发霉的普洱茶还能喝吗
发霉的普洱茶还能喝吗
发霉的普洱茶建议不要食用。
普洱茶有着“越陈越香”的美誉，被誉为“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”，往往会随着时间逐渐升值，但很多人因为没有保存好，从而导致了普洱茶发霉，发霉的食物吃了对身体有伤害，建议不要再喝了。
熟普洱茶的挑选
挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”：第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。
所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;第二是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味)，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;第三是正存其位，普洱存放在干净通风无异味的环境内;第四，茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可以判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。
在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。闻起来没有霉味，泡茶后茶汤呈红褐色，也无异味～那你就放心地品尝吧。看起来都像是发霉的样子，可能是你的错觉，因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密，所以加工出的茶叶白毫密布，初看确实有点像发霉。
吃什么消脂肪最快 普洱茶
饭后一小时左右，泡杯普洱茶，暖胃又消食。如果喝不惯普洱茶，喝绿茶也行。
普洱茶发霉了还能喝吗 喝普洱茶需要注意什么
1.不喝发霉了的普洱茶，不仅对身体不利，还会影响心情。
2.晚上不喝普洱生茶，普洱生茶含有较多的茶碱，晚上饮用普洱生茶会刺激神经，可能会导致失眠。
3.普洱茶隔夜可以饮用，但是要将普洱茶的茶水都倒出来，不要和水一起放一夜，第二天饮用的时候热水冲一遍就可以了。
普洱茶治疗便秘配方
1、加蜂蜜
普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。
2.加干花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。
3.加陈皮、干桔皮
加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。
喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口。便秘的人平时要注意饮食结构的凋整，多食含高纤维素的蔬菜、豆类和薯类，多饮水，多吃新鲜的水果如香蕉、苹果、生梨、草莓等均有通便的作用。此外患者应加强腹肌锻炼，以增加腹内压有助排便。
为什么很多人都说喝普洱茶会上瘾
1、喝普洱茶会上瘾
对于很多茶客来讲，喝茶会上瘾，所以很多老茶客离不开茶，有“一天不喝茶，心里闹得慌”的说法。“一旦喝上普洱茶，便不再想喝其它茶了”的说法，至少说明喝普洱茶上瘾的程度比喝其它茶叶要深重。这种上瘾可以解释为普洱茶对生理的吸引，就是说不喝普洱茶会不舒服。也可以解释为普洱茶实在太好喝了，喝了普洱茶之后，再喝其它的茶时，简直不能叫做喝茶!
2、喝普洱茶可以戒除茶瘾
上面谈到有的人喝茶会上瘾，就像抽烟的人会上瘾一样。我相信茶叶有这样的作用，尽管我至今没有感觉到喝茶上瘾是一种什么样的状态!如果说喝普洱茶后，可以解除茶瘾，这种解释也是符合“一旦喝上了普洱茶，便不再想喝其它的茶了!”的观点的。
我有一朋友是普洱茶发烧友，对“一旦喝上了普洱茶，便不再想喝其它的茶了”的说法深信不疑，并用亲身经历现身说法，目的是让我相信普洱茶具有某种魔力，而这种魔力是善良的，不是恶意的。前不久在昆明第四次普洱茶博览会上，巧遇此君，他一改往日的说法，邀请我喝他经营的红茶，这时他说：“喝了一段时间的红茶后，才发现红茶原来比普洱茶好喝，惭愧啊，自己被蒙蔽了这么久!”我没法评价这位朋友的感受，但我能确定的一点是，现在他在经营红茶!做什么事说什么话，本来没什么错，但这种以讹传讹便迫使自己相信一个存在谬误的言论，就不太好了。
我们身边有这么一群人，有的自己买过普洱茶，有的从来没买过普洱茶，但他们都喝过普洱茶，有的还喝了不少。自从普洱茶热逐渐成为过去式后，他们很少买也很少喝普洱茶了，而是改喝其它的茶品，比如说以前喝绿茶的，又回去喝绿茶，以前爱好铁观音的，重新对铁观音情有独钟。总结原因，有这么几种较典型的情况：
1、喝普洱茶减肥降压降脂治病的
这类朋友我是不建议也不赞成他们喝普洱茶的，因为我知道，在若干心里能承受的时间之后，他们不但不会说普洱茶的好话，还会说普洱茶是骗人的把戏。事实上便是这样，我现在有一个朋友，说起普洱茶就一脸的不屑，好像普洱茶从来就是一个骗子一样。当然，现在就是我不卖茶给他，送他喝，他也不再喝了。
如今，打开互联网，我们看到关于普洱茶的介绍中，总是将其说成是治病的良药。而通过互联网买普洱茶的消费者，大多与普洱茶“减肥”这样的信息有关。
普洱茶从古到今，有关它的文字记载，几乎都将它当作一个可以治病“药”来记述。但我们知道，普洱茶首先是茶，茶叶的最大的功能，是解渴而非治病。所以，希望喝普洱茶达到治病的目的的消费者，一定是失望的。像高血糖、高血压、高血脂、癌症等等的疾病，就算是高科技的药品，也无能为力，难道一个普洱茶便可以了么?
