丝瓜粥怎么做好吃丝瓜螃蟹粥

养生健康

丝瓜粥怎么做好吃丝瓜螃蟹粥

原料

小螃蟹3只、丝瓜1根、姜末、白胡椒、葱白、葱花、盐、植物油

做法

1、买回来的螃蟹用刷子清洗干净。

2、先卸掉腿，省的掐我，打开壳去掉蟹心、蟹胃、蟹腮等，再对半切开。

3、丝瓜去皮，切块备用

4、姜切丝、葱白切段

5、先粥熬，待粥5分熟时放入螃蟹。

6、5分钟后放入丝瓜、盖上盖子继续熬煮7.8分钟。

7、放姜末、葱白、加少许盐。

8、盖上盖子继续熬煮7.8分钟左右，出锅时倒入少许胡椒粉。

夏季养生粥六种做法

一、鸡蛋花粥做法：新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。二、苡仁粥做法：粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。三、荷叶粥做法：粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。四、丝瓜粥做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。五、百合粥做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

螃蟹和丝瓜一起吃有什么作用什么人不适合吃丝瓜和螃蟹

螃蟹寒气较重，而丝瓜又是凉性食物，因此不建议脾胃虚寒的人群一起食用，会加重脾胃的寒凉之气，加重虚寒症状。

一般月经期间的女性，比较怕冷，体内寒气较重，而丝瓜和螃蟹性味寒凉，食用不利于经血流出，并且可能会引起痛经，因此不适合来月经时食用。

本身正在拉肚子的人群，同时食用螃蟹和丝瓜，会加重拉肚子的情况，严重有可能导致脱水。

螃蟹和丝瓜寒凉之气过重，而一般风寒感冒多是受寒而导致的感冒，因此不宜食用螃蟹等寒气过重的食物，以免加重感冒情况。

对螃蟹过敏的人群必须避免食用螃蟹和丝瓜，一旦食用就会引起过敏，出现身体不适。

螃蟹能和丝瓜一起吃吗吃丝瓜和螃蟹要注意什么

丝瓜和螃蟹都是性味寒凉的食物，一起食用时不宜再食用性寒的食物，例如冰淇淋、西瓜、山竹、柚子、橘子等。容易致使体内寒气中，引起脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等不适症状。

因为丝瓜汁水丰富，建议烹饪丝瓜时，最好现切先做，以免导致营养成分汁水流失。

建议不要食用死了的螃蟹，因为螃蟹是食腐动物，死后肠胃中的细菌及有毒成分会大量繁殖，当中的组胺成分会快速分解，食用会引起腹泻、过敏等不适。

南瓜和螃蟹能一起吃吗螃蟹和丝瓜能一起吃吗

建议少量一起吃或者间隔2小时食用。

螃蟹性寒，食用之后会增加体内的寒凉之气；而丝瓜性凉，能清热凉血。如果将丝瓜和螃蟹一起吃多了，容易伤脾胃阳气，降低消化能力，甚至引起腹痛、腹泻等不适症状。所以螃蟹和丝瓜一起吃的时候一定不能多吃，或者间隔2小时再吃。

丝瓜的功效有哪些

美容皮肤

丝瓜，被称作美人水，还能排出有毒、有害物质，净化内环境。有些人还会用丝瓜液洗脸，让皮肤更加白皙。

清热解毒

丝瓜，能促进身体排毒，对吸收水分，去除烦躁非常好，进而能清热解毒。

降血压

我们会说，高钾低钠食物，能降血压，丝瓜刚好属这个性质，能降血压。同时，对缓解水肿，也是非常好的。

促进发育

吃丝瓜，能吸收维生素B，有利于大脑发育，对促进中老年人大脑健康也很有效。

一般来说，我们吃丝瓜方式，是煮丝瓜粥、煮丝瓜汤、素炒丝瓜、丝瓜炒肉等。其实，这样或许会浪费一些物质，推荐一种方式，能更好促进保健。

凉拌丝瓜

天热时，做一道凉拌菜，对去热、解暑是极好的，凉拌丝瓜刚刚好。

制作凉拌丝瓜时，不像其他食材，需加入油盐酱醋，这时，需要少放调味品，香油、食盐就可以。丝瓜本身清爽、甘美，清新、不油腻。可以解腻、促进消化。

减肥食谱一日三餐

早餐

饮料(下列饮料任选一杯)

低脂酸奶、低脂鲜奶、新鲜果汁、新鲜蔬菜汁、无糖豆浆、蜂蜜绿茶、稀饭一碗。

副食(下列副食任选两种)

苹果、香蕉、白煮蛋一个、肉松半碗、茶叶蛋一个、馒头四分之一个、生菜色拉一碗、豆腐四分之一块。

中餐

主食(下列主食任选一种)

白饭半碗、糙米饭一碗。

汤(下列汤汁任选一种)

香菇金针汤、海带萝卜汤、牛蒡罗卜汤、黄豆排骨汤、冬瓜蛤利汤。

主菜(下列主菜任选两种)

凉拌竹笋、凉拌山药、凉拌芦笋、干贝草菇、银芽鸡丝、螃蟹一只、西红柿炒蛋、青蒸黄鱼、芋头鸡丝、虾仁炒豆苗、干贝芥菜、蟹黄豆腐、皮蛋豆腐、豆干鸡丝。

晚餐

主食(下列主食任选一种)

绿豆麦片粥一碗、小鱼粥一碗。

汤(下列汤任选一种)

杏菜小鱼汤、青菜豆腐汤、莲子白木耳汤、苦瓜排骨汤。

主菜(下列主菜任选两种)

青烫菠菜、凉拌竹笋、凉拌黄瓜、水果沙拉、四季豆炒鸡丝、青蒸海鱼、南瓜鸡丁、香菇炒豆干、麻婆豆腐。