孩子肥胖的原因 家长缺乏营养知识

孩子肥胖的原因 家长缺乏营养知识

有一些家长缺乏营养知识，对儿童肥胖不以为然，助长了儿童多饮多食的习惯。可以说，父母肥胖的家庭，在把肥胖的体质遗传给儿童的同时，也把不良的生活习惯传给了下一代，在这种氛围下，子女发生肥胖的机会也大大增加。

引起儿童肥胖的原因

孩子的身体发育是先天遗传和后天环境中各种因素相互作用的结果。其中，遗传决定身体发育的可能范围，而环境、教育则影响遗传潜力的发挥，以至决定发育的速度及达到的程度。

那么，究竟是什么因素的影响造成孩子的身体发胖呢?

1、遗传因素

科学研究证明，遗传在孩子生长发育中起着重要的作用，遗传因素不仅影响着骨骼系统的发育，而且遗传基因控制着身体的能量消耗，决定从脂肪中运用多少热量。因此，身材胖的父母，子女胖的可能性也很大。

2、营养失衡

孩子的生长发育需要大量的营养，所以他们必须不断地从外界摄取各种营养素，尤其是足够的热量、优质的蛋白质、各种维生素和矿物质。儿童营养调查资料也证实，营养丰富而且平衡的膳食能促进生长发育，但是，长期的营养失衡，也会影响儿童的身体发育。

胖的原因并不仅仅是吃的多，主要是由于吃的东西决定的，一般来讲，偏好吃多脂肪食品和甜食的孩子，发胖的机率比较高。由于儿童的天性大多爱吃甜食，因此许多肥胖儿童喜欢吃奶油、汉堡包、炸薯条、可乐等高热量的食物，这些食物一般缺乏营养，以吃这些食物为主长大的孩子，往往身体严重缺少钙和碳水化合物，而且体内糖和脂肪的含量过高。

3、缺乏运动

运动可以促进孩子的身体发育和增强体质，还可以加快机体的新陈代谢，提高呼吸系统、运动系统和心血管的功能，尤其能使孩子的骨骼和肌肉都得到锻炼。

与前几代儿童不同，现在的孩子大多住在高楼里，缺乏交流的机会，从幼儿园回家后一般都呆在家中看电视、玩游戏，很少参加集体活动，因此，非常缺乏体育运动。这样就限制了体能的消耗，再加上营养过剩，脂肪在他们身上沉积也就不足为奇了。而且，身上的肉越多，身体就越笨重，也就更懒散了。

这三个因素是导致儿童肥胖的重要原因，此外，肥胖还与生活习惯、疾病等有关系，因此，家长应为孩子创造一个有规律有生活环境，注意饮食、睡眠、运动等各方面的调节，从而避免肥胖儿童的出现。

营养不良的常识

营养不良属于一种医学和外科的原因造成的，比如，慢性腹泻、还有短肠综合征、吸收不良性疾病等等。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。

缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。

营养不良可分为营养过剩和营养不足。营养不足中大的方面有能量蛋白质营养不良，有某种营养素缺乏的营养不良。要有针对性才见效果快些。

要偏食，均衡营养对各种营养不良应该都不失为好方法。即主食、蔬菜、水果肉蛋奶等都要吃。如果你是太瘦了应该在量上增加。如果是单方面有营养不良的症状，就要检查一下自已是否偏食了或消化吸收方面是否有问题。

肥胖宝宝是如何养成的

1、引起孩子肥胖的因素

(1)遗传因素

研究表明，遗传是孩子生长发育的一个重要影响因素，孩子遗传父辈的，除了外貌等因素之外，遗传基因还可以控制身体的能量消耗，因此，往往父母较胖的，其孩子在往后的生活中也肥胖的可能性也就更大一点。

(2)营养失衡

孩子成长需要许多营养，于是很多父母认为只要给孩子充足的营养，孩子自然可以长的又高又大，然后却忽略了两个方面。一个方面是营养的过剩，孩子在生长发育过程中确实需要很多的营养，但不是说营养越多越好，孩子在吸收营养的过程中是有度的，而超过孩子吸收的度，其营养转化为脂肪等其他物质，就会导致孩子的肥胖;另一方面，孩子的营养不均衡，也是导致孩子肥胖的一个重要因素。许多家长要么认为要给孩子多吃一些肉类，要么认为多给孩子吃些蔬菜，这些不均衡的营养供给都会造成孩子的肥胖。而当孩子自己选择的时候，小孩都喜欢吃一些甜食，从而导致孩子的糖摄取过多。因此家长应该给孩子提供营养丰富但是营养均衡的食物。

