新鲜椰子怎么选
新鲜椰子怎么选
椰子都有一个比较坚硬的外皮，嫩的椰子皮青且薄，而老椰子皮色比较灰暗。
用手摇一摇，如果水的声音比较响，一般汁液多，声音闷则是肉多。
椰子肉多的椰子大多手感较重，而汁液多的椰子手感较轻。
椰汁的功效与作用
1、新鲜椰子汁强身健体的功效
新鲜的椰子汁是一种营养成份很高的天然饮品，这种果汁中含大量的糖份和蛋白质，另外还一些维生素与矿物质，其中钙与铁及锌等微量元素的含量也很高，因此人们在饮用之后能起到强身健体的作用。
2、新鲜椰子汁可延缓人类衰老
新鲜的椰子汁中含大量的核黄酸磷脂和级生素E，这两种成份都是延缓人类衰老的最大动办，它们不但能提高中年人的性需求，也能营养肌肤保持血管的年轻化，让人类的皮肤更加红润细滑，起到留住青春的作用。
3、新鲜椰子汁减肥功效
新鲜的椰子汁具控制人类脂肪摄入的作用，因此人们饮用椰子汁不但不会长胖，还能起到减肥的功效，另外就是椰子汁还能帮助人类降低血管中脂肪的含量，起到预防高血脂的作用。
4、新鲜椰子汁驱虫的功效
新鲜椰子汁中一种特殊的化学成分，可以让人体肠道中的寄生虫死亡并排出体外，因此新鲜椰子汁就成了青少年最理想的天然饮品。
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液，汁清如水，且相当清甜，晶莹透亮，清凉解渴，内含两汤匙糖，以及蛋白质，脂肪，维生素C及钙，磷，铁，钾，镁，钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。
椰子汁清如水，甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品，椰汁和椰肉都含有丰富的营养素，椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口，在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑，生津止渴的功效，椰汁还有强心，利尿，驱虫，止呕止泻的功效。
生榨椰子汁含有丰富的钾，镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效，椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品，另外椰汁含糖类，脂肪，蛋白质，生长激素，维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子味甘，性温，无毒，入胃，脾，大肠经，具有止消渴，益发令黑(需涂头)，补益脾胃，生津利水，杀虫消疳之功效，可用于治吐血水肿，去风热，暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少，小儿疳积，绦虫等症。
但是，椰汁性偏温热，不宜过量饮用，同时病毒性肝炎，脂肪肝，支气管哮喘，高血压，脑血管，胰腺炎，糖尿病等患者也应忌食。
新鲜椰子肉可以生吃吗 新鲜椰子肉怎么保存
新鲜椰子肉不能长期保存，建议尽快食用。若一次实在吃不完可以用保鲜膜或者保鲜袋密封起来，放入冰箱冷藏保存，建议在2天内食用。若冷藏时间太久，椰子肉的营养会流失一部分，且味道和口感都会比新鲜椰子肉差。
新鲜椰子有多少毫升水
根据情况而定。
新鲜椰子里面的水一般被称为椰子水，是椰子将其营养以液体胚乳的形式储存在果实中得到的，属于一种天然的植物水，其中含有大量的维生素、氨基酸、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处。
新鲜椰子中椰水含量与椰子的大小有很大关系，一般个头大的椰子，里面的椰水肯定会多一些，用中等大小的椰子为例，其中椰水的含量在0.6公斤左右，不同大小的椰子椰水含量是不一样的，需要根据实际情况而定。
孕妇能吃椰子吗
椰子，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。孕妇经常食用椰子，还能更好的防治便秘，新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用，能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦，保持心情愉快!
椰子粉的营养价值
椰子粉显然是从椰子弄出来的，椰子粉是用新鲜的椰子肉先弄成椰浆， 再通过一定的技术弄成了粉状，椰子粉的食用价值很好，而且椰子粉营养丰富，常喝椰子粉有利于提高我们的免疫力。
我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。
研究发现经常喝椰子粉还可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。
我们知道椰子粉是通过椰子的肉，榨汁成椰浆，在通过一定的技术将这些椰浆弄成粉状椰子，这就是我们经常吃到的椰子粉，椰子粉的营养价值非常高。在增强免疫力上椰子粉功效明显。的营养价值很高。
新鲜椰子能放多长时间
视情况而定。
市面上所售的新鲜椰子一般可以分为去皮和不去皮两种，对于没有去皮的新鲜椰子来说，因为外皮的保护，所以其保质期相对来说会更长一些，一般可以按照品种的不同将其保存10-20天左右。
但如果新鲜椰子的外皮已经被去掉了，那么其保质期就会相对缩短，一般可以按照品种的不同将其保存7-10天左右。
新鲜椰子汁的功效和作用
椰子是一种特产于热带地区的水果，现在在全国各地的水果市场上都能看到，特别是在一些景区，些出售椰子的小摊，他们以出售新鲜椰子为主，在椰子上插一个管，就能直接喝到新鲜的椰子汁，但是要问起新鲜椰子汁的功效与作用，大多数人是不知道的，今天小编带大家去了解一下。
新鲜椰子汁的功效和作用
1、新鲜椰子汁强身健体的功效
新鲜的椰子汁是一种营养成份很高的天然饮品，这种果汁中含大量的糖份和蛋白质，另外还一些维生素与矿物质，其中钙与铁及锌等微量元素的含量也很高，因此人们在饮用之后能起到强身健体的作用。
2、新鲜椰子汁可延缓人类衰老
新鲜的椰子汁中含大量的核黄酸磷脂和级生素E，这两种成份都是延缓人类衰老的最大动办，它们不但能提高中年人的性需求，也能营养肌肤保持血管的年轻化，让人类的皮肤更加红润细滑，起到留住青春的作用。
3、新鲜椰子汁减肥功效
新鲜的椰子汁具控制人类脂肪摄入的作用，因此人们饮用椰子汁不但不会长胖，还能起到减肥的功效，另外就是椰子汁还能帮助人类降低血管中脂肪的含量，起到预防高血脂的作用。
4、新鲜椰子汁驱虫的功效
新鲜椰子汁中一种特殊的化学成分，可以让人体肠道中的寄生虫死亡并排出体外，因此新鲜椰子汁就成了青少年最理想的天然饮品。