睡前吃薯片的危害有哪些
睡前吃薯片的危害有哪些
反式脂肪酸
炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。人体很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。
商家却青睐氢化油，因为它可以延长产品保质期，还可以让食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氢化油成本低廉。
反式脂肪酸还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收，对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
丙烯酰胺
还被称作“丙毒”，是一种致癌物，油煎或经烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在英国，随着丙毒与致癌关系的发现，很多家庭都对香脆食品下了禁令。
吃薯片有什么危害
国际癌症研究机构对致癌物质危险程度的5级分类中，丙烯酰胺被列为第2级，致癌性相当高。而最危险的是1级，属于确认致癌物质，其次是2A和2B级，具有较高致癌的可能性。1级的有煤焦油、石棉、口嚼烟叶、镉元素等;2A级的有丙烯酰胺、用于木材防腐剂的杂酚油、汽车排放的废气等。薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体危害程度相等的有毒物质，也就是说，吃薯片等于在吸汽车的尾气。
薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
如果薯片吃多了，那么危害就更大了……
危害：导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。
引起此危害的原因：薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。
孕妇能吃薯片吗
薯片是很多年轻人喜欢吃的美味，那么孕妇可以吃薯片吗?孕妇最好不要吃太多薯片食用薯片。薯片属于膨化油炸食品，脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份，而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析，由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，所以孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。
孕妇吃薯片的危害：
1、易脂肪堆积：长期大量食用薯片等膨化食品会造成油脂、热量大量吸入，若粗纤维摄入不足，运动量也不是很大的情况下，易造成人体脂肪积累，危害孕期健康。
2、妊娠糖尿病患者禁食：由于膨化食品具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点，对于患有妊娠糖尿病或妊娠高血压的孕妇应慎吃，否则可能会造成危险。
3、易造成营养不良：如果在饭前大量进食此类食品，容易造成饱胀感，影响孕期正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收，破坏营养均衡，易造成孕期营养不良。
如果孕妇嘴馋，可以适当的吃一点薯片，但是不能吃太多，更不能当饭吃。
食用薯片的日常注意事项
哪些体质的人适宜吃薯片?
健康体质平和质
哪些体质的人不适宜食用薯片?
气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质
食用禁忌
引起此危害的原因是薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。
研究表明，薯片中含有具有致癌性的丙烯酰胺以及会使人变痴呆的铝。而在某些国家，如美国和日本，则允许“在一定范围内”添加溴酸钾，溴酸钾过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏，国际癌症研究机构也已将该化合物列为致癌物质。
虽然我国在2005年已经禁止在面包中使用溴酸钾，但薯片的问题仍不容忽视。薯片，吃了有害无利，不吃为妙。
如果薯片吃多了，那么危害就更大了…… 危害：导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病 吃薯片等于吃汽车废气!!!
薯片的营养分析
1、引起此危害的原因是薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。
2、研究表明，薯片中含有具有致癌性的丙烯酰胺以及会使人变痴呆的铝。而在某些国家，如美国和日本，则允许“在一定范围内”添加溴酸钾，溴酸钾过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏，国际癌症研究机构也已将该化合物列为致癌物质。
油炸的薯片一般来说是含盐分比较高的，吃薯片一点或许并不能满足大家的胃口，很多人一次会吃很多包，但是薯片中有癌变物质，建议大家一次不要食用太多，偶尔吃一次薯片对身体无害，最好自己在家里烹饪，不要去买大量的零食。
薯条薯片危害胎儿健康
薯条薯片是不少人喜欢吃的零食。但是德国最新研究成果表明，怀孕妇女和哺乳期的妈妈应当尽量少食、甚至禁食法式炸薯条、薯片或其他含有化学物质丙烯酰胺的食物。
研究人员指出，因为胎儿和新生儿特别容易受到丙烯酰胺——一种可能致癌的化学物的危害，能够对神经造成损害的丙烯酰胺很容易进入他们幼嫩的大脑，造成威胁。
多吃薯条薯片容易对胎儿和正在哺乳期的宝宝产生不良的影响。
怀孕可以吃薯片吗
孕妇最好不要吃太多薯片食用薯片。薯片属于膨化油炸食品，脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份，而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析，由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，所以孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。 相关阅读：孕妇能不能吃薯片
孕妇可以吃薯片吗
孕妇能吃薯片吗?
