早餐葱花鸡蛋饼家的味道
早餐葱花鸡蛋饼家的味道
早餐除了吃馒头，最有家味的就属鸡蛋饼了，而且这两样是外边小摊或是大酒店永远也做不出来的家的味道。那么在没有馒头或吃腻了馒头的早晨，鸡蛋饼就是我们的不二选择了。
早餐葱花鸡蛋饼
材料：面粉约300克，鸡蛋3只，清水或牛奶若干，葱花香菜碎一小碗，盐，花椒粉
做法：
1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散，加适量盐，清水或牛奶稀释;
2、往碗里慢慢倒面粉，边倒边搅;
3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量，看面糊的稀稠程度，加水或者加面粉
4、面糊放置十分钟，上铁锅或平底锅开始摊饼;
5、锅内倒一层薄油，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺，舀上一勺面糊，慢慢倒入锅内，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊，推均匀;
6、始终用小火煎，并且多转饼;
7、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎。
美味小贴士：
1、面糊的稀稠程度可以用筷子挑起来试试，最好是垂下来一条线;
2、火一定要小，以免糊底;
3、面糊稠了就添水或者牛奶，稀了就一点一点往里加面粉。
鸡蛋饼可以用小麦粉做吗
可以。
通常情况下，鸡蛋饼都是小麦粉做的，再加以一些鸡蛋、葱花，有些人还喜欢在鸡蛋饼中加入其他食物来调节鸡蛋饼的味道，例如：做成炼乳鸡蛋饼、青蒜鸡蛋饼等，鸡蛋饼中富含淀粉、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用具有饱腹、补充营养的作用。
饼的热量高还是米饭热量高 一块葱花鸡蛋饼的热量
300大卡左右。
一块葱花鸡蛋饼重大概为100克，其中有一个鸡蛋热量约为60大卡、50克面粉热量约为180大卡、少许葱花约5大卡、适量油盐等调味料约45大卡，所以制作一块葱花鸡蛋饼的热量约为300大卡左右，属于高热量美食，需适量食用。
2～3岁小儿一周食谱推荐
1、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。
午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：肉末碎青菜面。
2、早餐：牛奶，面包夹果酱。
午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。
3、早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。
午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。
加餐：豆浆，饼干。
晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
4、早餐：牛奶，葱油花卷。
午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。
5、早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。
午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：菜肉馄饨。
6、早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片。
午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。
加餐：水果，饼干。
晚餐：菜包，葱油蛋花汤。
7、早餐：面片肉松粥，枣泥包。
午餐：菜肉水饺。
加餐：牛奶，点心。
晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹
2岁时孩子的进餐方式应该是一日三餐，外加1～2次点心。他可以进食与其他家庭成员相似的食物。吃杂食的孩子基本上没有必要补充维生素，但是如果孩子很少吃肉、含铁丰富的谷类食物或蔬菜，则有必要补充铁。孩子每天都应该饮用牛奶，可以提供孩子骨骼生长所需要的钙。
鸡蛋饼家常做法是怎样的
我们都知道，只有吃好早餐，才能提升一天减肥的战斗力。那么，早餐吃什么减肥呢?下面，小编为你打造6款简单易做的花样鸡蛋饼，让你在享受美味的同时，轻松瘦身。
1、五香豆腐丝蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：★
营养指数：★★★★
原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
制法：
①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
小编TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
2、海苔萝卜丝饼
操作时间：15分钟
难度指数：★★
营养指数：★★★★
原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
制法：
①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
