孕妇养胃食谱 大枣
孕妇养胃食谱 大枣
大枣可是有很好的健脾养胃的功效。因为它含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸等等,对身体有很好的补益作用。而用红枣和面粉制作而成的枣糕,也能很好的 养胃还能补脑。孕妇可以将这一小吃当成零食食用以养胃。
孕妇养胃食谱有哪些
1.淮山芡实粥。淮山药和芡实具有补益脾胃、养心安神的功效,对于胃部不适有着比较好的缓解作用,对孕妇心悸、失眠多梦等症也有显着功效。
2.莲子糯米粥。莲子补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,胃部不适,常食可以养胎,防止习惯性流产。
3.栗子粥。板栗不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
4.大枣生姜汤。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和养胃的功效,常食红枣可以防止发脱落,大枣生姜汤具有很好的温阳、益气、养血作用,还能改善手脚发凉的症状。
除此之外,孕妇还可以多吃枸杞、银耳、红枣、核桃、百合、梨、藕、蜂蜜,零食或入菜都可以。每日餐后食苹果1只,坚持长期食,必收良效。并注意多吃富含维生素C的蔬菜和水果。因为维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。
孕妇养胃粥食谱
1.红薯甜粥
食材:红薯150克,粳米50克,红枣适量。
做法:红薯削皮,洗净后切块。粳米用清水淘洗干净,加入500毫升清水煮开。加入切好的红薯和红枣继续煮20-30分钟即可。
2.豆浆粥
食材:豆浆1000克,粳米50克、糯米50克、白糖适量。
做法:将糯米和粳米洗净放入锅中,加水适量,用大火烧开,改用小火慢慢熬,等到熬直软糯粘稠时倒入豆浆,再继续熬10分钟,根据喜好加白糖即可。相关精彩阅读:养胃粥的家常做法大全
3.薏米红豆粥
食材:薏米50克、红豆50克。(可根据喜好自行掌握比例)
做法:薏米和红豆洗净,清水中浸泡3个小时。将浸泡过的薏米和红豆放入锅中,加700毫升水,开大火烧开,再继续小火熬煮,煮到红豆开花、薏米软糯就可以了。
4.百合银耳粥
食材:银耳5-10克,粳米50克,新鲜百合30克,冰糖适量。
做法:先将银耳泡发,粳米洗净,新鲜百合洗净,将所有食材同冰糖一起放入锅中,加水煮至米粥粘稠即可。
健康养胃食谱大全
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猴头菇鸡汤滋补养胃靓汤
猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,猴头菇鸡汤是一款滋补下养胃的靓汤,非常适合胃病患者食用。面介绍两种猴头菇鸡汤的不同做法。
做法一:猴头菇3颗,鸡半只,枸杞几十粒,火腿几片,姜、盐、料酒适量。猴头菇用温水泡发洗净。鸡放入开水锅里焯水并加姜片、料酒去腥。将焯过水的鸡捞出切块,火腿切片,同猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖4个小时,炖好前半个小时加枸杞,出锅前加盐调味即可。
做法二:鸡肉250克,黄豆150克,猴头菇200克,茯苓30克,红枣适量,油盐适量。将鸡肉洗净后切块备用,黄豆先用清水浸泡,洗净后备用,猴头菇用温开水浸泡软之后切成薄片备用,茯苓、红枣去核)分别洗净。将上述材料一起放进砂锅内,加清水适量,用大火煮沸后改用小火煮3个小时,以黄豆软烂为度。
提示:干猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段,当猴头菇软烂如豆腐时,其营养成分才能完全析出。另外,干猴头菇发不好会有苦味,应多泡,多挤水换水,将苦味去尽。
酒酿蒸鸭滋阴暖胃
《红楼梦》中有许多养生大菜,其中包括滋阴暖胃的酒酿蒸鸭。酒酿开胃暖胃,鸭子滋阴补肾,鸭肉经过酒酿的浸泡和蒸制,不仅去了腥味,而且香甜可口,有助于消化吸收。
材料:鸭子半只,米酒150克,枸杞20颗,生姜5片,葱一段,盐适量。
