银耳过期了还能吃吗 银耳越放越黄怎么回事
银耳过期了还能吃吗 银耳越放越黄怎么回事
正常现象。
银耳在放置的过程中会变得越来越干，从而会导致颜色出现发黄的情况，这是一种正常现象，主要是受空气氧化而造成的，如果能将银耳密封保存的话，发黄的现象就能得到缓解。
但如果银耳在放置过程中没有出现变黄情况的话，就说明银耳很可能使用过硫磺熏制，这样能能好的保持银耳的颜色，但食用后却会对身体造成危害。
银耳过期了还能吃吗
不建议再吃。
不管是什么食物，一旦超过保质期都是不建议再继续食用的，因为银耳过期之后，其营养成分也会慢慢流失，从而导致营养价值下降。另外银耳过期之后，会更容易受到细菌侵袭，从而会导致银耳变质，出现叶片发粘，无弹性，布满暗绿色斑点，具有酸臭味等情况。其中会产生一些毒害物质，再继续食用就会有损健康。
银耳泡了没煮怎么保存 吃银耳的禁忌
1、出血性疾病：银耳中含有较多的多糖类成分，对于人体来说具有抗血小板聚集的作用，并能延长部分凝血活酶的时间，因此对于一些患有出血性疾病的人群来说，建议最好是少吃或不吃银耳。
2、对银耳过敏者：银耳是属于一种真菌类食材，食用后可能会激发人体的免疫反应，因此对于一些过敏体质的人群来说，在吃银耳之前最好是先做好过敏源测试，如果过敏的话就不要再吃了。
银耳汤哪些人不适合吃 对银耳过敏人群
银耳软绵可口，但是银耳也是一种常见的过敏源，有一些人群在食用银耳之后也会出现过敏症状，具体的症状就是身体上出现一些红疹等，对银耳过敏的人群日常最好是不要吃银耳，以免引起身体过敏，不利于身体健康。
连吃一个月银耳的效果会怎样 银耳为什么不能天天吃
从健康的角度来说，食物的摄取以少摄取、多类型为佳
银耳中的膳食纤维含量非常高，适量食用银耳可以起到润肠的作用，能促进肠道的蠕动，如果天天吃银耳，还有可能会导致肠道蠕动速度变快，甚至长期吃银耳还会引起腹泻现象，这样对身体健康是不利的。
干银耳放了六年了还能吃吗 银耳过期了还没开封怎么处理
干银耳一旦过期之后，即使没有开封，那么也是不建议再吃的，量少的情况下建议直接扔掉；但要是干银耳量比较多，除了过期没有其他变化，这时候可以将其煮好喂养家里的牲畜，干银耳营养比较高，可以为其补充充足的营养。
其次还可以将过期的干银耳放在土壤中，可以很好的帮助肥沃土地，使庄稼生长的更好，品质更好。
吃了一点过期的银耳该怎么办
分情况讨论。
一般情况下银耳一般是干制品占多数，如果银耳放过期进食了的话，过期时间较短且保存较好的话，食用一点点不会造成人体有明显不适，一般不需要做特殊措施。
但要是银耳过期时间比较长，本身又滋生了大量的细菌微生物的话，那么可能只是吃了一点过期的银耳也会刺激肠胃出现腹痛、腹泻、呕吐等不适表现，症状不严重的话多喝温开水多休息即可，情况严重的需就医处理。
什么时候吃银耳最好
1、一天当中,下午吃银耳最好。下午食用容易消化,早上空腹不适合吃甜食,晚上最好避免吃银耳,过多的胶质会影响血液在血管的流动,而且吃后容易发胖。
2、一年四季中,秋季最适宜吃银耳。银耳润肺益胃,补气养颜的功效,还能够起到清热养阴,健脾养胃的功效,秋天和大枣一起煮着吃效果更佳。
银耳的功效
1、肝脏解毒。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、清热健胃。银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3、增加免疫力。银耳能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4、美容祛斑。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳一次用多少