(3)缺乏运动

这一点是众所周知的因素，缺乏运动是孩子肥胖的一个重要因素。运动可以促进孩子的身体的发育，增强体质，还可以加快机体的新陈代谢，从而消耗掉集体多余的能量。但是现在的孩子往往喜欢呆在家里，坐在电脑面前，其他事什么都不做，长期呆在家里，缺少劳动，摄取的能量仅依靠大脑的消耗是肯定会剩余的，而剩余的可能会转为脂肪形成赘肉，导致了孩子的肥胖。

2、肥胖病

肥胖病指的是体重超过按身高计算的理想体重的百分之十。肥胖病有两种类型，一种是单纯性的肥胖病，一种是病理性的肥胖病。单纯性的肥胖病主要是由于孩子的习惯不佳所导致的，而病理性的肥胖可能是由于某些病变所导致的，而对于病理性肥胖需要就医，根据医生的意见进行相关治疗，而单纯性的肥胖只需改正一些导致肥胖的不良习惯即可。

3、儿童易发生肥胖的时期

(1)婴儿时期

1岁以内的孩子比较容易肥胖，其主要原因是一岁的孩子一哭，家长就会为孩子吃东西，并且所持的食物营养都很丰富，而小宝宝消耗的又比较少，因此会导致儿童自身的肥胖。

(2)学龄初期

6-8岁的孩子刚刚进入学校学习，他们的饮食不再有父母全盘安排稳妥，更多的有时候是需要自己去判定摄取多少食物，而此时的孩子还不具备这个能力，经常会吃太多，剩余的能力无处消耗，往往就为肥胖提供了基础。

什么导致青少年更容易得脂肪肝

1.家长的无意识。

孩子的饮食由父母管理，家长饮食搭配不当就会造成儿童营养不均衡，导致某种营养素缺乏，有的孩子就出现偏食、厌食，而家长却不知道原因，任由孩子随意地只吃自己喜欢吃的东西，导致孩子身体不健康。

2.孩子的高脂肪高热量饮食。

在孩子的生长发育期，优质的蛋白质和维生素的摄入尤为重要。但是现在孩子的饮食结构更倾向于单纯的高热量高脂肪饮食，使孩子的营养不均衡，代谢出现问题，代谢功能变差，就导致过多的脂肪不能代谢而在体内堆积，过多的热量(糖类)不能被利用也被转化成脂肪，久而久之，孩子就成了小胖墩。

3.孩子身体的细胞结构。

青少年处在生长发育期，细胞代谢极其旺盛。孩子的长高和长胖是细胞的体积增大和细胞个数增加的结果。大人肥胖主要是脂肪细胞体积的增大，而孩子的肥胖则是脂肪细胞体积增大和个数的增加，并且其脂肪细胞的数量会根据机体需要而不断增加。

宝宝偏食妈妈巧应对

第一、食物成分、性质与其感官性状关系密切。如很多小孩本能地不会抗拒甜味， 含糖食物会更受欢迎;肉类由于富含脂肪， 能较大程度改善感官性状，更具吸引力; 零食则具有玩具、卡通等外形， 鲜、甜、香、脆、麻、辣等口味，极具诱惑力。

第二、家长缺乏正确的喂养知识。所有的食物一开始对宝宝来说都是很新奇的，然而有些家长却未能借助孩子的这种好奇来培养其良好的嗅觉和味觉感受。在给孩子添加辅食时，某些食物可能在色泽或口味上孩子一开始不太适应，初吃时吃得较少， 父母就自认为孩子不喜欢，于是就不再喂食这种食物了，而看到孩子喜欢吃的就总是给他吃。还有一些家长本身就有偏食挑食的行为，他不喜欢的食物，也不会在餐桌上出现，这样便使得孩子也跟着不吃这种食物了。

营养不良吃什么

营养不良吃什么其实在临床上是属于疾病其中包含了严重的营养不足，或者是缺乏营养，甚至是自己的营养过剩状况等等，现在对于前者进行论述。营养不良属于一种医学和外科的原因造成的，比如，慢性腹泻、还有短肠综合征、吸收不良性疾病等等。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。

缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。

营养不良可分为营养过剩和营养不足。营养不足中大的方面有能量蛋白质营养不良，有某种营养素缺乏的营养不良。要有针对性才见效果快些。

要偏食，均衡营养对各种营养不良应该都不失为好方法。即主食、蔬菜、水果肉蛋奶等都要吃。如果你是太瘦了应该在量上增加。如果是单方面有营养不良的症状，就要检查一下自已是否偏食了或消化吸收方面是否有问题。

