芸豆怎样保存时间长还好吃
芸豆怎样保存时间长还好吃
芸豆可以选择冷藏的方法来进行保存,冷藏的方法是非常简单的。首先要把准备好的新鲜芸豆进行适当的处理,把它的茎去除,然后将它清洗干净。洗干净以后把芸豆放到锅里面蒸,不需要蒸熟,蒸半熟就可以,蒸半熟后的芸豆放到碗里面进行冷却。冷却后再用保鲜袋把它们全部装起来,并把口封好,然后再将它放到冰箱里的冷藏室进行冷藏。
除了把它放到冰箱里面冷藏以外,还可以选择把芸豆进行晾晒后保存。这种方法是人们惯用的一种保存方法,首先要把准备好的芸豆进行相应的处理,把芸豆用盐水腌制,或者是放入开水中焯一下水,然后再把它放到太阳底下或者是通风处,晒晾干。晾晒好的芸豆,把它用报纸包起来,然后再放到袋子里面进行保存,这种方法可以保存很久,而且它的味道非常的好。
用贮藏架来进行保存芸豆的话,也是比较推荐的一种方法。用这种方法来保存芸豆的话,也并不是很复杂,但是需要准备贮藏架子,这个可以自己动手制作,用木头或者钢管都能够做出来,把架子搭好以后,把晾干的芸豆,捆绑在一起,捆成一小捆一小捆的,然后把它整齐的摆放在架子上面,在架子的中间要留出一定的空隙,让其保持通风。用这种方法来保存芸豆的话,时间不是很长,但是保鲜度还可以。
虾爬子是生冻还是熟冻
根据保存时间决定,如:
1、保存时间短:生冻
如果冷冻虾爬子只需保存1-2天就能吃完,那么可以直接将生的虾爬子放入密封袋里,置于冰箱冷冻层保存即可,等吃的时候,解冻洗干净就可以了,这样处理的虾爬子鲜味流失不多,比熟冻好吃些。
2、保存时间长:熟冻
但如果想要将虾爬子保存5-15天,那么则不建议生冻,因为生的虾爬子在长时间冷冻的过程中会缩水,解冻之后再吃虾壳里面变空,肉变少,而且生冻虾爬子由于带有细菌和脏物,放久了也容易变质,所以长时间保存虾爬子需要熟冻。
方法
将虾爬子放在水中煮熟,加入少量的盐,然后将虾爬子连同汤汁一同放在密封的保鲜盒里冷冻起来,吃的时候解冻煮熟就可以吃了,这样虾肉既能保持鲜味味道,还不会缩水变质。
土豆削皮后能放多久
1.土豆内含一种叫做青花素的物质,削掉皮后,直接暴露在空气中会和氧气发生氧化作用从而变黑。
2.土豆种含有一种有机化合物鞣酸,和重金属刀、钢丝球接触后就会发生反应,产生鞣酸铁或鞣酸盐,从而变黑。
3.将削完皮之后用保鲜膜包住放进冰箱中,或用水浸泡,可以保存1-2天。
4.将削完皮之后的土豆,放进水里,再加几勺盐,可以有效使土豆不变黑并且延长土豆保存时间。
5.将土豆削皮后,放进水中,再加几滴食用醋,可以降低土豆中酶的活性,延长保存时间。
四季豆有斑点还能吃吗 四季豆放冰箱能放几天
5-7天。
四季豆中含有较为丰富的水分及碳水化合物等成分,容易长虫或滋生细菌变质,而冰箱中温度比较低,湿度较高,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,最大程度的保存四季豆的新鲜度,一般情况下,四季豆放冰箱可以保存5-7天左右,四季豆保存时间越久,其口感就越差,因此建议买回来的四季豆最好尽早食用。
菠萝蜜白胶有毒吗 菠萝蜜怎么保存才不坏
菠萝蜜保存时间长了都会坏,但可以将其放入冰箱保存延长保鲜期:
1、吃一个完整的菠萝蜜最好吃多少,切多少,一般一圈圈的切下来,吃不完的用保鲜膜包裹好切面,然后放入冰箱冷藏,可以保存7天左右。
2、如果是已经剥好的菠萝蜜果肉,则需要将其放入密封性好的保鲜碗或保鲜袋中,然后置于冰箱冷藏室保存,一般放2—3天不会坏。
芸豆怎样保存时间长还好吃 芸豆冷冻了还能吃吗
芸豆经过冷冻以后,其实还是可以吃的,但前提是没有影响到它的品质,如果出现变质的话是不可以吃的,一般只要保存得当是不会发生变质的,经过冷冻过的芸豆,它看起来比较的坚硬,放在水里面泡一泡会软化掉,做成的菜依然可以吃,但是口味会比新鲜的芸豆差一些,营养价值方面也要比新鲜的芸豆低一点。
土豆变黑了还能吃吗
土豆会变黑是因为土豆切完后,与空气的接触面积变大,土豆中的酶与氧气发生反应,成为褐变,使土豆颜色变深。将土豆丝泡在水里就不变黑了,泡水的另一个好处就是,可以减少土豆中的淀粉,使炒出的土豆更脆更好吃。
土豆削皮后变黑原理:
1.土豆内含一种叫做青花素的物质,削掉皮后,直接暴露在空气中会和氧气发生氧化作用从而变黑。
2.土豆种含有一种有机化合物鞣酸,和重金属刀、钢丝球接触后就会发生反应,产生鞣酸铁或鞣酸盐,从而变黑。
3.将削完皮之后用保鲜膜包住放进冰箱中,或用水浸泡,可以保存1-2天。
4.将削完皮之后的土豆,放进水里,再加几勺盐,可以有效使土豆不变黑并且延长土豆保存时间。
5.将土豆削皮后,放进水中,再加几滴食用醋,可以降低土豆中酶的活性,延长保存时间。
土豆切开后容易氧化变黑,属于正常现象,因为其表面有大量的淀粉,在空气中会使土豆的颜色变红变黑,但是不会对人体造成危害,但是这种土豆炒的时候也容易粘锅,且口感不好。
人们经常把切好的土豆片、土豆丝泡在凉水或自来水里,去掉过多的淀粉以便烹调。
百香果能放冰箱吗 其他保存百香果的方法
新鲜的百香果水分含量多,在密封潮湿的环境中很容易腐烂变质,一般时间新鲜的百香果放在干燥通风的条件下,这样可以存放10天左右。
果酱的保存时间一般都比新鲜的水果保存时间长,所以将新鲜的百香果制成百香果酱也可以延长百香果的存放时间。
干制品的可以存放较长的一段时间,可以将百香果制作成果干,直接将百香果切开,然后高温晒,这样好吃又不会让百香果坏掉。