宝宝做玉米粥的方法

宝宝做玉米粥的方法

锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。

将蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。

将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔，可以用来煮粥。

如果直接把玉米面倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。

继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85度左右的温度最好，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米粥就慢慢粘稠了。

把切好的菜倒入粥中拌匀，如果加一勺甜味的宝宝奶酪搅拌均匀，小孩子会喜欢喝的。

营养价值

营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。

1.可利用能量高。

玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.亚油酸含量较高。

玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

3.蛋白质

含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

4.矿物质

矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%;磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

5.维生素

脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

7个月的宝宝吃什么辅食

玉米芋头粥

原料：玉米粉100克，芋头80克

做法：1.芋头去皮洗净，然后切成小块，煮熟备用。

2.玉米粉加少量清水，倒入锅内，大火煮沸后改小火。

3.待煮至浓稠状后，倒入芋头泥，再放入植物油，煮沸后调匀即可。

功效：适合7个月以上的宝宝。玉米含有丰富的蛋白质和核黄素，能有效地帮助宝宝脑部发育，加芋头一起煮成粥，不仅口感酥软，而且颜色也很明亮，可以大大提高宝宝的食欲。

让宝宝爱吃五谷杂粮

五谷杂粮的营养价值远远高于各种精米白面，但口感不佳，所以遭到大多数宝宝、连同父母们的排斥。问题其实是出在食物的制作方法上，经改善我家宝宝对这些五谷杂粮已经是来者不拒，欣然接受了。

妙方如下：

1、糙米饭： 白米和糙米按照3：1的比例放，而且煮饭时要多加些水，这样煮出来的饭就软软滑滑的了。

2、多宝粥： 将白米和各种杂粮，如糙米，黑糯米，薏米，小米，麦片，红豆，绿豆，玉米粒等一起煮，别忘了加入红枣，葡萄干(这样煮出的粥比较甜，宝宝喜欢〕、这样的粥不仅营养够丰富，而且绵烂好入口。

3、全麦面包： 切不同形状小块，涂果味酸奶或鲜奶油，这样可以增加面包的滑润度而且口味更好。如果是已经添加的葡萄干的全麦面包就更好吃了。

4、玉米： 玉米面粥加红糖或芝麻酱。鲜玉米煮熟，剥下玉米粒可以给宝宝当零食吃。也可以从超市买冷冻的甜玉米粒蒸熟。(太小的宝宝不能吃，以防卡住〕

5、红薯： 和白米一起煮成红薯粥。把蒸熟的红薯去皮压成泥，搓成小圆球，沾少许黑芝麻做成小娃娃头。

6、芋头： 选小芋头，蒸熟去皮，沾白糖吃。

宝宝喝什么粥好

山药小米粥

做法：把山药去皮洗干净捣碎然后和适量小米一起煮成粥，等粥稠了之后加入适量的冰糖搅拌均匀就可了。

山药小米粥具有补脾健胃之功效，特别适合食欲不佳的宝宝经常食用了。

胡萝卜玉米粥

做法：先将玉米煮烂，然后把胡萝卜切成细丝，一起同适量的粳米一起煮，等粥熟了之后加入适量的火腿肠、葱花，香油就可。

此粥香甜可口，孩子们非常爱吃，而且其中的维生素A、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等元素对于促进宝宝的成长也具有很大的帮助的。

宝宝冬季感冒食谱

1“阴虚”宝宝感冒食谱：百合枸杞猪肉粥

阴虚的宝宝一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒，建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。

材料：百合20—30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。

做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。

2“气虚”宝宝感冒食谱：山药猪肉粥

气虚的宝宝一般偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝因为体质虚弱，也容易感冒，适合的食谱是“山药猪肉粥”。

材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。

做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。

3感冒初期 “寒性感冒”宝宝食谱：葱白粳米粥

如果你的宝宝在感冒初期，有以下的症状：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水，一般就是寒性感冒，多是因为寒性、着凉所致的感冒。这时，宝宝适合的食谱就是“葱白粳米粥。”

材料：葱白(葱的根部)5—6段，生姜6—7片、粳米适量。

做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。

4“热性感冒宝宝”食谱：薄荷牛蒡子粥

若宝宝感冒初期症状为咳不出痰、咽疼、爱喝水、鼻涕粘稠、舌红、舌苔黄、脉搏快，一般是热性感冒。

材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

做法：先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。

5“健康宝宝”防感冒食谱：玉屏风散

健康宝宝到了感冒高发季节也需要预防感冒，这时，可以给宝宝推荐一款食谱——“玉屏风散”。

材料：西洋参或党参10克、白术10克、防风6克。

做法：将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后，取汁水当茶喝。也可服用玉屏风口服液，此方可帮助宝宝有效预防感冒，提高免疫力。

玉米粥怎么煮

玉米粥的做法比较简单，在做玉米粥是需要准备那些研磨好的玉米面或者玉米渣，在锅中放适量清水，把头洗干净的玉米渣直接入锅加热煮开再用小火慢慢熬，在熬的过程中要经常搅动，防止沸出和糊锅。如果是玉米面则需要把玉米面放在碗中加适量清水稀释，在锅中的水烧开以后把它入锅调匀，然后再用小火慢煮半小时就能得到好喝的玉米粥。

