阿胶的正确食用方法

阿胶的正确食用方法

吃法一：阿胶黄酒

做法：用250克阿胶同30毫升黄酒一起置入锅中，加盖隔水炖两到三个小时。等阿胶融化之后即可食用。

此方具有防治血虚症等作用。

吃法二：核桃阿胶膏

做法：首先将150克阿胶弄碎，然后同350毫升的黄酒一起浸泡一周，等阿胶呈现出海绵状时即可加入黑芝麻、核桃仁、冰糖一起炖化。记住在炖化的过程中要不停的搅拌，等其冷切成膏之后，用温开水进行冲服即可。建议每天早晚取一汤匙即可。

此方具有补肾健身之功效、特别是对有肾亏症、阴虚症、腰酸怕冷之人就具有很好的保健养生功效。

吃法三：人参、桂圆阿胶膏

做法：炖化方法同上，在加入桂圆、人参之后建议用蒸煮的。

此方具有防治心悸畏寒、气虚疲劳等强大的功效。

吃法四：蜂蜜鸡蛋阿胶膏

做法：首先将阿胶捣碎，然后同鸡蛋、蜂蜜一起炖化，建议每日空腹食用。

此方具有很好的防治虚疲咳嗽症等功效。

怎样正确挑选阿胶

阿胶是经煎煮浓缩而成，古时以产于山东东阿县、用东阿县地下水制作者为地道正宗阿胶，这也是阿胶得名之由来。比较有经验的消费者都知道，买阿胶就要认品牌，要买就要在正规药店、商超专柜购买地道正宗东阿阿胶。

假冒伪劣产品流通市场，让消费者苦不堪言。在此提醒大家“认、看、问、闻”四大“绝招”，教大家如何挑选正宗阿胶。

第一招 认品牌让假冒伪劣产品无处藏身

首先要学会看外包装，正宗东阿阿胶的外包装及标识是经过专业设计、注册认证。东阿阿胶包装右边印刷文字有凹凸感、标识、图案纹路清晰;包装表面胶块色泽均匀、表面光滑，并印有“东阿阿胶”产品标识由吉祥云和东阿阿胶四个字组成，要认准 标志，且注册商标标志的位置在吉祥云图案 的右上角。

第二招 看产品

正宗阿胶具有黄透如琥珀色，或光黑如莹漆者为真，真者不作皮臭，夏日亦不湿软等特点，这些可以从胶块本身进行鉴别：

东阿阿胶：呈规则长方形，表面棕褐色，光亮，胶块正面印字“东阿阿胶”端正清晰，颜色均匀，无气孔及油孔，气味清香，质硬而脆，一拍即碎。

第三招 打电话

凡真正东阿阿胶，包装上都有防伪标识，这点是辨清“真李逵、假李鬼”的不二砝码。买到阿胶，只要刮开包装盒上的防伪标签涂层，拨打电话均为免费电话。按语音提示输入全部防伪码，按“#”结束，便可马上知道真伪，建议消费者在购买时仔细核对。

第四招 闻气味

最简单的办法是，将所购阿胶碎块置于手中，先由口中哈出气体在其上，而后置于鼻前闻嗅，若是真阿胶则有中药特有的清香;若是假阿胶则有明显的异臭。

如果仍不放心，还可以用以下简单易行的这招进行终极判断：

东阿阿胶：砸碎后放入杯中，加沸水适量，放置1-2分钟，胶液澄清，有清香味。

伪劣阿胶：砸碎后放入杯中，加沸水适量，放置1-2分钟，液体浑浊，有刺鼻的异臭味。

相信消费者只要掌握好辨别技巧，用心甄选，一定能买到正宗阿胶。

阿胶的正确吃法

1、阿胶糖液

取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

2、阿胶粥

用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。本方补血益肾，强身健体，延年益寿。

流产后能不能吃阿胶枣

阿胶的功效：补血滋阴，润燥，止血作用。其适应症主要有血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等病症。

人流后可以吃阿胶吗?对人流后身体恢复有影响吗?

人流后，最主要的就是休息和饮食，能不能吃阿胶要看情况。如体质虚弱，脾胃功能不好，不建议马上吃阿胶，太过着急进补可导致恶露淋漓不尽。应当循序渐进，待子宫功能恢复，体质改善后方可适当的吃一些阿胶来补身体。补气补血的中药或食物，如益母草，对子宫恢复比较好!