孕妇最好不要吃太多薯片食用薯片。薯片属于膨化油炸食品，脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份，而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析，由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，所以孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。 相关阅读：孕妇能不能吃薯片
孕妇吃薯片的危害
1、孕妇在怀孕期间吃炸薯条，会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为，吃薯片对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。
2、薯片加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。孕妇很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。
3、油煎或经烘烤的薯片中，普遍含有丙毒，长期低剂量接触丙毒的会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症，对孕妇健康有害。
4、薯片对孕妇的危害问题还体现在制作工艺，和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上，这些成分无疑对孕妇及胎儿百害而无一利。
孕期是女人一生的关键时期之一，不要因为一时贪嘴而影响了自己的健康，同时耽误了宝宝的发育，毕竟胎儿时期的体质问题会伴随宝宝的一生。所以，准妈妈们一定要为自己与宝宝的健康着想哦!
人流后能吃薯片吗
人流后能吃薯片。
一般在人流术后不要吃过于辛辣、生冷的食物就行，其它不需要禁忌，但是要注意不能多吃。薯片是膨胀食品，食之对身体有害，也容易有饱腹感，影响女性人流后对其他营养的摄取。女性人流后应多吃营养的食物，让身体早日康复。
孕妇吃薯片的危害
1、孕妇在怀孕期间吃炸薯条，会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为，吃薯片对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。
2、薯片加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。孕妇很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。
3、油煎或经烘烤的薯片中，普遍含有丙毒，长期低剂量接触丙毒的会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症，对孕妇健康有害。
4、薯片对孕妇的危害问题还体现在制作工艺，和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上，这些成分无疑对孕妇及胎儿百害而无一利。
孕期是女人一生的关键时期之一，不要因为一时贪嘴而影响了自己的健康，同时耽误了宝宝的发育，毕竟胎儿时期的体质问题会伴随宝宝的一生。所以，准妈妈们一定要为自己与宝宝的健康着想哦!
吃薯片会发胖吗
吃薯片会发胖吗
经常吃薯片很明显是会发胖的。
薯片，油脂和淀粉的混合物，热量和脂肪高，贴膘屯脂利器，为了满足人们味蕾，加入各种调味和香料，让食客们欲罢不能，一吃就停不下来，那种爽脆脂香，让人越吃越多，越吃越胖。所以，偶尔吃一些是无管紧要的，但千万别边看电视边吃薯片,否则会不知不觉的吃下去很多。
当然，现在也出现了很多像蛋白质薯片、还有之前有介绍过的玉米片，这些相对低热量和健康的薯片替代品，这些不太容易发胖。只是，还是很多人对传统高油高热量的薯片爱不释手。
怎么吃薯片避免发胖
1、抛弃油炸的做法
其实马铃薯里面含有大量的膳食纤维，非常有助消化，非常有助于控制体重，而且它的热量很低，里面不含胆固醇，而且马铃薯含有钾元素，是减肥的好东东。所以，薯片会让人发胖的罪魁祸首不是来自它的原料“土豆”，而是当土豆被切成薄片、经过油炸后瞬间暴增的热量。
闪脂吃法推荐：烤薯片
既然薯片的魅力这么难以让人抵挡，还是选择烤薯片来解馋吧。去买薯片的时候，一定要仔细看包装说明，选择烤薯片可以让胖恶魔离你更远一些。
Tips：土豆的吃法不仅仅是薯片一种，例如凉拌土豆丝，不仅营养丰富，热量还很低呢。
吃薯片长痘痘怎么办呢
一般情况下，吃薯片有可能会长痘痘。薯片是油炸食品，它里面含有大量的脂肪和糖分，吃多了就会增加长痘痘的风险。那么吃薯片有什么坏处呢?下面让我们具体来看看吧!
吃薯片可能会长痘痘。
在美国《皮肤医学从业者》杂志中就有一些相关的研究结果认为：痤疮与白面包、意大利面和蛋糕等这些含糖量较高的食物有一定的关系，常吃这些升糖指数较高的食物会让脸上的痘痘增多。 另外，油炸食品和薯片更是尽量要接触，它们同样会增加你长痘痘的风险，尤其是上班族因为缺乏某些营养物质的补充，身体内的毒素就很难排出体外，长时间的积累之后不仅脸上会长痘痘，就连身体也会有一些负担。
薯片吃多了会怎么样
薯片是指由马铃薯制成的零食，制作方法是把马铃薯切为薄片然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味，很多的年轻人都特别喜欢吃薯片，特别是看电影、看电视时吃上一包薯片真是一件很爽的事情。薯片虽然好吃，但是薯片吃多了会怎么样呢?
