉中成分太多,一旦孩子过敏,就不好判断是哪些食物引起的过敏。
除此之外,宝宝在吃米粉的时候还需要注意什么呢?
婴儿成品米粉的食用注意事项
婴儿在初生阶段,最需要的是蛋白质,米粉中含有的蛋白质含量较少,不能满足婴儿生长发育的全部需要,因此婴儿在1岁以内还是应该以配方奶粉为主。如只用米粉类食物代替乳类喂养,会出现蛋白质缺乏症。具体表现为:生长发育迟缓,影响婴儿神经系统、血液系统和肌肉成长,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。
同时,胰淀粉酶要在婴儿6个月左右才达到成人水平,所以6个月之内的婴儿不应加米粉类食品,否则容易造成宝宝消化不良。6个月以后适当喂些米粉类食品,但不能只用米粉喂养,即使与牛奶混合喂养也应以牛奶为主,米粉为辅。
选对米粉,才能孩子补充所需营养元素哦。
婴儿米粉吃到多大最好
事实上,婴儿米粉虽然是非常重要的婴儿食品,但较之配方奶粉的影响还是有限。我们知道,宝宝6个月以前一般只食用母乳或配方奶粉,不需要添加任何辅食;6个月之后开始添加辅食,而婴儿米粉当之无愧地成为辅食的“第一道菜”,不过既然是“辅食”那么在饮食结构中就从属于次要地位。
到了1岁以后,随着宝宝吞咽能力和咀嚼能力的进一步发展与完善,很多宝宝并不需要再食用糊状的米粉了,他们需要改变辅食的类型,转而尝试半固体或固体的食物,以便更好地锻炼咀嚼能力。
虽然婴儿米粉吃到多大合适没有标准的答案,但毫无疑问米粉只是一种过渡的食物,一般吃2-3个月即可,等到孩子能够接受末状食物以后,就可以停掉米粉,改为适合宝宝的烂面条、婴儿粥等。
宝宝身高管理
宝宝的身高是父母普遍重视的问题,尤其在这个拼颜值的时代,身高不足可是“硬伤”啊。
要想让宝宝身高达标,甚至超过预期“高人一等”,父母就要了解可能会影响宝宝未来身高的因素,学会管理宝宝的身高。
父母的身高在很大程度上影响宝宝的未来身高。但是,营养摄入状况、内分泌、睡眠与运动状况等因素,都会影响宝宝未来的身高。因此,综合宝宝的日常生活,其实就是管理宝宝的“吃”“睡”“玩”。
1、“吃”,即要膳食结构均衡!
能帮助宝宝长高的营养成分包括钙、蛋白质、铁、维生素D和锌等元素,其中大部分营养成分,宝宝在日常饮食中都可获取。妈妈要注意营养搭配均衡,尤其在宝宝开始吃辅食时,购买成品辅食要注意观察辅食配料表。
如果妈妈自己动手制作,要注意精心选择食材,换着花样制作辅食,避免宝宝挑食。
2、“睡”,即要养成良好的作息规律!
人体生长激素在夜间11:00——凌晨2:00点分泌最多,而且在睡眠状态下分泌明显增加。让宝宝保证充足睡眠,才能长得高高的。尤其是家有依赖夜奶的宝宝,妈妈可以尝试使用安抚奶嘴,减少宝宝白天睡眠时间等细节,让宝宝早分昼夜,养成良好的作息规律。
3、“玩”,即要养成合理运动的好习惯!
