紫米最好的搭配
紫米最好的搭配
紫米搭配性质温和养血的桂圆,可调经和络、养颜润色,适用于烦躁、失眠、精神不集中、多汗等症。
紫米搭配补气养血的花生和红枣,可以补脾养血。
党参和什么搭配最好 煮粥搭配:粳米
粳米有补充益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢的功效,和党参一同煮粥,能够很好的补气血、益脾胃,适合身体虚弱、消化能力不强油需要滋补的人群食用。
食材:党参10克,麦冬6克,茯苓10克,粳米50克,水适量。
做法步骤:
1.清水煎煮党参、茯苓、麦冬、取汁去渣。
2.再用药汁煮米成粥,晨起做早餐食之。
薏米和什么搭配最好
薏米是一种药食两用而且利湿效果良好的食物,所含的成分具有抗氧化、抗炎症、降血糖等功效,和常见的健康食材都是可以的搭配的,如果想更好的发挥薏米的祛湿功效,可以和红豆、赤小豆、茯苓、白术等健脾祛湿食材一同食用,或者与大米、银耳、红枣等常见食物煮粥,补充营养也是很好的。
紫米最美容的吃法
1.紫米粥
材料:紫米3杯,黄砂糖2杯,水20杯。
做法:紫米洗净,加水20杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮30分钟后熄火,放置半小时后,再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。加糖调味,煮匀后即可熄火盛出食用。
2.芒果红豆紫米捞
材料:紫米,红豆,冰糖,椰奶,炼乳,芒果。
做法:紫米和红豆浸泡过夜;紫米和红豆放入锅里,加足量的水,大火煮开改小火慢熬;每隔一段时间用勺子搅拌一下以免糊锅;大概炖两个小时,加入冰糖熬化关火;熬好后的粥,加椰奶、炼乳、芒果即可。
3.紫米补血粥
材料:紫米1杯,龙眼干2两,水12杯,冰糖2两。
做法:紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。取一深锅,加入12杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的紫米煮40分钟后,加入龙眼干续煮20分钟,最后加冰糖调味即可。
4.紫米红枣粥
材料:粳米30克,紫米50克,红枣8颗,冰糖50克,冷水适量。
做法:紫米、粳米洗净,紫米用冷水浸泡2小时,粳米浸泡半小时。红枣洗净去核,浸泡20分钟备用。将紫米、粳米、红枣放入锅中,加适量冷水,以旺火煮沸,再转小火慢熬45分钟。加入冰糖继续煮2分钟至冰糖溶化即可盛起食用。
薏米搭配什么吃最好
薏米搭配具有化痰理气功效的香菇,可润肺化痰,清热祛湿。
薏米搭配补脾开胃、理气清肠的银耳,可滋补生津,经常食用可辅助治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等。
紫米和什么搭配 紫米珍珠丸
材料:长糯米,紫米各150克,墨鱼浆90克,猪绞肉270克。
调料:精盐,鲜鸡粉各1/3小匙,淀粉,白糖各1/2小匙,胡椒粉,香油各1小匙。
做法:
1.将长糯米,黑米分别淘洗干净,再放入清水中浸泡5小时,捞出沥干备用。
2.将猪绞肉放入碗中,加入墨鱼浆,精盐,淀粉搅打至有黏性,再放入鸡粉,胡椒粉,白糖拌匀,制成馅料,长糯米,紫米搅拌均匀,平铺在盘中待用。
3.将馅料平均分成12份,用手搓圆,再放入糯米盘中滚匀,然后入蒸笼蒸约20分钟,取出即可食用。
紫薯搭配什么吃最好
搭配维生素、蛋白质。
紫薯富含碳水化合物、花青素、氨基酸、膳食纤维、维生素和多种矿物质,食用后能够为人体补充多种营养素,具有促进肠胃蠕动、抗氧化、抗衰老、增强记忆力和免疫力的功效。
但是紫薯虽然好,但却不能长期单独吃,因为一种食物的营养元素是固定的,长期单一摄入某种食物容易引起营养摄入不均衡,会导致出现营养不良的情况,需要搭配其它一些富含蛋白质和维生素的食物一起食用,才会更有利于身体健康。
薏米跟什么搭配最好
1、薏米与南瓜搭配,能健脾益胃、利水除湿,对消化不良、食欲不振、厌食、便秘等有缓解作用。
2、薏米与清热排毒的菊花搭配,对痰湿引起的肥胖有改善作用,而且还能改善脸上长痤疮的情况。
3、薏米搭配滋阴养颜、润肠排毒的蜂蜜,可以清除体内湿热,改善因湿热弓起的痤疮、色斑等,让肌肤更加娇嫩。
4、薏米与冬瓜搭配,对因湿热引起的风湿痛有缓解作用。
吃豆腐最好搭配
1、配点肉,蛋白质好吸收。
大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人体的消化吸收。
因此,如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用,使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让豆腐的蛋白质更好吸收。
2、加蛋黄、血豆腐,钙补得更多。
就像吃钙片的同时要补维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。
蛋黄含有很丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3、加海带紫菜,能多补碘。
豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。
4、放青菜、木耳,更防病。
豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。
女人吃豆腐的好处:
豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。而豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足人体1天钙的需要量。因黄豆含有丰富的植物性蛋白质,且完全不含胆固醇,近几年来已被医学证实,豆腐对人体非常有益,它可促进体内毒素排出,令肌肤重现白滑及光泽,其所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇,不仅降低心血管疾病的发生,对肾脏也具保护作用,有助于减少肥胖的机会,同时豆腐含有一种丰富的植物性雌激素,作用就像人体的雌激素。注重保养的日本妇女喜欢食用豆腐,因此很少受更年期症状之苦。
外表平凡的豆腐,其实是一种平民价格、贵族享受的珍馐。自大豆蛋白内的异黄酮是肌肤美白的关键,它能阻碍黑色素的形成,令皮肤表面更加美白细致。因此,常吃豆腐等黄豆类的食物,对于忙碌的现代人来说,是相当健康的营养食材。
豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圆豆腐、水豆腐、冻豆腐、包子豆腐等,分别都是豆腐的鲜货制品(包括豆腐干、豆腐皮、豆腐脑等);豆腐的发酵制品,有臭豆腐、乳腐、长毛豆腐等,这些都是我国人民传统的副食品。