薯片含高度盐份，我们吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，这很容易导致血压增高使肾脏血液未能维持正常流量从而造成糖尿病。科学研究表明，薯片中含有具有致癌性的丙烯酰胺以及会使人变痴呆的铝，而在某些国家，如美国和日本则允许在一定范围内添加溴酸钾，溴酸钾过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏。所以，薯片偶偶吃还是可以，但不宜多吃。
儿童吃薯片可导致患癌几率增加
油炸食品的问题大了。近日，香港消费者委员会对90款不同类型的油炸小食品进行了抽检，其中发现89个样本含有致癌物丙烯酰胺。其中，薯片含量普遍偏高。看到这则消息，喜欢抱着薯片消磨时光的年轻人，还愿意继续做热衷fans吗?
【网上调查】
年轻人吃薯片的占多数
此次抽查发现，有一款“珍珍”牌薯片，含丙烯酰胺最多。记者走访了杭城几家大型超市，发现并没有这个牌子的薯片在销售。通过互联网查询，发现有在销售，而且还有不少是香港的卖家。
新闻见报的同时，杭州本地一热门论坛发了则帖子，调查还有多少人在吃薯片。跟帖的网友基本分为两派，第一派是认为早就知道油炸过的薯片吃多了对身体不好，所以不吃很久了;还有一派则是仍旧在吃薯片的人，他们关心的是时下超市热卖的“乐事”、“品客”、“上好佳”等品牌是否也被查出致癌物质。其中，跟帖的人以年轻人为主，平时在吃薯片的占了多数。
【科学论证】
丙烯酰胺等同于汽车排放的废气
丙烯酰胺真会致癌?先来认识一下这个物质。
丙烯酰胺，还被称作“丙毒”，油煎或经烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在国际癌症研究机构(IARC)对致癌物质危险程度的5级分类中，丙烯酰胺被列为第2级，致癌可能性较高。
IARC的5级分类中，最危险的是1级，属于确认致癌物质，其次是2A和2B级，具有较高致癌可能性。1级的有煤焦油、石棉、口嚼香烟、镉元素等;2A级的有丙烯酰胺、用作木材防腐剂的杂酚油、汽车排放的废气等。
薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体危害程度相等的有毒物质。
【专家观点】
吃薯片有可能导致患癌几率增加
据了解，早在2005年，卫生部就已经发布了公告警告，淀粉类食品在大于120℃的高温烹调下容易产生丙烯酰胺，可能会危害人体健康。建议公众尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，以减少丙烯酰胺的摄入。
市一医院肿瘤科主任潘月龙说：“如果说吃薯片就会得癌，这个说法并没有论证。但是大家都知道的是，经常吃油炸食品肯定会对身体有坏处，从而有可能导致患癌几率增加。”
像老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，也应拒绝炸薯片等香脆食品。
吃某种食物而导致疾病，关键要看摄入量。但普通人该如何判断自己吃得过不过量?“市民的确没法很好地判断量的多少，但可以有一个简单的操作方法，就是同一种食品不要一下子吃太多，可以隔一段时间吃一次。如果明确有害的食品那就最好不要吃，要学会管住自己的嘴。”潘月龙表示。
【关联阅读】
国外对丙烯酰胺的认识
2002年瑞典斯德哥尔摩大学科学家报告，1千克炸薯条含有400微克丙毒。
德国规定，每升饮用水中丙毒含量不能超过0.1微克，炸薯条所含丙毒远超过了上限。
在英国，随着丙毒与致癌关系的发现，很多家庭都对香脆食品下了禁令。
科学研究证实，长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌。
【相关新闻】
丙烯酰胺已对人体构成风险
近日，香港消费者委员会通过对90款不同类型的油炸小食品测试发现，89个样本含有致癌物丙烯酰胺。其中，薯片含量普遍偏高，珍珍薯片烧烤味被验出每公斤含3000微克丙烯酰胺，含量最高。
报告指出，一般来说，含丰富碳水化合物而又薄又脆的食物，经高温烹调后，丙烯酰胺的含量较高。在快餐店抽验的炸薯条等食品中，丙烯酰胺的含量每公斤有15微克至890微克。饼干及饼类零食样本，每公斤有32微克至2100微克。谷类早餐的含量相对较低，每公斤有29微克至460微克。
香港食品安全中心首席医生蔡敏欣表示，国际及中国香港现时未有法律规范食物中的丙烯酰胺含量，虽然该物质可以排出体外，但人体接触已构成风险。