鸽子汤去胎毒吗
鸽子汤去胎毒吗
将鸽子汤与绿豆一同炖汤，有一定的去胎毒功效。
在民间，认为宝宝生下来之后皮肤容易出现湿疹、斗阵、疥癣、疮疖等情况，是因为胎儿在母体中染上了毒气导致的，因此孕期需要通过饮食来去胎毒。而孕妇由于体温升高，多数体质偏热，经常会有便秘的情况发生，一般体质燥热的孕妇可能会形成胎毒，因此在饮食上宜多吃滋阴润燥、生津养肺的食物，而绿豆鸽子汤就有很好的清热解毒、消暑除烦、生津止渴、去胎毒的功效，非常适合在孕晚期食用。
鸽子汤怎么炖最降火 鸽子汤怎么炖最营养
炖鸽子汤想要营养，主要讲究这几个方面：
鸽子和不同的食材药材搭配，有不同的功效，不同体质的人群要根据不同的功效来选择适合自己的搭配。
比如说和当归搭配能够补肝壮肾、益气补血；和山药搭配能够补肾助阳、健脾益胃、补血养血；和绿豆搭配能够清热解毒、补虚益气、去胎毒；和西洋参搭配能够补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴；和天麻搭配能够补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛等等。
炖鸽子汤一般建议炖1-1.5小时左右。冷水下锅，前面大火烧开，后面小火慢炖。炖汤的时间和火候掌握好了才能够将鸽子肉中的蛋白质、氨基酸、脂肪、软骨素、维生素等营养成分炖入汤中。
时间太长或者太短、火候掌握不好，汤的营养都可能会有一定程度的流失。
炖鸽子汤一定要在出锅前再放盐，因为放盐早了，鸽肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，这样炖出来的鸽肉会比较老、柴，口感不好，汤的营养也会大打折扣。
鸽子汤怎么炖不上火 绿豆鸽子汤
食材：老百鸽1只,绿豆2把,姜1块,盐适量。
做法步骤：
1.老白鸽子让商家代为杀好，回家洗净去血水。
2.精选两把绿豆泡好备用，生姜切片。
3.把所有材料都放入电炖锅中，加入适量的水，盖上盖子，慢炖3.5小时即可。
4.最后加盐调味即可。
绿豆味甘、性寒，有很好的清热降火、解毒、利水的功效，将绿豆与鸽子汤同炖，能够很好的降低鸽子汤的火气。而且在孕晚期吃绿豆鸽子汤，有很好的去胎毒功效。
鸽子汤去胎毒吗
将鸽子汤与绿豆一同炖汤，有一定的去胎毒功效。
在民间，认为宝宝生下来之后皮肤容易出现湿疹、斗阵、疥癣、疮疖等情况，是因为胎儿在 母体中染上了毒气导致的，因此孕期需要通过饮食来去胎毒。而孕妇由于体温升高，多数体质偏热，经常会有便秘的情况发生，一般体质燥热的孕妇可能会形成胎 毒，因此在饮食上宜多吃滋阴润燥、生津养肺的食物，而绿豆鸽子汤就有很好的清热解毒、消暑除烦、生津止渴、去胎毒的功效，非常适合在孕晚期食用。
清胎毒吃什么
去胎毒是民间的说法，一般是指孩子出生后发现有胎毒发热、胎毒发寒、胎毒发搐、胎毒发黄等症状。胎毒发热是指遍身壮热，口闭面赤，呼吸气热，眼胞浮肿，气急喘满，啼叫惊烦，小便短赤，便秘;胎毒发寒是指面色青白，昏昏多眼，吮乳泻白，呼吸气冷，身起寒栗，曲足握拳，腥痛啼叫不休，或口噤不开;胎毒发搐是指频频作搐，身热面青，牙关紧闭，气逆痰鸣，腰直身僵，双目上视，啼声不出;胎毒发黄是指面目及全身皆黄如金色，身热，小便如栀汁，乳食不思，啼哭不止。
民间说法认为，上述的这些胎毒症状，主要是胎儿从母体中带来的，所以，孕妈妈在孕期中药注意去胎毒，才能避免孩子出生后出现胎毒的症状。那么。孕妈妈们吃什么可以去胎毒呢?我们来了解一下。
1、绿豆煲老鸽汤
材料：老鸽子一只、绿豆适量。
做法：老鸽子除毛去内脏，洗净，加入适量绿豆，加水煲两个小时即可。
吃法：喝汤，无需吃肉，孕8月开始就可以吃，一周或者两周一次。
功效：这是香港的传统去胎毒的食物，绿豆清热解毒，老鸽子营养丰富，搭配使用，既可增加孕妇营养，又达到去胎毒的目的。
