排骨怎么炖最好喝 冬瓜+海带
排骨怎么炖最好喝 冬瓜+海带
冬瓜含有大量的维生素C、膳食纤维、钾、钠、钙、铁等物质，有消热、利水消肿的作用，而海带含有膳食纤维、甘露醇维生素B1、维生素C及碘、钙、铁、镁等矿物质，能消肿利水、软坚散结，冬瓜海带排骨汤味道鲜美，适合水肿、便秘、消化不良者食用。
冬瓜海带排骨汤
原料
冬瓜、海带、排骨、盐、葱、姜。
做法
1、将冬瓜去皮，洗净切块，海带洗净用水浸泡，切成片状；
2、排骨洗净，切成块状，放入锅中煮沸，捞出浮沫；
3、锅中加适量油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟；
4、炖锅中倒适量水，放入排骨、冬瓜、海带，大火煮开，转小火炖即可。
坐月子可以喝海带汤吗
可以。
产妇可以在坐月子期间喝海带汤的，而且可多食海带汤，有下奶，补血，产后瘦身等功效。海带汤有很多种做法，有排骨海带汤、冬瓜海带汤、绿豆棒子骨海带汤等，我们在这里为大家介绍海带排骨汤的做法，大家可以平常自己在家里炖汤喝。
日常降血糖怎么吃
丝瓜木耳汤：丝瓜100克，白木耳10克，炖汤饮食。
鲫鱼汤：将鲫鱼一条，去鳞及内脏，用姜、葱、麻油、盐适量，加水同煮，直至水成乳白色，鱼熟即可食用，吃鱼喝汤。
海带蚌肉汤：海带100克、海蚌肉150克，洗净，文火炖汤，加油盐调味，熟后吃肉喝汤。
菠菜银耳汤：菠菜根100克，银耳10克，加水煎煮，银耳烂熟后喝汤。
银耳玉竹汤：银耳15克、玉竹25克，冰糖25克。将白木耳水发后洗净，与玉竹、冰糖同放砂锅内加水煮，银耳烂熟后喝汤。
海带银耳汤：海带洗净切丝，银耳泡胀去蒂各适量，鸡蛋1枚，淀粉适量做汤喝。
赤豆冬瓜汤：赤小豆30克、冬瓜60克，先将赤小豆煮烂，后加入冬瓜，待冬瓜煮熟后，喝汤吃豆及瓜。
冬瓜排骨汤：白冬瓜500克去皮瓤切片，猪排或牛排25—500克，煮汤饮食。
豆腐排骨汤：豆腐500克，猪排或牛排500克，根据不同口味适当加少量调味品，煮汤食用。
果菜汤：绿豆200克，梨2只，青萝卜250克，洗净，梨、萝卜切块，三味加水共煮，熟后服用。
排骨汤怎么做好喝
排骨汤一直深受欢迎，排骨汤怎么炖好喝呢?介绍一下炖排骨汤一些小技巧，让你炖的排骨又香又营养。
1、排骨买回后应用温水浸泡15分钟左右，洗净。
2、骨头洗净。凉水下锅，开锅后把水扔掉，把棒骨再敲碎。关键是后敲碎棒骨，因为，先敲碎骨髓油就跑到汤里了，你把第一遍的血水扔了 ，就把骨髓油也浪费了。
3、放入沙锅的水需是已开的开水，并且最好是一次性地在锅内加足，在炖的过程中最好不要加冰水，但可加少许开水。
4、炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。
5、在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间;同时可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值 更高。家常炖排骨
排骨汤做法步骤：
炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。
食材：
冬瓜、排骨、盐、鸡精、醋
海带、排骨、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒
甜玉米、排骨、枸杞、料酒、盐、姜、糖、鸡精
排骨、料酒、盐、姜、鸡精
排骨、白萝卜、红萝卜、醋、料酒、盐、蒜、葱、姜、鸡精
排骨、苦瓜、盐、蒜、葱、姜、鸡精、酱油、冰糖、八角
排骨、平菇、盐、葱、姜、香菜、鸡精、八角
冬瓜炖排骨
排骨洗净切块焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块;把排骨放入电高压锅加水、两滴白醋炖20分钟，再倒入冬瓜炖25分钟，喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
海带炖排骨
干海带泡开，洗净，切成片; 排骨焯水，洗净，沥干;锅内放油，放入排骨翻炒，放入料酒，继续翻炒片刻; 锅内加入热水淹没排骨。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1小时，至排骨酥软;放入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，加入盐、糖继续炖煮10分钟即可。
冬瓜海带汤材料和做法
冬瓜海带排骨汤具有消暑、止渴的功效，绝对是夏天一道非常不错的选择。就算是冬天，为了抵御寒冷需要不断的进食，吃肉是很不错的选择，而冬瓜中含有丙醇二酸，可以阻止人体内糖类物质转化为脂肪使人变胖，因此也就打消了吃肉容易长胖的疑虑，将两者搭配，就可以没有负担的尽情吃肉了。
冬瓜海带排骨汤还可以有效地补充水分，特别是在干燥的季节，多喝冬瓜海带排骨汤，能够补充人体缺乏的水分。海带是营养价值很高的蔬菜之一，能为人体提供各种维生素。
材料
排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
冬瓜海带排骨汤的做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
学会冬瓜海带排骨汤这道菜，再也不用担心吃肉长胖的问题。冬瓜还有很不错的美白效果，本身的口感就比较鲜美，加上海带的味道就更加的鲜美，再搭配排骨的肉香，三者的混合，绝对是餐桌上的一道靓丽佳肴。
冬瓜海带汤的坏处
正确喝冬瓜海带汤是没有坏处的，但是下列人群不宜喝：
1.冬瓜海带汤性质比较寒凉，因此体寒怕冷、脾胃虚寒、久病体虚者不宜吃，以免加重症状。
2.冬瓜海带汤中的碘元素也比较丰富，而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入，因此不宜喝。
3.喝了冬瓜海带汤还有利尿的功效，因此最好不要在睡前3小时内喝，以免出现起夜、影响睡眠的情况。
排骨汤怎么去除血水 排骨汤怎样去油腻
排骨中含有较多的脂肪，因此排骨炖汤经常有油腻的现象，可以用汤匙捞出油脂，这样汤就会清淡一点，为了避免排骨汤过于油腻，炖汤时可以放入白萝卜、冬瓜、山药、海带等一起炖汤，这样不仅可以减少油腻感，而且汤的口感更好。
水肿型肥胖吃什么去水肿 冬瓜
冬瓜本身就是具有利尿消肿的作用，水肿的朋友们可以喝冬瓜海带汤，这样是非常清淡的，而且还能够有利于个人健康。另外肾病的朋友们也可以多喝点冬瓜汤，能够有效的减轻浮肿症状。
冬瓜海带汤的适宜人群和禁忌人群 通便排毒
海带中含有大量的纤维素，纤维素能推动肠道的蠕动，有利于清除肠道内的废物和毒素，而冬瓜含有多种维生素、矿物质，还含有大量的膳食纤维，能促进胃肠功能，有利于食物的消化，常喝冬瓜海带汤能缓解便秘症状。
海带与什么搭配最好
1、海带搭配芹菜做成凉拌菜，具有安定情绪、消除烦躁、降低血压的功效，非常适宜更年期女性食用。
2、海带搭配排骨炖汤，能为人体提供丰富的钙、铁、磷、碘等营养物，具有增强体质、暖身驱寒的功效。
3、冬瓜搭配海带,具有清热解毒、润肠通便、利水消肿的效果。