小编TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
3、韩式泡菜鸡蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：★★
营养指数：★★★★
原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
制法：
①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
小编TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
4、洋葱鸡蛋豆渣饼
操作时间：10分钟
难度指数：★★
营养指数：★★★★★
原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
制法：
①洋葱和培根切小丁。
②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
小编TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
5、番茄培根土豆饼
操作时间：15分钟
难度指数：★★
营养指数：★★★★
原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
制法：
①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
③热油，小火下锅，摊成小饼。
小编TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
6、胡萝卜蛋饼
操作时间：10分钟
难度指数：★
营养指数：★★★★
原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
制法：
①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
小编TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
推荐早餐减肥食谱：胡萝卜蛋饼+ 牛奶 +水果+红枣+黑芝麻糖。
最快最有效减肥食谱
第一
早餐：方面包4片、牛奶250毫升、煮鸡蛋1个。
午餐：米饭2两、番茄、黄瓜炝双耳。
晚餐：素面条。
第二
早餐：麻酱卷1个、小米粥、煮花生米1蝶。
午餐：米饭2两、鸡丝鲜蘑、素炒西兰花。
晚餐：馒头1两、肉末冬瓜、蒜茸盖菜。
第三
早餐：方面包4片、酱牛肉1片、牛奶250毫升。
午餐：什锦炒饭、西红柿蛋汤。
晚餐：葱花卷1两、香干芹菜50克、尖椒土豆丝。
第四
早餐：小包子1两、豆腐脑250克。
午餐：二米饭、红烧翅根、香菇油菜。
晚餐：炒饼1两、素焖扁豆、拌海带粉。
第五
早餐：三明治2份、牛奶250毫升、煮鸡蛋1个。
午餐：红豆饭、熘肝尖海米、圆白菜。
晚餐：小馄炖、凉拌萝卜丝。
鸡蛋饼做早餐减肥不怕饿肚子
一，海苔鸡蛋饼
海苔是紫菜的一种，含有丰富的矿物元素和尼克酸，对减肥很有帮助，海苔鸡蛋饼的味道鲜美，而且饱腹感特别强，非常适合作瘦身早餐。我们需要准备的材料有：海苔、鸡蛋、小葱、食盐、鸡精以及胡椒粉。把海苔撕成碎片放入面粉中，然后打入两颗鸡蛋，加入切碎的葱花、鸡精、食盐和适量的清水顺指针搅拌均匀，在平底锅内倒入少许的植物油烧热，然后把面糊摊平，两面煎成金黄色就可以出锅了。
二，胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜内含有十分丰富的维生素和纤维素，和鸡蛋搭配制成的鸡蛋饼具有很高的营养价值，而且热量也非常适中。我们需要准备适量的面粉、小葱、鸡蛋、食盐还有胡萝卜。把胡萝卜洗净之后切成细丝，然后放入烧热的油锅内翻炒之后立即出锅，这么做的目的是让人体可以吸收更多的营养素。接着把它们放入面粉中，加入鸡蛋、葱末以及食盐搅拌均匀，在平底油锅内摊平煎熟即可。
三，鸡蛋牛奶蔬菜饼
这款中西结合的鸡蛋饼味道特别香浓，可以让我们一次性的吸收到多种营养素。而且做法简单，最适合工作繁忙的上班族作为早餐来食用了。准备的蔬菜有胡萝卜、洋葱、青椒和蘑菇，另外还有一带低脂牛奶、面粉和鸡蛋。把所有的蔬菜洗净切丁，留几颗比较大的洋葱圈。然后把蔬菜丁放入面粉中，加入牛奶和鸡蛋搅拌成面糊，放入少许食盐。平底锅加油烧热，然后把洋葱圈放入作为鸡蛋饼的模具，接着将面糊放入一个个洋葱圈内，两面煎熟后就可以轻松的取出鸡蛋饼了。
胡萝卜鸡蛋饼的做法
很多朋友都认为生吃胡萝卜最有营养，其实将胡萝卜和鸡蛋搭配起来做成胡萝卜鸡蛋饼，可是一道营养丰富而且颜色靓丽的早餐，尤其适合家里有小孩的家庭食用，而对于胡萝卜鸡蛋饼的做法，本文则为您做出介绍。
做法一
原料：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量;另需心形模具一个;
胡萝卜鸡蛋饼
做法：
1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出待用;
2、鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，用勺子将其充分地搅拌成糊状;
3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀;
4、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具;用勺子将适量面糊舀入模具中;
