孩子营养不良的信号
孩子营养不良的信号
一、异食癖引发的宝宝挑食
说起异食癖好，很多家长表示不明白，在这里小编再给各位家长介绍一下，爱吃手指头、爱咬衣角、闲着没事的时候咬个笔尖什么的，这些行为都是异食癖的一些表现，妈妈们平时觉得孩子这样做是不卫生的表现，但是很多妈妈却不知道这其实是异食癖的一种表现，正是因为这种表现才让孩子出现挑食的情况，孩子体内如果缺少锌元素的话，那么也会出现挑食的情况，锌元素对提高儿童的免疫力，促进孩子的食欲有着非常重要的作用。
二、个子长得慢
一般挑食的娃很喜欢吃肉，但是对蔬菜或是水果这些食物都不太感兴趣，所以就造成了身体偏瘦弱，营养不均衡，另外，很多妈妈喜欢给孩子喝牛奶，确实，牛奶的营养丰富，而且孩子经常喝牛奶对骨骼发育好，骨骼发育好了，个子自然就高了，但是由于牛奶的味道比较特别，有一股腥味，很多宝宝闻过之后不太喜欢喝，慢慢的就比同龄的儿童个子要矮一些了。
三、智力上差一些
儿童的智力增长速度是非常快的，如果孩子有营养不良的情况，那么很明显的一个表现就是反应慢、健忘，当然智力也高不到哪里去，这一类的孩子在饮食上一定要多加注意，在睡眠上也要有所调整，如果孩子睡眠时间太短的话也会影响智力的，所以说睡眠时间不能少于9个小时，冬天如果被窝里太冷的话，家长可以给孩子暖一暖，或是用一下电热毯之类的取暖工具，因为凉被窝也会影响孩子的睡眠质量。
四、孩子有口臭的情况
上学阶段的孩子都比较喜欢吃一些小吃，一放学就跟同学到门口的小吃店买来吃，对于爸妈精心准备的炒菜反倒是不太感兴趣，像外面那些炸鸡、薯条这些油炸类的食物，小孩子反而更喜欢吃，但是这类食物非常容易引发口臭问题，因为食物多是高热量食物，里面的膳食纤维非常少，稍不注意就会发生口臭的问题。
宝宝营养不良的信号
孩子营养不良的信号
情绪变化
大量研究资料显示，情绪不佳、尤其发生异常变化时，应疑其体内某些营养素已告缺乏。
郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木，说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。
忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，表示体内b族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富的食品大有裨益。
固执任性、胆小怕事，多因维生素a、b、c与钙质摄取不足而造成，故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食物应予以补足。
孩子营养不良如何调理
1.疾病因素
孩子出现营养不良的原因有很多，比如像对吃饭没兴趣、喂养方式不对、厌食等，这些都会导致孩子食欲不高从而出现营养摄取过少最终翻导致营养不良。除了这些因素之外，还有一部分因素是疾病，一旦孩子患有某些疾病同样会严重的影响到孩子的胃口。除此之外，一些疾病还会影响他对食物的摄入及吸收，尤其是胃肠道疾病。因此妈妈应该定期的检查孩子的肠胃健康，一旦有异常情况必须要马上治疗。
还有就是食物单一，宝宝的生长发育需要各种各样充足的营养物质，因此在给宝宝准备食物的时候必须要全面。不管是粗粮还是蔬菜、肉类，这些食物都要适量的准备一些。
2.调理肠胃
可以说幼儿阶段的宝宝之所以会出现营养不良的情况，与其肠胃功能发育不完善或者是肠胃功能受损有着很大的关系。专家指出，肠胃功能不好也会导致营养不良，只有尽早的治疗调理肠胃问题，才能让孩子有吃饭的欲望。如果有消化不良等情况的宝宝，建议妈妈不妨给孩子吃一些儿童专用的健胃食品或药品，如果症状比较严重的话应该尽早送医院治疗。
对于一些肠胃不好的孩子而言，妈妈不要一下子逼他一次过量吃太多的东西，这样不仅不能治疗营养不良，甚至还有可能会加重他肠胃的负担，少食多餐才适合这部分孩子。
3.纠正厌食