2.玉米连须煲水
材料：玉米连须数个、水适量。
做法：洗净玉米，必须连须，加水适量煲一个钟头，加上一点冰糖(视个人口味而定)。
鸽子怎么炖营养又好吃
炖鸽子汤需要掌握下面几个诀窍，这样就会营养又好吃啦！
1.鸽肉先焯水
炖鸽子肉之前要焯水，这样炖出来的鸽子汤才 会腥，但同时也会味道鲜美。因为肉类的腥味源头主要是存在于血液和体液中，比如说脂肪胺、醛酮类、杂环化合物等，而焯水之后，这些物质都会溶于汤水中的油 脂中，形成表面的浮沫，焯水后的鸽子肉捞出再用凉水冲洗干净，再炖的时候，就不会觉得腥了。
2.寻找适合自己的搭配
鸽子 汤怎么炖才营养呢？这主要是要根据自己的身体情况，选择合适的搭配，比如说搭配当归可以补肝壮肾、益气补血；搭配绿豆可以清热解毒、补虚益气、去胎毒；搭 配山药可以补肾助阳、健脾益胃、补血养血；搭配天麻可以补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛；搭配西洋参可以补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津 止渴。
3.大火烧开，小火慢炖
炖鸽子汤的时候，要想汤的味道鲜美，还要记住先大火烧开，再小火慢炖，这样炖出来的肉不会柴硬，肉里面的营养也能够慢慢融入汤中。
4.出锅前放盐
这一点前面也提到了，出锅前再放盐，汤会更鲜美，营养也更好。
孕妇去胎毒吃什么
1、绿豆煲老鸽汤
材料：老鸽子一只、绿豆适量。
做法：老鸽子除毛去内脏，洗净，加入适量绿豆，加水煲两个小时即可。
吃法：喝汤，无需吃肉，孕8月开始就可以吃，一周或者两周一次。
功效：这是香港的传统去胎毒的食物，绿豆清热解毒，老鸽子营养丰富，搭配使用，既可增加孕妇营养，又达到去胎毒的目的。
2.玉米连须煲水
材料：玉米连须数个、水适量。
做法：洗净玉米，必须连须，加水适量煲一个钟头，加上一点冰糖(视个人口味而定)。
吃法：喝汤，一星期一至两次。
功效：可以防止宝宝出生后黄疸症，去胎毒。
吃什么去胎毒
如果你不想喝“去胎毒茶”，那么，你可以通过食疗的方式去胎毒。下面列出一些日常生活中常见的去胎毒食疗方。
1. 绿豆煲老鸽汤
一定要选老鸽子，加绿豆一碗，煲两个小时，喝汤，无需吃肉。孕8个月后就可以吃，一周或两周一次。如果找不到老鸽子，也可以换成猪肚，同样煲绿豆喝。
2.艾叶水煮蛋(最好用鹅蛋，鸭蛋、鸡蛋也可)
用少量艾叶，打两个蛋下去，吃蛋喝汤，两周或每月一次，吃4次。
3.玉米连须煲水
用玉米连须煲水喝，放上一点冰糖，可以防止小孩出生后黄疸症，至少一星期一两次，要喝三、四次。
4.莲蓬煮鸡蛋
莲蓬是中药，药房有售。做法：将三个莲蓬洗净后放4、6碗水煮半小时后放进已熟的鸡蛋再煮大约50分钟，放一点冰糖下去即可以饮用，可以去胎毒，而且据说吃了之后生出来的小孩皮肤比较白皙。
5. 黄连水
黄连清热解毒，可以去药店里买已磨好的黄连片，买回家用开水冲泡出黄色的水适量喝即可，这样孩子出生很干净，一般不会出疹子。不过黄连苦寒，不建议吃太多。
6.茉莉花煲鸡蛋
用晒干了的茉莉花，煮之前把茉莉花洗干净，两碗水，鸡蛋，一起放在锅里煮。待鸡蛋熟了，放入适量的冰糖，融解后即可。
绿豆鸽子汤去胎毒做法 孕妇喝鸽子汤要注意什么
1.不宜经常喝
《医林纂要》中记载：“食此过多，亦恐气壅”。鸽子汤喝多了对于人的身体是无益却有害的，可能会造成气滞，因此孕妇一定注意不要多喝了，也不要经常喝。
2.宜与绿豆一同炖汤
如果是单独的鸽子汤，是有温补的功效，如果孕妇本身体质偏热，那么是不适合喝的，与绿豆一同炖汤之后就会有清热的效果，即便是体质偏热的孕妇也能吃了。
3.高血压、高血脂喝需去皮
如果孕妇还有高血压、高血脂等疾病，那么在饮食上是要少吃脂肪含量高的食物的，而鸽子中的脂肪主要集中在鸽子皮中，在炖汤时最好去掉。