5、小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈，然后轻轻地取下模具;
6、盖上锅盖，待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面，最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
注：
1、胡萝卜先用油炒一炒，会更利于身体对胡萝卜素的吸收;
2、如果没有模具，可用勺子将适量面糊直接舀入锅中，煎成圆形的小饼，也是一样的哈;
3、煎的时候火不要太大，以免表面烧焦而中间仍未熟透;取下模具后盖上锅盖，这样更易熟透。
学会了胡萝卜鸡蛋饼的做法之后，如果您感觉自己比较需要补充维生素的话，不妨将其作为早餐食用一段时间，相信一定可以帮助您很好的补充身体所缺乏的维生素的，尤其是对于老人而言，一样非常适合食用这道美味可口的营养早餐。
大葱的做法大全
葱花鸡蛋饼的做法
1.将香葱洗净，切成葱花备用
2.鸡蛋两颗敲入碗内，用筷子搅拌成蛋液
3.在蛋液中缓缓冲入清水，一边冲入一边用筷子搅拌均匀，加入盐及植物油拌匀
4.将面粉倒入鸡蛋液中
5.用汤匙搅拌均匀，成可以流淌的面糊状
6.加入切好的葱花
7.用手执打蛋器将面糊搅拌均匀，不要有面粉结块的现像
8.平底锅倒入植物油1小匙，先不要加热锅，用汤匙装一匙的粉浆淋入锅内
9.迅速的转动锅子，将粉浆水平摊在锅底成圆饼状
10.将锅子移到火上，用小火加热至面糊凝固成形，再翻面用小火煎另一面，直至两面都变的有些焦黄上色，即可起锅切件
一块葱花鸡蛋饼的热量
300大卡左右。
一块葱花鸡蛋的制作材料有一个鸡蛋、50克面粉、少许葱花、适量食用油和盐，其中一个鸡蛋热量约为60大卡、50克面粉热量约为180大卡、少许葱花约5大卡、适量油盐等调味料约45大卡，综合计算制作一块葱花鸡蛋饼的热量约为300大卡左右，属于中高热量美食，需适量食用，如油放得多些，还涂抹一些芝麻酱、辣椒酱、花生酱等调味的话，热量将更高，可高达400大卡左右。
鸡蛋饼如何做才会松软 鸡蛋饼配什么菜合适
在制作鸡蛋饼是可以搭配葱花、土豆等，其味道香甜，口感酥脆，以下是葱花鸡蛋饼的具体做法：
1、准备食材鸡蛋2个、面粉500克、葱5克、油、盐适量。
2、接着将葱清洗干净，切成葱花备用。
3、然后将面粉加水调至成糊状，打入两个鸡蛋，继续搅拌，至蛋黄和蛋清充分搅拌均匀。
4、紧接着放入葱花搅拌，加入适量的盐调味即可。
5、最后在锅中放入适量的油，倒入鸡蛋糊摊开成饼，双面煎至微黄，即可盛出食用。
上班族怎样用鸡蛋做早餐
上班族早餐吃什么好?
白领养生自然少不了鸡蛋，上班族早餐吃鸡蛋最好。因为鸡蛋比面包、馒头等更耐饿，鸡蛋有助减肥，鸡蛋是蛋白质的绝佳来源，鸡蛋不会使胆固醇升高，鸡蛋有益大脑发育和记忆力，鸡蛋有助于保护视力，而且对于省吃俭用的白领族来说，鸡蛋的性价比很高，一只鸡蛋最多8毛钱，里面的营养却很全面。
上班族怎样用鸡蛋做早餐?
综上所述，鸡蛋确实是白领养生必不可少的。那么上班族怎样用鸡蛋做早餐呢?下面养生之道网为您介绍怎样用鸡蛋做早餐。
1、面包夹蛋
原料：面包4个、鸡蛋4个、火腿50克、奶油2大勺、起司4片、番茄一个、生菜4片、食用油、盐、胡椒粉少许。
做法：生菜和西红柿洗净，用淡盐水浸泡几分钟，鸡蛋加盐、胡椒粉打散，火腿切丁。把火腿丁放入鸡蛋中，锅中放适量食用油，油热后倒入鸡蛋炒散。西红柿切片。面包从旁边切开，抹上奶油，将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里，食用时配上美式咖啡更棒。
2、蛋饼
原料：高粉8大匙，生粉2.5大匙，水220毫升，盐适量，葱花，鸡蛋3个，油，肉末，芝士，白醋。
做法：高粉8大勺，生粉2.5大勺，水220ML，盐一点点拌匀后放十分钟。可加适量葱花。鸡蛋一个加一大勺水，盐一点点，葱花二大勺左右拌匀，三份就用三个蛋。锅烧热，倒入一点油，把面糊分成三份。倒入一份摊开等半透明时翻面，倒入调好的蛋液，摊均匀，等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了，里面可以包肉松，肉末，芝士，切成小段就可以用沾酱吃。
3、奶香蛋
原料：鸡蛋、奶粉、水。
做法：把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，呈橙黄色。然后，加入奶粉和水，继续搅拌。最后，像平时煎蛋一样，煎一下，熟后即可。
4、鸡蛋火腿肠三明治
原料：切片土司2片、鸡蛋一个、火腿肠、生菜。
做法：准备切片土司2片，生菜叶洗净甩干，火腿肠切片待用。锅内倒油，油温时磕入一枚鸡蛋，洒调料，煎熟。煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间，然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形。在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片，另一三角形放上去即可。
5、鸡蛋羹
原料：鸡蛋、盐、水、油、葱花。
做法：新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好，还可以加肉臊之类的)，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用了。