吃自助餐不会变胖的5个小窍门
吃自助餐不会变胖的5个小窍门
1：使用小盘子
如果用大盘子的话，可能就会在不知不觉中拿过多的食物。这时就要故意选择小盘子来装菜，让自己一次不会拿太多的份量。
如果使用有隔层的盘子的话，就能够算好比例让各种料理都只拿少许的份量来食用。
2：首先要从蔬菜开始吃
一开始先吃蔬菜的话，就能够抑制血糖值快速上升的问题。这样的话，就会提高脂肪合成，同时也能抑制会让脂肪分解速度变慢的胰岛素，然後让内脏脂肪难以形成。
现在就开始养成先吃蔬菜，然後吃其他鱼肉等菜色，最後在摄取碳水化合物的习惯吧。
3：汤汁类也不要能忘
摄取温热的汤类或是味增汤等等汤汁的话，就能够暖和腹部、安定减缓食欲。推荐在餐和餐之间食用。
4：配合对方的速度
如果同行者是女性的话，吃饭的速度应该是不会太快。配合着吃的比较慢的人的速度，抑制自己立刻就想要去盛下一盘的心情的话，就能够防止自己吃太快、吃太多的情况，请大家一定要试看看。
5：甜点要选择果冻类
「饭後要用甜点来结束」这样觉得的时候，就先吃卡路里较低的果冻类甜点吧。不但能解决「好想要吃甜食!」这样的慾望，而且搞不好不用吃到蛋糕就能够解决了。
如何健康吃自助餐
吃自出餐进食有顺序
1.先挑素食，后吃荤食
先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食，例如蔬菜类、菇类。因为先吃荤食，容易饱腹，还容易消化不良。
2.先吃热量低的食物
先吃热量较低的食物，以减少饥饿感，且有助于后来吃高热量食物时，食量会自然缩小。建议按下列序进食：冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。
3.以烹调法来筛选食物
尽量挑热量低的烹调方式，例如清汤的热量比浓汤低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱，改用醋、橄榄油调制成的沙拉酱。
吃自助餐要舍得放弃
1.吃海鲜应适可而止
有些消费者吃自助，目光紧盯海鲜区，价格低廉的蔬菜、水果几乎看都不看一眼。海鲜固然美味，蛋白含量高，价格也适当高一些，当吃的太多，对身体也没有好处。首先，蛋白质摄入太多会给肾脏带来较大的负担;其次，随着环境污染的日益加剧，重金属污染已是海鲜、鱼类中普遍存在的问题，美国曾对全国公民进行体制调查，发现华人体内汞的含量超标三倍，其原因就在于华人水产类食物摄入量较大。
因此海鲜类食物在膳食中的比例太大，不利于食品安全;再次，海鲜是各种微生物容易滋生、繁殖的良好“培养基”，而且自助餐提供的食物都是露置在空气当中的，当温度不高时很容易受到致病菌的侵袭，而很多朋友钟情的刺身更是容易腐败变质。
2.高热量食物浅尝辄止
许多朋友对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点：高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于我们的为肠胃健康和热量控制。
通常吃完自助餐热量摄入都会超标。而如果您在就餐前后摄入大量甜饮料的话，会使这一餐食物的能量“雪上加霜”。而且，自助餐所提供的甜饮料大多是碳酸饮料或者果汁含量非常有限的果汁型饮料，其营养价值要大大低于消费者的预期。甜点也是自助餐的人气食物，建议多吃新鲜水果，少吃蛋糕;冰淇淋等甜点，因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。如果爱吃，浅尝即可。
吃自助餐也要重视主食
很多人吃自助餐都喜欢少吃主食，多吃副食。少吃主食是当今一些人发生高血压病、糖尿病等慢性疾病的重要原因。副食一般都油大、味重、盐多，吃多容易导致消化不良。所以，主食不能少吃，而且要粗细搭配，如有粗杂粮作成的粥食或芋头、红薯等，应尽量选吃。
吃自助餐要细嚼慢咽
吃自助餐要懂得细嚼慢咽，既能享受到食品的美味，又有利于控制食量。暴饮暴食，轻则导致消化不良，重则诱发急性胰腺炎、胆囊炎等疾病。如果某一餐吃多了，就要进行自我调整。
吃自助餐少喝碳酸饮料
碳酸饮料会占用胃部大部分空间，反而会让人吃不下;且碳酸饮料热量高，建议以白开水、茶来代替。茶的口味清淡，也可消除自助餐的油腻感。吃自助餐毫无节制只会给我们的身体带来诸多隐患。一方面适量的突然增大会大大增加我们的肠胃的负担，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎;另一方面过量饮食会带来食盐、油脂、能量的过量摄入，不利于身体健康。因此，建议大家每样都吃一点，可以增加摄入食物的品种种类，又能避免吃过量。