有很多孩子都存在有不同程度的厌食问题，专家提醒这并不是口味或者是肠胃方面的问题，而是心理方面的问题。专家提醒，可以说大部分孩子的厌食都是被家长逼出来的，比如孩子不喜欢吃某些食物，这个时候家长多半都会强逼着孩子吃下去，这样做只会让孩子对这种食物产生更加强烈的厌恶感。而且在吃饭时由于受到家长的威逼，因此孩子就会自觉的将不愉快的感觉与吃饭相联系，因此而诱发厌食。
专家提醒妈妈，在孩子不喜欢某些食物的时候，你不应该让孩子勉强吃下去。你可以试着改变食物的烹饪方式，这样更容易被孩子所接受。对于孩子营养不良怎么办的问题，厌食必须要尽早的解决。
4.改变喂养方法
如果妈妈的喂养方式不正确的话同样会导致孩子食欲不振，长期如此同样会出现有营养不良的情况。而且婴幼儿的认知和语言系统都没有发展好，因此经常不能顺利的表达清楚自己的意向，这时需要喂养者认真观察婴儿的需求，这样才能尽早的改变不良的喂养方式。
孩子营养不良的预防
引起孩子营养不良的原因很多，常见的原因主要包括长期的喂养不当、突然断奶以及疾病因素等。孩子营养不良大多是由于缺乏成长过程中生长发育所需的营养元素，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等元素。那么如果能够正确喂养孩子，循序渐进的给孩子断奶以及多加预防常见的幼儿疾病，如果在饮食中注意孩子的均衡饮食、注意给孩子补充人体生长发育所需的营养元素，那么是不是就能有效预防孩子营养不良的发生。下面我们一起看看孩子营养不良的预防吧。
1、预防幼儿营养不良要加强营养指导，鼓励母乳喂养，母乳是小儿最完善的食品，提倡母乳喂养，注意喂养方法，按年龄及时添加辅食，掌握先稀后干，先素后荤，先少后多的原则。1岁左右断乳，给予易于消化而具有营养的食品。母乳不足或无母乳者，应补以含优质蛋白的代乳品(牛、羊奶、豆浆、鱼肉等)，防止单纯以淀粉类食品，炼乳或麦乳精喂养。较大儿童应注意食物成份的正确搭配，适当供应肉、蛋、豆制品，补充足够的蔬菜。
2、预防幼儿营养不良要积极防治疾病 预防传染病，消除病灶，矫治先天畸形等。
3、预防幼儿营养不良要重视体格锻炼 纠正不良卫生及饮食习惯，饮食定时，保证充足睡眠。幼儿要注意户外锻炼，呼吸新鲜空气，多晒太阳，增强体质。
4、预防幼儿营养不良要注意食物质、量之合理分配。按原有之饮食逐渐增加。每次增加之量不可过多;如有消化不良症状出现，应酌量减量。
孩子营养不良怎么办
一、西药治疗
1、治疗期间宜予以维生素丰富的食物或维生素B族等药物。其他辅助治疗如苯丙酸诺龙25毫克，肌肉注射，每周二次，同时给予足量蛋白质类饮食。
2、一般认为婴儿期以牛乳加蔗糖和植物油为最好的食品基础。年龄稍大可根据当地习用食品加添固体食物以提高热卡供给，如无腹泻、呕吐，早期即给予每天每公斤190热卡，逐渐增至200热卡。不能耐受乳糖者忌用乳类。
3、少量多次输血、输血浆，行静脉或肌肉注射。亦可用胎盘血多量多次灌肠。
4、顽固病例可采用肾上腺皮质激素、考地松等激素。
5、针刺肝俞、胃俞、身柱，用短促强刺激。
二、饮食治疗
0-3岁小孩的肠道机能都比较脆弱，消化系统发育不完全，在选择配方奶粉的时候，要精心选用添加β-植物油(亲和结构脂)和适度水解蛋白的配方奶粉，适度水解蛋白，将蛋白质大分子经过水解后形成的较小分子混合物，减轻胃肠消化负担，更易于小孩吸收。
同时，在添加辅食时，应首选米粉、米糊等易消化和致敏性低的辅食，一款好的米粉，应该是用原谷粒米制成的，因为它保留大米全部的营养。吃辅食阶段的宝宝如果消化不良，多是由辅食软硬程度引起的，辅食添加要讲究从一种到多种，从少量到多量，从稀到稠，然后等宝宝肠胃适应逐步添加。
三、中药治疗
1、取黄鳝鱼1条，鸡内金10克。将鳝鱼去内脏，切块放碗中，加鸡内金，蒸熟后食用。
2、红薯叶30克，鸡内金10克，煎汤，调味服。
3、人乳拌麦芽，煎汤服。
4、山楂数个，红糖少许，煎汤服。
5、鹅不食草3克，炖猪肉食用。
6、金不换草60克，同豆腐炖服。
孩子营养不均的五个信号
信号1：过矮、过瘦、过胖都是营养不均
小儿体格生长发育指标一般包括发育水平、生长速度、身体的匀称等，其中身高、体重、头围是一个重要的参考。一般来说，身高、体重在参考值范围内为正常。
