方瓜跟南瓜有什么区别

方瓜跟南瓜有什么区别

方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培.方瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。

南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata)，也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜，在湖南常德等地也称“北瓜”，原产于北美洲。

方瓜基本内容

北方的长南瓜，叫方瓜

南瓜(Cucurbita Moschata)，又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培.南瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。果实圆筒形，长约20厘米，横径13厘米，皮淡黄色，瓜面有不规则的突出纵棱约8条。果肉厚，脆嫩多汁，绿肉，味甜，含糖量14%左右，香浓，单果重0.5-1公斤，亩产量2000公斤左右。抗病性强，适应性强，凡种植西瓜、甜瓜的地区均可种植。

方瓜的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 82 水分(克) 95.8 能量(千卡) 13 能量(千焦) 54 蛋白质(克) 0.8 脂肪(克) 0 碳水化合物 ,(克) 3.1 膳食纤维(克) 0.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.3 维生素A(毫克) 23 胡萝卜素(毫克) 140 视黄醇 ,(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.01 尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 2 维生素E(T)(毫克) 0.37 a-E 0.25 (β-γ)-E 0.12 δ-E 0 钙(毫克) 40 磷(毫克) 13 钾(毫克) 4 钠(毫克) 4.4 镁(毫克) 9 铁(毫克) 0.2 锌(毫克) 0.97 硒(微克) 0.31 铜(毫克) 0.02 锰(毫克) 0.03 碘(毫克) 0

方瓜的药用价值

南瓜，别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。中医认为南瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。南瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。

南瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，南瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃南瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外，每100克鲜南瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。

近年来科学家研究表明，人体内硒的含量与癌症的发生率成反比。也就是硒在人体中含量越高，癌症发生率则越低。硒主要与谷脱甘肽遇氧化物一同发挥抗氧化作用。南瓜中含硒和维生素E较高，维生素E也有抗氧化、抗衰老作用。另外，南瓜还具有预防前列腺肥大和增强性功能的特殊作用。众所周知，锌可以与200种以上的酶相结合，是酶的激活剂。当锌缺乏时，很多酶的活性会受到抑制，可导致生长停滞，性 器官发育不良，性欲减退、味觉减弱以及伤口愈后不良等。南瓜子中含硒和锌也较多。常吃南瓜和南瓜子对人体是大有益的。

老方瓜呈橘红色，具有降血压,防糖尿病的功效。

中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能“补中益气”。《医林记要》记载它能“益心敛肺”。

南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%;此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。

常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量以20—30克为宜。俗话说“药补不如食补”。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示，南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。

方瓜的选购

挑整个的方瓜：

看外表：形状越直、皮越粗糙、颜色深的南瓜越好吃，最好表面带有白霜，这种南瓜刚摘不久，储存时间更长。

挑切开的方瓜：

用手掐：越硬的越好，掐不动的较老，比较面;皮容易掐破的比较嫩;

看切面：瓜肉橘黄而且颜色浓的，胡萝卜素含量较高。

高血压能吃方瓜吗

高血压患者在生活中食用少量的方瓜对于我们的生活是有很大帮助的，因为方瓜可以防止糖尿病以及高血压，所以高血压患者食用方瓜的营养价值很高，希望你们可以正确的利用方瓜的营养价值。

可以吃。中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。南瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。

南瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，南瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。

一般来说是可以食用的，方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。

吃方瓜可以有效的治疗跟预防糖尿病跟高血压这类疾病的发生。因为方瓜可以刺激我们人体分泌胰岛素，可以起到降低我们血糖的作用，所以吃方瓜可以抑制胆固醇过高。吃方瓜可以帮助我们保护我们体内的器官，尤其是肾脏这类的器官。因为方瓜可以加速我们肾细胞分裂再生的速度，多吃方瓜，对于预防此类癌症也有很好的功效。方瓜是一种很好很有营养的食物，完全是没有相克的食物，但是，吃的时候还是要注意不要吃的太多。吃的太多对健康也不好。

相信高血压患者看了这篇文章介绍的高血压能吃方瓜，而且方瓜对于治疗高血压是有帮助的，你们都想要在生活中食用方瓜了吧。方瓜这种蔬菜对于很多肝脏疾病的预防是有价值，但是高血压患者不能一天食用太多的方瓜，效果会相反的。

亚洲瘦身新品果胶南瓜盅

核心提示：在亚洲，南瓜是食物中含锌量较充沛的食品，是可以令你体质“锌锌”向荣的一级棒瓜类食物，南瓜煮熟后有一种天然的甜度，爽口不甜腻，可做成南瓜派、炒南瓜、南瓜粥及清蒸南瓜，现教你一种果胶南瓜盅的做法：

果胶南瓜盅

材料：南瓜一颗约450g、水适量

作法：

1、将南瓜瓜顶开天窗，完整切个口，并保留南瓜盖。

2、将南瓜籽去除。

3、将水倒入南瓜中，约九分满。 4、将已切掉的南瓜盖盖回，形状又还原成一颗完整的圆形南瓜。

5、再将装满九分水的南瓜放入锅内，蒸一小时，蒸至南瓜肉糊浓，香味溢出，色呈金橘鲜黄色，就可以了。

功效：每千克南瓜含锌量约18毫克，常吃南瓜有利于补锌，南瓜含有微量元素钴，对降低血糖及增加胰岛素的释放，都有良好的效果。

在夏季时，也可将南瓜盅，放入冷藏室内，让南瓜盅摇身一变为南瓜冷饮，这可是美体养身的绝佳妙招喔! 简单又减肥，让你吃出美味，吃出苗条身材!