日常的跳跃、跑步、球类等运动,都有助于宝宝的骨骼生长。现在正值冬天,妈妈不要总是让宝宝宅在家里,天气好转时,带着宝宝出去踩单车、散步、游戏,与大自然亲密接触。让宝宝心情愉快,养成运动的好习惯。
辅食料理器有必要买吗
辅食是完整均衡的营养,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。很多妈妈可能没很多时间照顾宝宝,给宝宝制作辅食的时间更少,这时候辅食料理器可以帮妈妈快速准备好宝宝的辅食。辅食料理器还是有必要买的。
在婴儿阶段,母乳当然是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,大约四个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间,除了原先母乳或婴儿配方奶之外,另外还应给予宝宝一些固体实物,这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。辅食料理器可以根据宝宝的不同需要,在制作液体食物和泥状食物时大显身手。
辅食料理器的原理其实与榨汁机等类似,只是其加工的食物更加广泛。辅食料理器的具体作用如下:
1、多功能辅食料理器可以直接将蒸煮过后的汤汁给宝宝单独饮用,也可以根据宝宝口味自由调节辅食的稀稠度,直接在顶部加入。让宝宝充分吸收食材的营养。
2、辅食料理器搅拌均匀彻底,动力平稳,加以高硬度铜刀片,成品细腻,易于宝宝吞咽,方便进食。
3、辅食料理器采用底部直蒸,杯内循环,蒸汽直达食物层,没有蒸汽中转环节,可在最短的时间内保证食物充分受热,均匀加热。
10种最佳婴儿辅食介绍
让宝宝吃得营养又健康,是每位妈妈的心愿。因此,在宝宝进入辅食期后,妈妈们总会费尽心思地帮宝宝搜罗各种食材,然而,并不是所有食材都适合宝宝食用。此前,美国“宝宝中心”网就曾刊文评选出了10种最佳婴儿辅食。我们一起来看看吧。
蔬菜类:南瓜、扁豆、绿叶菜、西兰花
根据外媒报道,南瓜味道香甜、口感细滑,富含维生素A和维生素C,很适合6个月以上的宝宝食用。扁豆富含蛋白质和膳食纤维,煮熟后可以混合米饭和蔬菜一起喂给宝宝。菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸,可捣成泥状混合麦片给婴儿吃。而西兰花则富含叶酸、膳食纤维和钙,其丰富的硫化物能给婴儿的味觉带来更多新奇体验。
水果类:蓝莓、鳄梨、西梅、蜜橘
营养学家琳恩·库柏表示,鳄梨富含不饱和脂肪,营养成分与母乳相似,对婴儿大脑发育有好处,适宜捣碎后给孩子使用。而蓝莓则富含花青素,对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。此外,西梅能帮助缓解宝宝便秘的状况,而蜜桔则富含维生素C和抗氧化剂,其酸甜味道深受婴儿喜爱。
其他:酸奶、肉类
除了蔬菜和水果,肉类和奶制品也不可或缺的。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊称:“酸奶富含的钙和维生素D有助于骨骼和牙齿发育。”同时,酸奶还可以帮助调节婴儿消化道内有益菌数量,增强免疫系统功能。而肉类则是锌和铁的重要来源,炖肉做法多样,方便咀嚼,十分适合婴儿食用。
看完上述介绍,相信妈妈们已经蠢蠢欲动,想要开始动手制作辅食了。那么,有什么工具能帮我们一把吗?咱们继续往下看。
1.来来来,一起在家中制作辅食吧!
作为一名心灵手巧的好妈妈,没几道拿手好菜怎么行?但是,宝宝的辅食跟成人食物的制作方法可不太一样,尽管不用调味,但却需要把所有的食材切碎、捣烂神马的,没有好的臂力可还真是累人呢。有没有什么好工具能帮帮忙呢?
·辅食研磨器vs.辅食剪
辅食研磨器和辅食剪都是非常实用的辅食加工工具,主要用以处理已经弄熟了的食材,许多有孩子的家庭里都能见到它们的踪影。其中,辅食研磨器能将食材研磨成泥糊状,适合年龄较小的宝宝。而辅食剪则是将食材剪成相对大块的形状,更适合年纪略大的宝宝。
·辅食机
辅食机通常都由“蒸煮、搅拌、切碎”等多种功能构成,能一键式帮妈妈们完成制作辅食的工作。许多家庭经济条件较好,但爸妈都要忙于工作,而没有足够时间照顾宝宝的,都会选择购买辅食机。好的辅食机还能根据食材自行设定蒸煮时间,满足妈妈们的多样化需求。
·酸奶机
酸奶机是近年来比较受欢迎的家用电器,能让妈妈们轻松在家制备酸奶。自己把控原料的质量和制作过程的卫生条件,让许多妈妈都倍感安心。自制酸奶的过程只需三步:1.加入牛奶和发酵剂或10%原料酸奶并搅拌均匀;2.将其放入酸奶机中,盖好上盖;3.接通电源,按下开关,等待8-12小时。美味又营养的酸奶就出锅咯!
3.走走走,一起购买成品辅食!
