黑巧克力的营养价值 保护牙齿
黑巧克力的营养价值 保护牙齿
黑巧克力中还含有单宁和可可多酚，可以阻止牙龈结石和蛀牙的形成，对于保护牙齿有很好的帮助。
破解吃巧克力的三大谣言
吃巧克力与长痘痘没关系
事实上，巧克力非但不会破坏肌肤，还是皮肤的保卫兵。特别是优质黑巧克力含有充足的抗氧化成分，而果仁更是含有很多不饱和脂肪酸，它们都可以促进皮肤细胞的新陈代谢，让皮肤变得细腻、有光泽。因此，摒弃那些吓人的谣言吧，放心的吃巧克力吧，他们跟暗疮没关系!
吃巧克力不会导致肥胖
很多人把巧克力看做是高热量的代名词，认为会导致肥胖。其实，巧克力的脂肪含量虽高，但其主要成分可可脂含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用对健康有益。此外，大量实验也表明，可可脂不会增加血液中胆固醇的含量。
吃巧克力可保护牙齿
有不少人认为，经常食用巧克力会造成蛀牙。而事实是，可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙，这三种物质都参与了保护牙齿的工作。
其实，适量食用巧克力益处多多 。譬如能增加血液中影响血小板凝结的类黄酮，对心脏有益。巧克力中丰富的黄酮醇和多酚属于抗氧化成分，不仅能够延缓衰老，还能预防癌症、动脉硬化、关节炎等病症。另外，巧克力中的苯乙胺和可可碱，能够使人感到愉悦，消除压抑感。
尽管巧克力有如此多的健康功效，人们也不能因此放纵食用巧克力，走入误区。专家建议，一天吃两小块为宜。
白巧克力和黑巧克力的区别
其实，白巧克力和黑巧克力的区别不仅在于颜色上，还在营养物质方面存在区别，黑巧克力的营养价值是比较高的，它里面的含乳量相对于白巧克力来说是非常低，所以甜度就没有白巧克力那么甜了。
白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力 白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。
巧克力的颜色，实际上是跟巧克力中的原料有关系。原料主要来自可可液块，将可可液块粉碎以后将可可脂和可可粉分开，颜色浅的巧克力中可可脂的含量高一些。颜色深的巧克力，可可粉的含量高一些。白巧克力更多是使用可可脂和牛奶。黑巧克力则使用大量的可可粉和可可脂。
黑巧克力,(dark chocolate或纯巧克力)-乳质含量少于12% 。白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力。
黑巧克力营养价值更高 白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 黑巧克力:黑巧克力硬度较大，可可脂含量较高。软质黑巧克力，可可脂含量32~34%，硬质黑巧克力可可脂含量38 %~40%，超硬质黑巧克力可可脂含量38 %~55%，营养价值更高。 白巧克力和黑巧克力成分相同吗?白巧克力和黑巧克力成份不相同。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。 黑巧克力是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的。
细数巧克力营养价值
1、 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。
2、 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑。
3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。
4、 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。
5、巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。
6、巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
7、有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
白巧克力和黑巧克力的区别
巧克力的颜色，实际上是跟巧克力中的原料有关系。原料主要来自可可液块，将可可液块粉碎以后将可可脂和可可粉分开，颜色浅的巧克力中可可脂的含量高一些。颜色深的巧克力，可可粉的含量高一些。白巧克力更多是使用可可脂和牛奶。黑巧克力则使用大量的可可粉和可可脂。
黑巧克力,(dark chocolate或纯巧克力)-乳质含量少于12% 。白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力。
黑巧克力营养价值更高 白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 黑巧克力:黑巧克力硬度较大，可可脂含量较高。软质黑巧克力，可可脂含量32~34%，硬质黑巧克力可可脂含量38 %~40%，超硬质黑巧克力可可脂含量38 %~55%，营养价值更高。 白巧克力和黑巧克力成分相同吗?白巧克力和黑巧克力成份不相同。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。 黑巧克力是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的。
茶叶的营养价值 保护牙齿
茶叶中含有氟元素，能够与牙齿中的碱式磷酸钙反应生成更坚硬和溶解度更小的氟磷酸钙，从而增加牙齿硬度，使牙齿更加坚固，有效预防龋齿。
孕妇可以吃巧克力吗 孕妇吃巧克力有什么好处
在美国，许多医生和营养学家已把巧克力誉为产妇最佳的“分娩食品”之一。每一个产妇在分娩时都需要耗费极大的体力，消耗许多能量。一般来说，正常产程约需要12—16小时。所以，产妇要保证有足够的体力，才能顺利分娩。
巧克力营养丰富，每100克巧克力中含有碳水化合物50克左右、脂肪30克左右、蛋白质5克以上，还有较多的锌、维生素以及碳水化合物，能在很短时间内被人体吸收和利用，其被消化和吸收的速度是鸡蛋的5倍，能迅速产生大量热能，供人体消耗。产妇如果在临产前吃上两三块巧克力，分娩过程中体内就能产生很多热量，补充所消耗的热量，以保持体力。
有不少人认为，经常食用巧克力会造成蛀牙。而事实是，可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙，这三种物质都参与了保护牙齿的工作。另外，巧克力糖分较高，孕妇吃完巧克力后，应及时漱口，防止滋生口腔细菌。产妇在临产前适当食用巧克力，对母婴均有益处。
9大类食物保护牙齿
一、粗纤维食物。粗纤维食物中含有大量纤维，能够锻炼牙齿，使牙齿更加强健。粗纤维食物有：芹菜、燕麦、苹果、荞麦、韭菜、竹笋、小米等等。可以加意搭配做成菜肴，效果更好。
二、奶制品，奶制品中的蛋白质能够依附于牙齿上，保护牙齿不收酸性物质的侵袭。可使用：干酪、酸奶、奶片、牛奶等。健康又好吃。
三、豆类食品。豆类食品可以清洁口腔，防止细菌滋生，减少牙齿风险。可使用：大豆、绿豆、豆腐、蚕豆、豌豆、豆浆等。营养价值高，早上一杯豆浆相信是不少人的习惯，发现他还能保护牙齿是不是更爱喝了。
四、水果。水果富含多种维生素，且能去除牙齿表面的残垢，刺激唾液的生成。对于口腔健康作用非常大。可以使用：苹果、草莓、橙子、葡萄、柚子、香蕉等。
五、茶叶。茶叶中含有氟，氟是牙釉质的重要组成部分，多饮茶能够加强牙齿硬度。
六、口香糖。口香糖能够去除牙齿残垢，咀嚼时还能刺激唾液的分泌，中和口腔内的酸性，但也不能吃太多，会让咀嚼肌过于发达的，要适量。
七、水。水是人的生命之源，饭后一杯水既补充了人体所需，也清除掉了食物残渣，不给细菌留下食物。
八、黑巧克力。黑巧克力能够抑制牙菌斑的产生，不过要选择糖分低的。
九、深色蔬菜。深色蔬菜是指菜叶或果实颜色较深的蔬菜，深色蔬菜富含维生素a，能够巩固牙床。
黑巧克力的营养价值 保护视力
黑巧克力中含有丰富的维生素A，维生素A能够维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康、维持骨骼正常的生长发育，食用纯黑巧克力是非常健康的。