儿童营养不良的症状

儿童时期的孩子在饮食上比较挑食，很容易造成营养不良。并且，儿童时期是孩子长身体的时候，一旦营养不良，就会造成身体上的一些不良反应。所以，做家长的一定要了解儿童的营养不良的一些症状。

营养不良包括热能或营养素的不足或缺乏，对正处于旺盛生长发育阶段的孩子的健康有严重影响。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如经常生病、慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因过去是贫穷、食物匮乏，但现在主要是家庭成员缺乏营养知识，喂养不当、管理不善以及不良的饮食习惯。

面色苍白或萎黄，或面色不健康。儿童营养不良的症状?皮肤弹性差，多皱纹，或有较严重皮肤损害，如皮肤粗糙，出现细小的丘疹，摸上去像鸡皮疙瘩，色素沉着，脱毛，或孩子前后阴部出现皮肤损害等。出现凹陷性水肿，或有皮下出血点，甚至出现“乌青块”。

小儿感冒还能跟喂食扯上关系吗

小儿感冒与家长喂养方式不当也有关系，一项对157名家长进行“儿童营养知识普及调查”的结果显示，懂得一般育儿营养知识的人仅占10.2%。由于孩子生长发育快，那些因缺少母乳而采取人工喂养的孩子，以及过于娇惯、偏食、厌食的孩子，营养不良或不均衡，可能引起不同程度的缺铁、缺钙或维生素及蛋白质摄入不足。铁、锌和蛋白质等营养成分对免疫系统的各种球蛋白的合成以及促进免疫细胞成熟、分化均起着重要作用，影响孩子机体的抵抗能力。身体缺乏维生素A，造成呼吸道上皮细胞纤毛减少、消失，腺体失去正常功能，溶菌酶和分泌的免疫抗体明显减少，屏障功能减退，会导致感染发生。而钙摄入不足可致小儿佝偻病，导致抵抗力低下，易受病毒、细菌感染。低钙可导致呼吸道上皮细胞纤毛运动减弱，使呼吸道分泌物不易排出。这些都是导致感冒的原因。

营养不良是什么原因引起的

(一) 饮食不当

多因家长缺乏科学喂养知识所致，例如母乳不足未及时添加适当食物;骤然断奶后添加辅食不能为婴儿适应;人工喂养时食物选择不当，如单纯谷类食物喂养或代乳品调配过稀或量过少;长期偏食导致营养不良。

(二) 疾病引起

常见迁延性腹泻等消化道疾病，急慢性传染病如肝炎、结核、麻疹等，反复呼吸道感染及寄生虫病等，使消化、吸收功能紊乱或消耗过多。先天性畸形如兔唇、腭裂、幽门肥厚性狭窄等造成摄入不足诱发营养不良。

(三) 先天不足

早产、双胎、多胎需要营养相对多，因吸吮、吞咽、消化功能差导致营养不良。

重症营养不良常由多种因素引起。

病理生理

轻度营养不良仅引起皮下脂肪减少，肌肉轻度松弛，重度营养不良则皮下脂肪完全消失，各脏器均呈萎缩，发生退行性变，从而引起下列各种病理生理改变。

3岁宝宝不肯吃饭怎么回事

1.未养成良好的饮食习惯。无固定进食时间，零食不断，正常的胃肠消化规律被打乱。

2.家长缺乏喂养知识，片面追求高营养，缺乏蔬菜水果，肉蛋奶无节制地填喂，引起消化不良。

3.进食环境差，边吃边玩，或进食时家长逗弄、训斥，使大脑皮层的食物中枢不能形成优势的兴奋灶。

4.缺乏运动，代谢减少，胃肠道消化功能得不到强化。

5.家长过分关注孩子进食，使孩子产生逆反心理，进而以拒食作为提条件的筹码。

青少年缺锌的原因

l、摄入量不足

食物中锌含量不足在我国多见于长期缺乏动物性食物的人群。据1992年营养调查发现.我国青少年每日锌的摄入量为膳食营养供给量(RDA)R的80.4%.6岁以下男、女儿童中有30%以上的人锌摄入量低于1/2RDA，而农村6岁以下女童中锌摄入量达不到1/2RDA的人群比例达40.8%。这表明我国青少年膳食锌的摄入量.特别儿童的摄入量严重不足。究其原因，青少年不吃早餐或早餐质量差.偏食及挑食.家长缺乏营养知识及经济困难所致的营养结构不合理等原因有关。其中早餐问题尤为突出，早餐营养系统和能量的摄入不足是引起多数青少年全天能量及包括锌在内和营养素摄入不足的直接原因之一.并且我国青少年早餐均以谷类食物为主，蔬菜、水果次之，含锌量较高的肉类和豆类、奶类的比例却很低.这也导致了青少年锌摄入的不足。

