适合宝宝的5大奶类食物
适合宝宝的5大奶类食物
1、酸奶
酸奶是女性常吃的减肥食品,不过小宝宝也是可以吃的哦。
酸奶是牛奶经发酵后的一种奶,营养成分和牛奶差不多。但发酵后蛋白质和糖经过酵解,更容易被吸收和消化,口感也非常好。
酸奶还含有对宝宝有益的益生菌,能调节孩子肠道功能和免疫功能。酸奶中还含有的乳酸菌,可以在人体内合成维生素B1、维生素C、维生素E和叶酸等。对于孩子来说,是所有奶类中营养最佳的一种。
不过1岁后的宝宝才可以适当饮用酸奶,饭后2个小时内喝最佳,此时体内最适合乳酸菌的生长。
2、鲜牛奶
鲜牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等营养元素。牛奶中的蛋白质也能很好地满足宝宝生长发育的需要。
不过牛奶毕竟是为牛宝宝设计的,人类的宝宝吃了很容易产生过敏反应,如腹泻、呕吐、湿疹。所以对于宝宝来说,如果母乳不足,最好用配方奶粉来代替母乳,而不是喝牛奶。
但是有的宝宝只能喝牛奶的话,家长也必须按照奶、水1比2的比例进行稀释。2个月后比例才能改成1比1,满3个月后才能逐渐吃全牛奶。
3、羊奶
羊奶的蛋白质、脂肪球大小都和母乳基本相同。由于不含牛奶中的某些致过敏成分,任何体质的婴儿都可以喝羊奶,而且还特别适合肠胃很弱、体质差的宝宝。
对宝宝来说,羊奶不仅营养全面,而且极易吸收,特别适合婴儿。此外,羊奶中还含有一些在母乳中才有的上皮细胞生长因子,可以修复上呼吸道、支气管和胃肠等黏膜。
4、配方奶粉
婴儿配方奶粉,也叫母乳化奶粉。它以牛奶为主,又适当加入了一些矿物质和微量元素,其营养成分和母乳基本接近,而且配方奶粉去除了大部分的饱和脂肪酸,增加了不饱和脂肪酸。配方奶粉是代替母乳的最佳奶类食物。
5、奶酪
奶酪可谓是牛奶的精华,奶酪含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种微量元素,除此之外还含有对人体肠胃有益的乳酸菌。45克左右的奶酪就含有相当于240毫升全职牛奶的营养,对于宝宝来说,是极佳的食品之一,也是最佳的辅食食材。
寻常型银屑病饮食需注意哪些
寻常型银屑病膳食以谷类食物为主,多样搭配
寻常型银屑病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
此外,寻常型银屑病患者要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮等。否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会流失,失去营养价值。
寻常型银屑病应多吃蔬菜、水果和薯类食品
多吃蔬菜、水果和薯类食物
寻常型银屑病要常吃豆类或其制品及奶类制品
豆类食品含大量优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。银屑病患者普遍蛋白缺乏,常吃大豆及其制品。
奶类是天然钙质来源,除含丰富优质蛋白质维生素外,因此,饮食中应加大奶类制品比例。
多大给宝宝断奶合适
我们都知道断奶对婴儿来说是一个非常重要的时期,是婴儿生活中的一大转折。断奶不仅仅是食物品种、喂养方式的改变,更重要的是断奶对宝宝的心理发育有重要影响。这就是为什么心理学家将此过程称为第二次母婴分离。婴儿在吸吮乳汁的同时不断地与母亲进行感情交流,获得母爱,这对婴儿身心发育具有重要影响。
首选,断奶应该在婴儿1-2岁间完成。先从减少白天喂母乳次数开始,逐渐过度到夜间,可用牛乳或配方奶逐渐取代母乳,最迟2岁应彻底断母乳。但仍需每天给1-2次牛奶。这期间,婴儿从蹒跚学步到自由行走、玩耍,婴儿的活动范围逐渐扩大,兴趣逐渐增加,与母亲的接触时间逐渐减少。有利于断奶。
那么我们可以看到,在1-2岁之间断奶都是可以的,但是呢妈妈们要注意在断奶时尽量不要接触孩子,但是孩子想要喝母乳的时候,不要狠心拒绝,毕竟给孩子戒奶是一个过程,不能太过心急,总之需要妈妈的耐心,如果强硬的戒奶会给孩子心理造成伤害,当宝宝看到其他宝宝在吃奶的时候,也会想要吃奶,所以妈妈要告诉宝宝你已经长大了.不需要吃奶奶了.