物极必反，银耳虽好，但是也不要过量食用，过量食用的话会给肠胃造成负担，引起腹泻，消化不良等后果，特别是小孩子的脾胃也还没有发育完全，都是比较脆弱的，如果过量食用会给他们的生长发育带来影响。
一般建议每次食用银耳在15克左右为宜，既能避免吃银耳过量而给身体带来伤害，又满足身体对营养的需求。 吃银耳的最佳时间
从季节上来看，每个季节都是可以喝银耳汤的。春天喝银耳汤，可以发挥银耳汤清肺、润肺的功效；夏天喝银耳汤可以发挥银耳汤下火、降火的功效；秋天和冬天比较寒冷，而银耳属于寒性食物，因此最好不要多喝。
从时间上来看，下午喝银耳汤最好。早上空腹不适合吃甜食，晚上吃容易发胖，下午吃容易消化，是最好的。
痛经能吃银耳吗
1、银耳味甘、淡、性平、无毒,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺之功效。而且,银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是女性可以长期服用的良好润肤食品。而在经期,喝点银耳汤对身体是非常有好处的,并且里面可以放点红枣。
2、另外,痛经者喝点银耳汤也可以帮助缓解不适。中医认为痛经多因气血运行不畅或气血亏虚所致,临床常见有气滞血瘀、寒凝胞宫、气血虚弱、湿热下注等症。在治疗方面,痛经可以喝银耳汤,银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
痛经如何正确吃银耳?
经期或痛经是可以吃银耳的,女性常吃点银耳对健康也大有好处,但是怎么吃银耳也是有很多讲究,否则也会损害健康。
1、临睡前不要吃银耳,特别是别吃冰糖银耳羹,否则非常容易引起血糖的升高。
2、吃了银耳之后就会有腹泻者,建议平时最好不要吃银耳了。
3、变质的银耳不要吃,建议日常购买时如果发现其银耳叶看起来像焦共色或者绿褐色的话,整个朵形看起来这瘦弱,经过水泡发后还会有异味的话,那么均建议不要食用了。
4、吃银耳前一定要清洗干净,最好是可以先把银耳放到冷水中浸泡,等其全部发赶快来之后在用温水浸泡,然后还要反复的清洗,去掉淡黄色的部分才能开始食用。
5、隔夜的银耳汤一定不要吃,隔夜的银耳经过一夜的时间的分解其中会有很多的细菌,而且还非常容易形成硝酸盐,亚硝酸盐,这些成份如果进入到血液的话就会使人体失去了携带氧气的能力,从而引起中毒的问题。因此建议尽量不要吃隔夜的银耳,也尽量不要吃反复加热的银耳。
干银耳过期了还能吃吗
干银耳过期了不能吃。
虽然银耳是干制品，但是和其他食物一样，过了保质期的话是不可以再食用的，因为银耳过期之后营养物质会有所变化，营养价值也会有所降低，甚至有的还会产生一些有毒物质，食用之后不利于人体健康，所以干银耳过期了不能吃。
经期吃银耳有什么好处 经期间吃银耳的好处
1、补钙
银耳中含有丰富的维生素D，众所周知，维生素D对于防止体内钙质的流失以及促进骨骼的生长和发育都具有非常重要的功效，经期是补钙的好时机，所以，经期吃一些银耳可以补钙。
2、祛斑
银耳中含有非常多的天然植物胶质，而且银耳还具有补阴的效果，女性经常吃银耳，能够让皮肤变得水嫩白净，经期吃银耳还可以有效地祛斑减痘。
3、促进肠胃蠕动
银耳中含有非常丰富的纤维，食物纤维可以促进肠胃的蠕动，能够加快身体内的毒素和有害废物的排除，经期吃银耳可以清肠减肥，还能够预防便秘。
4、提供啊免疫力
银耳中含有丰富的微量元素硒元素，这种硒元素不仅仅是一种人体所需的微量元素，硒元素还能够增强机体，具有抗肿瘤的能力。