十个月宝宝营养粥食谱大全

十个月宝宝营养粥食谱之小米山药粥

材料：新鲜山药、小米、白糖

做法：将山药洗净、捣碎，与小米同煮;待煮成粥时，然后加适量白糖，搅匀即可。

十个月宝宝营养粥食谱之胡萝卜玉米渣粥

材料：玉米渣、胡萝卜

做法：先将玉米渣放锅里煮烂;然后将胡萝卜切碎，放入锅中同煮，煮熟解开食用。

十个月宝宝营养粥食谱之八宝粥

材料：适量糯米、红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃

做法：将所有材料洗净，一起电饭煲内熬;待熬煮成粥时放入冰糖即可。

宝宝辅食五彩鳕鱼粥的做法

【宝宝辅食五彩鳕鱼粥】

主料：宝宝粥米30g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒20g、西兰花20g、蟹味菇20g、

辅料：虾皮少许、

步骤：

五彩鳕鱼粥的做法步骤1.准备食材：宝宝粥米30g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒30g、西兰花20g、蟹味菇20g、虾皮少许

五彩鳕鱼粥的做法步骤2.鳕鱼去皮，切成小块。

PS: 鳕鱼最好提前用柠檬片腌制10分钟，切完块后要用手仔细检查一下鱼肉中是否还残留鱼刺。

五彩鳕鱼粥的做法步骤3.水沸后，放入西兰花焯1分钟左右，以便去掉残留农药。

五彩鳕鱼粥的做法步骤4.然后将西兰花切成小朵。

PS: 我没有把西兰花完全切碎，切成小块儿状(大概小拇手指盖那么大)，可以锻炼下宝宝的咀嚼能力。

五彩鳕鱼粥的做法步骤5.水沸后，放入蟹味菇焯2分钟。

PS: 蟹味菇也可以用其他菌菇代替，例如香菇、杏鲍菇、金针菇等。经常食用这些菌类可以提高宝宝的免疫力。

五彩鳕鱼粥的做法步骤6.然后将蟹味菇切碎。

五彩鳕鱼粥的做法步骤7.彩椒洗净后，切成小丁。PS:彩椒富含维C也叫甜椒，味道并不辣，宝宝也是可以食用的。

五彩鳕鱼粥的做法步骤8. 虾皮切碎。PS: 有的普通虾皮会有一点咸，所以最好提前用温水浸泡20分钟，去除过多的盐分呦~

宝宝辅食五彩鳕鱼粥

五彩鳕鱼粥的做法步骤9.在准备配菜的同时，别忘记把粥先给煮上哦。放入粥米和藜麦，加水熬煮15分钟左右。PS: 煮粥最好小火慢煮，一次加足水，这样煮出来的粥更加粘稠。

五彩鳕鱼粥的做法步骤10.然后倒入鳕鱼和蟹味菇，继续煮5分钟。

五彩鳕鱼粥的做法步骤11.放入熟玉米粒。PS: 如果宝宝还没有学会咀嚼玉米粒，特别是2岁以下的宝宝，可以省略玉米粒，防止噎到。

五彩鳕鱼粥的做法步骤12.将即食燕麦倒入锅中。PS: 我加入的是即食燕麦，出锅前三分钟入锅就可以了。

宝宝辅食五彩鳕鱼粥

五彩鳕鱼粥的做法步骤13.再倒入西兰花和彩椒，熬煮3分钟。PS: 煮粥的期间，一定要经常用勺子搅拌，避免糊锅呦~

五彩鳕鱼粥的做法步骤14.最后加入虾皮，熬煮2分钟，即可关火出锅。

五彩鳕鱼粥的做法步骤15. 这样一碗颜色鲜艳的五彩鳕鱼粥就做好啦，不仅适合宝宝，也非常适合作为全家人的早餐，营养一百分!

四款宝宝超喜欢的粥

看着宝宝一天天的茁壮成长，是所有父母最幸福的事情了。宝宝的饮食主要以利于宝宝咀嚼、吞咽、消化，辅食多以汁、泥、羹等形式添加。小编特意为大家收集了四款宝宝的私房菜，让宝宝吃的更好长的更快。

胡萝卜泥青菜肉末菜粥

材料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油

做法：

1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;

2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后;

3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成

莲藕玉米肉末粥

材料：莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。

做法：

1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状;

2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末;

3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。

菠菜蛋黄粥

材料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

1.将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。

2.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

3.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

鸡蛋肉糜粥

材料：鸡蛋，肉糜，大米

做法：

1、一小量杯大米，放一大锅水煮成烂粥。

2、一只鸡蛋打匀，加点水和肉糜放蒸锅里，隔水蒸10分钟后取出。

3、和煮好的白粥拌在一起就好咯!

温馨提示：家长要摇晃宝宝时，只能轻轻地前后、左右晃，不可旋转、上下晃动，或突然改变方向。摇晃用力过猛，会表出现不安、嗜睡、流口水、四肢无力、抽筋、痉挛、呕吐、呼吸加速、体温下降(心跳过慢)等症状。