8种食物适合宝宝断奶期食用
1、荞麦面
荞麦面是很多妈妈会做给宝宝吃的一种面食,但是荞麦面容易引起宝宝过敏,所以最好在断奶后期给宝宝食用。在初次添加荞麦面时,妈妈要注意宝宝食用后的反应,如果出现过敏,最好停止喂食。荞麦面煮熟后药用温开水漂洗掉荞麦粉再给宝宝吃。
2、油豆腐
油豆腐很多油,并不适合宝宝断奶初期和中期食用。只有在宝宝断奶后期适合给宝宝吃。妈咪在用油豆腐做断奶食品时,要先用滚烫的开水泡掉油豆腐的油,然后将油豆腐捣烂喂给宝宝吃,因为宝宝在长出臼齿前咀嚼能力差,咬不动食物。
3、原味酸奶
酸奶是极其营养的食物,对宝宝便秘有很好的治疗效果。但是在宝宝结束期才可以给宝宝喝酸奶。断奶期间给宝宝喝酸奶很容易造成宝宝胃酸过多,影响消化功能。
4、加工干奶酪
奶酪中的蛋白质含量高,在宝宝断奶初期就可以考虑给宝宝吃一些少量粉末状的加工干酪,但是小编要提醒各位妈妈,除了新鲜干奶酪之外,其他的奶酪都含有盐分和较多的脂肪,不应该给宝宝多吃。
5、牛奶
一直有人问到底是牛奶好还是羊奶好。其实各有各的好处,在断奶初期牛奶就可以给宝宝食用,但是不宜直接饮用,而是作为调味加入到米粥或者羹里。只有在宝宝断奶后才可以直接饮用,1岁宝宝每天可以喝300到400毫升的牛奶。
6、鸡蛋
断奶初期就可以给宝宝吃煮熟的蛋黄。吃蛋黄可以预防宝宝缺铁性贫血,但是蛋白容易引发宝宝过敏,而且蛋白难消化,只有到断奶中后期才可以给宝宝吃蛋白,宝宝如果没有出现过敏反应,可以逐渐增加量。宝宝如果出现过敏反应,立即停止喂食,严重的话送往医院急救。
7、鸡肉
宝宝从断奶中期就可以添加肉类断奶食品,第一次吃鸡肉最好吃鸡胸脯肉,将煮烂的鸡肉捣成泥喂给宝宝吃,妈咪要观察下宝宝吃鸡肉后的反应,如无不适,可以逐渐添加鸡肉。
8、肝脏
动物肝脏胆固醇比较高,宝宝在顺利添加了鸡肉辅食后的断奶中期才可以吃动物肝脏。妈咪可以选择新鲜松软富含铁质的鸡肝给宝宝食用,一定要注意别买过期肝脏,肝脏容易变质。
儿童牛奶适合多大宝宝
许多妈妈们都很关心儿童牛奶适合多大宝宝喝,通常说来,在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质,而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少,因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收,也不利于宝贝生长发育。
根据专家的温馨提醒,3岁以下的宝宝其实是不适宜喝儿童奶的。但是妈妈们可以在宝宝断奶后给宝宝喝奶粉,一直到3周岁,建议都要用专门的婴儿配方奶粉,而不宜直接喝牛奶。而对于3-6岁学龄前的宝宝,每天饮奶300-600ml的饮奶量较为合适,可以保证钙的摄入量达到适宜水平,并有助于均衡全面的营养摄入。
当然,家长在对待宝宝究竟什么时候最适合喝儿童奶这方面也不用特别纠结,根据自己宝宝的实际情况,总之家长不能太心急,最好不要让宝宝接受儿童奶的进度太快,做到循序渐进。
给一至三岁宝宝制定食谱的原则
1.食谱中不可缺少的食物是什么?
1岁以后的宝宝,刚刚断奶甚或没完全断奶,他们吃的食物可能已经和大人一样了,但因为他们牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,就会限制蛋白质的摄入。
因此,1岁以上的宝宝,不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。
2.食物品种应该怎么选择?
1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。因此,给宝宝的食物搭配要合适,要有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天都不重复。
比如,主食要轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等,给宝宝准备饮食时要注意利用蛋白质的互补作用,用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜,一个炒菜里可同时放两三种蔬菜,也可用几种菜混合作馅,还可在午饭或早点时吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等,以刺激宝宝的食欲。
3.各餐营养比例应该怎样搭配?