做法:鸭子剁大块,用清水浸泡半小时左右,其间反复换水,直到血水退去,肉色发白。将鸭块放入容器中,加入适量的盐,倒入米酒,用手抓匀,使鸭肉充分浸泡葱切在其中,静置20分钟左右。姜切片,段,锅中加水,将鸭块连同米酒一起放入蒸锅,放入葱段、姜片,撒上枸杞,大火烧开,转小火蒸45分钟左右。
提示:蒸鸭的时间根据自家火力而定,其间可以尝一下肉质,不要蒸太久,否则肉质老了影响口感。
实这4种药材为主,与猪肚一起炖制而成,在台湾和闽南坊间非常流行。此汤是款性质平和的药膳,具有养胃功效,尤其适合食欲不振、容易腹泻、脾胃虚弱、免疫力差以及消化吸收不良的人。但经常便秘者不宜过多食用。
做法:将处理干净的猪肚切成小片,直接放入炖盅,再放入淮山、莲子、茯苓、芡实各适量,入水浸没肚片即可。然后将炖盅放入大锅中隔水蒸两三个小时即成。这样炖出来的汤很清淡,有着四神的香味,并且完全没有油腻感。
提示:四神汤药材含有大量淀粉,单一炖煮口感比较涩,适量添加蛋白质可以增加润滑感,荤食者除了可用猪肚搭
猪小肠、猪排配四神外,还可选用猪骨、
骨等;而素食者可选用豆制品一起煮粥或煲汤,也有帮助消化之效。
百合醉红枣驱寒暖胃养颜
木耳炒山药中秋节后的养胃菜
木耳是肠道的清道夫,山药有健脾益胃助消化的作用,中秋节后吃这道菜有助于养护肠胃。
原料:山药400克,木耳10余朵,枸杞10多粒,姜丝、香葱段少许,橄榄油一勺,黄
四神猪肚汤立冬后的养胃汤
四神猪肚汤以淮山、莲子、茯苓、芡百合醉红枣是用黄酒泡制的醉香凉菜,此菜酒香浓郁,色泽诱人,而且具有驱寒暖胃、养颜美容之功效,常吃此菜能补血养颜。
原料:红枣、新鲜百合、绍兴花雕酒各适量。
做法:将红枣用水泡涨后洗净,百合瓣洗净,焯过水后捞出放凉。将红枣放锅里加水煮开后放凉,再将红枣、百合瓣放入保鲜盒中,倒入绍兴花雕酒至没过红枣,然后盖紧盖子,放置2~4天即可。
冬天孕妇养胃的食物和食谱
冬天孕妇养胃的食物
牛奶:牛奶可以补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘。冬天孕妈来上一杯热腾腾的牛奶,既可以暖胃又可以暖身,还能为孕妈身体提供丰富的营养,真是不错的选择。
如果孕妈有腹泻的情况,就要少喝牛奶了。
粥类:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。早餐来上一碗,对于孕妈养胃可是大有裨益哦。
汤水:比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上,所以孕妈冬天要多喝汤哦。
主食:最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干,如果孕妈在三餐之间饿了的话,不妨吃些饼干也是不错的选择。
苹果:苹果可以健脾补气益胃,生津润燥。苹果也是孕妈们健康零食榜单中不可缺少的一项哦。
下面在来看看冬天孕妇养胃食谱吧。
冬天孕妇养胃的食谱
鸽肉参芪汤
原料:白鸽1只,党参15克,黄芪20克,淮山10克,云腿30克,生姜10克,葱10克,盐8克,鸡粉3克,绍酒3克。
制作方法
将白鸽砍成块,党参切成段,云腿切成片,生姜去皮切片,葱切成段。
锅肉烧水,待水开后,下入白鸽块,用中火煮尽血水,捞起。
取炖盅一个,加入白鸽、党参、黄芪、淮山、云腿、生姜、葱,调入盐、鸡粉、绍酒,注入清水适量,加盖,炖约3小时即可。
健康提示:山药味甘性平,补脾养胃;黄芪味甘微温,健脾补中,抗疲劳;党参味甘性平,补益脾肺,调节胃肠运动;鸽肉味咸性平,滋肾益气。
养胃食谱
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:
1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:
1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
孕妇吃什么食物养胃
1、粥类
粥类食物一直都是养胃健脾的上佳食物,细软的粥类便于消化,对于准妈妈们来说,是再好不过的养胃食物了。
2、汤类
准妈妈们应该选择一些蔬菜汤、蛋汤等清淡的汤类来代水饮用为好。不要喝太过油腻的汤水。油腻的汤水非但不能起到养胃的作用,还会让孕吐症状更为严重。