2、附庸风雅型的
这朋友我也不建议他们喝普洱茶，甚至我从来就不送茶给他们，他们找我买茶时，也从来不给他们打折，都是以最贵的价格将普洱茶卖给他们，并非“欺熟客”的心态在作祟，而是如果低价卖给他们的话，他们会认为我卖了不好的茶叶给他们!
这类朋友现在一提起普洱茶就恨不得找地洞钻下去，他们做的第一件事就是撇清自己和普洱茶的关系，他们会说：我从来就没觉得普洱茶有什么好!
原因很简单，两年前，喝普洱茶的都是些什么人?张国立、鲁迅、有钱人……普洱茶代表的是时尚，是小资，是生活品位的象征!而现在，10块钱便可以买一片普洱茶，他们会觉得自己以前那么疯狂的喜欢普洱茶，是一件极其丢人的事情。
3、真正喝茶的人
这类朋友到现在还会偶尔问我有没有普洱茶，送他一点，当然，我的茶大部分送给他们去了。我想说的是，这种朋友可能就是那种没有茶喝就浑身不自在的人，他们也不限定喝什么茶，只要质量还过得去，什么茶都喝，今天喝绿茶，明天喝红茶，后天喝普洱，不会觉得有什么不对，有茶喝就成。在一定程度上，我就是这样的人，只不过我没有瘾，没有茶，喝白开水也成。
中国几千年来的茶叶历史，培养了一大批喜欢喝茶的消费者，茶叶成为了一种生活方式。在这些人看来，想要找到一种饮品替代茶叶，是有难度的，因为依赖茶叶的根源，不是思想，而是身体。
以上是我碰到过最多的三种人，他们都没有因为“一旦喝上了普洱茶，便不再想喝其它的茶了!”但是我不得不承认的是，我认识的一些普洱茶发烧友，他们始终坚持认为普洱茶是最好的茶叶。这我能理解，他们代表了一部分普洱茶消费者的心态。
普洱茶有霉味了还可以喝吗
不可以喝。
普洱茶有霉味了说明发霉了，而发霉的食物除了一些有益的霉菌外，大部分都是有害的，通常普洱茶发霉是由于黄曲霉菌导致的，这是一种毒性很强的霉菌，若是误食含黄曲霉菌的食物，可引发急性中毒症状，表现为恶心、呕吐、黄疸、肝区疼痛、胃肠大出血等，而且这种霉菌毒素不溶于水，十分耐高温，清洗、高温煮普洱茶都没用，因此普洱茶有霉味要尽快扔掉处理，以免误喝或交叉感染其他食物出现发霉现象。
不过普洱茶放久了也叫陈茶，也会散发一股药香，也就是作为的茶香，喝着让人舒服，闻着使人心怡，而发霉的气味是不好的气味，喝到嘴里会感到刺激和难受，甚至会有恶心想吐的感觉，这也是区分普洱陈味和霉味的标准。
普洱茶发霉了还能喝吗 发霉的普洱茶泡起来有什么区别
正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，汤色澄清，透明，没有杂质。
发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水，颜色更深，有杂质、碎茶末、菌丝之类的成分，因此汤色浑浊。
正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，香味浓郁，茶香沁人，是一股茶香。
发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水，香味很淡，夹杂着霉味或腐烂的味道。
正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、矿物质等成分。
发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水，没什么营养，营养物质都被用于霉菌发酵了。
隔夜普洱茶千万不要喝
隔夜普洱茶千万不要喝
众所周知，普洱茶具有降低胆固醇、消脂去腻等保健功能，现在很多人平日都会购买一些普洱茶，用以保健或做待客之用。可见普洱茶与人的健康关系已经被很多朋友认可，但我要提醒的是隔夜普洱茶不宜饮用。
饮隔夜普洱茶不会致癌，但是从营养和卫生角度来看，茶叶冲泡以后，时间长了，茶汤中的维生素C和其他营养成分会逐渐氧化而降低。另外，茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基，茶汤没有严格的灭菌，极易滋生霉菌和细菌，会导致隔夜普洱茶茶汤变质腐败，这种变质了的茶汤会影响我们的健康不宜饮用。
普洱茶有黄曲霉素吗
对普洱茶发酵起作用的，主要是无毒无害又无辜的黑曲霉菌。
即便有黄曲霉，根据微生物的相克理论，黑曲霉一旦大量繁殖，就会抑制黄曲霉的生长。一场厮杀后，那点儿微量的黄曲霉直接就被灭掉。
所以说，正规发酵的普洱茶，在加工制作中并不会产生黄曲霉，也就不会有黄素霉素。
提醒：太便宜的、有霉味的普洱茶，别买。
有些普洱茶确实被检测出有黄曲霉素，这可能跟后续的储存失当有关。熟普洱在渥堆发酵之后，要在仓库里进行陈化。仓库分干仓和湿仓。其中湿仓陈化如果控制得不好，普洱茶会霉变，滋生黄曲霉。
普洱茶发霉了还能喝吗
普洱茶发霉了最好不要再喝。
1.普洱熟茶是发酵茶，但是一般成品没有菌丝的存在，因此发霉的了普洱熟茶是变质了的，最好不要饮用。
2.普洱生茶是非发酵茶，和绿茶的性质差不多，因此发霉了也是变质的表现，不要再食用。