南瓜、扁豆、西兰花、蓝莓、鳄梨(即牛油果)等等,这些食材平日里在菜市场里都能找到,直接买回来制作婴儿辅食还是挺方便的。但是说到西梅,这种比较少见的食材咱们该去哪里找呢?走走走,咱们直接去成品辅食区找找看吧。
如果你的宝宝正备受便秘的困扰,西梅肯定会是TA的最爱。因为西梅的纤维含量十分丰富,通便的效果自然是杠杠滴,许多妈妈都喜欢在家里备上几罐西梅泥,来帮助缓解宝宝便秘的状况。曾经有妈妈跟小编交流说,成品辅食价格太贵,所以平日里都是自己亲自给宝宝做辅食。唯有西梅这种比较少见的食材,她会选择购买成品,就当是给宝宝换换口味了。
小编说:除了西梅泥以外,妈咪们还可以选购其他健康蔬果制成的辅食品哦。虽然这10种食材被外媒评为最适合宝宝的辅食,不过妈咪们也不用走极端。在保证安全的前提下,多让宝宝尝试些不同的蔬菜水果,会更有助于宝宝的营养均衡哦。
辅食买的好还是做的好
辅食,买的好还是做的好?
孩子的辅食有几个要求:一是新鲜,二是营养丰富,三是干净卫生。只要满足这三个要求,在家做和买现成的都可以。>>推荐阅读:米粉能与奶混在一起吃吗?
自己在家做辅食的优点是能够保证原材料的新鲜。越是新鲜的食物,营养素保持得就越好。比如新鲜蔬菜,只要放上一天,营养素就损失不少。但是,自己做辅食,从买菜、清洗到加工、制作,要花费不少时间。而且孩子吃得很少,量太小不好做,一次多做些存在冰箱里,营养素也会损失一部分。
购买现成的婴儿食品是很多职场妈妈的选择。婴儿食品的生产是禁止用防腐剂的,而且真空包装的产品,营养流失得也很少,可以放心给孩子吃。现成的菜泥确实要比自己做的更精细,更好吸收,比较适合小宝宝。但不能一直给孩子吃过细的食物,否则牙齿发育不好。而且,咀嚼和舌头搅拌都有利于孩子的发音,对他咬文吐字、学说话都有帮助。孩子长牙后,可以尝试吃些粗一点的食物,如苹果,既新鲜又能让他练习咀嚼。
无论是成品辅食,还是自制辅食,只要符合要求就没有问题,妈妈可以根据自家的情况来决定辅食的来源。
宝宝成品辅食如何添加才健康
一、成品辅食选购注意事项
1、婴幼儿食品不宜添加香精、防腐剂和过置的糖、盐,以天然口味为宜。
2、口味或香味很浓的市售成品辅食,可能添加了调味品或香精,不宜给宝宝吃。
3、罐装食品因为含有大量的盐与糖,不能用来作为婴儿食品。
4、所有加糖或加人工甘味的食物,宝宝都要避免吃。“糖”是指再制、过度加工过的糖类,不含维他命、矿物质或蛋白质,又会导致肥胖,影响宝宝的一生。同时,糖使宝宝的胃口受到影响,妨碍吃健康的食物。玉米糖浆、葡萄糖、蔗糖也属于糖,经常使用子加主食物中,要避免选择标示中有此添加物的食物。
二、宝宝辅食应淡口味
宝宝的味觉、嗅觉发育还不完全,虽然有些食品的天然口味很淡,但对宝宝来说会很可口。口味重会给宝宝带来以下不良影响。宝宝的消化系统发育尚未健全,吃盐过量,易使唾液分泌减少,使口腔的溶菌酶相应减少,病毒在口腔里便有了滋生的机会,使宝宝患病的几率增加。
宝宝的肾脏还没有能力充分排出血液中的钠(盐的化学名称是氯化钠),吃盐太多,会损害肾脏,更严重的是会因过多的钾流失而造成心脏肌肉极度衰弱而发生危险。
最全的BB辅食添加手册
内容将分为三个部分:
1、知识(包括什么时候开始添加辅食、添加什么辅食、注意事项等等)
2、食物(不同阶段的最佳辅食)——自制食谱、成品辅食
3、工具(制作辅食的工具、喂辅食的工具等等)
第一部分:知识
一、什么时候开始添加辅食?
