冰糖萝卜水怎么煮 白萝卜炖冰糖忌讳什么
冰糖萝卜水怎么煮 白萝卜炖冰糖忌讳什么
白萝卜和冰糖都属于清热食物,适用于热性咳嗽,如果是寒性咳嗽者喝白萝卜炖冰糖水,不仅无效,甚至可能会起到反作用。
白萝卜炖冰糖水中加入了冰糖,冰糖属于蔗糖制品,糖尿病人食用后会导致血糖迅速升高,加重病情,因此糖尿病人禁食。
白萝卜具有下气的功效,因此气虚的人群不宜服用白萝卜炖冰糖,以免加重气虚、体乏的症状。
《本草衍义》记载:莱菔根,服地黄、何首乌人食之,则令人髭发白。
莱菔根也就是白萝卜,因此在喝白萝卜炖冰糖水的时候,注意不要吃地黄、何首乌,以及含有这两中成分的其他食品、药品。
在喝白萝卜炖冰糖水时,注意不要同时吃人参,因为人参是补气的药物,而白萝卜是泄气的食物,同时吃会减弱人参的药性。
白萝卜炖冰糖能止咳吗
只能辅助治疗痰热咳嗽。
萝卜性凉,味甘、辛,归肺、胃、大肠经,有消食化痰、清热生津、止渴的功效;冰糖性平,味甘,归肺、脾经,有 清热润肺、止咳化痰、祛烦消渴的功效。将二者一同煮成冰糖萝卜水,能够达到润肺化痰、止咳、生津、解渴的功效。适合痰热咳嗽,有咳嗽有黄痰、痰不易咳出、 咽干疼痛、口渴、舌苔薄黄等症状者。
如果是风寒咳嗽或者其他类型的咳嗽,比如说有流清鼻涕症状、咳嗽痰多白痰的情况,则不适合吃白萝卜炖冰糖,也不能起到止咳的效果。
冰糖萝卜水的副作用
冰糖萝卜水本身是一道营养健康的食疗汤,但并不是所有人都能吃,如果禁忌人群食用后,则会出现一些副作用。一般冰糖萝卜水的禁忌人群包括寒性咳嗽、糖尿病、气虚人群。
冰糖萝卜水适合痰热咳嗽患者,如果没有进行辩证,给寒性咳嗽者运用冰糖菠萝水来食疗,那么不仅无效,甚至会加重寒咳症状。
冰糖萝卜水中的蔗糖含量较高,食用后会在人体水解为葡萄糖进入血液中,因此糖尿病、高血糖的的人群是忌喝冰糖萝卜水的,否则可能会引起血糖异常迅速升高,而当血糖高于13.9mmol/L以上就是危险的了,易发生酮症。
一些久咳的人群,由于肺气损耗,常有气虚、体乏症状,在止咳的同时还需要补气,而白萝卜具有下气的功效,如果没有正确辩证,选择了冰糖萝卜水进行食疗,可能会加重气虚、体乏的症状。
冰糖萝卜水止咳化痰吗
冰糖萝卜水的确具有止咳化痰的功效。
中医认为:冰糖性平,味甘,归肺、脾经,具有健脾和胃、润肺止咳的功效;萝卜性凉,味甘、辛,归肺、胃、大肠经,具有清热生津、凉血止血、化痰止咳、利小便、解毒、益脾和胃、消食下气的功效。将二者同煮成冰糖萝卜水,能够很好的止咳化痰、冰糖萝卜水、生津。
白萝卜炖冰糖忌讳什么
寒性咳嗽者:白萝卜和冰糖都属于清热食物,适用于热性咳嗽,如果是寒性咳嗽者喝白萝卜炖冰糖水,不仅无效,甚至可能会起到反作用。
糖尿病人:白萝卜炖冰糖水中加入了冰糖,冰糖属于蔗糖制品,糖尿病人食用后会导致血糖迅速升高,加重病情,因此糖尿病人禁食。
气虚人群:白萝卜具有下气的功效,因此气虚的人群不宜服用白萝卜炖冰糖,以免加重气虚、体乏的症状。
地黄、何首乌:《本草衍义》记载:莱菔根,服地黄、何首乌人食之,则令人髭发白。莱菔根也就是白萝卜,因此在喝白萝卜炖冰糖水的时候,注意不要吃地黄、何首乌,以及含有这两中成分的其他食品、药品。
人参:在喝白萝卜炖冰糖水时,注意不要同时吃人参,因为人参是补气的药物,而白萝卜是泄气的食物,同时吃会减弱人参的药性。
白萝卜炖冰糖忌讳什么
1.禁忌人群
寒性咳嗽者:白萝卜和冰糖都属于清热食物,适用于热性咳嗽,如果是寒性咳嗽者喝白萝卜炖冰糖水,不仅无效,甚至可能会起到反作用。
糖尿病人:白萝卜炖冰糖水中加入了冰糖,冰糖属于蔗糖制品,糖尿病人食用后会导致血糖迅速升高,加重病情,因此糖尿病人禁食。
气虚人群:白萝卜具有下气的功效,因此气虚的人群不宜服用白萝卜炖冰糖,以免加重气虚、体乏的症状。
2.禁忌搭配
地黄、何首乌:《本草衍义》记载:莱菔根,服地黄、何首乌人食之,则令人髭发白。莱菔根也就是白萝卜,因此在喝白萝卜炖冰糖水的时候,注意不要吃地黄、何首乌,以及含有这两中成分的其他食品、药品。
人参:在喝白萝卜炖冰糖水时,注意不要同时吃人参,因为人参是补气的药物,而白萝卜是泄气的食物,同时吃会减弱人参的药性。
白萝卜炖冰糖能止咳吗 冰糖萝卜水的副作用
冰糖萝卜水的副作用主要与不正确的食用方法和食用人群有关。
糖尿病、高血糖的的人群,是忌喝冰糖萝卜水的,但是如果没有注意禁忌,导致糖尿病、高血糖人群喝了冰糖萝卜水,那么可能会引起血糖异常迅速升高,而当血糖高于13.9mmol/L以上就是危险的了,易发生酮症。
前面说了,冰糖萝卜水适合热性咳嗽,如果没有进行辩证,给寒性咳嗽者运用冰糖菠萝水来食疗,那么不仅无效,甚至会加重寒咳症状。
一些久咳的人群,由于肺气损耗,常有气虚、体乏症状,在止咳的同时还需要补气,而白萝卜具有下气的功效,如果没有正确辩证,选择了冰糖萝卜水进行食疗,可能会加重气虚、体乏的症状。
白萝卜炖冰糖忌讳什么 白萝卜炖冰糖炖多久
白萝卜炖冰糖需要炖30分钟左右。
因为在制作白萝卜炖冰糖水的时候,需要将3碗水小火煮至剩下1碗水,这个过程需要30分钟左右。具体做法为:将洗净切块的白萝卜放入锅中,加入水300毫升,打开盖,小火煮,煮至汤水剩100毫升,然后加入冰糖,再煮10分钟即可食用。
冰糖萝卜水止咳化痰吗 喝冰糖萝卜水止咳化痰要注意什么
1.如果在服用含有人参的中药,则不宜喝冰糖萝卜水,萝卜与人参相克,会降低人参的药性。
2.冰糖萝卜水性偏凉,脾胃虚寒、大便溏泄者不宜喝。
3.冰糖萝卜水中糖分较高,糖尿病人群慎食。
4.6个月以下婴幼儿肠胃功能尚未发育完善,不宜喝冰糖萝卜水治咳嗽。