孩子的生长发育是受多方面因素影响的，如遗传、营养、睡眠、运动等。而在后天的影响因素中，营养的影响较大。特别是孩子3岁前，若营养跟不上，身高、体重就会滞后。
当然，还有一些孩子，他们也会因“管不住嘴”导致营养过剩而出现肥胖。这种营养不均衡也应引起家长们的重视，以免因肥胖埋下成年后罹患慢性疾病的隐患。
信号2：反应迟钝，脑子不够用
早期营养不良时可降低脑细胞的分裂率，导致神经调节功能失常，运动和语言发育迟缓。因此，当发现孩子在最近一段时间总是出现反应迟钝，叫他/她的时候迟迟不应;上课听不懂，脑子不够用;吩咐他/她的事情一下子就忘了或记不住上课内容等表现时，就要警惕了。
信号3：免疫力下降，体弱多病
某些维生素和微量元素(锌、铁等)缺乏时，可导致细胞和体液免疫功能下降，孩子更容易生病、感染。因此，如果孩子反复感冒或反复牙龈发炎、毛囊性皮肤炎、口角炎、舌炎、角膜炎等，也要警惕是不是身体的微量元素不足了。
信号4：爱吃肉、甜食、油炸食物，有便秘、口臭
还有一些营养不均会表现在日常饮食上。例如不少孩子偏爱荤食、甜食、油炸食物，平常不爱吃蔬菜、水果等富含纤维素的食物，长此以往，势必导致营养不均。孩子还往往容易因为肠道蠕动变慢而便秘，粪便在肠道内停留时间过长时，进一步产生有害毒素而出现口臭。
信号5：情绪变化无常，或是缺乏维生素B
有些家长容易忽略孩子成长过程的心理和情绪反应的营养不均问题。B族维生素能通过对人体神经系统的调控而间接影响到人的情绪。维生素B1缺乏时，可让人变得暴躁、喜怒无常;维生素B6摄入不足时，可导致情绪激动、困倦和急躁;维生素B12缺乏时，可让人反应迟钝。
三大信号揭露孩子营养不良
青菜、荠菜、花菜等蔬菜汤中含有一定量的维生素C、B2和尼克酸，但是蔬菜的茎叶含有疏通大便、调理肠胃功能的粗纤维。若是光喝汤不吃茎叶，就会使肠蠕动减慢，大便不通畅，影响消化功能，进而影响食欲。何况菜的茎叶里还含有其他未溶于汤中的无机盐和维生素。肉类中的一些含氮化合物，如肌酸、肌酐、嘌呤碱等，都能溶在汤里，这也是鸡、肉汤鲜美的原因。它们有刺激消化液分泌的作用，并含有少许维生素B1、B2和和尼克酸，铁等。至于小儿生长发育所需的主要营养物质??蛋白质，汤内含量很少。因为在煮汤时，蛋白质遇热凝固，只有很少一部分水解为氨基酸溶在汤里，绝大部分的蛋白质还留在肉块中。若是光喝汤不吃肉，那就得不到足够的蛋白质。
所以，为了多得蛋白质和增进食欲，鲜美可口的汤要吃，厚实的肉质更要吃。
孩子营养不良的信号
一、情绪变化
大量研究资料显示，情绪不佳、尤其发生异常变化时，应疑其体内某些营养素已告缺乏。
郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木，说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。
忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，表示体内b族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富的食品大有裨益。
固执任性、胆小怕事，多因维生素a、b、c与钙质摄取不足而造成，故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食物应予以补足。
二、行为反常
不爱交往、行为孤僻、动作笨拙，多为体内缺乏维生素c的结果，在食谱中增加富含此种维生素的食物如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等是佳的治疗方法。奥妙在于这些食物中所含的甲基水杨酸盐和维生素c可增强神经的信息传递功能，从而缓解或消除上述症状。
行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑，表明氨基酸摄入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。
夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的信号，应及时添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。
喜吃纸屑、煤渣、泥土，此种行为称为“异食癖”，多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰含量高，应是此类孩子理想的盘中餐。
三、面部“虫斑”
面部“虫斑”是指出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片，初为淡红，后转淡白，边缘清楚，上面覆盖少量细小鳞屑，并有轻度瘙痒感。除脸部外，上臂、颈部或肩部等处也可见到。
民间认为，此斑乃是孩子肚子里有蛔虫寄生的标志，故有“虫斑”之称。可事实并非如此。这种以表浅性、干燥鳞屑性、浅色斑为特征的变化，实际上是一种皮肤病，谓之单纯糠疹，源于维生素缺乏，同样是营养不良的一个早期信号。所以当你的孩子长有“虫斑”后，再也不要单凭这一点就给孩子服用打虫药，正确之举是调整食谱，增加食物的花色品种，补足维生素，必要时应在医生指导下服用维生素药片。
小孩子营养不良怎么办
1、适时断奶
母乳虽好，但营养比较单一，所以婴儿到了一定年龄，如果由于母乳而影响了其它食物的摄入，就需要及时断奶。刚开始断奶的婴儿食欲会比较差，这时家长要结合母乳、奶粉逐渐增加辅食的数量，慢慢的使他对辅食感兴趣。
2、提高食物质量
孩子营养不良还可能是因为家长所喂的食物营养单一，或者味道不和孩子胃口，家长在准备食物时不能以自己的口味来定，要关注到孩子，因为婴儿没有能力告诉你他想吃什么，家长要通过孩子的表情，主动感觉孩子对食物的喜好，及时调整食物以适合孩子的胃口，而且家长因为年龄大，相比孩子来说有些感觉功能有所退化，例如年长者的咸淡感及对温度的感觉与孩子的感觉都是不一样的。有时候孩子感觉水很烫，而家长因自己感觉不烫而强迫孩子去喝，就会使孩子对吃饭产生厌烦感
3、正确认识孩子厌食
孩子厌食很多时候不是口味的问题，而是心理层面的问题。有些孩子厌食是被家长逼出来的，例如孩子偶尔一次不想吃大葱，家长就会强迫他吃，这就加重了孩子对葱的反感，而且在吃饭时由于受到家长的威逼，孩子会把这种不愉快的感觉与吃饭相联系，长此以往就会造成孩子厌食。当孩子厌食时，家长要切实引导，从另一个角度让他喜欢上吃饭
4、有针对性的补充营养
0-3岁的婴幼儿是锌、铁缺乏的高危人群，因此要注意富含铁锌的食物摄取，如果条件所限，不能从食物中获得，可以小剂量服用营养补充剂。注意定期体检，如果发生缺铁性贫血或锌缺乏，要在医生指导下进行治疗，切勿耽误病情，对宝宝的智力和体能发育造成影响。
5、肠胃功能不好
也会导致营养不良，建议给孩子吃点健胃的食品或药品，如果肠胃疾病比较严重需尽快去医院就医。肠胃不好的孩子，不要逼他一下吃太多，这样反而会加重他肠胃的负担，可以让他多餐。
孩子营养不良如何治疗
中药治疗
1、取黄鳝鱼1条，鸡内金10克。将鳝鱼去内脏，切块放碗中，加鸡内金，蒸熟后食用。
2、红薯叶30克，鸡内金10克，煎汤，调味服。
3、人乳拌麦芽，煎汤服。
4、山楂数个，红糖少许，煎汤服。
5、鹅不食草3克，炖猪肉食用。
6、金不换草60克，同豆腐炖服。
西药治疗
1、治疗期间宜予以维生素丰富的食物或维生素B族等药物。其他辅助治疗如苯丙酸诺龙25毫克，肌肉注射，每周二次，同时给予足量蛋白质类饮食。
2、一般认为婴儿期以牛乳加蔗糖和植物油为最好的食品基础。年龄稍大可根据当地习用食品加添固体食物以提高热卡供给，如无腹泻、呕吐，早期即给予每天每公斤190热卡，逐渐增至200热卡。不能耐受乳糖者忌用乳类。
3、少量多次输血、输血浆，行静脉或肌肉注射。亦可用胎盘血多量多次灌肠。
4、顽固病例可采用肾上腺皮质激素、考地松等激素。
5、针刺肝俞、胃俞、身柱，用短促强刺激。
注意孩子营养不良的三大信号
孩子营养不良的信号