正确食用阿胶，除了掌握其适应症外，还应该在医师指导下根据自己的情况进行调整。

阿胶适用于什么体质?阿胶补血颗粒具有滋阴润燥、调经安胎、补气养血、强筋壮骨、延缓衰老的作用。正常体质的人服用阿胶的，效果是不错的。

但是，阿胶补血颗粒不是适用于所有体质的，对于燥热体质、易过敏体质、腹胀便溏者、有高血压的人应该慎服。

阿胶的正确吃法

1、阿胶糖液

取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

2、阿胶粥

用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。本方补血益肾，强身健体，延年益寿。

3、阿胶梨蜜汤

取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。

4、阿胶羹

用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

5、阿胶鸡蛋汤

取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

6、阿胶黄酒

用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方适用于一般血虚症。

教你正确服用阿胶

很多人问，夏季服用阿胶是否会上火呢?对于体质较热的人，单服阿胶容易上火，通过合理的配伍，就可以解决这个问题。其实更多的人夏季吃阿胶是不上火的。夏季暑热伤阴，易引起肺燥，阿胶能滋阴润燥，“阴”即指“血液与津液”，对于夏季养生正相宜。

贫血患者、产后恢复期的妇女、老年人、慢性病人、女性都是适合吃阿胶的人，阿胶可以作为食材加入汤粥之中，量以每天3-9克为宜，最多不要超过一块阿胶的三分之一;夏季不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性物质一起吃，宜与山药、番茄、糯米、藕粉、莲子等一起吃。

推荐吃法：

1.阿胶膏

原料：东阿阿胶一块，冰糖20克

做法：将阿胶砸碎至豆粒大小，倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克、水约150ml，置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，放入冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。

2.牛奶冲服

将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙(约3～4g)放入杯中，依个人口味加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

如何正确使用阿胶膏

不可以多吃，一天最好吃三片到五片，长时间坚持住，效果更好。

体热易上火的人应该少吃阿胶膏，如果要吃的话，一天吃一片到两片，并且要多喝水。

女生来例假时最好不要食言阿胶膏，否则血量会增加。

在食用阿胶膏的时候，不要同食白酒，两者都属大热食物，容易导致血热。

食用阿胶膏时，切忌再食用萝卜或饮浓茶，他们之间相克。

患有肺炎、支气管扩张等患者不宜食用阿胶膏。

怎样正确挑选阿胶

第一招 认品牌让假冒伪劣产品无处藏身

首先要学会看外包装，正宗东阿阿胶的外包装及标识是经过专业设计、注册认证。东阿阿胶包装右边印刷文字有凹凸感、标识、图案纹路清晰;包装表面胶块色泽均匀、表面光滑，并印有“东阿阿胶”产品标识由吉祥云和东阿阿胶四个字组成，要认准 标志，且注册商标标志的位置在吉祥云图案 的右上角。

第二招 看产品

正宗阿胶具有黄透如琥珀色，或光黑如莹漆者为真，真者不作皮臭，夏日亦不湿软等特点，这些可以从胶块本身进行鉴别：

东阿阿胶：呈规则长方形，表面棕褐色，光亮，胶块正面印字“东阿阿胶”端正清晰，颜色均匀，无气孔及油孔，气味清香，质硬而脆，一拍即碎。

第三招 打电话

凡真正东阿阿胶，包装上都有防伪标识，这点是辨清“真李逵、假李鬼”的不二砝码。买到阿胶，只要刮开包装盒上的防伪标签涂层，拨打电话均为免费电话。按语音提示输入全部防伪码，按“#”结束，便可马上知道真伪，建议消费者在购买时仔细核对。

第四招 闻气味

最简单的办法是，将所购阿胶碎块置于手中，先由口中哈出气体在其上，而后置于鼻前闻嗅，若是真阿胶则有中药特有的清香;若是假阿胶则有明显的异臭。

如果仍不放心，还可以用以下简单易行的这招进行终极判断：

东阿阿胶：砸碎后放入杯中，加沸水适量，放置1-2分钟，胶液澄清，有清香味。

伪劣阿胶：砸碎后放入杯中，加沸水适量，放置1-2分钟，液体浑浊，有刺鼻的异臭味。

相信消费者只要掌握好辨别技巧，用心甄选，一定能买到正宗阿胶。

正确食用苹果醋

食用苹果醋的方法：

1、加冰块，或加冰沙饮用，是最好的夏季美容饮品。

2、可加入雪碧调制成一杯别有风味的消暑解渴饮品。

3、可加入温水或冰水稀释。

4、加入制好的水果沙拉中，可以增强食欲。

扩展阅读：苹果醋的其他使用方法

1、护肤

方法一：用最上等苹果酿制的醋和在备用的面膜中，敷在脸上即可。

作用：美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化等功效。

适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。过敏性肤质慎用

方法二：每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠，

作用：经两星期左右，皮肤明显白滑，并有保湿的功效。

2、洗发和泡浴

方法一：在洗澡水及洗发水中加入适量葡萄酿制的醋。

作用：可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。醋浴可加速新陈代谢l葡萄酿制的醋，用于泡澡及洗发。过敏性肤质慎用。

推荐阅读：攻略光滑美肌两大魔法 教你另外两招光滑肌肤法，让肌肤细嫩光滑的10个秘方则是一些小小的便易招术让你多一些选择。

方法二：苹果醋2斤，盛搪瓷盆内，将患有体癣的部分浸入水中1-2小时，浸后不立即用清水洗，每日1次。

作用：在民间常用醋治疗体癣、足癣。因醋主要成分是醋酸，有很好的抑菌和杀菌作用。

酸奶如何正确食用

每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。

每天饮用多少合适

有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定的热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量。对于健康的人来说，每天早晚各喝一杯，每杯在125克左右比较合适。