1、客观条件:
a、月龄:母乳喂养最早5个月最晚8个月,太早不好太晚也不好,6、7个月适中。配方奶粉喂养4个月就可以开始添加了。
b、体重:每月体重增长小于500g。
c、挺舌反射消失:这种反射的作用是防止外来异物进入喉部,导致婴儿窒息,取而代之的是吞咽反射。所以,若挺舌反射不消失,喂入婴儿口中的食物会被推出来,喂了也白喂。
2、感性判断:
a、吃不饱:宝宝总是因为吃不饱而哭闹,别告诉我到现在你还不会分辨孩子哭闹声音的区别。
b、对食物产生兴趣:看到大人吃饭时眼都直了还咂摸嘴,我还见过更夸张的宝宝,伸手就要去抓,不给他吃自己心里都过不去吧?
二、需酌情晚些开始添加辅食的宝宝
1、早产儿:他们的吞咽能力发育都比较晚,别着急宝贝儿。
2、有过敏史的婴儿:过敏史一是指宝宝曾对奶粉、母乳过敏;二是指有家族过敏史,这种情况更得悠着点。
3、天气特别热或者宝宝正在生病的时候就别折腾他了,稍晚点再添问题也不大。
三、出现以下任何现象,都应先停止添加辅食或减量
1、肚胀:妈咪我还消化不了啊!
2、嘴或肛门周围出现皮疹:对谷物有点过敏的表现,减量试试,还不行就先停了吧。
3、腹泻:大便很稀,次数比平时多。
4、流鼻涕或流眼泪:这些是过敏反应。
5、异常不安或哭闹:凭感觉酌情判断。
四、循序渐进原则
添加辅食种类要从少到多、从稀到稠、从细到粗、从植物到动物,总之就是要慢慢来。
第二部分:食物
宝宝的肠胃还非常脆弱,上来就大鱼大肉、满汉全席伺候肯定不妥。
一、辅还是自制与购买成品?
自制辅食当然是各种好,省钱、天然、营养丰富,但缺点是费时费力并且不如加工过的成品辅食好消化。
成品辅食最大优点也就是省事了,像钙、铁之类的必要微量元素还有单独的添加,不过成品辅食每多加工一次就多流失一部分营养,添加剂也多少会有点。
所以如果条件允许,还是建议家长们自制辅食。当你看到宝宝狼吞虎咽地吃下你做的食物时成就感,是成品辅食给不了的。
【自制食谱】
第一阶段 4-6个月
米糊
大自然对人类最珍贵的馈赠,也是最适合的宝宝第一种辅食。对稻米过敏的孩子非常少见,米糊可以放心大胆地给孩子喂,一开始先少喂点,比如一勺,然后过一周再增加到两勺这样慢慢来,给宝宝肠胃一个缓冲期。
原料:大米、菠菜
做法:
1、将优质大米放水中浸泡1~2小时,然后晾干水分。
2、将晾干的大米(也可以加入些熟玉米粒、小米、燕麦等)放入料理机中打磨成细末状,备用。
3、将菠菜叶、青菜叶等蔬菜叶用盐水洗净,以去除农药残留,放入水中煮成蔬菜水,备用。
4、将打磨好的米粉取适量用凉水稀释(不能用热水,会结块),放入煮好的蔬菜水中继续煮。
5、煮的过程中不停的搅拌,直至泥糊状,不要放任何糖和盐,以免增加宝宝的肾脏负担。
6、自制营养米粉大功告成,等到适当温度后就可以给宝宝吃啦!