别让自助餐开心却伤身
1、切莫暴饮暴食
很多人在吃自助餐的时候往往抱着“吃回本”的心态，其实以正常人的胃口来说，这个目标基本上是不可能实现的。毕竟人家也是要赚钱的，如果每个人只要使劲吃就能回本，那么这家自助餐厅恐怕离倒闭也不远了。
而且吃得太撑会对人体的消化系统造成巨大的压力，有可能造成消化功能紊乱、腹痛等不良的症状，另外不同的食物在短时间内被吃进肚子，相互之间也有可能造成干扰，从而导致腹泻。
2、煮的时间过久
自助餐的菜品供应比较多，很多人在看到大量的食物时会显得比较兴奋，很容易控制不住自己的欲望，一口气拿上自己明显吃不完的食物，然后将荤素食物一股脑的丢进锅里煮。
但是在煮的过程中很多人对于时间的掌握非常不到位，像鸡肉、鱼肉等需要长时间煮的食物如果早早的食用，那么不仅口感上会有很大的差距，而且隐藏在其中的细菌和病毒也会残留下来，从而引起肠胃的不适，甚至导致食物中毒。而像青菜、白菜这样的食物，其实只需要在锅中焯一下就可以，但有些人却喜欢煮上很久，这样蔬菜中的营养就会迅速流失，极大的降低了它们的食用价值。
3、速度太快
不少人在吃自助餐的时候速度会很快，因为有些餐厅会限制就餐的时间，为了在有限的时间里吃更多的食物，有些朋友就会刻意的加快吃饭的速度。虽然看起来好像自己得了实惠，但其实这种行为会对肠胃造成很大的危害。
因为过烫的食物会损伤胃黏膜，吃得太快则会使肠胃蠕动的速度跟不上进食的速度，从而导致消化功能的损伤。而且这种囫囵吞枣的吃饭方式也无法品尝到食物的美味，实在可惜。
4、少喝饮料
自助餐厅一般会为顾客提供各种各样的饮料，很多朋友也都喜欢在就餐的时候开怀畅饮，但是很少有人知道其实在吃自助的时候频繁喝饮料并不是一件好事。尤其是以可乐为主的碳酸饮料，更容易影响到人们的进餐效果。
自助餐厅一般会为顾客提供各种各样的饮料
众所周知，碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，如果喝的太多那么很容易导致嗳气、饱腹等情况的发生。而且若是一边吃东西一边喝饮料，那么很容易影响到食物的消化和吸收。
5、注意食用顺序
自助餐的食用顺序比较特殊，因为人们在其它餐饮场所吃饭时菜肴的顺序都是固定好的，而自助餐则需要自己去拿，这个时候就需要人们提高注意力了。
一般来说，在吃自助的时候最好先吃一些素菜，因为素菜的热量比较低，而且营养也比较丰富，同时吃起来也不容易饱。如果一开始就盯着各种肉制品狂吃，那么很容易吃撑。
高手吃自助餐的6个技巧
初级技巧
1位置选择：
优先选靠近取餐台的位置。吃自助餐也是要占据高地，保证视野的!因为自助餐厅的优质食品补给都很慢 (无奸不商的餐厅老板)，吃货们虎视眈眈，一个不留神就没了。
其次找安静点的角落。如果实在找不到靠近取餐台的位置，也可以选人流走动不太频繁的地方，就安静地当一个吃货吧。
2饮料推荐：
饮料推荐
一般选择起解腻效果的饮料都可以，比如酸梅汤、茶。另外，玉米汁之类比较优质也不错。但是千万别想不开喝太多汽水，还有奶茶之类比较腻的。老板们恨不得你多喝点。真喜欢喝饮料的，也不要赶在这会喝吧。
进阶技巧
1餐前准备：
1. 开餐前两天，来把香蕉：纳尼，这是什么技巧?如果你前两天就预知到自己要去吃自助餐，那就要开始清理自己的肠胃，腾出空间来!
2. 护理口腔健康，让你吃得更high：面对自助餐的丰候美食，如果此时才来个牙疼，真的要摔罐子好伐!因此，平时就要呵护好吃货的武器，选择专业全面护理的牙膏，从防蛀到牙龈都全面呵护到，完全杜绝临场爆发牙疼的可能性!
3.先开好大火，再去准备调料/饮料/挑菜：很实用的小技巧!因为不论是自助火锅，还是韩式烤盘，点火加热都很慢，有些自助餐厅还限时，饥肠辘辘时干等着，可就尴尬了。
2用餐秘技：
餐前准备
1、酱料推荐：芝麻酱+腐乳为主。这两种酱料比较适合海鲜+肉类，再根据口味添加味精/花椒/蒜蓉之类，但不建议混太多。
酱料推荐
2、食用流程建议：蔬菜→海鲜→肉类→主食→甜点/水果
注意事项1.
节奏。四个字：不紧不慢!吃自助餐嘛，咱脸皮就要厚。我总是会在饭点前半小时就去自助餐厅，慢慢点自己喜欢的东西吃，不知不觉就能吃很多。
注意事项2.
我们去自助餐厅，不是为了吃炒饭的!炒粉也好，炒饭也罢，其实很少有自助餐厅能做好这些东西，而且还很占肚!
