乌鸡汤的功效

乌鸡汤的功效

1、乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。在唐朝，乌鸡被当作丹药的主要成份来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明 泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水，吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。

2、乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍，将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。

3、 老醋加炖乌鸡一起煲，可以对糖尿病有改善作用。

4、 吃，是很多人都喜欢的一个习惯，平时有时间就研究一下菜式的煮法，我们会活得更加开心。

板栗乌鸡汤功效与作用 健脾养胃

板栗乌鸡汤中的板栗和乌鸡入脾、胃经，味甘，有滋补脾胃的作用，板栗中含有的糖类等可以刺激胃酸分泌，有助于消化，减轻消化负担的作用；乌鸡肉中含有的蛋白质可以作用于胃粘膜，有保护胃部的作用。

经期可以喝乌鸡汤吗 经期喝乌鸡汤的好处

乌鸡汤中含有丰富的蛋白质和铁元素，具有滋补肝肾、益气补血、调经活血的功效。经期女性会流失大量血液，身体比较虚弱，经期喝乌鸡汤正好可以起益气补血的作用。

乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，具有调节人体免疫、延缓衰老、强筋健骨的功效。女性经期身体比较虚弱，喝乌鸡汤可以提高身体的免疫力。

乌鸡红枣汤的功效

提高免疫力

乌鸡中含有多种维生素、氨基酸和微量元素，能提供人体所需的多种营养，经常食用可以起到调节身体机能，增加免疫力的作用。

补血益气

大家都知道红枣具有很好的补血功效，而乌鸡的铁含量也要高于普通鸡肉，所以经常吃乌鸡红枣汤可以起到补血益气的作用，使面色更加红润有光泽。

抗衰老

红枣和乌鸡都具有抗氧化作用，还可以起到抗自由基、美白祛斑、增加皮肤抵抗力的作用，可以缓解皮肤衰老。

白果乌鸡汤功效与作用

白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效、乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。白果炖乌鸡此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓、利尿的功效。白果和乌鸡一起吃，可以有很好的疏通血管的作用，可以清热解毒，还可以有补钙的作用，可以提高免疫力有好处，可以有很好的滋补气血的效果。

鸡汤功效

虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。

鸡汤的制作方法

去油的方法：1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉

感觉不到油的办法：可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了

烧鸡汤很多讲究的：

1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧，

2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水

3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益

4、炖好的鸡汤不吃鸡

香菇乌鸡汤功效与作用 香菇乌鸡汤孕妇能喝吗

能喝。

由于孕妇处于一个特殊的生理时期，为自身健康及胎儿发育，需要更为全面的营养进行补充，并且为避免对自身及胎儿造成影响，对摄入的食物健康尤为注意。

而香菇乌鸡汤中，不仅不含对孕妇健康有害的物质，可以放心食用，且营养较为全面，可以为孕妇及胎儿补充一定所需的物质，促进孕妇及胎儿健康，所以香菇乌鸡汤孕妇能喝。

乌鸡汤天天喝有坏处吗

乌鸡汤的功效与作用那么多，不少宝妈恨不得天天喝，顿顿喝，但是就算是鲍参翅肚吃太多也变有害，那么到底乌鸡汤天天喝有坏处吗?可以每天都喝吗?

Q：乌鸡汤天天喝有坏处吗?

A：如果你非要天天喝的话，坏处都没有什么。但是乌鸡汤不是药，并非一时半会就能起到治病的作用。建议广大亲们最好客观地喝乌鸡汤，要进补身体的话，间隔性喝乌鸡汤的效果会更好，一般一周可以饮用3-4次，喝汤吃肉即可。