情绪变化
大量研究资料显示，情绪不佳、尤其发生异常变化时，应疑其体内某些营养素已告缺乏。
郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木，说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。
忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，表示体内b族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富的食品大有裨益。
固执任性、胆小怕事，多因维生素a、b、c与钙质摄取不足而造成，故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食物应予以补足。
行为反常
不爱交往、行为孤僻、动作笨拙，多为体内缺乏维生素c的结果，在食谱中增加富含此种维生素的食物如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等是最佳的治疗方法。奥妙在于这些食物中所含的甲基水杨酸盐和维生素c可增强神经的信息传递功能，从而缓解或消除上述症状。
行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑，表明氨基酸摄入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。
夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的信号，应及时添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。
喜吃纸屑、煤渣、泥土，此种行为称为“异食癖”，多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰含量高，应是此类孩子最理想的盘中餐。
面部“虫斑”
面部“虫斑”是指出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片，初为淡红，后转淡白，边缘清楚，上面覆盖少量细小鳞屑，并有轻度瘙痒感。除脸部外，上臂、颈部或肩部等处也可见到。
这三大营养不良信号父母须警惕
一、面部虫斑
孩子的面部虫斑是指在孩子的成长过程中，出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片，这些斑片刚开始时呈现淡红色，然后转为淡白，边缘清楚，可是上面覆盖少量细小鳞屑，并且孩子会有轻度瘙痒感。除了孩子的脸部外，上臂、颈部或肩部等处也会出现的。
有传统的说法认为，这些斑是孩子肚子里有蛔虫的象征，所以有虫斑之称。可是事实是什么样子的呢?其实，这种以表浅性、干燥鳞屑性、浅色斑为特征的变化，实际上是一种皮肤病，究其原因，是因为孩子身体里维生素缺乏，同样是孩子营养不良的一个早期信号。所以当父母们发现孩子长有虫斑情况后，再也不要凭虫斑就去给孩子吃打虫药了。父母们的正确做法应该是给孩子调整食谱，增加食物的花色品种，补足维生素，还可以在必要时在医生指导下服用维生素药片。
二、情绪变化
有相关的专家研究表明，当孩子出现情绪不佳、尤其发生异常变化时，父母们首先应该怀疑是否孩子体内某些营养素已经缺乏了。
当孩子出现郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木的情况时，则说明孩子体内缺乏蛋白质与铁质，此刻，父母们应多给孩子食用些肉类、奶制品、畜禽血、等高蛋白、高铁食品。
当孩子出现忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘时，则说明孩子体内b族维生素不足，此时父母们应多给孩子补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富的食品大有裨益。
