如何用炒锅做爆米花 爆米花热量高吗
如何用炒锅做爆米花 爆米花热量高吗
每100克爆米花里面的热量是387大卡，它含有蛋白质，碳水化合物以及脂肪，爆米花是不能吃太多的，对身体健康不利。
普通玉米能做爆米花吗 爆米花可以不用黄油吗
可以。
做爆米花时放黄油是为了增加爆米花的香味，只是在加黄油的时候会大大增加爆米花的热量。如果担心热量摄入过多，或者是不喜欢黄油的话是可以不加黄油，只是做出来的爆米花口感会没那么好。
爆米花是用干玉米吗
是洗过晒干的玉米来做爆米花。
爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。
普通玉米能做爆米花吗
不能。
普通的玉米粒不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米，它是一种做爆米花专用的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。
爆米花热量高吗
爆米花热量高吗1、爆米花几乎不含热量。经常在网上看到一些关于爆米花高热量的说法。在这里必须为爆米花澄清一下了。单纯的爆米花是几乎不含热量的。所谓含有热量的爆米花，是经过添加油，糖，奶等添加剂，用锅炉等炸出来的爆米花。
2、爆米花能制造饱腹感和满足感。爆米花属于大家都知道的高纤维饮食。其头号作用便是促进减肥：食物纤维素无热量、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取;同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值;纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚， 三者同时可达到高效减肥目的。当然，高纤维还有更多诸如排除毒素，养颜美容，控制血糖，增加营养等等一些列作用。
爆米花有营养吗爆米花是健康的全谷食品。首先看一下爆米花的营养成分：爆米花的主要原料就是玉米、糖和油，成品爆米花大约50%~70%是碳水化合物(包括玉米中的淀粉以及配料糖份)、20%~30%是脂肪，3%~9%左右是蛋白质。
爆米花脂肪、糖分较多，算是高热量食物，尤其脂肪中的饱和脂肪比例很高，再加上高温加热的水溶性维生素破坏殆尽,甚至可能产生一些致癌物，因此不算健康食品，一般电影院销售的爆米花还可能存在甜味剂、色素过量的风险，甚至包装可能包含荧光增白剂，这些都算是食品安全隐患。
但是，比起精米白面等主食，爆米花中的矿物质以及都市人常常摄入不足的膳食纤维还是很丰富的。由于不需要放盐，相对于其他的小吃爆米花钠的不算高，因此理论上如果有不放油的蒸汽爆米花，应该可以算是健康的全谷食品了，但营养角度还是不如蒸老玉米。
爆米花保存方法由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。
普通玉米可以做爆米花吗
普通的生玉米晒干后就能做爆米花
爆米花的主要原料是爆米花玉米，它是一种做爆米花专用的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。
减肥期间可以吃爆米花吗 吃爆米花要注意什么
1、一般市面上售卖的爆米花零食的热量都比较高，不太适合减肥期间食用，但是也有完全原味的爆米花减肥还是可以吃的，单纯、无添加的爆米花是几乎不含热量的。
2、那些含有高热量的爆米花，热量都不是来自爆米花本身，而是添加剂，因为它们都是添加了油，糖，奶等调味剂，用锅炉等炸出来的加工爆米花。所以用爆米花减肥，就必须食用天然无添加的爆米花。
3、爆米花其实属于高纤维饮食，低热量，大体积，进食后需较长时间消化，延长产生饥饿感实践，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取;纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚。
普通玉米能做爆米花吗
不能。
普通玉米做不出爆米花，爆米花的主要原料是爆米花玉米，它是一种做爆米花专用的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。
如何用炒锅做爆米花
准备一些玉米粒清洗干净，再把表面的水分全部都擦干，然后准备一个盘子，把玉米粒放进去，玉米粒不要放的太多，再准备适量的黄油来制作，炒锅中加入黄油让它融化，玉米粒放进去用中火不停的翻炒，用小火慢慢的翻炒，等到玉米粒开花就可以把锅盖盖上，会听到噼里啪啦的响声，可以不时的晃一下锅子，这样可以让玉米粒均匀的开花，而且又能避免糊锅的情况出现，弄好以后可以把爆米花盛出来备用，如果有一些糊的爆米花挑出来不要，没有做成功的玉米粒也要挑出来，重新准备一个锅子，把黄油放进去融化一下，再添加适量的白糖搅拌均匀，爆米花倒进去不停的翻动，等到白糖水变干以后再稍微搅动一下就可以吃了。