按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%,午点占10-15%,晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐进食量应高于其它各餐。
因为,宝宝已活动了一个上午,下午还有更长时间的活动。另外,宝宝身体对蛋白质的需求量也很大,需要多补充些蛋白质。
4.食物制作有什么特点?
随着年龄的增长,宝宝的牙齿逐渐出齐了,但他们肠胃消化能力还相对较弱,因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力。
5.每天吃几餐比较科学?
宝宝的胃比成年人小,不能像大人那样一餐进食很多。另一方面,宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些。1至1岁半的宝宝,每天进餐5-6次,即早、中、晚三餐加上午、下午点心各1次比较适宜。在临睡前增加1次晚点心,但3次加餐的点心不宜太多,以免影响正餐。
6.什么样的口味更适合宝宝?
给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担,损害其功能,并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜,这样会影响宝宝的健康。
7.为什么要让宝宝和家人一起进餐?
如果让宝宝与家人一起进餐,不仅可使他们获得必需的营养,同时还可学到一些均衡营养的常识,以及怎样去与别人分享食物,对帮助宝宝养成良好的就餐习惯很有帮助。
8.怎样烹调才能适合宝宝?
给宝宝烹调食物时,要注意适合宝宝的消化功能,避免油腻的,过硬的,味道过重的,辛辣上火的。但是也不必刻意煮得过软,菜切得过细。实际上这个阶段宝宝的咀嚼能力已经得到长足发展,应该鼓励宝宝尽快适应成人的食物。
同时,烹调上注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配,以保证能为宝宝提供均衡的营养,此外,还要注意食物的色、香、味,以提高宝宝的食欲。
多大给宝宝断奶合适
1、宝宝在十二个月大的时候断奶最适宜,因为在这个时期宝宝的消化功能已经基本趋于成熟,对食物的需求量也越来越大,对母乳以外的食物也能渐渐适应。
2、要有心理上的准备,心态要放平静,不要因为宝宝断奶后,没有了哺育时期的那种亲昵沟通方式而有些难过,有些失落。所以我们在给宝宝断奶时,要明白给宝宝断奶是宝宝健康成长的一种需要,要为宝宝的成长又迈向一个新的阶段而感到欣慰与自豪。
3、在宝宝四个月的时候,就开始按宝宝的月龄逐渐、逐步、适当的添加一些食品,以满足宝宝健康成长所需的营养,例如鸡蛋羹、菜泥、鱼泥、水果汁等等,多换换品种,多换换口味儿,让宝宝也知道除了妈妈的乳汁以外还有很多好吃的,另外要让宝宝慢慢适应用碗,勺,筷进食,为宝宝以后的断奶做好充分的前期准备。
4、在宝宝十个月大的时候,每天给宝宝先减去一顿喂奶,并相应适量的增加一些断奶食品。这样过一个礼拜后,如果见宝宝的吸收与消化情况很好的话,可以再减去一顿奶,待宝宝白天断奶成功后,再慢慢停止宝宝晚上的喂奶,直到宝宝断奶完全成功。先从白天给宝宝断奶,是因为白天有许多新鲜的事情吸引宝宝,宝宝就不会对妈妈,对乳汁有太多的依恋,但晚上宝宝一般会很黏妈妈,宝宝需要从吮吸母乳的过程中获得慰藉,所以给宝宝断奶要慢慢的来,不要急于求成。
5、在给宝宝断奶时,妈妈要有给宝宝断奶的决心及果断的态度,又要能让宝宝逐步适应断奶后饮食的一些改变。断奶期间决不能刚开始断几天了,见宝宝一哭闹一心疼又不给宝宝断奶了,然后过几天又继续给宝宝断奶,这样不光不能给宝宝断奶,还可能给宝宝带来一些心理上的伤害。
6、给宝宝断奶期间不要用生硬的方法,例如突然与宝宝离开,或者是在乳头上涂些辣,苦的东西来吓唬宝宝,这样做只会让宝宝的情绪变糟而不愿进食,宝宝也会因缺乏安全感而哭闹,并也影响了宝宝的健康生长发育。
7、另外宝宝断奶最好选择在不冷不热,让人感觉很舒适的春秋季节。断奶期间,妈妈也需要多花时间来陪伴宝宝,对宝宝再更多一些细心的关心与照料,宝宝断奶期间的不安情绪才能得以平定。
以上就是给大家讲解的多大给宝宝断奶合适,了解这些事情的目的就是为了让大家认识一下这方面的知识。为了我们的孩子的健康着想,我们需要了解宝宝护理上的一些知识。在生活中有很多时候照顾孩子的重担是落到了母亲身上的,因此我们要多多体恤辛苦劳作的母亲。
烦躁不安缺钙吃什么
牛奶
牛奶对于宝宝的好处是非常具体,其拥有的物质是非常符合宝宝的成长,而因为牛奶里面所含有的大量钙物质还可以帮助宝宝起到补钙的作用。
虾米
虾米是具有补钙的效果哦,因为虾米所含有的虾皮是一种有钙物质组成的食物,而这是可以起到补钙的效果,在平时的时候煮粥加点虾米可以起到的补钙效果是棒棒的。
海带
海带里面虽然因为富含大量的碘元素而出名,但是它也是含有非常多的钙元素,是一种很不错的补钙食物。
酸奶