注意事项3.
水果选择。推荐车厘子、荔枝、火龙果这三种。其他西瓜、橙子、柚子之类的简直又普通又占肚，果断out!还有，饭后水果就不要加沙拉酱了啊喂!还嫌不够腻么。
减肥怎么不会反弹 少吃自助餐
尽量少吃自助餐，尤其是标榜无限量吃到饱的餐厅。若无法避免，盘子里尽量多放蔬菜水果类，仅留小空间放瘦肉或去皮鸡肉及全谷类。避免油炸食物。
自助餐现吃什么后吃什么 先素后荤
吃自助餐选择菜品时，应先取热量低、富含维生素和纤维素的素食，如蔬菜、菌菇类食物。如果先吃荤菜，会造成饱腹感过强，影响其他食物的摄入，还容易导致消化不良。
冬季吃自助餐不伤身小窍门
海鲜要适可而止
有些消费者吃自助，目光紧盯海鲜区，价格低廉的蔬菜、水果几乎看都不看一眼。海鲜固然美味，蛋白含量高，价格也适当高一些，当吃的太多，对身体也没有好处。
首先，蛋白质摄入太多会给肾脏带来较大的负担;其次，随着环境污染的日益加剧，重金属污染已是海鲜、鱼类中普遍存在的问题，美国曾对全国公民进行体制调查，发现华人体内汞的含量超标三倍，其原因就在于华人水产类食物摄入量较大。
因此海鲜类食物在膳食中的比例太大，不利于食品安全;再次，海鲜是各种微生物容易滋生、繁殖的良好“培养基”，而且自助餐提供的食物都是露置在空气当中的，当温度不高时很容易受到致病菌的侵袭，而很多朋友钟情的刺身更是容易腐败变质。
因此，海鲜要适可而止。
摒弃“吃够本”的思想
许多人吃自助时，会抱着吃够本、吃回来的思想。甚至有人提出了许多经典口号：“敞开造，可劲造”、 “扶墙进(饿得双腿发软)，扶墙出(撑得直不起腰)。”
也有人提出了吃自助餐的四个境界：第一盘试探地吃，哪样都来点，像侦察兵，抓几个舌头了解敌情;第二盘有重点地吃，哪样顺口来哪样，像领导，睿智而又偏心眼的领导;第三盘拼命地吃，象即将冲刺、满脑子金牌的运动员;第四盘垂死挣扎地吃，像经典著作所说的帝国主义!
这一现象在食量大、胃口好的年轻人中较为多见。这样做看似占了便宜，实际上会给我们身体带来诸多隐患。一方面食量的突然增大会大大增加我们的肠胃的负担，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎;另一方面过量饮食会带来食盐、油脂、能量的过量摄入，不利于身体健康。
而且，追求‘吃够本’而放弃吃得舒坦和健康，这本身就是本末倒置。
吃自助，先喝汤
自助餐提供的汤种类也较多，若选择饭后喝汤，会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量，因此建议大家先喝汤，这样做一方面会让我们的先胃预热一下。另一方面，会帮助我们控制食物的摄入量，防止吃撑。
少吃高糖、高脂的主食、甜点
很多人喜欢吃饱后，再上点主食或甜点，如炒饭、炒河粉、炸酱面、榴莲酥等。其实这个时候我们往往已经摄入了过量的食物和热量，不宜再吃高热量的主食。如果非要吃点主食，建议大家选择清淡一些的主食，若是能以蒸煮的薯类替代主食，那就更理想了。
牛排、猪扒、培根、鸡腿、鸡翅等高热量食物浅尝辄止
许多朋友对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点：高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于我们的为肠胃健康和热量控制。
少喝甜饮料
通常吃完自助餐热量摄入都会超标。而如果您在就餐前后摄入大量甜饮料的话，会使这一餐食物的能量“雪上加霜”。
而且，自助餐所提供的甜饮料大多是碳酸饮料或者果汁含量非常有限的果汁型饮料，其营养价值要大大低于消费者的预期。
因此，除了鲜榨果汁之外的甜饮料，还是少喝为妙。
总之，自助餐是不错的餐饮方式，但是把握不好，容易吃出问题来。建议您下次吃自助时多提醒自己：饮食要多样，餐前先喝汤，多吃蔬菜和水果，海鲜肉类不多尝，饮料酒水要选对，粗粮薯类莫下堂!
治疗鼻塞小窍门有哪些
快速缓解鼻塞的5个小窍门——橘子皮
用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气。还有就是把维生素C碾成粉末，然后吸少量入鼻，鼻子就会通气了。
快速缓解鼻塞的5个小窍门——白萝卜汁
用脱脂棉沾白萝卜的榨汁，持续交互塞入鼻孔内也可以治疗鼻塞。或者用浓的粗茶加入盐，以洗涤器洗净鼻腔，也可以消除鼻塞。
快速缓解鼻塞的5个小窍门——热水浸泡棉花
棉花用热水浸泡后拧干些，分别敷住耳朵10分钟，睡觉就不会鼻塞了。