饭后喝有利于吸收营养

一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到 3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝补钙效果最好

酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。

能促进肠胃蠕动、缓解便秘

很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

酸奶并非喝多少都不会胖

酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。

酸奶并非老少皆宜。

胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。

适当加温更营养

喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有入说加热会破坏营养。其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素，若把酸奶进行适当的加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。加温时可以把酸奶连包装放人45℃左右的温水中缓慢加温，就可以饮用了。

不宜和高油脂加工肉品同食

酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好，营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

流产了可以吃阿胶吗

人流后，最主要的就是休息和饮食，能不能吃阿胶要看情况。如体质虚弱，脾胃功能不好，不建议马上吃阿胶，太过着急进补可导致恶露淋漓不尽。应当循序渐进，待子宫功能恢复，体质改善后方可适当的吃一些阿胶来补身体。补气补血的中药或食物对子宫恢复比较好。

正确食用阿胶，除了掌握其适应症外，还应该在医师指导下根据自己的情况进行调整。

阿胶适用于什么体质?阿胶补血颗粒具有滋阴润燥、调经安胎、补气养血、强筋壮骨、延缓衰老的作用。正常体质的人服用阿胶的，效果是不错的。

但是，阿胶补血颗粒不是适用于所有体质的，对于燥热体质、易过敏体质、腹胀便溏者、有高血压的人应该慎服。

流产后食用红糖要注意不要多吃。红糖，很多人都认为是最适合新妈妈食用的，因为它含铁量高，有助于帮助产后补血。而且红糖还含有多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。但是专家提醒：一般喝红糖水最好不要超过10天，时间过长会增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而造成体内少盐。

如何正确食用荔枝

1、治妇女贫血。荔枝干、大枣各7枚，用水煎服，每日l剂。

2、治妇女崩漏。荔枝干(连壳)30克，捶破，用水煎服，每日1剂。

3、治哮喘。荔枝干肉12克，炖服，每日2次。或荔枝树枝90克，用水煎后代茶饮，尤对老年哮喘效果好。

4、治脾虚泄泻。荔枝干肉15克，大枣3.5枚，用水煎，常服。

5、治胃寒腹胀。鲜荔枝树根30～60克，用水煎后加红糖调服。

6、治腹泻。荔枝干5枚，粳米30克，共煮粥食用，连服3次。

7、治痢疾腹痛。荔枝核l～2克烧成灰，用白酒送下。或荔枝壳、石榴皮、甘草、橡实壳各10克，捣碎后，用水煎服。

8、治肾虚。荔枝干10～15枚，去壳除核，加适量粳米炖粥服食，每日1次，连食35日。如加适量山药、莲子同炖，功效更佳。

9、治淋巴结核、疔毒。荔枝干7一10枚。海带15克，海藻15克，以适量黄酒和水煎服，每日l剂。

10、治风火牙痛。荔枝连壳烧焦，研成细末，擦于患齿上。

阿胶夏天吃还是冬天吃比较好 吃阿胶会上火吗

正确食用阿胶不会上火，若过多食用或者不当食用阿胶的话，有上火的可能性。

阿胶具有补益作用，通常用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠等症的调理，若服用的时间过长或者不对症使用的话，都有可能会出现上火的情况，出现流鼻血、口舌生疮等上火症状，从健康的角度来说，服用阿胶最好在医师的指导下进行服用，待症状有所缓解后就可以减缓食用、停服了，若无对症的话，就不要擅自服用了。

怎样辨别阿胶糕的真假

怎样辨别阿胶糕的真假

学会分辨真假阿胶是买阿胶最需要具备技能。首先可以用眼睛看阿胶，正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。然后可以用手拍击它，因为阿胶是用驴皮熬制而成的胶块，质地比较脆，用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。最后可以把阿胶溶于热水后，会散发出胶香味，而假阿胶的味道是腥臭的。

以上就是分辨真假阿胶的方法，你学会了吗?

阿胶的几种食用方法

人们通常不会直接服用阿胶，会把阿胶加进其他食物当中一起服用。

1、 阿胶入药：在煮好的补气血的中药汤里，加入一些碎阿胶块，让其烊化于中药汁，可加强中药补气血的功效

2、 阿胶粥：取大米或小米煮熟，取适量阿胶放入热水里，溶化后加入粥中稍煮，搅拌待其烊化后即可。可补血益肾，强身健体。

3、 蜂蜜鸡蛋阿胶膏：将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，适量阿胶放入热水中溶化，之后加入鸡蛋一个，蜂蜜一勺，煮熟后冷藏即可呈膏状。每日空腹服用一勺，对于气虚咳嗽疗效较好。