酸奶其实也是牛奶中的一种,只是因为酸奶是被加工过的,但是依然无法否认的是,酸奶还是含有大量的钙元素,并且因为酸奶属于一种比较好吃的食物,非常备受宝宝的喜爱。不过酸奶这种食物最好不要让宝宝大量的食物,毕竟是加工过的。
芝麻酱
芝麻酱的补钙效果一直都是排在第一位的,再加上因为芝麻酱是属于泥糊状的,这样就更适合宝宝进食了。并且芝麻酱所含有的亚油酸是比较适合宝宝大脑发育的一种物质,所以宝宝缺钙的话是可以选择芝麻酱。
为宝宝选择睡眠曲的注意事项
选择适合宝宝的睡眠曲。
每个宝宝对音乐的感觉都是不一样的,有的宝宝喜欢听缓慢、轻柔的,有的宝宝喜欢活泼快节奏的。但是不是任何音乐都适合宝宝睡前听,选好宝宝睡前音乐,对帮助宝宝愉快的睡眠是有好处的。
一般睡前音乐最好是纯音乐的形式,有歌词,会吸引宝宝的注意力和好奇心,当然有些宝宝因为专注地听音乐,慢慢觉得累了就会困。最好还是没有歌词的轻音乐,或者是没有歌词的宝宝音乐,但是曲调不要太强烈,不要抑扬顿挫太明显,最好是轻柔舒缓,不要有太大起伏的音乐。
别过分依赖摇篮曲。
宝宝睡觉是一个他本能的反应,家长也不能强迫宝宝睡觉,可以观察宝宝的状态,不能在宝宝非常亢奋的状态下要求宝宝睡觉,如果是你,你也睡不着,平时要养成宝宝定点睡觉的好习惯。摇篮曲不是100%有效果,更不是针对每个孩子都管用。
因此,家长不能把这招当成救命稻草,摇篮曲只不过起着帮助睡觉的作用,但是它并不是安眠药,吃了就能马上睡着。睡觉是靠宝宝大脑支配的,如果宝宝大脑本身不想睡觉,那用再多的办法也不管用的。
3岁宝宝饮食原则
1、食谱中不可缺少的食物是什么
1岁以上的宝宝,不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。
2、食物品种应该怎么选择
1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。因此,给宝宝的食物搭配要合适,要有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天都不重复。
3、各餐营养比例应该怎样搭配
按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%,午点占10-15%,晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐进食量应高于其它各餐。另外,宝宝身体对蛋白质的需求量也很大,需要多补充些蛋白质。
4、食物制作有什么特点
随着年龄的增长,宝宝的牙齿逐渐出齐了,但他们肠胃消化能力还相对较弱,因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力。
5、每天吃几餐比较科学
宝宝的胃比成年人小,不能像大人那样一餐进食很多。另一方面,宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些。
6、什么样的口味更适合宝宝
给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担,损害其功能,并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜,这样会影响宝宝的健康。
7、为什么要让宝宝和家人一起进餐
如果让宝宝与家人一起进餐,不仅可使他们获得必需的营养,同时还可学到一些均衡营养的常识,以及怎样去与别人分享食物,对帮助宝宝养成良好的就餐习惯很有帮助。
8、怎样烹调才能适合宝宝
给宝宝烹调食物时,不仅要注意适合宝宝的消化功能,即细、软、烂、嫩,还应注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配,以保证能为宝宝提供均衡的营养,此外,还要注意食物的色、香、味,以提高宝宝的食欲。
脓疱型银屑病病人的饮食宜忌
1、注意粗细搭配:
经常吃一些粗粮、杂粮等:稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
2、奶类是天然钙质的极好来源:
除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。因此,在饮食中应加大奶类制品的比例。
3、常吃豆类或其制品及奶类制品:
豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏,常吃大豆及其制品,不仅可以补充以上营养,而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。
4、谷类食物为主,多样搭配:
谷类食物是中国传统膳食的主体,不过,牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高,对牛皮癣预防不利。所以,牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
宝宝多大断奶最合适
宝宝多大可以开始断夜奶?