烤箱可以爆米花吗 爆米花的热量高吗
现在的爆米花都是用微波炉或专用锅做出来的，为了提升口感，加入了大量的原本不该有的物质，例如大量的黄油、糖浆和食盐。如此一来，爆米花的口感就变得更加香甜了，但营养价值却大打折扣。据调查，在电影院里面的中号爆米花含1200卡路里热量、60克饱和脂肪、980毫克钠。如果给爆米花每加一大勺黄油浇头，就等于加上200卡路里热量和3克饱和脂肪。
如今的爆米花已经不再是健康的营养食品，相反变成了“垃圾食品”，所以说看电影时“闭嘴”观影是最好的选择，特别是爱美爱甜食的女生，吃太多爆米花，小心游泳圈又出来了哦！
孕妇可以吃爆米花吗
爆米花
爆米花，一种膨化食品，用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。爆米花的原料主要是玉米、大米和小米，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。现在的爆米花多使用一种特殊的玉米品种——爆裂玉米，不需要高压转炉就能爆开，不再有铅污染的问题。但是，现在的爆米花中往往添加了大量的人造奶油、甜味剂和香精，多吃不利健康。
爆米花的营养价值
爆米花一般包含大量膳食纤维，以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素。
但是街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上。而铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统。极易发生慢性铅中毒，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降，生长发育缓慢。此外，一些爆米花还加了不少糖精，对身体也没有益处。因此，家长不要让儿童常食这类爆米花。
不少高档的爆米花，使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作爆米花，再加上玉米本身就含有丰富的营养元素，可以使爆米花美味与营养兼得。
爆米花的功效与作用
爆米花热量高，适于能量补充。胃部疾病可适当食用。
孕妇可以吃爆米花吗?
慎吃。
孕妇最好少吃爆米花，因为爆米花中含有很多糖精，对胎儿的成长发育不利。并且吃了容易导致孕妇上火。
产妇可以吃爆米花吗?
慎吃。
产妇最好少吃爆米花，爆米花含有的过多的饱和脂肪、反式脂肪酸、甜味剂和香精等物质，而且含铅严重，如果母乳喂养，可能会影响宝宝。
爆米花玉米和普通玉米的区别
爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种，叫做爆裂玉米，它的育种起源于美国。爆裂玉米的颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。
爆米花的热量是多少
现实之中的爆米花热量还是比较高的，平均每一百克爆米花的热量是三百八十七大卡。因此，经常食用或者一次性爆米花太多的话，都是可能导致肥胖的。不过如果你在吃完爆米花之后，能够及时做好相应的运动，以此来释放掉吸收的爆米花的热量，那么，这样也是不会发胖的。除此之外，如果你不想保持肥胖的话，建议你平时还是尽量少吃一些爆米花的好，这样既能够保健身体，又可以保持身体的匀称。
爆米花是经过加工加热制作而成的，爆米花在机器里面经常蒸汽和铅烟的形式大量的释放出来，而铅是很容易伴随着爆米花出来的，一般会被爆米花吸收的，这些铅如果进入身体的话，对人体的神经系统和消化系统造成很大的影响，会导致人体的消化系统功能下降，从而引起食欲不振，腹泻，烦躁，生长发育迟缓等等的发生，爆米花吃太多的话对于人体的影响是很大的，所以一般是不建议吃太多。
关于爆米花里面是否含铅的问题经常被人们问到，主要是由于人们对自己健康逐渐重视，以及对饮食基本知识了解有限所导致的，根据你的描述，爆米花里面确实是含有少量的铅的，是因为在爆米花的制作工程中，因为制作容器上含有带铅的物质，因为高温的影响，导致铅进入爆米花。我们都知道铅对人体是有害的，所以一定要减少爆米花的食用，保证适量即可。
普通玉米可以做爆米花吗 做爆米花的注意事项
1.做爆米花的玉米要沥干水分，以免影响爆开率，导致玉米粒有的开了有的没动静。
2.做爆米花放油不能太少，可以多放，油少的话，锅内温度过低，玉米粒很难爆开。
3.爆米花做完后要趁热食用，以免冷却后出现受潮的情况，口感没有那么脆。
爆米花热量高不高
爆米花的热量还是很高的，吃上100克的爆米花，就等于吃了一两碗米饭，而且一般在电影院买的那种桶装的爆米花，一桶远远不止100克，在看电影的时候，一边看，一边吃，很快一桶就吃完了，这样摄入的热量是非常高的。