孕妇能吃方瓜吗

方瓜很常见，这类食物口感独特，吃的时候对人体也没有任何的损害，因此在平时有很多人都是非常的喜爱选择它，不过对孕妇能吃方瓜吗?是很多人不太清楚的。

孕妇能吃方瓜吗：

可以食用，但是不宜多食，适量吃

挑选技巧: 应该挑选外观完整，果肉金黄色，份量比较重，没有损伤、虫蛀等的。方瓜的表面如没有光泽、较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。

保存方法: 完整的1-3个月，切开的一周左右。

方瓜，别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、

消炎止痛、解毒杀虫之功效。方瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。

方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外，每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。

以上就是对孕妇能吃方瓜吗详细介绍，女性在怀孕的时候可以适量选择吃这类食物，过多的吃方瓜对女性身体也是会有影响，这点在吃方瓜的时候也是要进行注意，女性怀孕可以多吃一些核桃，它的营养价值很高，对胎儿的帮助也是很大的。

豌豆和猪肉怎么做好吃 猪肉和什么一起吃好

1.猪肉+萝卜：猪肉健脾，润肌肤，萝卜具有健胃，消食，化痰等功效，二者同食适宜于胃满肚胀，食积不消，饮酒过量调理。

2.猪肉+南瓜：南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养价值，二者同食对预防糖尿病有较好的作用。

3.猪肉+蘑菇：蘑菇含多种氨基酸，维生素等，具有补脾益气，润燥化痰的滋补功效，与猪肉同食对于预防糖尿病有较好的作用。4.猪肉+黄瓜：黄瓜与滋阴润燥，补中益气的猪肉相配，具有清热解毒，滋阴润燥的功效，适宜于治疗消渴，烦热，阴虚干燥，体虚，乏力等症调理。

长期便秘怎么办

1、解决便秘之前一定要了解便秘的原因，便秘可能由以下几个原因导致，肠道的动力不足，肠道的收缩力不够，肠壁的刺激不够，分清楚这三种原因就可以对症解决。如果肠道动力不足，说明缺乏蛋白质，能量不够，如果收缩力不够缺乏钙，对肠壁刺激不够说明吃的食物太精细了。

2、通过食物来缓解排便。可以选择一些可以润滑肠道的食物，比如南瓜，南瓜有润肠的作用，保留大肠的水分，有助于缓解排便。

肾病综合症的饮食

1、主食摄入:馒头,米饭等正常饮食摄入量。

2、钠盐摄入:按正常口味或清淡饮食。

3、优质蛋白摄入:按1.0~1.2g/(公斤体重,每天),每天约需:1个蛋清/1两瘦肉/半杯牛奶。

4、常用可食蔬菜:豆腐,大白菜,大葱(调味),甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,绿豆芽,红心甘薯,芸豆,葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜,小白菜,萝卜,苦菜,豆角,辣椒(调味),芋头,扁豆,胡萝卜,茼蒿,蒜黄,蒜苔,芹菜,韭菜,莴苣,菜花,西红柿,甜柿椒,豆芽,生菜,油菜,山药,藕,榨菜,大蒜(调味),姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里红,干木耳,银耳,荠菜,土豆。

5、忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉。

方瓜的介绍

方瓜，有的地方叫南瓜

北方的长南瓜，叫方瓜

果实圆筒形，长约20厘米，横径13厘米，皮淡黄色，瓜面有不规则的突出纵棱约8条。果肉厚，脆嫩多汁，绿肉，味甜，含糖量14%左右，香浓，单果重0.5-1公斤，亩产量2000公斤左右。抗病性强，适应性强，凡种植西瓜、甜瓜的地区均可种植。

吃南瓜可以养胃吗

南瓜细软易吸收。很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适。

通过上述介绍，相信大家对于吃南瓜能养胃已经有了了解，假如大家肠胃不好的话，不妨可以尝试一下多吃南瓜，通常经过一段时间的调理，是能达到一定的治疗效果的，假如觉得见效比较慢，而又希望可以更好的养胃，可在线咨询饮食专家。

蒸南瓜需要多长时间

南瓜是我们常见的一种瓜，南瓜有非常丰富的营养，南瓜里面含有丰富的维生素和胡萝卜素，南瓜有很好的食疗功效，常吃南瓜能够起到预防胃炎的好处，南瓜能够保护我们的肝脏并且起到了解毒的效用，南瓜还能预防癌症和美容嫩肤，所以南瓜很受人们的欢迎。

南瓜有很多种做法，我们可以用南瓜来做成美味可口的南瓜饼，也可以用南瓜来做成南瓜粥，南瓜还可以制作成南瓜羹，我们也常用南瓜来蒸，那么蒸南瓜需要多长时间呢?

南瓜营养价值高，味道香甜，是普通的大众食材，因此很受到欢迎。炒南瓜会破坏南瓜的维生素c，所以一般都采用蒸煮的方式。南瓜太硬，需要一定的时间才能将其蒸熟，那么南瓜一般蒸多久呢?

南瓜一般蒸多久

南瓜外皮太硬，做南瓜盅的话所需要的时间要稍微长点，一般35分钟为宜。而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉，再进行蒸煮，一般20—30分钟时间即可。南瓜的食谱非常多，下面看看您适合的是南瓜的哪种做法吧。