问题又来了,到底什么时候给宝宝断夜奶是最合适的。6个月?8个月?还是10个月?
对此,妈妈们要了解这样一个概念,戒夜奶是一个过程,从你给宝宝减少夜间喂养次数开始,就已经属于戒夜奶的范畴了。
当宝宝出现以下信号时,就能逐步减少夜间喂养的次数了:
1、宝宝睡眠规律已经形成,在夜间持续睡眠的时间延长;
2、每顿能吃的奶量逐渐增加,且白天可以解决掉一天所需的大部分奶量;
3、开始添加辅食,辅食越来越多样化。
另外,如果宝宝在夜间连续睡了5-7个小时,到早晨4、5的时候醒来要喝奶,这顿奶应当算作晨奶,而不是夜奶了。因此,想要减少夜间喂奶次数,妈妈还可尝试推迟晚上最后一顿奶的时间,这样过度一段时间后,夜间或许就不再需要起来给宝宝喂奶了。
适合宝宝吃的菌类食物
专家多给孩子吃菌类食物有很多好处,菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质的特点,对1岁半以上的儿童来说,金针菇、香菇、木耳是最佳选择。
哪些菌类食物最适合给孩子吃
一、金针菇
金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸,对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用,常被称为“益智菇”;其所含的维生素D,有促进钙、磷消化吸 收的作用,并使之沉积于骨骼和牙齿,对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育,预防佝偻病能起到积极作用,但脾胃虚寒的儿童不易吃。
二、黑木耳
黑木耳中铁、钙含量很高,常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化,家长应将泡好的木耳洗净切碎,搭配其他食物一起烹调。
三、香菇
香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供儿童身体所需的多种维生素,对儿童生长发育很有好处。
香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇,麦甾醇可转变为维生素D,能促进儿童体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强儿童免疫力,预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱,做香菇时一定要洗净、蒸透,煮烂。要想充分吸收香菇的营养,最好选择干香菇。
菌类虽然营养丰富,但儿童一次不宜吃太多,并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。
给宝宝定制食谱妈咪掌握五原则
一、食物品种应该怎么选择
1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。因此,给宝宝的食物搭配要合适,要有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天都不重复。
比如,主食要轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等,给宝宝准备饮食时要注意利用蛋白质的互补作用,用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜,一个炒菜里可同时放两三种蔬菜,也可用几种菜混合作馅,还可在午饭或早点时吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等,以刺激宝宝的食欲。
二、食谱中不可缺少什么
1岁以后的宝宝,刚刚断奶甚或没完全断奶,他们吃的食物可能已经和大人一样了,但因为他们牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,就会限制蛋白质的摄入。
因此,1岁以上的宝宝,不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。
三、什么样的口味更适合宝宝
给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担,损害其功能,并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜,这样会影响宝宝的健康。
四、怎样烹调才能适合宝宝
给宝宝烹调食物时,要注意适合宝宝的消化功能,避免油腻的,过硬的,味道过重的,辛辣上火的。但是也不必刻意煮得过软,菜切得过细。实际上这个阶段宝宝的咀嚼能力已经得到长足发展,应该鼓励宝宝尽快适应成人的食物。
同时,烹调上注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配,以保证能为宝宝提供均衡的营养,此外,还要注意食物的色、香、味,以提高宝宝的食欲。
五、各餐营养比例怎样搭配
按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%,午点占10-15%,晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐进食量应高于其它各餐。
因为,宝宝已活动了一个上午,下午还有更长时间的活动。另外,宝宝身体对蛋白质的需求量也很大,需要多补充蛋白质。