胡萝卜泥/南瓜泥/土豆泥
原料:胡萝卜/南瓜/土豆
做法:
1、将胡萝卜(或南瓜、土豆)洗净、削皮、煮熟或蒸熟。
2、切成薄片,放入碗中,捣碎加汤,搅拌成泥糊状即可。
菠菜汁
原料:鲜菠菜叶、水
做法:
1、将菠菜用盐洗净,切成丝备用。
2、把水烧沸,放入菠菜,煮5-6分后关火,继续闷10分钟,倒出汤汁,即可食用。
苹果泥
原料:苹果、水
做法:
1、取新鲜苹果,去皮,去核,切成黄豆大小的碎丁,加入适量凉开水,上笼蒸20-30分钟
2、稍凉后用勺子研成泥即可。
第二阶段 7-9个月
到这个阶段,宝宝胃蛋白酶已经开始发挥作用,可以给宝宝来点肉了!同时这个时期宝宝也开始冒牙,可以从纯稀的辅食过渡到半固体辅食。
肉末蔬菜粥
原料:瘦猪肉、小青菜叶、植物油、酱油、盐,葱、姜
做法:
1、将猪肉洗净去筋,剁成细末,小青菜洗净切碎,姜切丝。
2、锅内加入少量植物油,油热后下入肉末不断偏炒,加葱姜炒香,再加入少量酱油和盐炒至全熟。
3、将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内继续煮沸,将葱姜挑出,待稍凉后即可喂食。
虾肉鸡蛋羹
原料:虾肉、鸡蛋、小葱、盐、凉开水
做法:
1、将虾去头抽肠洗净,切成小碎粒,小葱切碎。
2、将鸡蛋打入小碗中,打匀,可以适当加些凉开水,加少量盐。
3、将碎虾肉和小葱放入碗中,搅拌均匀。
4、锅中放水,烧开,将碗放入,同时搅拌一会。
5、盖上锅盖,蒸5分钟,起锅,滴入1滴香油。
6、鲜嫩美味的虾肉鸡蛋羹上桌了!
鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼、豆腐、姜、葱、油、盐、料酒、鸡精
做法:
1、鲫鱼洗净,抹干,用盐和料酒腌10分钟。
2、豆腐切成小块。
3、锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。
4、加入葱姜,加入足够开水(5碗左右),加盖,烧开后转小火煲40分钟。
5、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐、鸡精调味即可,注意鱼刺。
第三阶段 10-12个月
这个阶段的宝宝,出牙出的正痒,对咀嚼食物特别感兴趣,所以这个阶段的辅食可以再具挑战性一点,让宝宝可以充分锻炼他们的咀嚼能力。
饺子
原料:饺子粉、瘦猪肉、小葱、胡萝卜、盐
做法:
1、将饺子粉和成面,擀成薄饺子皮,皮薄适合宝宝吞咽。
2、将小葱切碎,瘦肉、胡萝卜等洗净后切小块,放在搅拌机里加入微量盐,搅碎成肉馅。
3、用饮料瓶的盖子做模具,把现成的饺子皮压出小饺子皮来,用筷子尖挑起馅料放上包成饺子。
4、每次取适量小饺子,煮熟后即可。
番茄土豆炖牛肉
原料:牛肉、番茄、土豆、盐、姜、植物油
做法:
1、牛肉洗净后切成1厘米的小块,随冷水入锅烧沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用。
2、土豆削皮后切3厘米大小的块。
3、西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块。
4、锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿。
5、入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤。
6、烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入精盐。
7、再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
清蒸武昌鱼
原料:武昌鱼(宝宝被鱼刺卡喉怎么办),葱丝、姜丝、盐、料酒、蒸鱼豉油、色拉油
做法:
1、将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净,在距鱼头一厘米处划开,轻轻拽出里面的腥线,注意两面都有哦。
2、两面分别划几刀,抹上盐和料酒,鱼腹里也要抹上,腌10分钟左右。
3、盘子底部撒点葱段、姜片,将鱼放进盘子里,鱼腹里和鱼身上面都撒上葱姜丝。
4、蒸锅里放适量清水,烧开后将鱼放进锅里蒸7-8分钟,然后关火再虚蒸2-3分钟。
5、取出鱼,拣去葱姜丝,另取一个盘子将鱼放进去,在鱼身上再撒上新切的葱丝、姜丝。
6、炒锅注少许油烧热,将蒸鱼盘里的水倒进锅里,再放入适量蒸鱼豉油,烧开后均匀地浇在鱼身上即可。
宝宝成品辅食选购误区
1、味道好的辅食对宝宝更好。许多人挑选辅食时都会关心它的味道好不好,因为营养再好的辅食如果宝宝不接受它的味道那也是没用的。但其实往往味道好的辅食都有添加麦芽糊精、香精等物质。宝宝过量摄入这些配料,会造成偏食、长蛀牙,而且不利于宝宝的消化吸收。
选购辅食时要看留心看产品的配料表,尽量不要选择有人工合成香精、麦芽糊精的辅食。
2、好的辅食是不含糖的。摄入过多的糖会使宝宝肥胖,而且吃含蔗糖的辅食也有可能会导致长蛀牙,所以许多妈妈认为不含糖的辅食对宝宝更好。但其实宝宝生长发育需要糖类,妈妈们不需要把辅食中的所有糖类都驱除走。