当孩子出现固执任性、胆小怕事时，则说明孩子体内缺乏维生素a、b、c与钙质，此时父母们可以选择些动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食物给孩子吃。
三、行为反常
当孩子出现不爱交往、行为孤僻、动作笨拙时，则可能是因为孩子体内缺乏维生素c的结果，因此，父母们可以在孩子的食谱中增加富含此种维生素的食物。如番茄、橘子、苹果、白菜等。这是最佳的治疗方法了。奥妙在于这些食物可以增强孩子的神经信息传递功能，从而缓解或消除上述症状。
当孩子的行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑，表明氨基酸摄入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。
当孩子出现夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的信号，应及时添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。
当孩子喜吃纸屑、煤渣、泥土时，此种行为称为“异食癖”，多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰含量高，应是此类孩子最理想的盘中餐。
孩子营养不良如何预防
1、长期营养不良的孩子大多又矮又瘦小，对外界反应迟钝，不喜欢活动，很少与人交往，头发枯黄稀疏，皮肤干皱，口角发炎，舌苔光剥，四肢清冷，体温偏低，经常发生各种感染炎症。家长如果注意观察，不难早期发现孩子营养不良的情况，应尽快带孩子去医院诊治。
2、母乳是小儿最完善的食品，提倡母乳喂养，注意喂养方法，按年龄及时添加辅食，掌握先稀后干，先素后荤，先少后多的原则。1岁左右断乳，给予易于消化而具有营养的食品。
3、注意户外锻炼，呼吸新鲜空气，多晒太阳，增强体质。
4、按原有之饮食逐渐增加。每次增加之量不可过多;如有消化不良症状出现，应酌量减量。
5、注意质、量之合理分配。
如何预防孩子营养不良
营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。
因为缺乏充足的营养素以维护健康身体功能，营养不良经常发生在经济落后的发展中国家。然而不适当的节食、暴饮暴食或缺乏平衡的饮食而造成的营养不良，经常在经济发达的国家中被观察到(可由肥胖症增加程度而显示出来)。
常见的营养不良包括蛋白质能量营养不良(PEM)及微量养分营养不良。蛋白质能量营养不良显示出身体内能量和蛋白质的可利用量或吸收量不足。微量养分营养不良显示出一些必需营养素的可利用量不足，例如身体内少量而不可或缺的维生素和微量元素。微量养分缺乏导致各种各样的疾病和削弱身体的正常功能。缺乏微量养分如维生素A，会降低身体抵抗疾病的能力。缺乏铁、碘、维生素A的广泛流行，意指对公共卫生的严重挑战。一长串的痛苦症状，范围从阻碍成长，智力和各种认知能力降低、交际能力降低、领导和果断能力降低、活力和能量降低、肌肉成长和力量的降低，以及更加恶劣的健康等，全部直接地涉及营养缺乏。而且，虽然罕见，营养不良会使皮肤出现黑斑点。
病因
1.喂养不当
长期摄食不足，如母乳不足又未能及早添加辅食。人工喂养者，食物的质和量未能满足需要，如乳类稀释过度，或单纯用淀粉类食品喂哺。突然断奶，婴儿不能适应新的食品等。
2.饮食习惯不良
饮食不定时、偏食、反刍习惯或神经呕吐等。
3.疾病因素
疾病影响食欲，妨碍食物的消化、吸收和利用，并增加机体的消耗。易引起营养不良的常见疾病有迁延性婴儿腹泻、慢性肠炎或痢疾、各种酶缺乏所致的吸收不良综合征、肠寄生虫病、结核病、麻疹、反复呼吸道感染、慢性尿路感染等，某些消化道先天畸形(如唇裂、腭裂、先天性肥大性幽门狭窄或贲门松弛等)和严重的先天性心脏病均可致喂养困难，某些遗传性代谢障碍和免疫缺陷病也可影响食物的消化、吸收和利用。