3、奶类
牛奶中含有丰富的钙质元素,是怀孕期间的女性朋友们食用的最佳饮品之一。牛奶中的元素,能够有效地缓解准妈妈们的胃痛症状,生津止渴,便秘患者都能通过饮用牛奶来调理身子。
4、木瓜
木瓜也是非常不错的孕妇养胃的食物,营养也非富之非常,是孕妇食用之佳品,不过有一点要注意,木瓜也不能吃太多,特别是胃酸偏多的孕妈妈不能吃多。
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推荐食谱:黄瓜肉片
材料:里脊肉200g,黄瓜1根,盐、淀粉、香油、酱油、生姜各适量。
做法
1、猪里脊肉切薄片,放入清水中浸泡30分钟后捞出,洒上淀粉,抓匀。
2、黄瓜剖成4片,片去瓜瓤,切斜片。把黄瓜片盛到小碗里,撒少许精盐杀水后,控净水备用。
3、把里脊肉片用开水汆后,捞出。
4、另起锅,放入姜丝,倒入泡肉片的水,放入肉片大火煮开至肉熟,捞出码放到黄瓜片上。
5、锅里水加半汤匙酱油,大火煮开。把煮开的汤汁过滤后倒入盛有肉片和黄瓜的碗里,滴入香油即可。
萝卜
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食。萝卜是一年四季的药膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢和体内毒素的排出,尤其适合不经常运动的妈咪们食用。
推荐食谱:鸡汤萝卜
材料:白萝卜550g,鸡架750g,清水、盐各适量。
做法
1、将白萝卜去皮,洗净,切块。
2、将鸡架择洗干净,焯烫一遍,再次洗净。
3、将鸡架重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水,盖锅盖大火煮滚。
4、5分钟后关火。整锅鸡架和鸡汤倒入电炖锅中,随后放入白萝卜。
5、炖至白萝卜熟软,加入少量盐,滤去鸡架即可食用。
孕妇要养胃该怎么吃
准妈妈在孕期的饮食健康是都很关注的,很多的准妈妈也是都希望自己能在孕期给胎儿提供足够的营养,有的准妈妈在孕期会出现胃口不好等情况,这也让很多准妈妈担心的,养好胃也是很关键的,准妈妈可以通过食物来达到养胃的目的,那孕妇吃什么养胃?什么食物能养胃?
孕妇要养胃该怎么吃?
孕妇养胃的食物在我们日常生活中其实很多,很多食物不仅营养价值高,对于孕妇养胃也可以起到一个非常好的作用,比如:小米、银耳、薏苡仁、山药、莲子、牛奶、豆制品、木瓜等。这些食物的营养价值都非常高,对于胎儿的成长发育都可以起到一定的作用,而且也可以给准妈妈营养的提供,可以增强孕妇的身体机能。
孕妇可以多选择一些维生素C含量高的食物,因为维生素C对于胃可以起到一个有效的保护,可以增强胃的抗病能力,特别是对于孕吐厉害的孕妈妈食用一些富含维生素C的蔬菜水果类非常之不错。孕妇养胃重在养,不是在于治,因为在孕期很多孕妈妈都会有轻微的胃肠道反应,要注意保暖,少食多餐。
孕妇吃这些食物能养胃
喝粥
粥类食物是孕妇最佳的养胃健脾食物,容易消化,对于孕吐的妈妈们在早晨食用一小碗粥,非常之不错。粥类的话,也可以根据妈妈们口感来稍微改变花样,比如小米粥或者是八宝粥,不仅营养丰富而且还大有裨益。
大枣生姜汤
在孕期孕妈妈坚持每天服用大枣生姜汤也是非常的有好处,大枣的营养价值非常之高,不仅有着补血的功效,还具有非常好的健脾益胃的功效。只要把大枣和生姜一起煮,然后汤水每天食用,大枣也可以一并吃下,孕妇养胃效果非常不错。
牛奶
牛奶富含有丰富的蛋白质、钙以及其它等多种营养素,而且营养素也容易被吸收,非常的适合孕妈妈孕期饮用,对于孕妇的养胃的效果很不错,
木瓜
木瓜也是非常不错的孕妇养胃的食物,营养也非富之非常,是孕妇食用之佳品,不过有一点要注意,木瓜也不能吃太多,特别是胃酸偏多的孕妈妈不能吃多。
枸杞、核桃
这都是非常不错的孕妇养胃食物,孕妈妈平常可以把它们当作小零食,也可以煮来入菜食用,这些食物的营养素对于孕妈妈来说都是非常好,对于胎儿的生长发育都可以起到很好的帮助。
上述就是对孕妇可以吃的养胃的食物,对于准妈妈的饮食健康是不能忽视的,在孕期除了养好胃之外,合理的饮食健康也是不能忽视的,但需要注意的是一定要合理的饮食,希望本文对您有帮助。