2、需要量增加

科学研究表明，青少年生长发育的实质是细胞快速分裂.生长的过程，而锌是生长发育的动力之源，能有效促进细胞包括骨骼细胞的分裂。生长和再生，为钙的沉积打下良好的基础。同时，锌广泛参与了体内核酸和蛋白质的代谢，在生长发育和组织再生中发挥着重要的作用。对于正处于生长发育重要时期的青少年来说，自身的成长需要足够的热量和优质蛋白质，各种矿物质等.以保证充分的发育。因此.对锌需要量也相应增加。

3、环境污染的影响

世界范围内的铅污染问题己引起国内外的广泛重视。目前，已有报道指出环境中的铅污染会对人体内锌、铜、铁元素的代谢产生影响。特别是对锌的影响作用明显，但对二者的剂量关系尚待进一步研究。

4、疾病原因

厌食症，寄生虫病、营养不良、长期腹泻及药物影响的青少年，都会因体内锌丢失而贮存减少.导致缺锌。另外，各种应激(如感染)也会导致血锌水平的下降。

儿童减肥行为纠正和医疗干预

由于现代生活水平的提高，常常导致过度的营养和缺乏运动，这种情况下很可能促进儿童肥胖，所以小孩胖怎么减肥这个问题，大多数儿童在治疗的时候需要家长针对孩子自己的体重基数来制定计划进行减肥，接下来就专门讲解一下。

小孩胖怎么减肥

1、医疗干预

患了肥胖症的儿童，如果有恒心和毅力，在家长的帮助之下，可以通过合理的膳食和适当的运动方法来进行减肥，但是现在有很多孩子都属于顽固性的肥胖，这样在必要的情况下就要实行医疗干预，需要积极在医生诊疗中配合医生的治疗，建议可以让儿童实行健康安全的中医减肥法，副作用也比较小。

2、行为纠正

首先家长一定要对孩子的肥胖有正确的认识，知道肥胖的危害，但是绝对不能够让孩子感到家长的歧视感，孩子肥胖在同类孩子中已经多少会有异样的眼光，家长应该给予鼓励和支持孩子健康减肥，经常带他们去一些运动场所，让他们自己选择感兴趣的游戏，通过在游戏中运动来进行减肥，可以激发孩子减肥的兴趣。

在了解了以上关于小孩肥胖怎么减肥后，小孩在饮食方面也应该多加注意，尽量让孩子少吃一些油腻的食物，平时多吃蔬菜水果，孩子正处于发育的阶段，每顿饭里至少要有鱼肉蛋类中的一种，虽然减肥但是孩子身体中必须的营养物质还是需要补充的。

幼儿营养不良判断法

营养不良多见于3岁以下儿童，按性质不同可分为热量营养不良和蛋白质营养不良，前者以热量缺乏为主，后者以蛋白质缺乏为主。我国儿童营养不良主要见于3岁婴幼儿，80%以上属于轻度营养不良。本病患儿主要是优质蛋白质(包括动物蛋白和豆类蛋白)摄入不足，同时缺乏多种维生素和微量元素。营养专家分析认为，幼儿营养不良的原因，一部分是因家庭贫穷造成;另一部分是家长缺乏营养知识喂养不当所致;还有一部分是由其他疾病引起的。

临床上，判断急慢性营养不良的主要指标有：①体重。若孩子体重低于同年龄、同性别参照人群值的15～25%属于轻度营养不良;体重低于该值的25～40%属于中度营养不良;体重低于该值的40%以上属于重度营养不良。②腹部皮下脂肪厚度。具体测量方法：在腹部的肚脐上，以拇指和食指相距3厘米与皮肤表面垂直成90度角，将皮肤层捏起，然后量其上缘厚度。轻度营养不良为0.4～0.8厘米;中度营养不良为0.4厘米以下;重度营养不良患儿皮下脂肪几乎完全消失。③身高。轻度营养不良基本正常;中度营养不良较正常值低;重度营养不良明显低于正常值。④肌张力。轻度营养不良基本正常;中度营养不良，肌张力明显降低，肌肉松弛;重度营养不良，则肌肉萎缩。

儿科专家指出，早期发现营养不良，对早期治疗和良好预后至关重要。轻中度营养不良患儿的消化能力尚好，故以调整饮食为主，可不给予药物治疗;营养不良并发贫血及多种维生素缺乏症者，应予以相应治疗。