早产和双胎易引起营养不良，宫内感染，孕母疾病或营养低下，胎盘和脐带结构与功能异常均可导致胎儿营养不足和宫内生长阻滞，为婴儿营养不良的先决条件。
重度营养不良大多由于多种因素所致
营养不良如何调理
治疗
1.病因治疗
治疗原发病如慢性消化系统疾病和消耗性疾病如结核和心、肝、肾疾病。向家长宣传科学喂养知识，鼓励母乳喂养，适当添加辅食，及时断奶。改变不良饮食习惯如挑食、偏食等。
2.急救期的治疗
(1)抗感染营养不良和感染的关系密不可分，最常见的是患胃肠道、呼吸和/或皮肤感染，败血症也很多见。均需要用适当的抗生素治疗。
(2)纠正水及电解质平衡失调在营养不良的急救治疗中，脱水和电解质平衡失调的处理是特别重要，尤其在腹泻伴营养不良的小儿中，需注意以下几点：①注意液体的进入量以防发生心力衰竭。②调整和维持体内电解质平衡：营养不良儿常严重缺钾，在尿量排出正常时，可给钾6～8mmol/(kg·d)，至少维持5天。同时也有钙、镁、锌和磷的缺乏，如不及时处理，当给予高热能，高张性的肠道外营养液时还会进一步恶化。
(3)营养支持在液体和电解质不平衡纠正后，营养不良的治疗取决于肠道吸收功能的损害程度，如果肠道吸收功能不良，可以根据需要采用中心静脉营养或外周静脉营养，前者保留时间长，输入的营养液浓度较高，而后者不能超过5天。肠道外营养液的成分和量应以维持儿童的液体需要为基础，一般100ml/(kg·d)。蛋白质一般2g/(kg·d)。脂肪是热能的主要来源，可提供总热能的60%。在应用肠道外静脉营养时，应监测血清葡萄糖，每6小时一次，以防高血糖症发生。每周应随访肝功能。
3.恢复期治疗
(1)提供足量的热能和蛋白质在计算热能和蛋白质需要时，应按相应年龄的平均体重(或P50)计算，而不是小儿的实际体重。每公斤体重需要的热能和蛋白质再乘以理想体重即为每天的摄入量。
(2)食物的选择选择适合患儿消化能力和符合营养需要的食物，尽可能选择高蛋白高热能的食物，如乳制品和动物蛋白质如蛋、鱼、肉、禽和豆制品及新鲜蔬菜、水果。
(3)促进消化和改善代谢的功能药物治疗：给予各种消化酶如胃蛋白酶、胰酶以助消化。适当应用蛋白同化类固醇剂如苯丙酸诺龙，可促进机体蛋白质合成，增进食欲，但在用药期间应供应足够的热能和蛋白质。
营养不良如何调理4.并发症治疗
(1)低血糖尤其在消瘦型多见，一般在入院采完血后即可静注505葡萄糖10ml，予以治疗，以后在补液中可采用5%～10%的葡萄糖液。
(2)低体温严重消瘦型伴低体温死亡率高，主要由于热能不足引起。应注意环境温度(30～33℃)，并用热水袋或其他方法保温(注意烫伤)，同时监测体温，如需要可15分钟一次。
(3)贫血严重贫血如Hb<40g/L可输血，消瘦型一般为10～20ml/kg，浮肿型除因贫血出现虚脱或心衰外一般不输血。轻、中度贫血可用铁剂治疗，2～3mg/(kg·d)，持续3个月。
5.饮食疗法
(1)强调母乳喂养因为母乳中营养比较全面，但要注意让乳母摄取充足的维生素A和维生素D，还可从婴儿出生后1～2周开始，每日给服维生素D500～1000国际单位，连续服用至2～3岁。
(2)及时给婴幼儿添加富含维生素D和钙的辅助食品如蛋黄、肝泥、鱼肝油制剂、虾皮、菜末、果汁、米汤等。1岁以上的幼儿，应全面提高饮食质量，每天固定摄食牛奶、鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜、食糖以及主食。
(3)易消化食物宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鳗鱼、鹌鹑、银鱼之类食物。饮食要软、烂、细，以利消化吸收。
(4)忌食①为了预防营养不良的发生，幼儿要少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物。②忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。③还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。